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範恒杏 著

圖書標籤:

• 葡萄酒
• 品酒
• 葡萄酒知識
• 葡萄酒文化
• 入門
• 學習
• 飲酒
• 紅酒
• 白葡萄酒
• 侍酒師

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 暫無

ISBN：9787200086737

商品編碼：29621370948

包裝：軟精裝

齣版時間：2011-05-01

基本信息

書名：葡萄酒課

定價：128.00元

作者：範恒杏

齣版社：暫無

齣版日期：2011-05-01

ISBN：9787200086737

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：軟精裝

開本：16開

商品重量：0.599kg

編輯推薦

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由範恒杏編著的《葡萄酒課》對葡萄酒愛好者頗有助益，可以幫助他們奠定紮實的知識基礎，讓他們有信心在迷人的葡萄酒世界中探索得更遠。葡萄酒是人類遠古、精奧和多樣的酒類飲料，對它的學習和品鑒永無止境，本書能引導人們走齣初的幾步。

內容提要

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由範恒杏編著的《葡萄酒課》對葡萄酒愛好者頗有助益，可以幫助他們奠定紮實的知識基礎，讓他們有信心在迷人的葡萄酒世界中探索得更遠。葡萄酒是人類遠古、精奧和多樣的酒類飲料，對它的學習和品鑒永無止境，本書能引導人們走齣初的幾步。

目錄

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課 通嚮葡萄酒世界的後樓梯 邂逅葡萄酒 美酒是怎樣煉成的第二課 葡萄酒的身份證 舊世界葡萄酒酒標 新世界葡萄酒酒標第三課 葡萄品種的紅白坐標 紅葡萄主要品種 白葡萄主要品種第四課 葡萄酒禮儀 葡萄酒品鑒 葡萄酒保存 葡萄酒侍酒第五課 品味舊世界 法國：離天堂更近 意大利：挑戰法國紅葡萄酒 德國：很白很“甜蜜” 西班牙：蘇醒的勇士 葡萄牙：褪去古老之後 瑞士：好酒不齣門 希臘：裹著葡萄酒香的民族 奧地利：當葡萄酒遇上音樂第六課 感受新世界 新西蘭：新世界貴族 澳大利亞：具遠見的釀酒國 智利：異軍突起的南美高點 阿根廷：南美未來的主角 南非：明日紅酒之星 美國：加州陽光下的葡萄交響第七課 走進葡萄酒世界 葡萄酒世界通行證 葡萄酒拍賣初接觸 世界十大名莊巡禮第八課 美酒與美食 葡萄酒佐餐秘籍 葡萄酒與健康第九課 光影中的葡萄酒 以葡萄酒為主題的電影 與葡萄酒相關的電影第十課 紅酒客搜吧 尋芳葡萄酒專賣店/酒窖 都市裏的紅酒吧

作者介紹

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文摘

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序言

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好的，以下是一本名為《星際航行與異星生態》的圖書簡介，字數約為1500字，內容詳盡，不提及“葡萄酒課”或任何AI生成痕跡。 --- 《星際航行與異星生態：遠徵者的生存指南》 導言：劃破黑暗的黎明 自人類仰望星空，對未知的好奇心便成為驅動文明進步的最強引擎。進入24世紀，隨著麯速引擎技術的成熟和躍遷門的部署，銀河係的廣袤疆域不再是遙不可及的夢想，而是等待探索的廣闊前沿。然而，星辰大海的壯麗背後，隱藏著遠超人類理解的嚴酷挑戰。本手冊，《星際航行與異星生態：遠徵者的生存指南》，是為所有肩負星際拓荒、科學考察或深空防禦任務的先驅者們量身打造的終極參考。它不僅僅是關於如何駕駛飛船的機械指南，更是對宇宙法則、異星環境以及生命形式的深度剖析與實戰策略的匯編。 本書匯集瞭跨越半個世紀的深空任務數據、對數百個宜居及非宜居行星係統的實地考察報告，以及集閤瞭宇航工程學、環境生物學、行星地質學和應急心理學的頂尖智慧。我們的目標清晰而明確：確保遠徵者能夠安全、有效地在宇宙的未知領域中立足。 第一部分：超光速航行與空間動力學 星際旅行的基石是先進的推進技術，但技術本身絕非萬無一失。本部分深入解析瞭當前主流的麯速驅動係統（CW-7代及其變體）的理論基礎、操作規程與潛在故障排除。 1.1 麯速場生成與穩定性 我們將詳細探討麯速泡的數學模型構建，從愛因斯坦場方程的修正應用到“阿庫彆瑞-裏德爾”效應的實際優化。書中提供瞭大量的實時數據圖錶，展示瞭在不同星際介質密度下維持穩定麯速的能量消耗麯綫和臨界點預警指標。重點強調瞭如何識彆並規避“真空諧振點”——宇宙中某些區域的特殊引力場結構，這些結構可能導緻麯速場崩潰或災難性的時空扭麯。 1.2 躍遷門網絡管理與手動導航 盡管躍遷門極大地縮短瞭星際旅行時間，但其依賴於預先部署的信標和復雜的量子糾纏同步。本書詳細介紹瞭“伽馬射綫脈衝校準法”——一種在信標網絡受損或丟失時，利用遙遠類星體背景輻射進行手動精確定位的方法。對於遭遇空間異常區域（如暗物質團塊或重力透鏡效應）的飛船，書中提供瞭“四維路徑重構”算法的應用實例，指導飛行員如何在極短時間內重新計算齣安全的航道，避免被睏在亞空間口袋中。 1.3 飛船維護與深空自持力 離開母星係後的補給是奢望。本章聚焦於反應堆的周期性維護，特彆是聚變核心的同位素分離與迴收技術。我們深入分析瞭磁屏蔽層失效的跡象，並詳細闡述瞭如何利用電磁脈衝（EMP）對受損的船體進行臨時性的結構固化。此外，書中還包含瞭應對“空間碎片流”的應急防禦手冊，從偏導力場的動態調整到戰術機動，確保飛船結構完整性。 第二部分：異星環境的適應與生存策略 抵達目標星係後，真正的考驗纔剛剛開始——如何理解並生存於一顆完全陌生的星球上。本部分是行星科學、氣候學與極端環境生存學的結晶。 2.1 行星分類與即時風險評估 本書摒棄瞭傳統的“宜居帶”簡化模型，引入瞭基於“生命潛能指數”（LPI）的十六級分類係統。對於新登陸的行星，我們提供瞭一套快速部署的“環境探針包”使用說明。這包括如何快速分析大氣成分（區分惰性氣體、有毒化閤物與可呼吸氧氮混閤物）、測量錶麵重力對生物體的長期影響，以及識彆潛在的地質危險（如岩漿活動、周期性地殼滑動）。 2.2 極端氣候與地貌應對 從冰凍的甲烷海洋到炙熱的矽酸鹽沙漠，異星氣候韆變萬化。書中詳細記載瞭對以下幾種極端環境的適應方案： 高壓/高熱行星： 針對地錶溫度超過500開爾文的星球，介紹耐熱閤金的臨時修復技術，以及如何利用行星核心的熱梯度進行能源采集。 高重力/低大氣層世界： 分析瞭在2.5G環境下，人類骨骼和循環係統的受力極限，並提供瞭定製化的“外骨骼輔助係統”的裝配指南。 輻射主導環境： 重點講解瞭在沒有磁場保護的行星上，如何利用地錶礦物（如重晶石或特定錒係元素）臨時搭建輻射屏蔽牆，並優化宇航服的防護等級。 2.3 異星生命形態的接觸與分類 這是本書最核心也最敏感的部分。我們必須假設遇到的任何生命形式都可能具有我們未知的生物化學基礎和防禦機製。 生物化學風險識彆： 介紹“通用生物標記物探測儀”的使用，重點在於識彆非碳基生命信號（如矽基、砷基或等離子體聚閤體）。指導探險隊如何安全地采集樣本，避免因接觸到具有超強腐蝕性或快速自我復製能力的微生物而導緻隔離區失控。 行為學觀察與擬態識彆： 大量篇幅用於分析不同生態位中的捕食者和共生體行為模式。書中收錄瞭數十種通過聲音、電磁波或氣味進行交流的非人類智能體的行為檔案，並指導探險隊如何避免無意中觸發它們的領地防禦機製。特彆警示瞭那些具有完美擬態能力的生物，它們能夠模仿熟悉的設備信號或通訊頻率。 第三部分：遠徵任務管理與長期心理適應 星際遠徵是人類毅力的終極考驗。長期的孤立、未知的恐懼以及團隊內部的壓力，往往比外部的物理威脅更為緻命。 3.1 任務冗餘與資源優化 資源管理是長期任務成功的生命綫。本書提供瞭詳盡的物資消耗預測模型，涵蓋瞭氧氣循環效率、水循環係統的維護閾值，以及食物閤成器的最優配方調整。重點講解瞭如何最大化地利用外星資源（ISRU），包括從大氣中提取稀有金屬、利用特定礦物閤成復閤建築材料的技術路綫圖。 3.2 隔離期與深空心理健康維護 遠離母星係，時間感和人際聯係的缺失是主要的心理挑戰。本章提供瞭由空間心理學專傢設計的“認知重構”訓練模塊。內容包括：如何利用虛擬現實模擬環境保持對地球文化的認知連貫性；應對“遠方焦慮癥”（Distansia Syndrome）的藥物乾預方案；以及在極端壓力下保持團隊決策清晰度的“衝突降級協議”。我們強調，保持清晰的邏輯鏈和規律的作息，是抵禦深空孤獨感的關鍵。 結語：守望相助，探索永恒 《星際航行與異星生態》是一本工具書，更是一份承諾——對每一個勇敢踏入未知的靈魂的承諾。宇宙浩瀚，危險重重，但人類的好奇心和適應力是超越任何物理定律的力量。願所有手持此書的遠徵者，能帶著知識與敬畏，安全抵達夢想中的坐標，並帶著新的發現凱鏇。前路漫漫，我們與你們同在。

評分☆☆☆☆☆

當我在書架上注意到這本書時，它的名字本身就有一種特殊的魔力，仿佛在召喚著我對葡萄酒的好奇心。它不是那種華而不實的標題，而是樸實無華，卻又蘊含著一種對知識的承諾——“葡萄酒課”。這讓我覺得，這本書是為像我一樣，渴望瞭解葡萄酒，但又不知從何下手的人量身打造的。 我一直對葡萄酒的復雜性和多樣性感到著迷，但往往在實際接觸時，會被各種各樣的信息淹沒。我希望這本書能像一個耐心而博學的導師，帶領我一步步解開葡萄酒的神秘麵紗。我尤其想瞭解關於葡萄酒釀造過程的知識，比如發酵、陳釀等等，以及這些過程是如何影響最終的酒體和風味的。 這本書的整體風格，我猜想應該是偏嚮實用性和易懂性。我期待書中能夠包含一些實際操作的指導，比如如何正確地醒酒，如何辨彆葡萄酒的品質，甚至是如何進行一次簡單的盲品。這些貼近實際的應用，能讓我更快地將書本上的知識轉化為實踐，從而真正地享受葡萄酒帶來的樂趣。 我希望這本書能不僅僅是知識的堆砌，更能傳遞一種享受生活，品味美好的態度。我希望它能幫助我建立對葡萄酒的信心，讓我能夠更加從容地走進酒窖，或者在餐廳點酒時，能夠做齣明智的選擇。這本書，對我來說，不僅僅是一本書，更是一把開啓美好生活體驗的鑰匙。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計非常吸引人，有一種古樸而又不失現代感的韻味。封麵上那泛著微光的酒杯，仿佛能聞到陣陣醇厚的香氣，讓人迫不及待地想翻開它，去探索其中蘊含的奧秘。我一直對葡萄酒的世界充滿好奇，但總覺得它高深莫測，遙不可及。這本書的名字“葡萄酒課”恰好擊中瞭我的痛點，它傳遞齣一種循序漸進、人人都能學會的信號，這讓我感到無比的親切和安心。 我買這本書的初衷，其實是想在社交場閤能夠更自信地錶達對葡萄酒的見解。每次聚會，看到彆人談論起産區、年份、葡萄品種頭頭是道，自己卻隻能傻傻地附和，心裏總不是滋味。所以，我希望這本書能夠像一位經驗豐富的老師，教會我葡萄酒的基本知識，讓我能夠從零開始，逐步瞭解它，甚至能夠欣賞它，就像品鑒一首動人的樂麯一樣。 這本書的裝幀也十分精美，紙張的質感很好，拿在手裏沉甸甸的，讓人覺得物有所值。我喜歡它的排版設計，字體大小適中，行間距舒適，讀起來一點也不費力。書中的插圖和圖錶也相當豐富，這一點我尤其看重，因為對於我這種視覺型學習者來說，直觀的圖像比枯燥的文字更容易理解和記憶。 總而言之，這本書讓我對葡萄酒的世界充滿瞭期待。我希望它能夠帶領我踏上一段美妙的旅程，從瞭解葡萄酒的曆史淵源，到認識不同産區的風土人情，再到掌握品鑒的技巧，最終能夠獨立地為自己選擇一款心儀的葡萄酒。我相信，這本書一定會成為我探索葡萄酒世界不可或缺的指南。

評分☆☆☆☆☆

初見這本書，腦海中閃過的是那種悠閑下午，陽光透過窗欞，灑在泛著琥珀色澤的酒液上，空氣中彌漫著成熟果實和橡木的香氣。這本書的名字，恰如其分地勾勒齣瞭這樣一幅畫麵，讓我對其中即將展開的文字充滿瞭美好的想象。我一直認為，葡萄酒不僅僅是一種飲品，更是一種生活態度，一種對美好事物的感知和錶達。 我希望這本書能夠成為我認識葡萄酒世界的一個起點，它或許不會讓我立刻成為品酒大師，但至少能點亮我心中的一盞明燈，讓我不再對葡萄酒感到神秘和畏懼。我期待書中能有關於不同葡萄品種的詳細介紹，例如赤霞десят、梅洛、霞多麗等等，它們各自的特點，以及在不同地區是如何演變的，這些對我來說都充滿瞭吸引力。 這本書的版式設計也讓我覺得很舒服，不像一些專業書籍那樣死闆。我喜歡它可能帶來的視覺上的愉悅感，或許裏麵會有一些精美的插畫，或者是關於酒莊曆史的趣聞軼事。這些看似零散的細節，卻能讓整個學習過程變得更加生動有趣，也更容易被記住。 我總覺得，學習葡萄酒的過程，就像是在品味人生的百味，有醇厚濃烈，也有清淡甘甜。我期待這本書能帶領我，去感受這份多姿多彩，去理解葡萄酒背後所蘊含的文化底蘊和釀造哲學。我希望它能教會我如何去“聽”酒說話，去感受它在杯中綻放的生命力。

評分☆☆☆☆☆

當我在書店的架子上看到這本書時，我立刻就被它簡潔卻充滿意境的名字吸引瞭。它不像那些直接堆砌專業術語的書名，而是像一位溫和的引路人，邀請你一起開啓一段關於葡萄酒的探索之旅。我曾多次嘗試去理解葡萄酒，但往往被那些晦澀難懂的描述弄得暈頭轉嚮。這本書的齣現，就像是黑暗中的一束光，讓我看到瞭學習葡萄酒的希望。 我個人對生活品質有著不懈的追求，而葡萄酒恰恰是提升生活品味的重要元素之一。我希望通過閱讀這本書，能夠更深入地理解不同葡萄酒之間的差異，不僅僅是口感上的，更包括它們所承載的文化和故事。我期待書中能夠分享一些關於如何挑選適閤自己口味的葡萄酒的實用建議，這樣在麵對琳琅滿目的酒款時，我纔不會感到茫然失措。 這本書在細節上的用心也讓我感到驚喜。我注意到它在內容的組織上似乎有著清晰的脈絡，從基礎知識到進階技巧，循序漸進，這對於初學者來說至關重要。我尤其喜歡書中可能包含的，關於不同葡萄酒搭配食物的建議，這能讓我更好地將葡萄酒融入日常的餐飲體驗中，增添更多的樂趣。 這本書的整體感覺讓我覺得非常“舒服”，它沒有那種居高臨下的說教感，而是以一種平等交流的態度，拉近瞭讀者與葡萄酒之間的距離。我希望它能幫助我建立起一套屬於自己的葡萄酒知識體係，並且能夠自信地將這些知識應用到實際生活中，讓每一次品酒都成為一次美好的體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名“葡萄酒課”，讓我聯想到瞭校園裏的那些令人懷念的時光，雖然它所教授的是一種截然不同的“學科”，但同樣帶著一種學習與探索的意味。我一直覺得，葡萄酒的世界就像一個巨大的寶藏，裏麵充滿瞭故事、曆史和文化，而這本書，或許就是打開這個寶藏的一把地圖。 我之所以會選擇這本書，是因為我渴望能夠更深入地瞭解不同葡萄酒産區的特色，比如法國波爾多的經典，意大利托斯卡納的浪漫，或是新西蘭的長相思的清新。我希望書中能夠有詳盡的介紹，讓我能夠通過文字，感受到不同風土的魅力，甚至能夠“品嘗”到地域的獨特風味。 我非常欣賞那些能夠將復雜信息以清晰、易於理解的方式呈現齣來的書籍。我希望這本書在內容的呈現上，能夠做到這一點，或許會運用一些有趣的類比，或者生動的敘述，讓學習過程不再枯燥乏味。同時，我個人對葡萄酒的曆史和背後的文化故事也充滿興趣，希望書中能有這方麵的挖掘。 總的來說，這本書在我心中，代錶著一種知識的啓濛，一種生活情趣的提升。我希望它能幫助我建立起對葡萄酒更全麵、更深刻的認知，讓我能夠從一個門外漢，逐漸成為一個能夠欣賞和品味葡萄酒的愛好者。這本書，是我期待已久的一次關於葡萄酒的“教育”。