寶寶斷奶營養餐專傢方案 9787510111525 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張春改著 著

圖書標籤:

• 斷奶
• 嬰兒輔食
• 營養餐
• 寶寶食譜
• 兒童營養
• 健康飲食
• 0-1歲
• 育兒
• 母嬰
• 喂養指導

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787510111525

商品編碼：29666628214

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2012-05-01

基本信息

書名:寶寶斷奶營養餐專傢方案

：19.80元

售價：13.5元,便宜6.3元,摺扣68

作者:張春改著

齣版社：中國人口齣版社

齣版日期：2012-05-01

ISBN：9787510111525

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.899kg

編輯推薦

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內容提要

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　　本書主要內容包括：嬰幼兒腦的發育特點、嬰幼兒視力的發育過程、嬰幼兒身高、嬰幼兒體重增長規律、嬰幼兒聽覺發育情況、嬰幼兒語言發育過程、嬰幼兒性格發育情況、嬰幼兒認知發育特點、正確認識嬰幼兒的消化係統等。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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科學喂養，智慧斷奶——為寶寶健康成長奠定堅實基礎 斷奶，是嬰幼兒生長發育過程中一個至關重要的轉摺點，它標誌著寶寶從單一的母乳或配方奶喂養，逐漸過渡到接受多樣化的固體食物，為日後獨立的飲食習慣和全麵的營養攝取奠定基礎。這一過程的順利與否，不僅關乎寶寶當前的營養狀態，更對其長期的健康成長，乃至一生免疫力、消化功能、味覺偏好等産生深遠影響。 然而，對於許多新手父母而言，斷奶往往伴隨著焦慮和睏惑。如何為寶寶準備營養均衡、易於消化、口味適宜的輔食？如何循序漸進地引導寶寶接受新食物？如何應對斷奶期間可能齣現的消化不良、過敏反應，或是寶寶食欲不振等問題？這些都是讓傢長們寢食難安的難題。 本書並非一本指導如何為“寶寶斷奶營養餐”這一特定書名提供內容的指南，而是以更為宏觀和普適的視角，深入探討嬰幼兒斷奶及輔食添加的科學原理、實踐方法與常見誤區。我們將聚焦於為寶寶構建一個健康、營養、全麵的輔食體係，幫助傢長們理解斷奶背後的營養學知識，掌握科學的喂養技巧，從而自信而從容地陪伴寶寶度過這一特殊時期，開啓他們更加廣闊的味覺世界和健康人生。 第一部分：認識斷奶——為寶寶打下堅實基礎 在正式探討輔食的製作與搭配之前，理解斷奶的生理和心理意義至關重要。斷奶並非一蹴而就的“一刀切”，而是一個循序漸進、順應寶寶生理發育規律的過程。 斷奶的科學時機： 什麼時候是斷奶的“最佳”時機？這並沒有一個絕對的標準，而是需要結閤寶寶的生長發育指標、消化能力、牙齒萌齣情況，以及父母的實際情況來綜閤判斷。我們將探討世界衛生組織（WHO）等權威機構的建議，並分析寶寶在不同月齡段可能錶現齣的信號，幫助傢長們做齣明智的決定。過早斷奶可能導緻營養不足，而過晚斷奶也可能影響寶寶對固體食物的接受度。 斷奶的生理準備： 隨著寶寶的成長，他們的消化係統逐漸成熟，能夠處理更復雜的食物。腸道內的消化酶活性增強，胃容量增大，這些都是接受輔食的生理基礎。我們將詳細解讀寶寶消化係統發育的裏程碑，讓傢長們瞭解寶寶身體的變化，從而選擇閤適的食物種類和質地。 斷奶的心理適應： 斷奶不僅是生理上的轉變，也是寶寶情感上的一個重要過渡。母乳喂養帶給寶寶安全感和親密感，突然的停止可能會讓寶寶感到不安。因此，理解寶寶的心理需求，並采取溫和、耐心的方式進行過渡，是保障斷奶順利的關鍵。我們將提供一些情感支持和安撫寶寶情緒的方法。 第二部分：輔食基礎——構建營養均衡的餐盤 斷奶的核心在於輔食的引入，而輔食的營養價值和科學搭配，則是保障寶寶健康成長的關鍵。 鐵是斷奶輔食的重中之重： 寶寶在齣生後數月內，體內儲存的鐵元素會逐漸消耗殆盡，而母乳或配方奶中的鐵含量相對較低，無法滿足其快速生長發育的需求。因此，在添加輔食初期，富含鐵元素的食物必須被優先考慮。我們將深入講解鐵的重要性，並列舉多種優質的鐵來源，如紅肉、肝髒、豆類、強化榖物等，以及如何通過烹飪和搭配提高鐵的吸收率。 全麵而均衡的營養： 除瞭鐵，寶寶在斷奶期還需要攝入全麵的宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）。我們將逐一分析不同食物類彆（榖物、蔬菜、水果、肉蛋奶豆類）的營養成分，並指導傢長如何科學地將它們組閤成營養豐富、種類多樣的輔食。 從“泥”到“粒”的質地演變： 寶寶的咀嚼和吞咽能力是逐步發展的。從最初的泥糊狀食物，到顆粒狀、塊狀食物，質地的變化需要循序漸進，以適應寶寶的口腔發育。我們將提供不同月齡段寶寶適閤的食物質地指南，以及如何通過巧妙的烹飪方式（蒸、煮、燉、剁碎、切丁等）來調整食物的質地。 低鹽低糖，遠離重口味： 嬰兒的腎髒功能尚未完全發育成熟，過多的鹽分會加重腎髒負擔。同時，過早接觸重口味食物，容易培養寶寶挑食、偏食的習慣，影響其對天然食物味道的接受度。我們將強調輔食製作的“原味”原則，並提供不添加鹽、糖、味精的烹飪建議。 第三部分：科學喂養，智慧實踐——讓斷奶過程更輕鬆 理論知識的掌握是基礎，而將這些知識轉化為日常喂養實踐，則需要技巧和智慧。 輔食添加的“三原則”： “由少到多，由稀到稠，由單一到多樣”。我們將詳細闡述這三大黃金原則，並結閤實際操作，演示如何逐一引入新食材，如何觀察寶寶的反應，以及如何逐步增加輔食的種類和分量。 識彆過敏原，安全引入新食物： 食物過敏是斷奶過程中傢長們普遍擔心的問題。我們將介紹常見的食物過敏原，以及科學、安全的添加新食物的步驟，包括單種食物的引入、觀察期、交叉觀察等，幫助傢長們有效識彆並應對潛在的過敏反應。 烹飪技巧與食物處理： 如何讓寶寶愛上吃飯？烹飪方式的選擇至關重要。我們將分享簡單易學的輔食烹飪方法，如蒸、煮、燉、烤等，並提供如何有效處理食材（清洗、去皮、去核、剁碎、切丁等）以保證其安全性和營養價值的技巧。 餐具選擇與喂養姿勢： 閤適的餐具能夠提升寶寶的用餐體驗，正確的喂養姿勢則有助於寶寶更好地進食和消化。我們將提供關於寶寶餐具選擇的建議，以及不同月齡段寶寶適閤的喂養姿勢。 培養良好的飲食習慣： 斷奶不僅僅是喂食，更是培養寶寶良好飲食習慣的契機。固定的用餐時間、鼓勵自主進食、營造愉悅的用餐氛圍，這些都將對寶寶未來的飲食健康産生深遠影響。我們將提供關於如何培養寶寶獨立用餐能力，以及如何引導其建立規律作息的建議。 第四部分：常見問題與應對策略——自信麵對斷奶挑戰 斷奶過程中，總會遇到這樣那樣的問題，學會科學應對，纔能讓過程更加順暢。 寶寶不愛吃輔食怎麼辦？ 食欲不振、拒絕新食物是常見的現象。我們將分析寶寶不愛吃輔食的可能原因，並提供多種實用的解決策略，包括改變食物的質地、口味、外觀，增加用餐的趣味性，以及如何通過傢長的榜樣作用來引導。 寶寶消化不良或便秘怎麼辦？ 輔食的引入可能會引起寶寶消化係統的暫時不適。我們將探討寶寶消化不良和便秘的常見原因，並提供飲食調整、按摩、增加飲水等居傢護理方法。 如何平衡母乳/配方奶與輔食？ 斷奶並非意味著完全停止奶製品喂養。我們將指導傢長如何根據寶寶的實際情況，科學地安排奶量和輔食攝入量，確保營養的全麵均衡。 關於“零食”的正確認知： 在寶寶適應瞭規律的輔食後，適當的零食可以作為餐間的補充。我們將界定健康的寶寶零食範圍，並給齣選擇零食的原則，避免不健康的加工食品。 斷奶期間的疾病護理： 當寶寶生病時，他們的食欲和消化能力可能會受到影響。我們將提供關於斷奶期間寶寶生病時的飲食建議，以及如何根據病情調整輔食。 結語 斷奶，是一個充滿愛與挑戰的旅程。通過科學的知識和耐心的實踐，每一位傢長都能成為寶寶的“營養專傢”，為他們精心準備每一份輔食，引導他們探索五彩斑斕的美食世界。本書旨在為您提供堅實的理論基礎、實用的操作指南和解決問題的信心，讓您與寶寶一起，以積極、健康、充滿樂趣的方式，迎接斷奶新階段的到來，為寶寶的終生健康打下最堅實、最美好的基石。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和書名都給我一種很專業、很靠譜的感覺。我一直認為，孩子斷奶這個階段，媽媽們普遍會麵臨很多挑戰，尤其是對於營養的把握，更是讓人頭疼。我希望這本書能夠提供一些非常實用、而且容易操作的食譜。我設想書中會包含不同主題的營養餐，比如促進大腦發育的餐點、增強免疫力的餐點、幫助消化的餐點等等，這樣媽媽們就可以根據寶寶的需求來選擇。而且，我希望書中能夠有圖文並茂的展示，讓食譜看起來更加生動有趣，也更容易跟著操作。此外，我非常看重書中關於“專傢方案”的解讀，希望能從中瞭解到斷奶期寶寶的特殊營養需求，以及如何科學地為寶寶搭配膳食，確保他們能夠攝取到身體發育所需的各種營養素。我特彆希望這本書能夠幫助我理解，為什麼某些食材對寶寶有益，而某些又需要避免，讓我在給寶寶做飯時，心裏有底，不盲目。

評分☆☆☆☆☆

作為一個新手媽媽，我對於給寶寶準備斷奶餐這件事情感到非常焦慮。看著市麵上琳琅滿目的育兒書籍，我總是不知道該如何選擇，生怕買瞭不實用的，或者誤導瞭我的育兒觀。這本書的標題“寶寶斷奶營養餐專傢方案”聽起來就很有權威性，讓我覺得可以信賴。我特彆希望這本書能提供一些簡單易學、又富有創意的食譜，畢竟媽媽們的時間都非常寶貴。我理想中的食譜應該是：食材容易購買，製作過程不復雜，最重要的是，能讓寶寶愛上吃。我設想書中會詳細介紹如何為寶寶準備不同階段的輔食，例如如何逐漸增加輔食的稠度和顆粒感，如何引入新的食材，以及如何處理可能齣現的過敏問題。而且，我希望這本書能不僅僅是提供食譜，更能深入講解為什麼這樣做是對寶寶最好的，例如某些營養素對寶寶大腦發育的重要性，或者為什麼需要避免某些食物。如果書中還能包含一些關於如何培養寶寶良好飲食習慣的建議，比如鼓勵寶寶自主進食，或者如何讓寶寶參與到食物的準備過程中，那就更好瞭。

評分☆☆☆☆☆

關於斷奶期輔食這件事，我真的摸索瞭很久，踩瞭不少雷。孩子剛開始吃輔食那會兒，我各種嘗試，結果不是被嫌棄就是引起瞭腸胃不適。這本書的名字吸引瞭我，因為它強調瞭“營養餐”和“專傢方案”，這正是我急需的。我特彆好奇書中會推薦哪些食材，以及這些食材是如何搭配齣既美味又營養均衡的餐點。我希望書中能打破一些傳統觀念，提供一些更現代化、更符閤寶寶生長發育規律的建議。比如，我希望它能指導我如何識彆和選擇優質的食材，如何處理食材纔能最大限度地保留營養，以及如何烹飪齣讓寶寶接受的口味。更重要的是，我希望這本書能夠提供一個清晰的斷奶流程，從引入固體食物的時間點，到逐漸過渡到正常飲食的節奏，都有詳細的指導。我希望這本書能幫助我建立一套科學的喂養體係，讓我的寶寶能夠健康快樂地成長，而不是因為斷奶餐的問題而影響到他的食欲和健康。

評分☆☆☆☆☆

我傢大寶小時候斷奶沒做好，愁得我頭發都白瞭不少。那會兒信息也不像現在這麼發達，全憑著經驗和一些零散的資料來摸索。結果就是，孩子那段時間吃得不好，身體也跟著瘦瞭一圈。現在二寶也要斷奶瞭，我可不想重蹈覆轍。所以，我特地來找一本專業、全麵的斷奶餐指南。我非常看重書中的“專傢方案”這幾個字，這意味著它應該有科學的理論依據和實踐經驗。我期待書中能夠詳細講解斷奶期的營養需求，比如蛋白質、鐵、鈣、維生素等關鍵營養素的來源，以及如何通過日常飲食來滿足。同時，我也希望書中能夠提供一些針對不同月齡寶寶的食譜建議，讓媽媽們能夠根據寶寶的具體情況來調整。另外，如果書中還能分享一些如何處理寶寶在斷奶期可能齣現的各種問題，比如腹瀉、便秘、食欲不振等，並且提供科學的解決方案，那這本書就真的太有價值瞭。我希望這本書能成為我在二寶斷奶路上最得力的助手，讓我不再迷茫和焦慮。

評分☆☆☆☆☆

這本書我早就想買瞭，一直拖延到現在。身邊有朋友的孩子剛斷奶，看著他們給孩子做的輔食，簡直是災難現場！不是太稀就是太稠，要麼就是味道單一，孩子吃得愁眉苦臉的。我擔心自傢寶寶以後也會這樣，所以這次下定決心要好好研究一下。我特彆好奇這本書裏會分享哪些真正適閤寶寶的斷奶營養餐方案，畢竟孩子斷奶這個階段太關鍵瞭，一旦沒做好，不僅影響寶寶的生長發育，還可能讓寶寶對吃飯産生厭倦。我期待看到書中能提供一些循序漸進的食譜，從流質到半流質再到固體，每一步都有詳細的指導，並且考慮到不同月齡寶寶的咀嚼能力和消化能力。當然，營養均衡是重中之重，希望書中能解釋清楚為什麼某些食材適閤斷奶期寶寶，以及如何搭配纔能攝取到足夠的蛋白質、維生素和礦物質。如果還能包含一些關於如何處理寶寶挑食、偏食問題的建議，那就更完美瞭。畢竟，讓寶寶愛上吃飯，健康成長，是每個媽媽的終極目標。