吃斷病根--小小食療方 小病一掃光 歐廣升 9787535775788 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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歐廣升 著

圖書標籤:

• 食療
• 養生
• 健康
• 中醫
• 傢庭醫學
• 飲食
• 疾病預防
• 歐廣升
• 圖書
• 健康飲食

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 湖南科技齣版社

ISBN：9787535775788

商品編碼：29379238355

包裝：平裝

齣版時間：2013-04-01

基本信息

書名：吃斷病根--小小食療方 小病一掃光

定價：29.00元

作者：歐廣升

齣版社：湖南科技齣版社

齣版日期：2013-04-01

ISBN：9787535775788

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12k

商品重量：0.322kg

編輯推薦

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中醫保健專傢20多年養生經驗總結！
*安全、*有效、*實用的食療方！

內容提要

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讓飲食成為您健康的助力，而不要成為生命的殺手。本書從五行與髒腑的角度介紹瞭飲食療法的內在規律。書中通過每天都要吃到的食材與一個個神奇食療的故事，介紹一張張行之有效的偏方。書中所介紹的食材大多為老百姓一日三餐常吃的，藥材也是在藥店中能買到的。全書語言生動，實用性強，是一本可讀性強的食療保健科普書。本書所收集的食療偏方主要來自民間和一些醫學典籍，以及作者多年的養生保健經驗的總結，適用於傢庭養生保健。

目錄

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作者介紹

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• 歐廣升，畢業於湖南中醫藥大學，畢業後在湖南中醫藥大學附屬醫院從事針灸、推拿及中醫養生保健工作；2000年被聘為香港中醫保健研究院首席中醫教授，香港華泰中醫腦科主任；2005年至今被聘為湖南省長沙南方年輪骨科醫院康復科主任。

歐主任從事中醫臨床工作近30年，擅長運用針灸、推拿及中醫食療等治療慢性疾病和亞健康病癥；主編齣版瞭《實用針灸處方》、《慢性病食療妙方》、《慢性病傢庭妙灸》等專著及醫學科普讀物10餘部。他多年來緻力於慢性病及亞健康病癥治療，在外享有盛譽，1998年入選國傢版《中國特色名醫大辭典》。

執業醫師資格編碼：141430121000110。

文摘

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序言

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《自然療愈的智慧：飲食的力量與健康密碼》 在現代社會，人們越來越關注健康，並積極尋求可持續的、副作用小的養生之道。在眾多健康理念中，飲食療法以其溫和、自然、易於實踐的特點，重新受到瞭廣泛的關注。本書《自然療愈的智慧：飲食的力量與健康密碼》旨在深入探討食物本身的治愈潛能，揭示如何通過科學閤理的飲食搭配，達到預防疾病、輔助治療，並最終鞏固健康根基的目的。 本書並非一本簡單的食譜集，它更側重於從生命科學和傳統醫學的視角，來闡釋食物與人體健康之間的深刻聯係。我們將帶領讀者穿越食物的奧秘，瞭解不同食物所蘊含的獨特營養成分，以及它們如何作用於我們的身體，影響著各項生理功能，甚至潛移默化地改變著我們的健康狀況。 第一篇：解密食物的治愈能量 食物的本質：不僅僅是能量的來源 我們將從宏觀角度審視食物在人類生存和繁衍中的角色，超越簡單的卡路裏攝入，深入剖析食物作為信息載體、能量傳遞者和生命調節劑的多重身份。本書將解析不同食材的“性味”歸經，這並非簡單的迷信，而是基於長期實踐和觀察所得齣的，關於食物對人體特定髒腑和生理功能影響的經驗總結。例如，某些食材的溫熱屬性可能有助於驅散體內的寒邪，而清涼的食材則能有效緩解身體的燥熱。我們將用現代科學的語言，去嘗試解釋這些傳統智慧背後的科學原理，例如，溫性食物可能富含某些促進血液循環的物質，而涼性食物則可能含有有助於消炎退熱的成分。 微觀世界的奧秘：營養素與健康效應 本書將聚焦於食物中關鍵的營養素，如維生素、礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化閤物，以及近年來備受矚目的膳食縴維、植物化學物、益生菌等。我們將詳細介紹這些營養素在維持身體正常運轉中的具體作用，它們如何參與能量代謝，如何構建和修復組織，如何支持免疫係統的運作，以及如何抵抗自由基的損害。更重要的是，我們將探討特定營養素的缺乏或過量可能引發的健康問題，以及如何通過日常飲食來精準補充。例如，維生素C的抗氧化作用，葉酸對細胞分裂的重要性，鈣在骨骼健康中的核心地位，以及膳食縴維在促進腸道蠕動和維持腸道菌群平衡方麵的不可替代性。 超越營養：食物的生物活性成分 除瞭宏觀的營養素，本書還將特彆關注食物中那些對健康具有顯著影響的生物活性成分。這些成分，如多酚類化閤物、類鬍蘿蔔素、黃酮類、硫化物等，雖然在某些食物中含量不高，但卻能發揮強大的生理調節作用。我們將一一介紹這些成分的來源、化學結構以及它們在抗氧化、抗炎、抗腫瘤、增強免疫力、改善心血管健康等方麵發揮的奇妙功效。例如，綠茶中的茶多酚，番茄中的番茄紅素，洋蔥中的槲皮素，以及十字花科蔬菜中的硫代葡萄糖苷，它們都因其獨特的健康益處而被廣泛研究。 第二篇：飲食的力量：疾病的預防與輔助康復 “病從口入”的新解讀：現代醫學的佐證 “病從口入”這句古老的諺語，在現代醫學高度發達的今天，依然閃爍著智慧的光芒。本書將結閤現代醫學的研究成果，闡釋不健康的飲食習慣如何成為多種慢性疾病的誘因，如肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、心髒病、某些癌癥等。我們將剖析加工食品、高糖高鹽飲食、反式脂肪等對身體造成的長期損害，並提供切實可行的飲食調整建議，幫助讀者遠離這些健康陷阱。 為特定健康問題“量身定製”的飲食方案 本書將深入探討針對不同常見健康問題的飲食調理方法。我們將分析諸如消化不良、失眠、疲勞、皮膚問題、免疫力低下等亞健康狀態，以及一些較為常見的慢性疾病，如高血壓、糖尿病、胃腸道疾病、關節疼痛等，並提供基於食物特性的輔助調理建議。這些建議將強調個體化的差異，鼓勵讀者根據自身的體質和具體情況進行調整，而非一概而論。例如，針對消化不良，我們會推薦易於消化的食物，並介紹一些有助於健脾和胃的食療方；針對失眠，我們會探討哪些食物可能影響睡眠，以及哪些食物有助於放鬆身心。 從“治已病”到“治未病”：預防醫學的飲食智慧 本書的核心理念之一是強調預防的重要性。我們相信，通過科學閤理的飲食，不僅可以輔助治療已有的疾病，更重要的是能夠有效預防疾病的發生。我們將引導讀者認識到，日常飲食的選擇，就是為自己的身體築起一道健康的屏障。本書將提供一套係統的飲食原則，幫助讀者建立健康的生活方式，從而提升身體的整體抵抗力，遠離各種疾病的睏擾。這包括如何選擇當季、本地的食材，如何進行均衡的膳食搭配，以及如何通過飲食來調節身體的陰陽平衡。 第三篇：實踐指南：將飲食療法融入日常生活 從理論到實踐：餐桌上的健康革命 本書將提供大量實用且易於操作的飲食建議，幫助讀者將理論知識轉化為實際行動。我們將從食材的選擇、烹飪方式的優化，到一日三餐的閤理搭配，提供詳細的指導。我們鼓勵讀者迴歸食物本源，學習簡單的烹飪技巧，盡可能減少對食材的過度加工，保留其天然的營養和風味。 “藥食同源”的智慧：傳統食療方的科學解讀 我們將挖掘整理中國傳統醫學中“藥食同源”的寶貴經驗，並用現代科學的視角對其進行解讀。本書將介紹一些經過長期實踐驗證的，針對不同癥狀的食療方，並解釋其背後的科學原理。這些食療方往往取材於日常食材，操作簡單，副作用小，是傢庭保健的得力助手。例如，將薑用於驅寒，將紅棗用於補氣血，將蜂蜜用於潤腸通便等，這些都是生活中常見的例子。 構建個性化的健康飲食地圖 每個人都是獨特的個體，擁有不同的體質、生活習慣和健康需求。本書將引導讀者學會傾聽自己身體的聲音，瞭解自己的體質類型，並在此基礎上，構建一套最適閤自己的個性化健康飲食方案。我們將提供評估工具和方法，幫助讀者更好地認識自己的身體，從而做齣更明智的飲食選擇。 擁抱可持續的健康生活方式 健康飲食並非一時的衝動，而是一種長期的生活態度。本書將鼓勵讀者將健康飲食視為一種積極的生活方式，融入到日常的點滴之中，並享受它帶來的身心愉悅。我們將分享一些關於如何保持飲食熱情，如何應對社交場閤中的飲食挑戰，以及如何讓傢人共同受益於健康飲食的經驗。 《自然療愈的智慧：飲食的力量與健康密碼》不僅僅是一本書，它更是一場關於健康生活方式的探索之旅。我們希望通過這本書，能夠喚醒讀者內心深處的生命智慧，重新認識食物的偉大力量，並最終掌握通往健康與長壽的鑰匙，讓每一次用餐都成為一次滋養生命、鞏固健康的儀式。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我最初對這類“食療小冊子”是抱有一絲懷疑態度的，總覺得它們可能誇大其詞，把一些普通的食物功效說得太玄乎。但當我真正翻開《吃斷病根--小小食療方 小病一掃光》時，發現它的結構組織非常嚴謹，這一點齣乎我的意料。它不是簡單地把食材羅列齣來，而是根據不同的身體部位和常見的小病癥來分類，比如消化不良、輕微感冒、或者是一些慢性疲勞的調理，這種清晰的索引係統讓查找起來非常方便。我特彆留意瞭它介紹“脾胃調理”那一章，裏麵的內容邏輯性很強，先分析瞭常見脾胃問題的成因，然後纔引齣食療方案，而不是直接跳到“吃什麼”。這種由因到果的闡述，讓我感覺作者對人體機能的理解是建立在一定的觀察基礎之上的，而不是憑空捏造。特彆是它提到瞭一些在藥店不容易買到的藥食同源的材料時，還貼心地給齣瞭替代方案，這體現瞭作者為普通讀者著想的實用主義精神。總而言之，這本書的專業度和實用性達到瞭一個很好的平衡點，它不會讓你覺得自己像在啃一本晦澀的古籍，而更像是在閱讀一本精心編寫的傢庭健康手冊，內容豐富且條理分明，讓人願意反復翻閱。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版設計可以說是“復古的溫暖”。不像現在很多健康書籍追求極簡的黑白文字，這本書的插圖和字體選擇都帶有上世紀末期齣版物的質樸感，那種淡淡的米黃色紙張，讀起來對眼睛非常友好，尤其適閤像我這樣需要長時間閱讀的人。我記得我是在一個周末的下午，泡瞭一壺枸杞茶，然後靜靜地把這本書從頭到尾看瞭一遍，感覺整個下午的節奏都慢瞭下來。作者在文中穿插的一些生活哲理，也讓人迴味無窮，比如關於“知足常樂”和“心境平和對健康的影響”的論述，雖然不是直接的食療內容，但卻是食療能起效的“軟環境”。這種將養生提升到生活態度層麵的探討，讓這本書的價值超越瞭單純的菜譜。而且，它並沒有一味地鼓吹“素食萬能論”，而是很中肯地指齣在特定情況下，某些食物的攝入需要謹慎，這種客觀和辯證的態度，反而增加瞭我對書中所有建議的信任度。它像一位經驗豐富的老者，在傳授經驗時，總是會不厭其煩地提醒你“這也要看具體情況的”，這種謹慎讓我感到非常踏實。

評分☆☆☆☆☆

我發現這本書最可貴的一點在於，它強調的是“預防為主”和“長期堅持”，而不是“速效靈丹”。很多市麵上的健康讀物總愛用“三天見效”、“一周排毒”這樣的誇張標題來吸引眼球，而《吃斷病根--小小食療方 小病一掃光》則顯得低調得多。作者似乎在用一種潛移默化的方式告訴我，健康是一個長期的積纍過程，急功近利隻會適得其反。比如，書中提到調理氣血時，推薦的食譜往往都是需要燉煮較長時間的湯品，這本身就要求讀者放慢生活節奏，用心去準備每一餐。我尤其喜歡書中關於“體質辨識”的那一小節，雖然沒有像專業中醫那樣復雜，但提供瞭一些簡單的自我觀察點，讓我能夠大緻判斷自己屬於偏寒還是偏熱，從而更好地選擇食療方嚮。這種從“認識自己”開始的健康管理，遠比盲目跟風更有意義。對我來說，這本書不是用來“治病”的工具書，而是用來“養性”的伴讀品，它教會我的不是某個具體的方子，而是一種對自身身體的持續關注和尊重。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格非常具有“煙火氣”，它不是那種高高在上、故作深奧的養生指南，讀起來讓人感覺特彆親近和踏實。作者在描述某些食療效果時，用的詞匯非常生活化，比如“吃瞭讓人感覺肚子裏暖暖的”、“連帶著心情也跟著舒坦瞭”。這種第一人稱的感受描述，極大地拉近瞭與讀者的距離。我注意到，書中在介紹一些偏門的食材時，作者會非常細緻地解釋如何挑選和清洗，甚至連保存方法都有涉及，這說明作者真的把讀者的實際操作難度考慮進去瞭。不像有些食譜，光是準備材料就要跑遍整個城市。這本書的實用性體現在每一個細節裏，比如針對不同年齡段（老人和小孩）的食療建議，都有區分和側重，這顯示瞭作者知識的全麵性和考慮的周全性。它成功地將傳統食療的精髓，用一種現代人完全可以理解和接受的方式呈現瞭齣來，沒有絲毫的矯揉造作，樸實無華，卻是真知灼見，非常適閤想在日常生活中融入健康習慣的普通傢庭。

評分☆☆☆☆☆

這本《吃斷病根--小小食療方 小病一掃光》的封麵設計就透著一股樸實無華的親切感，那種不張揚、不花哨的風格，反而讓我覺得內容一定很實在。我是在一個朋友的推薦下瞭解到這本書的，她信奉“藥食同源”的理念，總說很多小毛病其實根本不需要大動乾戈地去看醫生，日常飲食裏就能找到答案。這本書給我的第一印象就是非常接地氣，它沒有那些高深的醫學術語，講解的食材也都是廚房裏常見的，比如薑、蒜、紅棗這些，這對於我這種對傳統中醫或食療知識儲備不足的新手來說，簡直是福音。我特彆欣賞作者在介紹每一種食療方子時，那種娓娓道來的敘述方式，仿佛鄰傢阿姨在跟你分享她傢祖傳的秘方，而不是冷冰冰的醫學教材。書中對某些食材的性味歸經的描述，雖然簡單，但卻能讓人快速抓住重點，比如瞭解到為什麼在特定季節要多吃某些食物來“順應天時”。我目前隻嘗試瞭書裏關於改善睡眠質量的幾個小食譜，效果嘛，雖然不算立竿見影的神奇，但確實比我之前鬍亂嘗試的那些方法更平和、更持久，至少沒有帶來任何副作用。這本書的價值不在於它能否“根治”大病，而在於它提供瞭一種日常生活的智慧，教我們如何用最自然的方式去維護身體的平衡狀態，這種潛移默化的健康管理理念，纔是它最吸引我的地方。