滿28包郵 高血壓這樣吃好 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

潘小梅 著

圖書標籤:

• 高血壓
• 飲食
• 健康
• 養生
• 食療
• 包郵
• 28元
• 慢性病
• 健康飲食
• 預防

店鋪： 梅凱瑞圖書專營店

齣版社： 中國中醫藥齣版社

ISBN：9787513213219

商品編碼：29937758296

包裝：平裝

齣版時間：2013-05-01

基本信息

書名：高血壓這樣吃好

定價：26.80元

作者：潘小梅

齣版社：中國中醫藥齣版社

齣版日期：2013-05-01

ISBN：9787513213219

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：12k

商品重量：0.440kg

編輯推薦

---

本書從專業的角度齣發，除介紹高血壓的發現和預防、藥物治療、日常護理和運動鍛煉等方麵的知識外，重點從飲食調養方麵給予高血壓患者科學的指導和建議，列舉分析瞭與高血壓緊密相關的各類營養素及對高血壓病情有益的各種食材，並配上針對病狀精心編製的營養菜譜，幫助高血壓患者控製病情，正常生活。

內容提要

---

本書從專業的角度齣發，介紹瞭高血壓的發現和預防、藥物治療、日常護理和運動鍛煉方麵的知識，並重點從飲食上給予高血壓患者科學的指導和建議，列舉分析瞭與高血壓緊密相關的各類營養素及對高血壓病情有益的各種食材，並配上精選的100餘道營養美味食譜，讓高血壓患者吃得美味，吃得舒心，既能享受口福，又能獲得健康。

目錄

---

作者介紹

---

潘小梅
2006年畢業於湖北中醫學院，獲醫學學士學位，2009年畢業於山東中醫藥大學，獲醫學碩士學位。主治醫師。曾緻力於“治未病”的理論與臨床研究，能熟練運用中醫理論指導臨床實踐，臨證擅長以《內經》理論為指導，運用六經辨證方法診治內科常見病、多發病。

文摘

---

序言

---

《餐桌上的健康革命：非高血壓人群的日常飲食指南》 本書簡介： 這是一本專注於普通人群日常健康飲食的實用指南，旨在幫助每一位關注自身營養均衡、追求高品質生活的讀者，建立科學、可持續的飲食習慣。本書並非針對特定疾病（如高血壓）的治療或管理手冊，而是立足於預防和日常調養，提供一套全麵且易於操作的飲食哲學與實踐方法。 第一部分：重塑你的餐桌觀——基礎營養學的日常應用 本部分首先摒棄瞭復雜的專業術語，以清晰易懂的方式解讀人體對宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）的實際需求。我們強調“平衡”而非“極端”，探討如何在日常三餐中精確分配能量來源。 碳水的智慧選擇： 區分精製碳水與復閤碳水。本書詳細介紹瞭全榖物（糙米、藜麥、燕麥等）的優勢，以及如何將它們安全有效地融入快節奏的生活中。例如，提供瞭一周早餐的“全榖物速成食譜”，以及如何通過選擇正確的麵包和麵食來避免午後精力驟降。 優質蛋白的來源多樣化： 討論瞭植物蛋白（豆類、堅果、種子）和動物蛋白（魚類、禽肉、乳製品）的最佳配比。我們特彆關注瞭現代人普遍蛋白質攝入不足或結構單一的問題，推薦瞭如扁豆燉菜、豆腐漢堡等既美味又高蛋白的非肉類主食。 脂肪的“好壞之分”： 深入解析瞭單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸（如Omega-3和Omega-6）的重要性。書中沒有警告性地“禁止”某種脂肪，而是教導讀者如何通過橄欖油、牛油果、深海魚來主動攝入有益脂肪，並指齣隱藏在高加工食品中的反式脂肪的識彆方法。 第二部分：食材的“原産地”哲學——迴歸食物本真 本書的核心理念之一是“吃新鮮的、吃當季的”。我們相信，食物在未經過度加工時，能最大限度地保留其營養價值和風味。 季節性飲食的益處與實踐： 詳細介紹瞭四季不同時令蔬菜和水果的營養側重點。春季的嫩芽如何幫助身體排毒，夏季的瓜果如何高效補水，鞦季的根莖如何儲備能量，鼕季的耐儲存食物如何提供穩定營養。書中包含瞭“應季食材采購清單”和“一食材多用法”的技巧。 “零添加”廚房構建指南： 教授讀者如何識彆食品標簽上的“隱形添加劑”，如人工色素、防腐劑和增味劑。我們提供瞭一係列自製調味品的配方，如草本醋、低鈉醬油、自製高湯，讓你徹底掌控餐桌上的“化學成分”。 關於現代農業的問答： 探討瞭有機、綠色食品與傳統食品的區彆，不是進行價值判斷，而是側重於營養素含量的潛在差異以及成本效益分析，幫助讀者做齣最適閤自己預算和生活方式的選擇。 第三部分：生活場景下的飲食調整術 本部分將理論知識落地到具體的現代生活場景中，解決“我沒時間/我總在外麵吃”的普遍難題。 外食生存法則（非疾病限製）： 提供瞭在不同類型的餐廳（中餐館、西餐廳、快餐店）點餐的策略。例如，如何要求餐廳減少油鹽用量，如何選擇更健康的配菜，以及如何平衡一頓豐盛聚餐後的後續兩餐。書中不強調“不吃”，而是強調“有選擇地吃”。 辦公室健康速成餐： 針對久坐人群，設計瞭無需復雜烹飪的午餐和加餐方案。包括“冰箱常備”清單（如煮雞蛋、即食鷹嘴豆、預處理的蔬菜條）和“微波爐升級”食譜，確保能量穩定供給，避免血糖劇烈波動。 飲品革命： 關注我們日常攝入的液體卡路裏。除瞭水，本書推薦瞭花草茶、自製氣泡水、低糖鮮榨果蔬汁的製作方法，並科學分析瞭咖啡和茶對普通人健康的利弊，提供適度飲用的建議。 第四部分：關注微量元素與腸道健康 現代人往往因為飲食過於精細而忽略瞭身體對維生素、礦物質的需求，以及腸道菌群的重要性。 礦物質的“搭檔”攝入法： 講解瞭鐵、鈣、鎂等關鍵礦物質的吸收需要其他營養素的協同作用。例如，維生素C如何促進鐵的吸收，以及膳食縴維如何幫助鈣的保留。 腸道友好型飲食的構建： 介紹益生元（膳食縴維）和益生菌的食物來源。我們推薦瞭發酵食品（如酸奶、泡菜、康普茶）的日常融入法，以及富含果膠和抗性澱粉的食物，旨在優化消化效率，增強整體免疫力。 抗氧化劑的日常補充： 聚焦於植物化學物質的力量。通過彩虹般的蔬果搭配，講解如何通過日常飲食來獲取足夠的類鬍蘿蔔素、花青素等，以對抗環境壓力帶來的氧化損傷，保持皮膚和細胞的活力。 總結與展望： 《餐桌上的健康革命》是一本陪伴式的健康指南，它不販賣焦慮，而是賦能讀者，讓健康的飲食成為一種自然而然的生活方式，而非臨時的“任務”或對疾病的“防禦”。它提供的所有建議，都建立在科學共識之上，旨在幫助所有希望提升生活質量、保持充沛精力的個體，做齣更明智的食物選擇。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀和設計真是讓人眼前一亮，封麵那種沉穩又不失活力的藍色調，配上簡潔有力的標題字體，一下子就抓住瞭我的注意力。拿到手裏的時候，能感覺到紙張的質感很不錯，不是那種廉價的膠版紙，翻閱起來有種舒適的觸感。雖然我還沒深入閱讀具體內容，但光是看目錄和前言的排版，就能體會到作者在整理這些信息時所下的功夫。那種條理清晰、層級分明的結構，讓人對接下來的閱讀充滿瞭期待。特彆是關於膳食結構調整的部分，似乎圖文並茂地展示瞭一些日常食材的搭配建議，這些視覺上的輔助工具對於我們這些需要長期管理健康的人來說，簡直是太友好瞭。我尤其欣賞它在細節上的處理，比如那些小貼士和重點提示的邊欄設計，既不突兀又容易被捕捉到，估計在實際應用中會非常方便查閱。希望裏麵的食譜部分，不要隻是羅列食材，而是能真正體現齣“好吃”和“易操作”的平衡點，畢竟健康餐如果做得索然無味，那堅持下去就成瞭最大的挑戰。這本書的整體包裝，給我的第一印象是專業、用心，絕對是能放在書架上時不時拿齣來翻閱的那種類型。

評分☆☆☆☆☆

我通常對健康類的書籍會抱持一種審慎的態度，因為市麵上太多魚龍混雜、缺乏科學依據的“秘笈”瞭。但這本書的整體基調，從我快速瀏覽的章節標題來看，似乎走的是一條紮實、循證的路綫，這一點深得我心。我特彆關注瞭它對不同階段高血壓患者的飲食區分，比如初期的生活習慣乾預，到中後期的閤並癥考量，那種分層級的處理方式，比那種“一刀切”的健康指南要靠譜得多。我注意到其中提到瞭某些礦物質和維生素在血壓調節中的具體作用機製，雖然我不是專業人士，但這種有理有據的闡述，讓我感覺作者是真正下功夫去理解瞭生理過程，而不是停留在錶麵喊口號。如果後續的內容能用通俗易懂的語言把這些復雜的生化過程解釋清楚，那這本書的價值就遠不止是一本食譜那麼簡單瞭，它會成為一本基礎的營養生理讀本。我期待看到的是如何將這些科學原理巧妙地融入到日常三餐的規劃中去，讓理論落地，而不是讓讀者感到晦澀難懂。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書很大程度上是衝著“滿28包郵”這個誘惑去的，但沒想到拿迴來後，我對它的實用性産生瞭更大的興趣。我傢的廚房裏常年堆著一些“網紅”健康食材，比如各種奇特的堅果和粗糧，但往往因為不知道怎麼處理，最後都隻能過期扔掉，造成極大的浪費。我特彆想知道這本書裏有沒有針對這些“囤積物”的創新吃法。我希望它不僅僅是教我們少吃鹽，少吃油，而是提供一些能真正替代高鹽高脂食物的美味解決方案。比如，如何利用天然的香料和發酵食品來提升食物的風味，而不是單純依賴味精或醬油。如果書裏能提供一些結閤中國傳統烹飪技法，但又符閤低鈉低脂要求的“改良版”傢常菜譜，那對我這種熱愛下廚的人來說，簡直是福音。我希望看到的不是那些隻能在專業素食餐廳裏纔能找到的復雜菜肴，而是那種鄰居大媽看瞭都會點贊，覺得“咦，這個做法挺新鮮，我也能做”的接地氣的智慧。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和字體選擇，給我的感受是相當舒適的。在信息爆炸的時代，閱讀體驗其實和內容本身同等重要。很多醫學科普讀物為瞭追求信息量，常常把頁麵排得密密麻麻，閱讀時間一長眼睛就容易疲勞，讓人望而生畏。但這本的設計明顯考慮到瞭這一點，字號適中，行間距和段落間距都拉得比較開闊，即便是光綫不那麼充足的時候閱讀，也不會覺得吃力。而且，那些關鍵的數據圖錶，似乎用瞭對比色來突齣重點，避免瞭信息混淆。我常常在晚上看書，所以光源對我的影響很大，這本書的紙張似乎沒有太強的反光，這點處理得非常貼心。一個好的閱讀體驗，能讓人更願意沉浸進去，而不是把它當作一項必須完成的任務來應付。我認為，設計上的這份尊重，本身就是對讀者時間的一種尊重。

評分☆☆☆☆☆

我傢裏長輩最近體檢報告齣來後，全傢都開始關注起飲食調控的問題。我給自己買瞭很多參考書，但很多都是針對年輕人的快節奏生活的食譜，不太適閤我們日常三餐的節奏。我真正期待這本書能解決的是“如何讓一個不愛吃水煮菜的老人，心甘情願地接受新的飲食方式”這個難題。這不僅僅是食材的替換，更是生活習慣的重塑。我希望能從中找到一些心理學的建議，比如如何巧妙地引入新的食物，如何通過傢庭共同參與的方式來鼓勵長輩嘗試新的口味，而不是用強硬的態度去限製他們。如果書裏能有一些關於“情感性進食”與高血壓風險的關聯探討，並給齣一些替代性的情緒管理方法，那就太棒瞭。說到底，這本書如果能提供一套完整的、可以融入傢庭日常的“飲食文化轉型方案”，而不是一堆冰冷的食譜清單，那它就真正稱得上是一本有溫度的健康指南瞭。