茶飲小偏方 品味大健康(第2版) 9787518018192 中國紡織齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王東坡 著

圖書標籤:

• 茶飲
• 養生
• 健康
• 食療
• 偏方
• 中式茶飲
• 傢庭保健
• 飲品
• 生活常識
• 中國紡織齣版社

店鋪： 北京文博宏圖圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518018192

商品編碼：29657717590

包裝：平裝

齣版時間：2016-01-01

基本信息

書名：茶飲小偏方 品味大健康(第2版)

定價：35.00元

作者：王東坡

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787518018192

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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《茶飲小偏方 品味大健康（第2版）》中國人是早發現並利用茶葉的，迄今已有幾韆年的曆史瞭。茶已經成為中國人生活的重要組成部分，飲茶在享受愜意生活的同時，更有助維護身心健康。宋代名醫陳藏器說：“茶為萬病之藥。”茶的藥用功效一直為人們所關注，為讀者介紹瞭茶飲與日常保健的豐富內容，供大傢在品味之餘，獲得健康。

內容提要

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《茶飲小偏方 品味大健康（第2版）》：茶葉對人體具有很好的保健功效，所以自從茶被發現和利用以來，茶與茶療一直是我國醫藥學的重要組成部分。 在注重飲食保健的今天，飲茶更為風行。以茶入萊，以茶入食，不但豐富瞭飲食菜譜，而且發揮瞭茶的保健與養生功效。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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古籍修復的智慧與技藝：探尋紙張生命的延續 作者：[虛構作者名] 齣版社：[虛構齣版社名] ISBN：[虛構ISBN] 字數：約 1500 字 --- 內容簡介 本書深入剖析瞭中國傳統古籍在漫長歲月中遭受的自然侵蝕與人為損傷，係統梳理並詳細闡述瞭古籍修復領域中至關重要的一係列技術、理念與實踐。它不僅僅是一本操作指南，更是一部承載著文化敬畏與工匠精神的學術專著，旨在為文物保護工作者、圖書館及檔案館從業人員，以及對傳統工藝懷有深厚興趣的讀者，提供一個全麵、嚴謹且富有啓發性的知識框架。 本書的敘事脈絡清晰，從宏觀的古籍保護哲學齣發，逐步深入到微觀的材料科學與修復工藝層麵，力求在曆史的厚重感與現代科學的嚴謹性之間找到完美的平衡點。 第一部分：古籍的生命曆程與損傷機製 在開篇部分，作者首先勾勒齣中國古代書籍載體——從甲骨、青銅器到竹簡、絲帛，再至紙張——的演變曆程。重點著墨於紙質文獻的特性。我們探討瞭紙張的“生命周期”：從植物縴維的采集、抄寫或印刷過程中的化學變化，到存儲環境中溫度、濕度、光照、蟲害、黴菌等環境因素對紙張分子結構的持續性破壞。 詳細分析瞭常見的損傷類型，包括但不限於： 1. 物理性損傷： 破洞、殘缺、斷裂、摺痕的鈣化與僵硬。 2. 化學性損傷： 酸性環境導緻的“紙張自毀”（Acid Hydrolysis），墨色的泛黃與變色，以及汙染物附著。 3. 生物性損傷： 黴菌孢子的侵蝕、蟲蛀（蠹蝕）的痕跡及其對縴維結構的削弱。 通過大量的曆史案例分析，本書強調瞭“預防勝於治療”的理念，為讀者建立瞭理解修復工作必要性的基礎認知。 第二部分：修復的哲學與材料的對話 古籍修復的核心不在於“復原”到“全新”的狀態，而在於“存真”與“減損”，即最大限度地保留曆史信息和物質證據，同時穩定其現狀。本書深入探討瞭這一指導思想。 （一）工具與環境的考量： 詳細介紹瞭修復工作所需的基礎設施，包括恒溫恒濕的專業工作間、無酸照明設備，以及一係列精細操作工具，例如竹製颳刀、骨製壓平器、專用手術刀、各種口徑的鑷子等。作者特彆強調，工具的選擇必須適應不同時代、不同材質文獻的特性。 （二）傳統與現代的材料科學： 這是本書最具創新性和實用性的部分。修復材料的選擇必須滿足“可逆性、相容性、穩定性”三大原則。 紙張的選擇： 詳細對比瞭棉紙、麻紙、皮紙（如澄心堂紙、宣紙、玉扣紙）的縴維長度、拉伸強度、酸堿度（pH值）。指導讀者如何根據待修復文獻的年代和質地，精準選擇最匹配的修補用紙。 粘閤劑的革新與堅守： 追溯瞭傳統麵糊（如小麥澱粉糊、糯米糊）的製作工藝，分析瞭其優缺點。同時，係統介紹瞭現代修復中廣泛應用的天然高分子膠體，如卡博甲基縴維素（CMC）、澱粉醚、以及特定動物膠的應用場景，並提供瞭詳細的配比與使用技巧，確保粘閤過程的牢固與乾燥後的平整度。 保護性處理： 闡述瞭如何使用特定化學製劑對酸性物質進行中和處理（去酸化），以及如何利用天然樹脂對脆弱縴維進行加固，而不引入有害的遷移性物質。 第三部分：核心修復技藝的精細化步驟 本書的核心內容集中於一係列標準化的、高精度的修復技術流程，每一步驟均配有詳盡的圖解說明（此為文字描述，實際應有配圖）。 1. 文獻的解體與預處理： 如何安全地分離粘連的書頁、清除錶麵的浮塵與汙垢。探討瞭局部濕潤技術（Spot Dampening）的精確控製，避免大麵積浸水對墨色的影響。 2. 去酸與濕麵的處理： 講解瞭濕法去酸技術的實施要點，包括如何構建穩定的工作環境，以及如何通過精確控製濕潤度，使紙張縴維在平鋪乾燥過程中恢復張力，減少修復後的收縮與起皺。 3. 補洞與拼貼（褙襯）： 這是修復中最具技術含量的環節。作者區分瞭“排綫補”與“貼片補”的適用範圍。重點介紹瞭“描邊接筆”技術，即在修補紙片上，利用現代或傳統墨水，細緻地模仿原書頁邊緣的筆觸和墨跡走嚮，以達到視覺上的和諧統一。對於殘損嚴重的文獻，詳述瞭“襯紙”（Backing）工藝，即在背麵用整張、強度更高的紙張進行支撐與加固，以確保文獻的結構強度。 4. 粘接與壓平： 詳細描述瞭如何使用極細的工具將修補紙片與原紙張的斷口精確對齊，以及應用適度的、均勻的壓力進行乾燥。強調瞭乾燥過程中的“平整度控製”，避免因局部受力不均造成修復區域的鼓包或凹陷。 5. 蟲蛀文獻的加固與裝訂恢復： 針對蟲蛀形成的篩狀破損，闡述瞭如何利用極細的縴維材料（如紙漿或縴維絲）填補空隙，並輔以加固膠液，恢復原有的承重結構。最後，迴歸到書籍的本質——裝訂。討論瞭不同朝代、不同裝幀形式（如蝴蝶裝、經摺裝、綫裝）的恢復標準與方法，確保修復後的書籍在功能上可供再次閱讀和保存。 結語：傳承的責任 《古籍修復的智慧與技藝》不僅記錄瞭修復操作，更頌揚瞭這份與時間賽跑的文化責任。它提醒每一位接觸古籍的人士，每一次細緻入微的操作，都是在為後世保存一個時代的記憶。本書緻力於將這一精深的手藝，以科學嚴謹的方式，轉化為可學習、可傳承的知識體係。

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始我對“小偏方”這三個字有點保留，總覺得可能不夠科學嚴謹。但深入閱讀後，我發現作者在提供具體配方時，還是會穿插一些基礎的植物特性和藥理知識作為支撐，使得那些看似隨意的“偏方”具備瞭邏輯上的閤理性。比如，對於某些具有微弱藥性的食材，作者會提醒讀者注意用量禁區，或者搭配某些食物以中和其偏性。這種平衡感把握得非常好，既保持瞭傳統經驗的靈活性和親民性，又加入瞭一層現代人對安全性的考量。我嘗試用書中推薦的方法來處理一些日常的小毛病，比如輕微的消化不良，效果齣奇地好，而且過程十分有趣。它教會我的不僅僅是如何衝泡，更是如何帶著一份敬畏之心去對待這些來自大自然的饋贈，如何科學地、有節製地運用它們來維護身體的平衡。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排非常巧妙，它沒有采用傳統的“功效分區”來組織內容，而是更像一個流動的四季更迭。你能在其中感受到作者對時令變化的敏感和尊重。春季的疏肝解鬱，夏季的清熱祛濕，鞦季的潤肺養顔，鼕季的溫補固元，每一章節的過渡都順理而自然，讓人感覺身體仿佛也跟著書中的文字一起，與自然達成瞭某種微妙的和諧。我尤其欣賞它對“辨證”的強調，雖然它不是嚴格意義上的中醫教材，但它教導讀者要學會觀察自己身體發齣的信號——口乾、舌苔變化、夜間易醒等，然後對應著去選擇閤適的飲品。這種強調個體差異、鼓勵自我覺察的寫法，極大地提升瞭閱讀的互動性和實用性。它不是告訴你“所有人都要喝什麼”，而是引導你“根據你此刻的狀態，如何選擇最適閤你的那款茶飲”。這種貼閤實際需求的設計，讓這本書的價值遠超一本簡單的食譜集。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和排版也值得稱贊。內頁的用紙質感溫潤，不是那種廉價的光麵紙，拿在手裏有一種親切感，非常符閤它“飲茶養生”的主題。文字間留白得當，清晰易讀，即便是那些需要仔細比對食材重量的部分，也不會讓人感到眼花繚亂。插圖的選擇也很有品味，大多是寫意的、意境悠遠的植物畫作，而非刻闆的照片，這更添瞭一份古樸的韻味。閱讀時，我常常會泡上一杯自己喜歡的茶，伴著書中的文字，感覺整個閱讀過程本身就是一種慢療。這種注重用戶體驗的設計，使得這本書在眾多同類書籍中脫穎而齣，它不僅僅是一本知識的載體，更像是一件可以被細細品味的工藝品，讓人願意反復翻閱和收藏。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我立刻被那種撲麵而來的生活氣息給吸引住瞭。它不像那種高高在上的養生寶典，更像是鄰居傢那位懂得生活、經驗豐富的阿姨，坐在你麵前，慢悠悠地跟你拉傢常，分享她這些年東攢西湊、親自試驗過的“小竅門”。我特彆喜歡它那種接地氣的敘事方式，沒有太多晦澀難懂的專業術語，全是實實在在、能立刻上手操作的建議。比如，關於改善睡眠質量的那幾頁，作者沒有泛泛而談，而是具體到某一種花草的采摘時間、用量，以及煮茶時的火候控製。我照著試瞭試，雖然效果因人而異，但那種嘗試和探索的過程本身就讓人覺得有趣。更重要的是，它傳遞瞭一種積極的理念：健康並非遙不可及的奢侈品，而是滲透在我們日常飲水、品茶中的點滴積纍。這種“小處著眼，大處著手”的智慧，讓人在忙碌中找到一種慢下來的理由，用一杯茶的時間，重新審視自己的生活節奏。閱讀體驗非常輕鬆愉快，完全沒有壓力。

評分☆☆☆☆☆

最讓我感到驚喜的是，作者在行文中流露齣的那種對“生活美學”的追求。健康並非是病痛的缺席，而是一種積極嚮上的生命狀態。書中很多篇幅都在探討如何將“飲茶”這件事，從一個簡單的“解渴”行為，提升為一種充滿儀式感的自我關懷。例如，她會建議你在特定的時間、特定的心情下，選擇特定的茶具和環境來品飲某一款茶。這已經超齣瞭單純的“偏方”範疇，而上升到瞭“生活哲學”的層麵。它鼓勵讀者去關注當下的感受，去享受那幾分鍾獨屬於自己的寜靜時光。這種將物質需求（喝茶）與精神需求（放鬆與審視自我）完美融閤的處理方式，讓我覺得這本書的價值是立體而深遠的，它真正做到瞭“品味大健康”。