《服务的细节019:大数据时代的社区小店》是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩大内需为主要经济导向的时代,越来越需要靠服务的品质来提升企业形象,提高利润,所以,学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此,在经济管理领域著名的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的“双百工程”战略,本套“服务的细节”丛书正是此战略之下的一套出版丛书。本套丛书计划出版100本,全部引进日本近几年内出版的服务领域的优质图书。现在已经出版的有《卖得好的陈列》、《为何顾客会在店里生气》、《完全餐饮店》、《完全商品陈列115例》、《让顾客爱上店铺1——东急手创馆》、《如何让顾客的不满产生利润》、《新川服务圣经》、《让顾客爱上店铺2——三宅一生》、《摸过顾客的脚,才能卖对鞋》、《繁荣店的问卷调查术》、《菜鸟餐饮店30天繁荣记》、《zuei勾引顾客的招牌》、《会切西红柿就能做餐饮》、《制造型零售业:7—ELEVEn的服务升级》、《店铺防盗》、《中小企业自媒体集客术》、《敢挑选顾客的店铺才能赚钱》、《餐饮店投诉应对术》等,深受读者喜爱。
大数据时代的社区小店该怎么做?光靠质量和低价会将经营引入崩溃的深渊。日本小店“电化山口”的商品售价即便是其他店铺的两倍,也能卖得出去。并且能够做到连续15年盈利。其秘诀就是充分活用了顾客数据:
◎掌握了99%的顾客家中冰箱使用情况
◎即便花钱也要去收集顾客家中洗衣机的信息
◎准确把握顾客准备更换电视机的时机
◎顾客家中没有安装空调的房间数量尽在掌握
对顾客家中的电器持有情况有详尽的了解的话,就会抓住顾客购买新品的需要,从而确保销售额的稳定。
这是只有极少数与顾客保持紧密联系的小店才能做到的、大店所不具备的优势。
小店有小店的优势。小店能认真地与每一位顾客对话,能更深入地了解顾客。
小店有小店的作战方法,小店有小店的幸福。
虽然只是一家拥有40多名员工的小电器店,zuei严峻时被6家大型家电量贩店包围,竟然也奇迹般地做到了连续15年盈利,并且毛利率高达39.8%。电化山口成为了日本高价、高毛利销售的奇迹小店,被众多媒体争先报道。同时也是众多经营者们学习的对象。连中国的海尔电器也向本书作者——电化山口的经营者山口勉请教销售之道。在本书中,山口勉di一次将自己的销售武器倾囊而授……
【日】山口勉,1942年出生于日本东京。1965年创立了销售松下电器系列产品的“电化山口”。20世纪90年代后期,受到众多电器量贩店的包围,而导入立足当地的独特的顾客管理方法,将经营模式转换成以上门推销为主并提供细致服务的形式。2012年3月销售额达到12亿4000万日元,净利润为2300万日元,毛利率高达39.8%,连续15年持续盈利。
8年间毛利率突破了35%
电化山口的营销方法也受到了中国的关注
给上钩的鱼多喂鱼饵
即便销售额下降15%,也能确保盈利
读这本书的时候,我一直想着我们家楼下的那家小超市。那家店开了十几年了,老板娘是个热心肠,每次去都能聊上几句。我一直觉得,这样的店才是真正属于社区的,它们承载了太多生活的气息。这本书的副标题“大数据时代的社区小店”让我非常好奇,大数据和社区小店这样的组合,会产生怎样的化学反应?我猜想,书中一定有很多关于“服务细节”的深度剖析,那些看不见摸不着,却又真实存在于每一次交易中的“细节”。比如,老板娘如何记住我每次来都买的那个牌子的牛奶,如何在我匆忙的时候主动帮我打包好,或者在她知道我生病的时候,主动问我要不要送货上门。这些细节,就是社区小店的生命力所在。而“大数据”的出现,我不知道它是会改变这种“人情味”,还是会强化它。书中是否会描述一些小店如何利用技术来更好地服务顾客,例如,通过分析顾客的购买习惯,来调整商品种类;或者通过线上平台,让顾客更方便地下单。我希望书中能够呈现出一种平衡,让科技的力量为社区小店注入新的活力,但又不至于让它们变得冰冷和机械。这本书,在我看来,是对现代生活方式的一种反思,也是对那些默默奉成品的“小人物”的致敬。
评分读完这本书,我最大的感受是,它提供了一个全新的视角来审视我们身边那些“微不足道”的存在。我一直认为,社区小店不过是提供日常所需商品的场所,是人们生活中的便利选项。但这本书让我意识到,它们远不止于此。它深刻地揭示了,在那些看似平凡的交易背后,蕴含着多么复杂而精妙的“服务细节”。作者似乎花了大量的心思去挖掘,去捕捉那些被我们常常忽略的瞬间:店主如何记住每一位顾客的偏好,如何根据天气调整商品的摆放,如何在一句简单的问候中传递温暖。这些细节,构成了社区小店独特的“人情味”,也是它们区别于大型连锁超市的核心竞争力。书中关于“大数据”的应用,更是让我耳目一新。我原本以为大数据离我们这些普通消费者很遥远,但在书中,它被巧妙地融入到社区小店的日常运营中,比如通过顾客购买记录分析受欢迎的商品,从而优化库存;或者通过线上线下的联动,为顾客提供更便捷的购物体验。这种“润物细无声”式的科技融入,没有破坏小店原有的温情,反而让服务更加精准和高效,真是令人赞叹。这本书让我重新认识了社区小店的价值,它们不仅仅是商品的载体,更是社区情感的纽带,是温情服务的传递者。
评分我一直对那种讲述“小人物大时代”的故事特别感兴趣,而这本书的标题恰好触动了我这一点。“服务的细节019”这个系列名称,让我猜测这可能是某个长期观察和记录的专题项目,而“大数据时代的社区小店”则聚焦于一个非常接地气的领域。我脑海中浮现出的是一个个生动的人物形象:早起开门的早餐店老板,傍晚忙碌的水果摊主,深夜还在坚守的便利店员。他们可能是平凡的,但他们的生活,他们的奋斗,却构成了我们城市中最鲜活的肌理。我期待书中能够深入地描绘这些经营者的故事,他们的创业历程,他们如何面对竞争,如何与社区居民建立起深厚的联系。同时,“大数据时代”的引入,让我好奇这些传统的小店将如何与现代科技相结合。是利用简单的APP来管理会员?还是通过数据分析来预测消费趋势?书中是否会介绍一些成功的案例,展示小店如何利用科技手段提升效率,增加收入,同时又不失人情味?我特别希望书中能有一些关于“服务细节”的具体描绘,比如店主如何记住顾客的姓名,如何根据顾客的需求推荐商品,如何在节假日送上特别的祝福。这些看似微不足道的细节,往往是打动人心的关键。这本书,在我看来,一定充满了智慧和温情,是对我们生活最真实的写照。
评分这本书给我带来的最深刻印象,是它对“服务”这个概念的重新定义。我们常常觉得服务就是提供商品,提供便利,但这本书让我看到了服务背后更深层的情感价值和人际互动。尤其是“大数据时代”这个背景,让我好奇作者是如何将冰冷的技术与温情的社区服务联系起来的。我推测,书中一定会有许多关于“服务的细节”的生动描绘,那些在日常生活中被我们忽略的,但却能触动人心的瞬间。例如,一个社区小店的店主如何通过对顾客的细致观察,提前满足他们的需求;或者如何在特定的节日,为顾客送上意想不到的惊喜。这些细节,是技术无法完全替代的。而“大数据”的引入,我希望它能够成为一种工具,帮助小店更好地理解顾客,从而提供更精准、更个性化的服务,而不是让服务变得程式化。书中是否会展示一些成功的案例,说明小店如何巧妙地运用数据,在保留人情味的同时,提升经营效益?我期待书中能够展现出一种智慧,让科技与人情味和谐共存,共同构建更加美好的社区生活。这本书,在我看来,是对“服务”本质的一次深刻挖掘,也是对现代社会人际关系的一次温馨提示。
评分这本书的封面设计简洁大方,封面上“服务的细节019”几个字,透着一股专业和 sérieuse 的意味,而“大数据时代的社区小店”这个副标题则瞬间抓住了我的眼球。我平时就对我们小区周边那些不起眼的小店很感兴趣,总觉得它们是社区生活里不可或缺的一部分,充满了人情味和烟火气。这本书的出现,让我好奇它究竟会从一个怎样的角度去解读这些“小店”。是关于它们如何在时代洪流中生存下来的故事?还是分析它们背后隐藏的商业模式?亦或是探讨大数据技术如何渗透到这些传统业态中,带来变革?我设想,作者很可能通过大量的实地调研和案例分析,描绘出那些隐藏在街头巷尾的社区小店,它们的经营者,以及它们与顾客之间那些细微而又深刻的联系。或许,书中会穿插一些经营者的小故事,讲述他们如何从无到有,如何应对市场的变化,如何维系与顾客的信任。同时,“大数据时代”这个关键词又暗示着某种科技的引入,这不禁让我思考,这些传统的小店,在现代科技的加持下,是否会展现出意想不到的活力?它们是否会利用数据来优化商品陈列,改善服务体验,甚至开展个性化的营销?我期待书中能够呈现出传统与现代的碰撞,以及社区小店在这种碰撞中的独特魅力,让我能更深入地理解它们的价值和未来。
评分很小小的一本,内容还没有仔细读
评分整体很不错,喜欢
评分学习到不好,值得一看
评分不错,发货超级快,书也蛮实用,给实习生看。
评分正品,这本书所有做零售的都值得一看,诚挚推荐
评分一直在这家买的,发货很快,好评
评分挺好的书,向大家推荐
评分《服务的细节:新川服务圣经(餐饮店员工必学的52条待客之道)》是在新川义弘先生在月刊《日经餐厅》中、自2005年11月号至2010年3月号连载的专栏“待客之道”和《日经餐厅》2009年7月号的特辑《HUGE新川义弘的待客革命》的基础上增写、编辑而成的。《服务的细节:新川服务圣经(餐饮店员工必学的52条待客之道)》中有新川先生在Global Dining时代和创立HUCE后经历的众多小故事,并且一一配以新川先生的说明和结论。希望各位读者能够从中领悟到实现理想型服务所必需的到底是什么。
评分刚刚收到货,还没看内容
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