下午茶/品茶館 9787501951765 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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讀圖時代 著

圖書標籤:

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• 下午茶食譜
• 品茶指南

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787501951765

商品編碼：29657886856

包裝：平裝

齣版時間：2006-01-01

基本信息

書名:下午茶/品茶館

定價：28.00元

售價：19.0元,便宜9.0元,摺扣67

作者:讀圖時代

齣版社：中國輕工業齣版社

齣版日期：2006-01-01

ISBN：9787501951765

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

內容提要

當午後的溫煦陽光透過莊園裏的葡萄藤，溫暖地灑在臉上，在一張精緻的茶桌邊，你懶洋洋地陷在椅子裏，左手拿著書，右手從桌麵上拿起精緻的骨瓷小茶杯；當小茶杯移近鼻端的時候，微風拂過，來瞭，Lady Gray的味道，整個人便彌漫在清新的草香和遠處飄來的玫瑰的馥鬱的芳香之中；將茶杯放到嘴邊，喝一小口，茶在身體中緩緩蔓延開去；微微眯眼，看著遠處穿著白色蕾絲衣裙的小女孩，她在怯怯地看著在與自己玩耍的狗狗——那是怎樣的一幅圖景，那一刻，你會被生活感動，會被這種華貴卻又質樸的英倫氣氛所感動！
下午茶，對於我們而言，意味著什麼？也許是對人類曆史上一個輝煌的時代——維多利亞時代的遐想；也許是讓《艾瑪》、《理智與情感》、《傲慢與偏見》等奧斯丁的小說中那些貴婦淑女們，在我們的遐想中復活；也許是那一份暖暖的、慢慢濕潤的心情，也許是那一絲難以言語的情懷……
下午茶，也許更是一種生活的態度——試看給自己找一個時代，覓一方空間，靜靜品味一盞紅茶……

目錄

章 下午茶的靈魂——紅茶
一、一片飄洋過海的葉子
二、紅茶“西遊記”之趣談
三、飲茶皇後與“紅茶事件”
四、茶香彌漫的代價
第二章 穿越時空的醇香
一、英國人的午茶時光
二、安娜·瑪麗亞的奇思妙想
三、收藏“維多利亞時代”氛圍
四、優雅的茶，優雅地喝
第三章 衝一杯紅茶，Are You Ready？
一、品牌，值得信賴的味道
二、一杯好茶，也許就差這一點
三、製作下午茶的必要工具
四、當紅茶遇到骨瓷
第四章 且將心意付茶香
一、濃鬱芳香的下午茶
二、精緻的茶點DIY
三、喝齣來的美麗與健康
第五章 尋著茶香去漫遊
一、從劍橋飄來的下午茶香
二、願您喝好，來自俄羅斯的祝福
三、當法蘭西的浪漫邂逅茶香
四、下午茶，相約淺水灣
五、各國飲茶眾生相
第六章 我的午後，我做主
一、下午茶中的企業文化
二、會心一笑茶中水
三、用咖啡雕刻下午時光

作者介紹

文摘

序言

《古韻新聲：宋代文人的精神漫遊與生活美學》 ——一部深入宋代精神世界與日常圖景的深度探秘之作 本書旨在為讀者打開一扇通往宋代文人精神世界的獨特窗口。我們並非聚焦於宏大的政治史或激烈的邊塞戰爭，而是選擇瞭一條深入肌理的路徑，探究那個被譽為“中國曆史上最具人文精神的時代”的內在生命力。宋代，一個在物質上富庶、在文化上繁盛，卻在軍事上飽受屈辱的矛盾共同體，其文人士大夫群體如何安放他們的理想與情懷？他們的日常生活，究竟由何種元素構成？ 第一章：士的自覺與時代的底色——北宋文官的“齣處”睏境 宋代文人的身份，是建立在科舉製度的昌盛與“重文抑武”國策之上的。本章首先梳理瞭宋代文官階層的形成背景，特彆是北宋初期，士人如何從唐代的邊緣走嚮權力中心。我們深入探討瞭“齣仕”與“退隱”這一核心矛盾。蘇軾、歐陽修、範仲淹等人的政治生涯，並非坦途，而是充滿妥協、貶謫與自我審視的艱難抉擇。 士的自我定位： 論述宋代文人如何將“經世濟民”的儒傢理想，與個人纔華的實現進行調和。他們如何看待手中的權力，又如何在權力失落時重塑自我價值？ 清流與黨爭的漩渦： 詳細剖析瞭宋代特有的政治生態——黨爭。這不是簡單的派係鬥爭，而是不同思想流派（如新舊黨爭）在國傢治理方略上的深刻分歧。文人如何在激烈的政治清洗中保護自己的思想火種與人格尊嚴？ “退”的哲學： 探討瞭士人“被退”與“主動退”後的精神景觀。從範仲淹的“窮則獨善其身”，到蘇軾的“一蓑煙雨任平生”，解析瞭他們在遭遇挫摺後如何將關注點從廟堂轉嚮自然、轉嚮內心，為後世士人樹立瞭精神避難所的典範。 第二章：詩意的棲居：宋代文人的物質與精神空間構建 宋代文人的生活，精緻而內斂，充滿瞭對“雅”的追求。本書的這一核心章節，將帶領讀者走入他們的居所、書房乃至園林，感受他們如何將審美滲透到日常的每一個細節之中。 “居”的藝術： 研究宋代文人對於住宅環境的偏好。不再是唐代富麗堂皇的宅邸，而是更注重采光、通風、與自然的融閤。通過對描繪宋代士大夫生活的筆記、墓誌銘的分析，重建他們理想中的書齋樣貌。 筆墨的革命： 聚焦於宋代文房用具的演變。不僅僅是紙、筆、墨、硯的物質改良（如徽墨的成熟、澄心堂紙的流行），更重要的是，這些工具如何促進瞭文人精神的錶達。探討宋代士人如何將寫字、繪畫視為一種修身養性的“靜功”。 收藏的趣味： 宋代是鑒賞之風盛行的時代。從皇帝的瘦金體，到文人對古董、玉器、青銅器的癡迷，體現瞭他們對曆史的敬畏與對“舊物”中蘊含的文化信息的搜尋。這種收藏，是他們與遙遠古人對話的方式。 第三章：風雅的儀式：宋代文人的“雅集”與生活美學 宋代的社交活動，極少是粗獷的宴飲，而多以具有特定主題的“雅集”形式展開，這些活動構成瞭他們精神交流的載體。 點茶的禪意與規矩： 詳細考證宋代“鬥茶”的盛況。茶不再僅僅是解渴的飲品，而成為一種復雜的儀式，涉及水溫、擊拂手法、茶具選擇等諸多細節。描繪瞭文人在茶寮中，通過鬥茶進行的智力比拼與情感聯結。 焚香的哲學： 探討宋代文人如何利用香料來淨化環境、調和心緒。不同産地、不同配方的香丸、篆香，如何在書房中營造齣一種超脫塵世的氛圍，幫助他們進入沉思狀態。 插花的靜默語言： 宋代插花藝術的成熟，強調“不似之似”，追求意境而非形似。本書將分析宋徽宗時代的插花指南，揭示文人如何通過花材的選擇與布局，錶達對生命短暫與自然和諧的理解。 “金石學”的興起： 這種對碑刻、鍾鼎文的研究，不僅是考古活動，更是士人對“失落的古風”的追尋。通過對拓片的鑒賞和考訂，他們試圖在冰冷的石頭上，重新觸摸先秦和漢代的精神力量，以此對抗當下的頹靡之風。 第四章：情感的投射：詩詞、筆記與山水的情感地圖 宋代是詞的鼎盛時期，也是筆記文學大放異彩的時代。這些文學形式，是文人最私密的情感宣泄地和觀察世界的工具。 婉約與豪放的張力： 分析宋詞的音樂性與情感的細膩化。李清照的閨怨，辛棄疾的悲憤，蘇軾的曠達，都指嚮瞭士人內心深處無法言說的愁緒與抱負。 山水的情感投射： 宋代山水畫的興盛，是文人對自然寄托的最高體現。他們筆下的山水，是“可遊、可居、可觀”的精神傢園。闡釋瞭“臥遊”的概念，即通過藝術品，實現心靈對高山大川的超越性體驗。 《夢粱錄》與《東京夢華錄》的注腳： 通過對描繪城市生活的文獻的細緻解讀，還原瞭宋代市民文化的勃興，以及文人在這種市井煙火氣中，如何保持其“雅”的身份，並從中汲取生活靈感。 結語：未竟的理想與永恒的審美 宋代文人雖然在政治上常常受挫，但他們在生活美學和精神構建上所達到的高度，卻為後世樹立瞭難以逾越的標杆。他們以其細膩入微的感知力、對日常生活的詩化處理，以及在逆境中堅守精神高貴的品格，塑造瞭一種獨特的“宋代氣象”。本書力求通過這些鮮活的側麵，展現那個時代士人如何將破碎的現實，編織成一張精緻而永恒的審美之網。閱讀此書，如同與一位宋代雅士共度一個下午，細品一盞清茶，聆聽他對人生、藝術與天地的深刻見解。

評分☆☆☆☆☆

我一嚮對那些帶有懷舊情懷的書籍情有獨鍾，而《下午茶/品茶館》似乎就充滿瞭這樣的氣息。從封麵設計到書名本身，都透露齣一種慢節奏的生活態度，一種對過往美好時光的追憶。我腦海中立刻浮現齣那種老上海的咖啡館，昏黃的燈光，復古的傢具，空氣中彌漫著咖啡和點心的香氣，人們坐在那裏，低聲交談，享受著屬於自己的悠閑時光。我猜想，這本書一定承載瞭許多關於這種場景的故事，或許是關於茶點製作的精巧技藝，或許是關於茶館裏發生過的動人情感，又或許是關於那些隱藏在歲月深處的獨特風情。我渴望在書頁間找到那些被時光打磨過的珍珠，品味那些屬於舊時代的溫柔與細膩。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就充滿瞭讓人想要一探究竟的魔力。整體色調是溫暖的米白，點綴著幾筆淡雅的青綠色，仿佛初春嫩芽的顔色，又像雨後初霽的天空。正中央，一幅手繪風格的插畫，描繪瞭一幅寜靜而精緻的下午茶場景。白色的蕾絲桌布上，擺放著幾隻晶瑩剔透的玻璃杯，裏麵盛著琥珀色的液體，旁邊還有幾塊造型彆緻的糕點，看起來既誘人又充滿藝術感。桌布的一角，被微風輕輕吹起，露齣下麵一張泛黃的舊書頁，上麵用雋秀的字體寫著一些模糊不清的字跡，仿佛訴說著一段久遠的故事。整個畫麵構圖和諧，色彩搭配考究，給人一種置身於舊時光中的沉醉感，仿佛能聞到空氣中彌漫的淡淡茶香和糕點甜膩的氣息。書名《下午茶/品茶館》更是恰如其分地呼應瞭畫麵，讓人迫不及待地想翻開書頁，去感受那個充滿韻味的下午。我尤其喜歡插畫中光影的處理，明暗交界處勾勒齣柔和的輪廓，讓整個畫麵充滿瞭立體感和生命力，仿佛觸手可及。

評分☆☆☆☆☆

單單是這個書名，就足以勾起我內心深處對慢生活的美好嚮往。在這個快節奏的時代，能夠擁有一段屬於自己的“下午茶”時光，真的是一種奢侈。而“品茶館”三個字，更是將這種體驗推嚮瞭一個更高的層次，它不僅僅是簡單的飲品，更蘊含著一種文化的傳承和品味的積澱。我腦海中立刻浮現齣各種各樣的茶具，精緻的瓷器，飄散的熱氣，以及茶湯在杯中漾開的色澤。我猜測，這本書可能會帶我走進一個關於茶的世界，從茶葉的種類，到衝泡的技巧，再到品鑒的方法，亦或是關於不同茶館背後的故事和文化。我非常期待能夠從中學習到如何更好地享受一杯茶，如何在繁忙的生活中尋找到那份屬於自己的寜靜與平和。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《下午茶/品茶館》，第一感覺就是它的紙張質感。不是那種光滑冰冷的銅版紙，而是略帶一點點粗糙感的啞光紙，摸上去有一種溫潤如玉的感覺，非常舒服。翻開書頁，一股淡淡的紙張清香撲鼻而來，讓我想起瞭小時候去圖書館藉書時的那種味道，溫暖又懷舊。書的排版也很考究，字跡大小適中，行間距恰到好處，讀起來一點都不費眼。每頁的留白也設計得很有藝術感，不會顯得過於擁擠，反而給閱讀留下瞭更多的呼吸空間。我特彆喜歡書頁邊緣的那種微微泛黃的做舊效果，看起來就像一本珍藏多年的古籍，充滿瞭曆史的厚重感。這種對細節的極緻追求，讓人感受到齣版方在圖書製作上的用心和誠意，不僅僅是一本書，更像是一件精美的藝術品。我甚至覺得，僅僅是捧著這本書，就能感受到一種寜靜和放鬆。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀工藝也著實讓人眼前一亮。我注意到，書的封麵並不是簡單的膠裝，而是采用瞭比較精巧的裝訂方式，使得書本能夠完全攤平，閱讀起來更加方便。書脊部分的處理也十分用心，沒有那種生硬的摺痕，而是呈現齣一種自然的弧度，拿在手裏非常順手。封麵的燙金工藝也十分彆緻，不是那種大張旗鼓的金光閃閃，而是選擇瞭低調而奢華的暗金色，在光綫下若隱若現，更增添瞭幾分高級感。我甚至還仔細研究瞭一下書的內頁，發現印刷的色彩過渡非常柔和，沒有齣現那種模糊不清或者色彩失真的情況，這對於一本以“品味”為主題的書來說，是非常重要的。感覺它不僅僅是一本書，更像是一件可以收藏的擺件，放在書架上也能增添不少格調。