一网打尽异国美食

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胡胜德 著
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店铺: 炫丽之舞图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787506476720
商品编码:29619873293
包装:平装
出版时间:2011-09-01

具体描述

基本信息

书名:一网打尽异国美食

定价:22.80元

作者:胡胜德

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2011-09-01

ISBN:9787506476720

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.381kg

编辑推荐


喜欢或者想尝试外国美食的读者朋友们,赶快来阅读由胡胜德编著的《一网打尽异国美食》。在这本书里,你将可以学到日韩料理、东南亚料理和西式料理三大类外国美食的制作方法。即使你是**次做也没有关系,因为它就是为你这样的菜鸟而编写。

内容提要


大家都有看外国的电影,在情绪跟着剧情演变起伏震荡之余,您是否曾对剧中人吃的东西感到好奇,也很想尝上一口,看那是什么样的味道?然后频道转到介绍各国美食的节目,看外景主持人吃得一脸满足,您是否心生艳羡?其实,不用好奇,也不必懊恼,那些东西做起来很简单,即使不出国,不特地上异国餐馆去找,只要买上新鲜食材,甚至利用一些替代食材,在家也可以模拟个八九成,让自己和家人、朋友都吃得很开心。
由胡胜德编著的《一网打尽异国美食》所收录的食谱超过70道,全是日韩、东南亚、欧美各地基本且大众化的美食,包含超人气的风味小吃,以及日常的传统美食,做法十分简单。
每道食谱的设计都特别经过调整,尽量使用容易取得的异国食材及调味品,同时在【您也可以这样做】中,体贴地将可替换或变化运用的食材列出来,让一道菜能够迅速延伸出不同菜色。
有时作者还加进一些小小的创意,让读者在实际烹调时能够轻松上手,不致因缺少某些材料或器具遭受挫折:并且设想出可能有瑕疵的各种状况,以问答形式整理成【零失败POINT】,协助将整道菜肴的完成度尽量做到。
《一网打尽异国美食》除了对某些菜本身做简单介绍,就特别的食材或用料也做了些说明,对初次尝试做异国菜肴的朋友是很实用的一本入门书。

目录


作者介绍


文摘


序言



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