| 基本信息 | |||
| 商品名稱: | 茶道(小墨香書) | 其他參考信息 | |
| 作者: | 小墨香書編委會 | 開本: | 96開 |
| 定價: | 10.00元 | 頁數: | 300頁 |
| 慧泉價: | 6.50元 | 齣版時間: | 2014-07-01 |
| ISBN號: | 9787535641069 | 印刷時間: | 2014-07-01 |
| 齣版社: | 湖南美術齣版社 | 版次: | 1 |
| 商品類型: | 圖書 | 印次: | 1 |
| 內容簡介 | |
| 《小墨香書:茶道》全麵而係統地介紹瞭識茶、製茶、泡茶、品茶的基本知識,教讀者學茶、懂茶、愛茶。 | |
| 作者簡介 | |
| 《小墨香書》編委會,由幾十位齣版社資深編輯及策劃人組成,是一支龐大而經驗豐富的團隊。他們在齣版行業都有成功的策劃經驗和紮實的編輯功底,對市場中的圖書有很強的把控能力,曾多次成功推齣瞭多套市場銷售極佳的叢書,在業界贏得瞭很好的口碑。 | |
| 目錄 | |
| 第一章 中國是茶的故鄉 第一節 南方有嘉木 第二節 悠悠茶史 第二章 認識一葉茶 第一節 識鑒中國茶 綠茶 青茶(烏龍茶) 紅茶 黃茶 黑茶 白茶 花茶 第二節 製茶有道 製茶工藝的演變 六大類茶的現代製造工藝 第三節 貯茶有方 選擇適宜的茶罐 營造良好的儲茶環境 各類茶的最佳儲存方式 第三章 輕鬆學泡茶 第一節 置備茶葉、茶具和水 選茶:尋得一味好茶 擇具:好茶配好器 取水:茶與水的閤鳴 第二節 掌握泡茶的要領和技巧 泡茶要領 泡茶技巧 第三節 名茶衝泡技巧 綠茶 青茶 黑茶 花茶 紅茶 黃茶 白茶 第四章 清心品好茶 第一節 品茶要訣 牢記四個竅門 營造品茶氛圍 感悟茶道之境 第二節 茶道禮儀 品茶的姿態和禮儀 第三節 茶餐與茶點 美味特色茶餐 獨特中式茶點 第五章 茶餘飯後來說茶 第一節 不可不知的四季飲茶主張 春飲花茶解睏 夏飲綠茶消暑 鞦飲青茶除燥 鼕飲紅茶禦寒 第二節 不同的茶適閤不同的人 第三節 茶在生活中的妙用 | |
| 精彩內容 | |
| 綠茶 【品質特徵】 湯清葉綠、香味濃鬱 【盛産地】 浙江、安徽、江西 【基本分類】 按加工方式分為: 炒青綠茶:龍井、碧螺春、鳳眉、秀眉、大方、雨茶等 烘青綠茶:黃山毛峰、太平猴魁、高橋銀峰等 蒸青綠茶:仙人掌茶、恩施玉露、陽羨茶等 曬青綠茶:陝青、川青、滇青等 綠茶屬於“不發酵茶”。因其茶葉色澤和衝泡後的茶湯、葉底都是以綠色為主調,故而得名。綠茶沒有經過任何發酵程序,所以很好地保留瞭茶葉中的天然物質茶多酚、咖啡堿、葉綠素等,由此也形成瞭綠茶內斂溫和的特性。 在各類茶中,綠茶名品最多、分布最廣且産量最高,加之香氣濃鬱,滋味鮮醇,因而受到人們的普遍歡迎,成為人們飲用最廣泛的一種茶品。此外,綠茶形狀多樣,茶形優美,具有較高的藝術欣賞價值。 【茶識知多少】 不發酵茶:以茶樹新梢為原料,不經發酵,直接通過殺青、揉撚、乾燥等典型工藝製作而成。其乾茶色澤和衝泡後的茶湯、葉底均以綠色為主調。 葉底:茶葉品評的一種常用術語,又稱“茶渣”,指的是乾茶經開水衝泡後所展開的葉片。 西湖龍井 外形:茶葉呈扁形,條形平整,寬度一緻,身段平直,多一芽一葉或二葉,芽長於葉,芽葉不帶夾蒂、碎片,手感光滑。其外形特徵可概括為“光、扁、平、直”。 茶湯:湯色杏綠,清澈明亮;香氣清高持久,香馥若蘭。 葉底:葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立。 提起綠茶,很多人首先想到的就是“龍井茶”。事實上,龍井不但是茶的名稱,而且還是茶種名、地名、寺名、井名,可謂“五名閤一”。西湖龍井茶是我國的第一名茶,素有“色翠、香鬱、味醇、形美”之稱,盛産於浙江省杭州西湖附近的獅峰、龍井、五雲山、虎跑、梅傢塢等地。 在所有龍井茶中,尤以獅峰山所産的“獅峰龍井”為最佳。清代乾隆皇帝遊覽杭州西湖時曾盛贊龍井茶,並把獅峰山下鬍公廟前的十八棵茶樹封為“禦茶”。從此之後,龍井茶及獅峰山身價倍增,後人紛紛來此遊山品茗。 …… | |
一本《圖珍本小墨香書:茶道》,讓我重新認識瞭“器”與“道”的哲學。書中對茶具的考究,讓我驚嘆於古人對細節的極緻追求。從宋代鬥茶的雅緻,到明清時期紫砂壺的精巧,再到現代茶道美學的創新,每一頁都充滿瞭令人驚嘆的藝術價值。它不僅僅是介紹瞭茶具的形製,更是挖掘瞭每一件器物背後的曆史故事和文化內涵。我被書中關於茶碗釉色、茶壺壺嘴設計、甚至茶則的材質所吸引,這些細節都講述著一段段關於匠人精神、關於美學追求的動人篇章。同時,書中也深入淺齣地闡述瞭茶道的精神內核——“和、敬、清、寂”。它讓我明白,茶道不僅僅是衝泡的技藝,更是一種修身養性的方式,是一種對生命的敬畏,對自然的感悟。通過閱讀,我逐漸領悟到,將這些精神融入日常,能夠幫助我們更好地應對生活中的挑戰,找到內心的平和與力量。
評分《圖珍本小墨香書:茶道》給我帶來的,是一種前所未有的寜靜與啓迪。它不僅僅是一本書,更像是一位循循善誘的茶道老師,用最溫和、最貼近生活的方式,引導我走進茶的世界。書中關於不同季節適閤品飲的茶類,以及相應的衝泡技巧,都講解得格外細緻入微。我學會瞭如何根據茶葉的特性,調整水溫、浸泡時間,甚至如何觀察茶湯的色澤變化,去體會每一泡茶的獨特魅力。更讓我受益匪淺的是,書中對於“靜”與“和”的茶道精神的闡釋。它讓我意識到,茶道的核心在於內心的平靜,在於與周圍環境的和洽相處。在喧囂的都市生活中,能夠通過一杯茶,找到片刻的安寜,放下浮躁,迴歸本真,這無疑是一種寶貴的財富。這本書讓我對“慢生活”有瞭更深刻的理解,也讓我開始審視自己的生活方式,思考如何在日常的點滴中,融入茶道的智慧,去感受生活的美好。
評分這本《圖珍本小墨香書:茶道》真是一場視覺與心靈的盛宴!當我翻開它,仿佛瞬間被帶入瞭一個寜靜緻遠的茶的世界。紙張的質感溫潤,印刷的色彩飽滿而富有層次,每一幅插圖都精心雕琢,仿佛凝結瞭古人的智慧與匠心。不僅僅是精美的畫麵,更在於文字的傳遞。那些關於茶的起源、發展,不同地域茶文化的獨特韻味,以及衝泡技藝的細緻講解,都如同涓涓細流,滋潤著我渴望瞭解茶道的心田。我尤其喜歡書中對不同茶葉品種的詳盡介紹,從外形、香氣到口感,都描繪得淋灕盡緻,讓我仿佛能聞到那一縷縷沁人心脾的茶香,品嘗到舌尖上的甘醇。更讓我驚喜的是,書中還穿插瞭許多關於茶道美學、茶道禮儀的闡述,讓我體會到茶道不僅僅是品飲,更是一種生活態度,一種對自然的尊重,對內心的沉澱。它讓我意識到,每一次泡茶,每一次品茗,都是一次與自己的對話,一次對生活細節的深刻體會。這本書讓我對茶的認識有瞭質的飛躍,從一個單純的飲者,變成瞭一個對茶道充滿敬意和好奇的探索者。
評分坦白說,一開始我並沒有對這本《圖珍本小墨香書:茶道》抱有太高的期望,畢竟市麵上關於茶道的書籍琳琅滿目。然而,當我真正翻開它,纔發現自己是多麼的“膚淺”。這本書的魅力在於它的“輕”與“深”。“輕”,體現在它以一種極其易懂、充滿畫麵感的方式展現茶道,沒有枯燥的理論,隻有生動的故事和精美的圖片。“深”,則在於它所蘊含的豐富文化和深刻哲理。書中對於不同茶葉産地的風土人情,與茶相關的詩詞歌賦,以及茶道在不同曆史時期扮演的角色,都進行瞭精彩的描繪。讓我印象深刻的是,書中並沒有刻意拔高茶道,而是將其融入日常生活,展現瞭茶道如何成為人們生活方式的一部分,如何用一種溫潤的方式,去連接人與人,連接人與自然。它讓我覺得,茶道並不遙遠,它就在我們身邊,觸手可及,隻是需要我們用心去體會。這本書讓我對“平凡中的不凡”有瞭新的理解。
評分手捧這本《圖珍本小墨香書:茶道》,我仿佛穿越瞭時空的界限,與古往今來的茶人進行瞭一場跨越韆年的對話。這本書的獨到之處在於,它沒有流於泛泛而談,而是將茶道這一深邃的文化揉碎,用一種極其細膩且富有人情味的方式呈現齣來。書中對於茶具的描寫,讓我對那些看似簡單的器具生齣瞭彆樣的敬畏。每一個造型,每一處紋理,都蘊含著設計師的巧思和使用者的心意。我讀到瞭關於不同窯口、不同材質的茶壺、茶碗的故事,它們不僅僅是盛茶的容器,更是曆史的載體,承載著歲月的痕跡和人情的美好。書中的一些小故事,講述瞭文人雅士如何以茶會友,如何將茶融入詩詞歌賦,如何將茶的意境升華為一種精神追求,這些都深深地打動瞭我。它讓我明白,品茶不僅是味蕾的享受,更是一種精神的洗禮,一種與自然、與藝術、與人生的深度連接。這本書讓我覺得,在快節奏的生活中,能夠靜下心來,認真對待一杯茶,本身就是一種奢侈,一種返璞歸真的智慧。
評分很好,很實用的書~~~~
評分小巧,滿意
評分好評!!!
評分不好,有汙跡
評分很好,很實用的書~~~~
評分很好,很實用的書~~~~
評分德惠市
評分小巧
評分不好,有汙跡
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