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胡胜德著

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发表于2025-06-06

图书介绍

店铺：炫丽之舞图书专营店

出版社：中国纺织出版社

ISBN：9787506476720

商品编码：29619873293

包装：平装

出版时间：2011-09-01

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图书描述

基本信息

书名：一网打尽异国美食

定价：22.80元

作者：胡胜德

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2011-09-01

ISBN：9787506476720

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.381kg

编辑推荐

喜欢或者想尝试外国美食的读者朋友们，赶快来阅读由胡胜德编著的《一网打尽异国美食》。在这本书里，你将可以学到日韩料理、东南亚料理和西式料理三大类外国美食的制作方法。即使你是**次做也没有关系，因为它就是为你这样的菜鸟而编写。

内容提要

大家都有看外国的电影，在情绪跟着剧情演变起伏震荡之余，您是否曾对剧中人吃的东西感到好奇，也很想尝上一口，看那是什么样的味道？然后频道转到介绍各国美食的节目，看外景主持人吃得一脸满足，您是否心生艳羡？其实，不用好奇，也不必懊恼，那些东西做起来很简单，即使不出国，不特地上异国餐馆去找，只要买上新鲜食材，甚至利用一些替代食材，在家也可以模拟个八九成，让自己和家人、朋友都吃得很开心。
由胡胜德编著的《一网打尽异国美食》所收录的食谱超过70道，全是日韩、东南亚、欧美各地基本且大众化的美食，包含超人气的风味小吃，以及日常的传统美食，做法十分简单。
每道食谱的设计都特别经过调整，尽量使用容易取得的异国食材及调味品，同时在【您也可以这样做】中，体贴地将可替换或变化运用的食材列出来，让一道菜能够迅速延伸出不同菜色。
有时作者还加进一些小小的创意，让读者在实际烹调时能够轻松上手，不致因缺少某些材料或器具遭受挫折：并且设想出可能有瑕疵的各种状况，以问答形式整理成【零失败POINT】，协助将整道菜肴的完成度尽量做到。
《一网打尽异国美食》除了对某些菜本身做简单介绍，就特别的食材或用料也做了些说明，对初次尝试做异国菜肴的朋友是很实用的一本入门书。

作者介绍

文摘

序言

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