潜伏在生活中的健康杀手 9787563924523 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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邓琼芳 著

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出版社： 北京工业大学出版社

ISBN：9787563924523

商品编码：29660446454

包装：平装

出版时间：2010-09-01

基本信息

书名:潜伏在生活中的健康杀手

定价：28.00元

售价：19.0元,便宜9.0元,折扣67

作者:邓琼芳

出版社：北京工业大学出版社

出版日期：2010-09-01

ISBN：9787563924523

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.499kg

编辑推荐

关注自己的生活，关心自己的身体，只有寻找到危害健康的源头，才能达到“不治已病治未病”的目的。
本书是要帮助身处现代社会的人们，认清潜伏在生活中的健康杀手，避开“杀手们”的明枪暗箭，维护自己的健康。这本书以严谨的态度、生动的语言，从人们的衣、食、住、行等多个方面，生活中潜伏的隐形“杀手”，揭示在现活方式下容易被人们忽视的各种健康问题，让人们从容应对，达到防患于未然的目的。

内容提要

当你为了工作而忙碌奔波的时候，那些潜伏在你身边的健康杀手也正悄然逼近。它们隐匿在消极的情绪中，窝藏在不以为意的陋习里，躲避在办公室的角落旁，并悄无声息地埋下一颗颗“致病炸弹”……当你静心享受生活的时候，这些健康“黑客”却在不停息地向你偷袭……

目录

作者介绍

文摘

序言

《潜伏在生活中的健康杀手》 在快节奏的现代生活中，我们常常被忙碌的工作、学业以及各种社交活动所裹挟，将健康置于次要位置。然而，就在我们习以为常的生活方式中，一些不起眼的细节正悄无声息地侵蚀着我们的身体，成为潜伏的健康杀手。它们可能藏匿于我们一日三餐的食物中，流淌在我们饮用的水中，弥漫在我们呼吸的空气里，甚至隐藏在我们使用的日常用品上。 本书旨在揭示这些隐藏在日常生活中的健康威胁，帮助读者认清它们的真面目，并提供切实可行的规避与应对策略。我们并非鼓吹恐慌，而是希望通过科学的认知，赋予读者主动管理自身健康的能力。 第一章：餐桌上的隐形敌人 加工食品的真相： 现代食品工业为我们提供了前所未有的便利，但也带来了许多潜在的健康风险。高糖、高盐、高反式脂肪的加工食品，虽然美味可口，却可能导致肥胖、高血压、糖尿病、心血管疾病等一系列健康问题。本书将深入剖析常见加工食品的成分，揭示其对身体的长期影响，并提供选择健康食品的实用指南，例如如何识别“陷阱”食品，如何学会阅读食品标签，以及如何在家中制作更健康的替代品。我们将探讨精加工谷物、过量添加剂（如味精、人工色素、防腐剂）、过量的糖分（如果葡糖浆、蔗糖）如何悄悄地影响我们的新陈代谢和内分泌系统。 “瘦”与“健康”的误区： 许多人为了追求苗条身材而过度节食或依赖减肥产品，却忽视了营养均衡的重要性。长期缺乏必要的营养素，反而会损害身体机能，导致免疫力下降，甚至引发其他健康问题。本书将分析不科学减肥方式的危害，强调均衡饮食的重要性，介绍各种营养素的生理功能，并指导读者如何制定个性化的健康饮食计划，让“瘦”与“健康”不再是矛盾体。我们将详细介绍“隐形饥饿”的概念，以及为何即使体重正常，也可能存在营养缺乏。 烹饪方式的学问： 不同的烹饪方式对食物营养成分的影响巨大。油炸、烧烤等高温烹饪方式容易产生有害物质，而蒸、煮、炖等低温烹饪则能更好地保留食物的原有营养。本书将详细介绍各种烹饪方法的优缺点，指导读者如何选择健康的烹饪方式，减少有害物质的产生，最大限度地保留食物的营养价值。我们将重点关注油烟的危害，以及不当烹饪产生的致癌物质，并提供改善厨房环境和烹饪习惯的建议。 外卖与快餐的风险： 忙碌的生活让我们越来越依赖外卖和快餐，但这些便捷的食物往往存在卫生隐患和营养不均衡的问题。本书将探讨外卖与快餐潜在的卫生风险，如食材不新鲜、加工过程不规范等，并分析其营养构成，指出可能存在的营养不足或过量。同时，我们将提供在外卖选择上的策略，以及如何在家制作简单快捷又健康的替代餐点。 第二章：饮水思源，生命之源的挑战 自来水的“潜规则”： 尽管自来水经过了净化处理，但管道老化、二次污染等问题仍然可能导致水中重金属、化学物质等有害物质超标。本书将深入探讨自来水可能存在的污染源，分析不同地区水质的差异，并介绍有效的家庭饮用水净化方法，如活性炭滤水器、超滤净水器等，帮助读者选择最适合自己的净化方案。我们将提及氯的残留问题，以及一些未被充分分解的消毒副产物。 瓶装水的“隐患”： 方便快捷的瓶装水并非绝对安全。劣质的塑料瓶可能释放有害物质，长期储存的瓶装水也可能滋生细菌。本书将揭示瓶装水的生产过程和潜在风险，提醒读者如何选择合格的瓶装水，以及如何正确储存和饮用。我们将讨论BPA（双酚A）等塑料添加剂对内分泌系统的影响，并强调重复使用塑料瓶的危害。 饮料的“甜蜜陷阱”： 汽水、果汁饮料等含糖饮料不仅热量高，还可能含有大量人工甜味剂、色素和防腐剂，长期饮用会增加肥胖、糖尿病、龋齿等疾病的风险。本书将分析各种常见饮料的成分，揭示其对身体的危害，并提倡健康饮水，如白开水、茶水，以及自制新鲜果蔬汁。我们将对比不同类型糖的代谢差异，并提供减少糖分摄入的实用技巧。 第三章：呼吸之痛，空气中的无形杀手 室内空气污染的“沉默杀手”： 装修材料、家具、清洁剂、香薰等都可能释放甲醛、苯、VOCs（挥发性有机化合物）等有害气体，严重影响室内空气质量。本书将详细介绍室内空气污染的来源和危害，并提供有效的通风、绿植净化、空气净化器选择等方法，帮助读者打造健康安全的室内环境。我们将关注PM2.5等颗粒物在室内环境中的累积，以及长时间处于密闭空间可能带来的呼吸道问题。 室外空气污染的“警报”： 汽车尾气、工业废气、建筑扬尘等造成的室外空气污染，对呼吸系统和心血管系统造成严重威胁。本书将分析室外空气污染的主要来源和构成，提供在污染天气下的防护措施，如佩戴口罩、减少外出等，并介绍如何通过改变出行方式、支持环保政策等方式，为改善空气质量贡献力量。我们将深入探讨PM2.5、臭氧、二氧化硫等污染物对人体的具体损害机制。 “二手烟”的阴影： 无论是在公共场所还是家庭环境中，“二手烟”的危害都不容忽视。其中包含的有害物质高达数百种，长期吸入会导致肺癌、心脏病等多种疾病。本书将强调远离二手烟环境的重要性，并呼吁全社会共同努力，创建无烟环境。我们将深入解析二手烟中焦油、尼古丁、一氧化碳等有毒成分，以及它们对不同人群（包括孕妇、儿童）的特殊危害。 第四章：日用之物，潜藏的化学危机 化妆品与个人护理品： 许多化妆品和个人护理品中含有对羟基苯甲酸酯（parabens）、邻苯二甲酸盐（phthalates）等化学成分，可能扰乱内分泌，引发过敏，甚至增加患癌风险。本书将指导读者如何识别和避开这些有害成分，选择天然、安全的护肤品和化妆品。我们将深入探讨“防腐剂”、“香精”等常见成分背后的化学物质，以及它们可能对皮肤和身体造成的长期影响。 家居清洁用品： 强效的清洁剂虽然能带来洁净，但其含有的化学物质可能刺激呼吸道，损害皮肤，并对环境造成污染。本书将介绍天然、环保的清洁方法，如使用小苏打、白醋等，帮助读者减少化学清洁剂的使用，营造健康的居家环境。我们将重点关注漂白剂、氨水等成分的危险性，以及其混合使用可能产生的有毒气体。 塑料制品与微塑料： 塑料制品的广泛使用带来了便利，但塑料中的添加剂可能析出，而微塑料更是已经渗透到食物链和人体内，其长期影响仍是未知数。本书将探讨塑料制品对健康的潜在危害，提倡减少使用一次性塑料制品，并介绍使用玻璃、不锈钢等替代品。我们将追溯微塑料的来源，分析其在环境中的传播途径，以及目前科学界对其健康风险的研究进展。 第五章：生活习惯，塑造健康未来的基石 睡眠不足的“代价”： 长期睡眠不足不仅影响精神状态，还会削弱免疫力，增加患慢性病的风险。本书将强调充足睡眠的重要性，并提供改善睡眠质量的建议，如规律作息、营造舒适睡眠环境等。我们将深入探讨睡眠对激素分泌、细胞修复、记忆形成等关键生理过程的影响。 久坐不动的影响： 现代工作模式大多以久坐为主，长时间缺乏运动会增加肥胖、腰椎疾病、心血管疾病等风险。本书将鼓励读者增加运动量，即使是简单的碎片化运动，也能带来显著的健康益处。我们将分析久坐对血液循环、肌肉力量、骨骼健康等方面造成的负面影响，并提供科学的运动处方。 精神压力与情绪健康： 长期精神压力会对身体造成巨大的损害，影响免疫系统、内分泌系统，甚至引发心理疾病。本书将引导读者认识到精神压力对健康的影响，并提供有效的减压方法，如冥想、瑜伽、兴趣爱好等，促进身心和谐。我们将探讨压力激素（如皮质醇）的长期过量分泌对身体造成的损害，以及情绪健康与整体健康的紧密联系。 科技成瘾的“警示”： 过度沉迷于电子产品不仅影响视力、颈椎，还会导致社交隔离，影响心理健康。本书将呼吁读者适度使用科技产品，保持健康的生活平衡。我们将讨论蓝光对睡眠周期的影响，以及长时间使用电子设备可能导致的“科技颈”、“鼠标手”等问题。 结语 《潜伏在生活中的健康杀手》并非一本充满危言耸听的书，而是希望成为您生活中的健康向导。通过了解这些潜藏的威胁，我们可以更有意识地做出选择，调整生活方式，积极主动地守护自己的健康。健康是一场马拉松，而非短跑冲刺，需要我们持之以恒的关注和努力。希望本书能为您开启一段更健康、更精彩的生活旅程。

评分☆☆☆☆☆

这本书的节奏变化把握得非常成熟，就像一张精心编排的交响乐。开篇的慢板铺陈，为后半段的急板和终曲积蓄了足够的情绪能量。我发现自己常常在某个段落读完后会停下来，不是因为看不懂，而是因为那种强烈的代入感让我需要片刻抽离，平复一下心绪。作者对于环境氛围的渲染，简直是一绝，无论是在喧嚣的都市背景下，还是在寂静的独处场景中，文字都能精准地将那种特有的“氛围感”传递给我，让我感觉自己就是故事中的一员，深陷其中无法自拔。唯一让我稍感遗憾的是，结局的处理略显仓促，虽然开放式结局本身很有味道，但似乎遗漏了一些支线人物的最终去向交代，让人感到一丝悬而未决的不满足感。不过，或许正是这种未尽之意，才赋予了这本书持久的讨论价值，促使读者在合上书页后，仍久久不能忘怀地去构建那个故事的后续可能。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是作者对于情节逻辑的严谨程度令人称奇。每一个看似不经意的细节，在后续的章节中都能找到其存在的意义，这种精密的结构设计，让整个故事体系如同一个精密的钟表般运作。我尤其关注那些“伏笔”的回收，很多初读时觉得无关紧要的对话或道具，最终都成为了解开谜团的关键钥匙。这体现了作者非凡的耐心和规划能力，绝非是信手拈来的写作。然而，美中不足的是，我认为其中一位主要配角的动机刻画略显单薄，他的转变显得有些突兀，如果能增加一些内心挣扎的描写，会使人物形象更加立体丰满，读者也能更自然地接受他的最终选择。尽管如此，作者对整体氛围的营造功力深厚，那种弥漫在字里行间的压抑感，成功地烘托了故事的基调，让人在阅读过程中持续保持着高度的警觉。总而言之，这是一部在结构上值得细细品味的佳作，值得反复阅读，去发现那些初次忽略的精妙之处。

评分☆☆☆☆☆

从主题深度上来说，这本书探讨的社会议题非常尖锐，直指现代生活中的某种集体焦虑，这一点非常吸引我。作者似乎在用一种寓言式的笔法，映射出我们当下所处的某些困境，读起来让人不寒而栗，因为它太贴近现实了，仿佛能看到自己和身边人的影子。我尤其赞赏作者敢于触碰那些敏感地带，并且没有采取简单粗暴的批判，而是通过角色行为的展现，让读者自己去得出结论。这显示出一种极高的文学自觉性和社会责任感。只是，我个人觉得，在故事高潮部分，为了强调主题的冲击力，个别情节的处理略微偏离了人物已建立的性格逻辑，稍显刻意，仿佛是为了配合作者想要传达的宏大主题而牺牲了角色的真实性。如果能让主题的揭示更加水到渠成，与人物命运更紧密地捆绑在一起，这部作品的艺术成就或许能更上一层楼。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让我眼前一亮，封面那种深邃的墨绿色调，配上烫金的标题，立刻就捕捉住了我的目光。初次翻开，感觉作者的文字功底非常扎实，叙事节奏把控得恰到好处，既有引人入胜的悬念，又不乏对人性细微之处的洞察。我特别欣赏作者在描述场景时的那种细腻笔触，仿佛能通过文字闻到空气中的味道，感受到人物内心的波动。不过，故事的开篇略显平缓，花了将近三分之一的篇幅才真正进入核心冲突，这对于期待快节奏阅读体验的读者来说，可能需要一点耐心去适应。但一旦情节铺展开来，那种层层递进的紧张感就让人完全沉浸其中，放不下书本。尤其是一些关键转折点的处理，设计得非常巧妙，让人拍案叫绝，完全没有预料到后续的发展方向。整本书给我的感觉是，它不仅仅是在讲述一个故事，更像是在构建一个复杂而真实的世界，充满了值得推敲的细节和回味无穷的意境。看完之后，那种意犹未尽的感觉，让我忍不住想去了解作者的其他作品，探寻他独特的叙事魅力究竟源自何处。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格是一种我非常喜欢的、带着知识分子气息的冷静叙述。作者似乎总能用最简洁精准的词汇去描绘最复杂的情感和事件，避免了冗余的形容词堆砌，使得阅读过程非常高效且富有力量感。我特别喜欢他在处理一些哲学思辨片段时的那种克制与深刻，他没有直接给出答案，而是将思考的空间留给了读者，引导我们自行去探索其中的含义。这种开放性的叙事方式，极大地增强了作品的深度和耐读性。当然，这种风格也带来了一点挑战性：对于习惯了直白叙事的读者来说，初读时可能会觉得有些晦涩难懂，需要反复琢磨几遍才能真正领会其中的深意。另外，书中引用的某些典故，如果能配上更详细的注释，对于不熟悉相关背景的读者会更加友好。但瑕不掩瑜，这种略带门槛的表达方式，反而筛选出了一批真正愿意投入心力去品味文字的忠实读者，这或许也是作者想要的交流方式吧。