l 一、本书所选川菜尽取传承多年的正宗川菜做法,追求对川菜原汁原味的呈现。
l 二、本书从寻常百姓的角度选取食材通俗而亲民,使读者在家中也能做出和品尝正宗川味菜品。
l 三、本书多数菜谱简单易操作,实用性很强,每道菜都有对应的图片,可以为读者提供参考。
《馋嘴川菜666例》精选了比较大众化的川菜,包含几百道川菜食谱,分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类及小吃类等五个大方面进行详细介绍。每个菜谱均详细介绍了原料、调料和做法,并配以彩色成品图。查阅方便,清晰明了,就是这本十分实用的家庭烹饪指导书《馋嘴川菜666例》。
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评分破涮羊肉昨天我萨特偷油婆呵呵是破随心所欲婆婆说屋头秃头秃头
评分感觉一般般写的都不是很详细
评分菜谱上菜挺全的
评分送朋友,非常喜欢
评分菜谱很好,我按照上面的菜谱做菜,味道还不错。
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