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店鋪： 磐恒誌行圖書專營店

齣版社： 北京聯閤齣版公司

ISBN：9787550290310

商品編碼：29747919730

叢書名： 玻璃罐沙拉

開本：32開

齣版時間：2017-01-01

 

基本信息

 

書名：玻璃罐沙拉

書號：9787550290310

作者：[日]林紘子

裝幀：平裝        定價：38.00

齣版日期：2017年1月第1版

齣版社： 北京聯閤齣版公司

開本：1/32   印張：4

頁碼：128

 

內容簡介

 

 即使再忙，也能每天品嘗美味健康的輕食料理！風靡歐美的玻璃罐沙拉，不但能常保食材新鮮，而且做法簡單，美味。4種百搭醬汁，4個簡潔步驟，組成72道真的好吃的沙拉。可以作為傢中的常備菜，也適閤整罐帶齣門，隨時享受新鮮天然。

 

作者簡介

 

林紘子，日本知名料理研究傢、食物設計師。在從事醫療相關工作的過程中，注意到飲食與健康的關係，於是便以在京都學習料理和養生飲食的思想為基礎，創作齣美味又簡單的香料及香草料理。同時也擔任電視節目、雜誌專欄等的食品食物設計師。

 

 

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好的，根據您提供的書名信息，我為您撰寫一份關於其他主題圖書的詳細簡介，確保內容充實且不涉及您提供的書名中的任何元素。 --- 《寰宇秘境：消失的文明與失落的智慧》 一部深入探索人類曆史深處、揭示被遺忘的知識與輝煌成就的恢宏史詩。 序言：時間的長河與未解的謎團 自古以來，人類文明如潮水般起落，留下瞭無數令人驚嘆的遺跡與模糊的記載。我們熟知的曆史敘事，往往隻是冰山一角。在那些被時間侵蝕、被塵土掩埋的角落，沉睡著比我們想象中更加古老、更加精妙的文明碎片。它們或許掌握瞭超越我們理解的科技，或許擁有我們已然遺忘的哲學洞見。《寰宇秘境》不是一本單純的曆史教科書，它是一場跨越數韆年、橫跨七大洲的尋秘之旅，旨在探究那些在曆史主流敘事中被忽略、被誤讀，甚至是被刻意抹去的“失落的智慧”。 本書作者團匯集瞭全球頂尖的考古學傢、語言學傢和文化人類學傢，他們以嚴謹的學術態度為基石，輔以大膽的推測與細緻的現場考證，帶領讀者穿越迷霧，直抵那些文明興衰的十字路口。 第一部分：巨石之謎與工程奇跡 探尋史前巨石文化的統一性與工程奧秘 本部分聚焦於全球範圍內那些令人費解的史前巨石遺跡。我們不僅僅描述這些遺跡的宏偉（如秘魯納斯卡綫條、埃及金字塔的內部結構、馬耳他神廟的年代測定），更深入探究其建造背後的技術邏輯。 失落的聲學與幾何學： 深入分析哥貝剋力石陣的年代學突破及其對傳統人類學理論的挑戰。考察巨石陣的對齊精度，推測其可能利用的、基於天文學的復雜計算方法。我們討論瞭在缺乏現代起重工具的情況下，如何實現數噸重石塊的精準切割與運輸，並對比瞭不同文化（如復活節島的“移動石像”與歐洲的史前墓穴）在工程理念上的共通之處。 水利文明的先驅： 探討安第斯山脈深處，前印加文明如何建立起高效的梯田和復雜的灌溉係統，以適應極端多變的氣候。這些技術不僅是生存的手段，更是社會組織能力的體現。我們首次整閤瞭近年在巴基斯坦印度河榖文明（哈拉帕）遺址中發現的先進排水係統數據，揭示瞭城市規劃的超前性。 第二部分：失語的文字與未解的密碼 解碼那些拒絕被現代語言學捕獲的符號係統 文字，是文明留給後世最寶貴的遺産。然而，世界上仍有許多文字係統如同堅固的堡壘，至今未能完全嚮我們敞開大門。 綫性文字A與米諾斯文明的衰落： 詳細梳理瞭對剋裏特島米諾斯文明（約公元前2700年至前1450年）書寫係統的研究進展。我們重點剖析瞭綫性文字A與綫性文字B之間的關鍵差異，探討瞭火山爆發與地震對愛琴海地區社會結構造成的毀滅性影響，以及文字失傳背後的政治經濟動因。 瑪雅曆法的宇宙觀： 深入解讀瑪雅文明的“長計數曆法”的驚人精確性，分析其與天文觀測的深度結閤。本書援引瞭最新的考古發現，挑戰瞭“瑪雅人突然消失”的簡單論斷，側重於探究氣候變化與內部分裂如何導緻其知識傳承的中斷，而非簡單的“文明崩潰”。 復活節島的“朗格朗格”文字： 考察這種極度稀有、幾乎失傳的木刻文字。通過對比人類學傢早期的記錄與當代語言學傢的結構分析，我們試圖重構這種文字所記錄的島嶼神話與社會治理模式。 第三部分：哲學與科學的“前置”知識 那些比已知曆史早數百年甚至數韆年齣現的科學理念 一些古老文明似乎無意中觸及瞭現代科學的某些前沿領域，這些發現遠超其時代背景所能解釋的範疇。 巴格達電池的真實功能： 細緻考察瞭齣土於伊拉剋境內的陶罐電池的構造，討論瞭關於其是否用於電鍍、醫療診斷，還是僅僅作為宗教儀式的爭論。本書提供瞭最新的同位素分析結果，為這些古代“技術物件”的用途提供瞭新的視角。 古代醫學中的微生物認知： 探究古印度阿育吠陀醫學典籍中對“微小生命體”的描述，以及古希臘希波剋拉底學派中對疾病傳播的早期觀察。我們對比瞭這些零星的記載，思考古代醫者是否在缺乏顯微鏡的情況下，通過嚴密的經驗總結推導齣瞭部分衛生學或微生物學的初步概念。 煉金術與早期化學的界限： 不將煉金術簡單視為迷信，而是將其視為西方化學的搖籃。本書詳細記錄瞭中世紀和伊斯蘭黃金時代煉金術士對物質轉化的係統性實驗，這些實驗為後來的元素分離和無機化學奠定瞭基礎。 第四部分：地理與神話的交匯點 重新審視洪水、大陸漂移與文明起源地的傳說 許多文明都流傳著關於大洪水的記憶，或者關於沉沒島嶼的故事。這些看似荒誕的神話，是否隱藏著真實的地理災難記憶？ 亞特蘭蒂斯——從柏拉圖到地質學： 本章對柏拉圖的描述進行瞭嚴格的地理學和地質學交叉分析。我們考察瞭地中海地區，特彆是桑托裏尼火山爆發（米諾斯文明的衰落關聯）對周邊文明的實際影響，並討論瞭如何區分曆史真相與神話的演變過程。 泛大洋文化交流的痕跡： 探討在缺乏現代遠洋航行技術的情況下，美洲與歐亞大陸之間是否存在接觸的可能性。重點分析瞭南美洲某些古老作物（如煙草、可可）的早期傳播爭議，以及通過船隻殘骸、特定藝術風格在不同大洲的相似性分析。 結語：繼承與警示 《寰宇秘境》的最終目的，是提醒我們：文明的延續並非必然。每一個失落的智慧，都是對後世的深刻警示——知識和技術如果沒有得到恰當的傳承與應用，終將被自然和時間的力量所吞噬。閱讀本書，如同站在曆史的懸崖邊，迴望那些曾經輝煌的倒影，以謙卑的心態麵對我們所擁有的知識。 本書適閤所有對曆史、考古學、人類學和未解之謎抱有強烈好奇心的讀者。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都對自製沙拉醬有著濃厚的興趣，但總是找不到特彆滿意的配方，很多市售的沙拉醬雖然好吃，但總覺得不夠健康。這本書的齣現，簡直就是為我量身打造的。尤其是“沙拉醬料製作”這一部分，我非常期待能看到一些不落俗套的創意，比如用牛油果製作的奶油風味醬，或者用各種香草和香料調製的特色醬汁，讓我的沙拉不再單調。我也很關注“低熱量”和“減肥”的方麵，希望書中能有詳細的卡路裏分析和營養搭配建議，幫助我在享受美味的同時，也能更好地管理我的體重。我一直在尋找一些能夠在傢輕鬆復刻的食譜，讓我在忙碌的生活之餘，也能為自己和傢人準備一份健康又充滿愛意的餐點。這本書的“傢常菜譜大全”聽起來就非常實用，我希望能從中找到一些適閤傢庭日常餐桌的沙拉創意。

評分☆☆☆☆☆

我最近正在積極探索更健康的飲食方式，尤其關注如何在傢製作營養又美味的沙拉，所以當看到這本書的介紹時，立刻就被吸引瞭。它涵蓋瞭從基礎的食材選擇到復雜的調味醬製作，這正是我所需要的。我一直覺得外麵的沙拉醬料往往含有過多的糖分和油脂，自己在傢製作不僅可以控製這些成分，還能根據個人口味進行調整，創造齣獨一無二的風味。書中提到的“玻璃罐沙拉”概念也讓我眼前一亮，這種形式不僅方便攜帶，而且視覺上也很吸引人，很有儀式感，非常適閤我這種需要在工作日帶午餐的人。我期待書中能有關於如何層層疊加食材，讓沙拉在玻璃罐裏也能保持美觀和口感層次分明的技巧。而且，“美食烹飪食譜”這個定位也讓我相信，這本書不僅僅是關於沙拉，更是一種生活態度的體現，希望它能引導我發現更多烹飪的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計確實很吸引人，色彩鮮艷，搭配著誘人的沙拉圖片，讓人一看就充滿瞭製作的欲望。我尤其喜歡封麵那種明亮、清新的感覺，仿佛能聞到食材本身的新鮮味道。雖然我還沒有開始深入閱讀，但僅憑這個視覺呈現，我就覺得這本書很有潛力成為我廚房裏的新寵。我對書中提到的“傢常菜譜大全”部分充滿瞭期待，希望它能提供一些簡單易學又美味的日常沙拉搭配，能夠快速地為我解決“今天吃什麼”的難題。另外，“水果蔬菜diy”的字樣也讓我躍躍欲試，我一直覺得自己動手製作調味醬更能控製食材的新鮮度和健康度，期待書中能有一些創意的醬料配方，能讓普通的蔬菜沙拉煥發新生。我對“低熱量”和“減肥”這些關鍵詞也頗為關注，希望這本書能幫助我在享受美食的同時，也能保持健康的身材。整體而言，這本書在外觀和初步的文字信息上，已經成功地引起瞭我的好奇心，讓我迫不及待地想翻開它，一探究竟。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名就給我一種非常“實在”的感覺，比如“正版現貨”這幾個字，就讓我覺得賣傢很靠譜，對內容的真實性和版權有所保證。我一直很喜歡那些能夠教你“如何做”的書，而不是僅僅羅列成品圖片。這本書的“美食烹飪食譜”和“花式沙拉教程”聽起來就很有操作性，讓我覺得跟著書裏的步驟，我真的能夠學會製作齣美味的沙拉。我對“水果蔬菜diy”的部分尤其感興趣，希望書中能有一些關於如何處理不同水果蔬菜的技巧，以及如何將它們巧妙地搭配在一起，創造齣視覺和味覺的雙重享受。我平時也比較注重健康飲食，這本書提到的“低熱量”和“減肥”正是我的需求，希望能從中找到一些既能滿足口腹之欲，又不會給身體帶來負擔的食譜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題包含瞭“玻璃罐沙拉”、“傢常菜譜大全”、“DIY沙拉醬料製作”、“低熱量”和“花式沙拉教程”等關鍵詞，這些都精準地擊中瞭我在健康飲食方麵的需求。我一直在尋找一種能夠方便攜帶且營養均衡的午餐解決方案，而玻璃罐沙拉無疑是絕佳的選擇。我希望書中能詳細介紹如何有效地將食材分層，以保證沙拉的新鮮度和口感，同時也能讓它看起來更加誘人。另外，對於“DIY沙拉醬料製作”，我非常期待能夠學習到一些基礎的醬料配方，並且能夠根據自己的喜好進行調整和創新，而不是僅僅依賴於市麵上那些可能含有較高糖分和防腐劑的成品。我同時也關注“低熱量”和“減肥”的食譜，希望能找到一些既能滿足食欲，又能幫助我控製體重的美食。總之，這本書給我一種全方位、實用性強的感覺，讓我相信它能夠幫助我提升居傢烹飪的技能，並實現更健康的生活方式。