低卡小廚房 烹飪/美食 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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齣版社： 興盛樂

ISBN：9787548057888

商品編碼：29620466532

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	低卡小廚房 烹飪/美食 書籍
作者：	Sarah
定價：	35.0
齣版社：	興盛樂
齣版日期：	2018-03-31
ISBN：	9787548057888
印次：
版次：	1
裝幀：	平裝-膠訂
開本：	32開

內容簡介

Sarah是一位全職太太及美食傢，在異國他鄉的日子，她努力復製傢鄉美食，努力將西式餐點做的符閤中國人的胃口，努 力用低油低糖做齣健康美味的甜點。漸漸地，她把復製變成瞭改進，改變變為瞭創新，中西主食、菜肴、花式麵包、點 心、蛋糕、甜品、冰品、醬料……一道道Sarah私房菜就這樣慢慢纍積起來。本書的菜品既適閤傢庭日常三餐，也適閤一 個人獨享的精緻生活。Sarah說：胃和心的距離很近，當你吃飽瞭的時候，暖暖的胃會擠占心髒的位置，這樣心裏也會覺 得溫暖起來。美食，是一種生活態度，也是一種人生！

目錄

目?錄 部分　主食 可愛的白饅頭??/ ?002 胖懶龍??/ ?004 單碟快餐——羊肉炒飯??/ ?007 紫米赤豆粥??/ ?008 肉夾饃??/ ?011 快手早餐——肉末蔬菜麵??/ ?013 油潑扯麵??/ ?014 圓白菜雞蛋餡餅??/ ?017 奶油飯團??/ ?018 海苔飯團??/ ?020 意大利火腿披薩??/ ?022 泡菜煎餅??/ ?024 鹹泡芙版煎餅果子??/ ?027 怕你不辣的擔擔麵??/ ?028 一份蔥油拌麵??/ ?030 小牛飯??/ ?033 Sarah獨門意大利肉醬麵??/ ?034 土豆意麵沙拉??/ ?036 大阪燒——木魚花飛起來??/ ?039 叉燒包??/ ?040 桂花八寶飯??/ ?043 魚丸粗麵??/ ?044 桂花紅糖甜花捲??/ ?047 辣白菜水餃??/ ?049 椒油傢常餅??/ ?050 培根花捲??/ ?053 第二部分：菜肴 花雕蒸蟹??/ ?056 咕嘟咕嘟快手關東煮??/ ?059 紅燒超大帶魚??/ ?061 豆　乾??/ ?062 椒香魚塊??/ ?064 蘑菇酥皮餃??/ ?067 花雕燉肉??/ ?068 照燒豆腐??/ ?071 焗紅薯??/ ?073 說說番茄炒蛋??/ ?074 糖醋小排??/ ?077 奶油南瓜羹??/ ?078 蒜蓉豆豉蒸茄子??/ ?081 韓國泡菜??/ ?083 焗青口??/ ?085 第三部分: 麵包 樸實白麵包??/ ?089 麵包機版湯種紫米土司??/ ?090 奶酪香蔥鹹麵包??/ ?091 聖誕史多倫麵包??/ ?092 法　棒??/ ?095 豆沙捲??/ ?096 布裏歐修麵包??/ ?098 冰淇淋麵包??/ ?099 酸奶黃金麵包??/ ?101 很　糕??/ ?103 第四部分:點心 桃　酥??/ ?107 熨鬥蛋酥捲??/ ?109 棉花糖餅乾??/ ?111 薩琪瑪??/ ?112 銅鑼燒??/ ?115 小熊抱堅果??/ ?116 乳酪藍莓冰皮月餅??/ ?118 糯米豆沙炸糕??/ ?120 爹娘驢打滾??/ ?123 玫瑰蘋果派??/ ?124 第五部分：蛋糕 好學的黑巧蛋糕??/ ?128 酸奶奶油芝士免烤蛋糕??/ ?130 瑞士芝士捲??/ ?132 無生雞蛋版提拉米蘇??/ ?134 布朗尼芝士蛋糕??/ ?137 水果芝士撻??/ ?139 用餅乾做蛋糕——免烘焙哦??/ ?141 巧剋力圍欄蛋糕??/ ?142 巧剋力莓撻??/ ?144 免烤雙色乳酪蛋糕??/ ?146 復烤蛋糕   編輯 1.省時×低卡×零失敗 ，沒有料理經驗的新手也能輕鬆上手！? 2.低油低糖，100道中西傢常美食輕鬆上桌，更適閤中國人的胃口！? 3.主食、中式菜肴、西式菜肴、餐點、甜品、冰品......自由搭配百吃不膩！? 4.Sarah私房美食書，讓你避免攝入過多熱量，又能享受美食DIY的生活情趣！? ☆幸福滿滿的美味甜點：? ·好學的黑巧蛋糕·無生雞蛋版提拉米蘇·巧剋力莓撻·免烤雙色乳酪蛋糕·布朗尼芝士蛋糕...... ☆生酮低糖的肉類料理：? ·美味的小牛飯·椒香魚塊·花雕燉肉·糖醋小排·紅燒超大帶魚·焗青口...... ☆花樣翻新的快手主食：? ·奶油飯團·意大利火腿披薩·泡菜煎餅·怕你不辣的擔擔麵·大阪燒·獨門意大利肉醬麵·培根花捲...... ☆精緻好學的夏日冰品：? ·莓冰淇淋·莓思慕雪·熊熊巧剋力脆皮冰淇淋·燕麥綠豆沙與綠豆冰...... ☆美味升級的佐餐醬料： ·川式辣醬·奶油莓子醬·三明治淋醬·新鮮的酸奶油·純純芝麻醬...... ☆易於保存的傢常點心： ·熨鬥蛋酥捲·薩琪瑪·棉花糖餅乾·銅鑼燒·乳酪藍莓冰皮月餅·玫瑰蘋果派...... ? ? ?

好的，這裏為您提供一本與《低卡小廚房 烹飪/美食 書籍》內容完全無關，且詳細描述的圖書簡介。 --- 星辰遺跡的守護者：失落文明的密碼 作者：艾莉莎·凡恩 類型：科幻探險 / 考古懸疑 / 文明遺跡 齣版社：寰宇探索文庫 頁碼：680頁 --- 書籍簡介： 當古老的星圖揭示齣超乎想象的真相，人類文明的起點將被徹底改寫。 在未來世界的二十二世紀，地球的環境危機已得到初步控製，人類的目光不再局限於腳下的土地，而是投嚮瞭浩瀚的宇宙。然而，真正的謎團，卻深藏在被時間遺忘的角落——地球本身。 故事的主角，卡戎·維斯塔，是一位在國際考古界飽受爭議的天纔語言學傢和符號學專傢。他早年因執著於“地外文明接觸論”而幾乎被主流科學界放逐。但卡戎堅信，地球上流傳的諸多神話與傳說，並非空穴來風，它們指嚮一個遠比現代認知更古老、更輝煌的“前文明時代”。 第一幕：沉睡的信號 一切始於南極冰蓋下一次例行的地質勘探。一支由卡戎的宿敵——嚴謹刻闆的多米尼剋·科爾曼博士領導的團隊，意外觸發瞭一個位於地下三公裏深處的能量場。這個能量場並非地熱或放射性物質，而是一個結構復雜、運算能力驚人的遠古信息矩陣。 卡戎被緊急徵召介入破譯工作。麵對由奇異幾何圖形和非綫性時間邏輯構成的“星語”，所有已知的計算模型都宣告失效。卡戎憑藉他對失落的瑪雅象形文字、蘇美爾楔形文字以及古印度吠陀經文的深刻理解，敏銳地察覺到，這些“星語”的底層語法結構，竟與地球上最原始的口述曆史有著驚人的共鳴。 他發現，這並非外星文明的降臨記錄，而是一份詳盡的“生命工程藍圖”——一個在地球誕生初期，由一個高度發達的智慧物種留下的，關於生命演化、生態平衡以及能量循環的終極指南。 第二幕：迷失的守護者 破譯工作暴露瞭一個令人心悸的事實：這個“前文明”並未“消失”，而是以一種我們無法理解的方式“休眠”瞭。他們的遺跡遍布全球，隱藏在最不可能的地方：亞馬遜雨林的深層洞穴、西伯利亞永凍土下的晶體結構，以及太平洋馬裏亞納海溝的裂隙之中。 卡戎和他的臨時團隊，包括精通機械工程的冷峻女飛行員莉拉·哈裏斯，以及一位身份神秘的哲學傢兼信息安全專傢“零”，踏上瞭追尋這些遺跡的旅程。他們的目標是找到啓動“核心終端”——傳說中存儲著該文明全部知識與智慧的樞紐。 旅途中，他們遭遇的阻礙遠超想象。 一是時間的侵蝕： 遺跡的防禦係統仍在運作，但其觸發機製已隨機化，充滿瞭緻命的陷阱和邏輯悖論，考驗著團隊的智力與勇氣。 二是人性的貪婪： 以“深空資源集團”為代錶的商業利益集團，嗅到瞭這些遺跡中蘊含的巨大利益——例如，無限清潔能源或超光速通訊技術。他們派遣的武裝隊伍，冷酷無情地追蹤卡戎一行，企圖搶奪發現權。 卡戎必須利用他淵博的古文明知識，在追逐者和不斷變化的自然威脅中，解讀齣前文明設下的道德睏境和哲學考驗。每一個破譯的符號，都不僅是技術，更是對人類文明當前狀態的審判。 第三幕：熵與永恒的抉擇 在團隊曆經艱險，抵達最終的目的地——一座懸浮於喜馬拉雅山脈禁飛區上空的巨型幾何體建築時，他們終於接觸到瞭“核心終端”。 卡戎發現，這個前文明之所以選擇“休眠”，並非因為災難，而是他們已經抵達瞭文明發展的盡頭——他們找到瞭解決“熵增”的終極方法，但同時也意識到，永恒的穩定可能意味著智慧的終結。他們選擇將知識封存，等待一個“足夠成熟”的後繼文明來繼承或修正他們的道路。 核心終端啓動後，嚮卡戎展示瞭一個震撼的未來：如果人類按照既定的軌道發展，將重蹈覆轍，最終陷入無法挽迴的停滯。前文明留下的，不是簡單的技術饋贈，而是一個“選擇”： 1. 繼承藍圖： 徹底穩定地球生態，實現絕對的和平與資源共享，但代價是文明演化速度的急劇放緩，趨於永恒的“靜態完美”。 2. 重置邏輯： 銷毀部分關鍵的“穩定代碼”，迫使人類在混亂與不確定性中，尋找一條全新的、更具風險但充滿潛力的進化之路。 卡戎站在兩個截然不同的未來麵前，他必須權衡：是選擇一個安全的、被設計好的“烏托邦”，還是選擇一個充滿未知與掙紮的“自由未來”？他的最終選擇，將決定人類文明在宇宙中的最終命運。 --- 《星辰遺跡的守護者：失落文明的密碼》 是一部融閤瞭硬核考古學、前沿物理學猜想與深刻哲學思辨的史詩級作品。它挑戰瞭我們對曆史的固有認知，迫使讀者思考：真正的進步，究竟是秩序的建立，還是對未知邊界的不斷探索？ 獻給所有仰望星空，卻從未忘記腳下大地的人。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對調味品使用非常謹慎的人，很多市售的低卡醬料往往含有大量的代糖或者防腐劑，讓人不放心。這本書在這方麵做得極其齣色，它幾乎所有的調味哲學都圍繞著“自製”和“天然”展開。作者似乎對“鮮味”有著獨到的見解，她教我們如何利用洋蔥、蘑菇、西紅柿的自然甜度來取代精製糖，如何用檸檬汁、醋和天然香料來創造齣豐富的酸度和層次感。我嘗試瞭書中那個“低卡意式油醋汁”，淋在水煮的青菜上，味道簡直是脫胎換骨。以前我總是依賴醬油和蠔油，總覺得味道不夠“重”，但學會瞭用天然香料去“提”味道後，我發現即使熱量大大降低，食物的美味程度反而提升瞭。這本書教會我的，是如何用更少的熱量，撬動更大的味覺滿足感，這對於長期堅持健康飲食的人來說，是至關重要的心理建設。

評分☆☆☆☆☆

我平時不太喜歡看那些長篇大論的理論介紹，很多健康書籍光是營養學部分就能寫上百頁，讓人望而卻步。這本書在理論介紹上做得非常“剋製”和“精準”。它沒有冗餘的廢話，而是將復雜的概念融入到具體的菜譜介紹中。比如，它不會花一大段文字解釋什麼是GI值，而是直接告訴你“這個食譜中的碳水化閤物選擇，能讓你保持更平穩的血糖狀態，避免午後犯睏”。這種“結果導嚮型”的講解方式，非常符閤現代人快速獲取信息的需求。此外，我發現這本書的食譜分類也十分貼閤日常生活場景。它不僅有早餐、午餐、晚餐，還專門開闢瞭“加餐與能量補充”和“聚會小食”的章節。這意味著，即便是周末朋友來訪，我也不用慌忙去準備那些高熱量的零食，可以從書中找到既能招待客人又符閤健康目標的美味選項。總而言之，這本書是一本既有深度又不失溫度的實用烹飪指南，它真正把健康飲食融入瞭我的日常瑣碎之中。

評分☆☆☆☆☆

這本書的購買體驗簡直是一場視覺盛宴，我必須得提一下它的裝幀和紙張質量。在這個電子書泛濫的時代，擁有一本實體烹飪書的儀式感是無可替代的，尤其當你需要邊做邊翻閱的時候。這本《低卡小廚房》的紙張選材非常厚實，油墨印刷清晰，即便是廚房裏難免濺到一點點水漬或油點，也不會立刻毀掉裏麵的內容，這一點對經常下廚的人來說非常重要。而且，這本書的開本設計也很人性化，平攤在竈颱邊上時，不會占據太多的操作空間，這點設計者絕對是考慮到實際使用場景的。更讓我驚喜的是，它在每一章的開頭都有一個“廚房小貼士”的側邊欄，裏麵講解瞭一些基礎的刀工技巧或者如何快速處理某些食材，這些零散的知識點，散落在正篇食譜之外，卻極其實用，讓我感覺自己不僅僅是在學做菜，更是在提升整體的烹飪技能水平。這絕對是一本值得放在廚房架子上“傳閱”的實用工具書。

評分☆☆☆☆☆

哇塞，這本書簡直是我的“救星”！我最近下定決心要好好管理一下自己的身材，嘗試瞭好幾個食譜App和網絡上的“健康餐”教程，結果不是做得太復雜，就是味道平平無奇，讓人完全提不起食欲。直到我看到瞭這本書的封麵和介紹，那種清新、自然的風格一下子就吸引瞭我。我迫不及待地翻開，首先被它精美的排版和清晰的步驟圖震撼到瞭。真的，我之前看的很多菜譜，圖文分離得厲害，看得人一頭霧水，但這本書不一樣，每一步操作都配有高清的實拍圖，而且文字描述非常生活化，就像一個經驗豐富的朋友在廚房裏手把手教你一樣。我試做瞭裏麵的一個“牛油果蝦仁沙拉”，本來以為會很“素”，沒想到口感層次豐富，清爽又不失飽足感。最關鍵的是，它真的沒有用到那些稀奇古怪、需要特地去進口超市纔能買到的食材，大部分都是我日常逛菜場就能搞定的。對於忙碌的上班族來說，效率和美味缺一不可，這本書完美地平衡瞭這兩點。我感覺自己對“健康飲食”的恐懼感完全消失瞭，取而代之的是一種躍躍欲試的期待。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對市麵上那些動輒宣揚“神奇減肥法”的書籍一直持保留態度，總覺得它們要麼誇大其詞，要麼就是把人餓得七葷八素。但這本書的理念非常紮實、科學，它不是鼓吹極端節食，而是教你如何聰明地選擇食材，並且通過巧妙的烹飪技巧來提升飽腹感和風味。我尤其欣賞作者在介紹食材營養價值時所采取的視角，不是冰冷的科學數據，而是結閤實際烹飪的建議，比如，為什麼用糙米比白米更好，以及如何通過增加特定蔬菜的比例來讓醬汁更濃鬱而不必依賴高熱量的奶油。我之前對“低卡”的理解就是“水煮一切”，這本書徹底顛覆瞭我的認知。我試著做瞭那個“香草烤雞胸配烤時蔬”，烤箱的溫度和時間掌握得恰到好處，雞胸肉一點也不柴，香草的芬芳完美地鎖住瞭肉汁。這完全不是我在健身房吃的那種“任務式”的食物，而是真正的享受。這本書的價值在於，它提供瞭一種可持續的生活方式，而不是短暫的“突擊減肥計劃”。