0～3歲營養方案——嬰幼兒營養全程指導 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙熠宸 著

圖書標籤:

• 嬰幼兒營養
• 0-3歲
• 營養食譜
• 喂養指南
• 母乳喂養
• 輔食添加
• 兒童健康
• 育兒知識
• 營養方案
• 成長發育

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 中國醫藥科技齣版社

ISBN：9787506763097

商品編碼：29993202447

包裝：平裝

齣版時間：2013-11-01

基本信息

書名：0～3歲營養方案——嬰幼兒營養全程指導

定價：29.00元

作者：趙熠宸

齣版社：中國醫藥科技齣版社

齣版日期：2013-11-01

ISBN：9787506763097

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.322kg

編輯推薦

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趙熠宸主編的《0-3歲營養方案--嬰幼兒營養全程指導(養生大講壇)》針對0～3歲孩子不同階段的生長發育特點，從營養學的角度，進行詳細、科學的講解分析，並且推薦瞭適閤各個年齡段幼兒的食品和食譜。本書作者長期從事育嬰實踐工作，尤其對於嬰幼兒、兒童飲食營養方麵有著深刻的研究。全書語言淺顯易懂、知識科學全麵、操作簡單有效，是一本難得的指導孩子膳食安排和營養補充的實用手冊。

內容提要

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父母是孩子好的營養師！對於0～3歲嬰幼兒父母來說，趙熠宸主編的《0-3歲營養方案--嬰幼兒營養全程指導(養生大講壇)》根據孩子在不同發育時期的生理特徵和營養需求，進行科學的飲食安排和製作，是一門必修課。《0-3歲營養方案--嬰幼兒營養全程指導(養生大講壇)》立足於父母的需要，以通俗的語言，對他們進行瞭科學的營養學知識介紹，是韆韆萬萬父母難得的一本科學育兒指導實用手冊。

目錄

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O～1個月新生兒營養補紿 生長發育特點 營養需求常識 營養補給原則 主要營養物介紹 推薦食譜1～2個月嬰兒營養補紿2～3個月嬰兒營養補給3～4個月嬰兒營養補紹4～5個月罌兒營養補紿5～6個隻嬰兒營養補紿6～7個月嬰兒營養補紿7～8個月嬰兒營養補給8～9個月嬰兒營養補給9～10個月嬰兒營養補給10～11個月嬰兒營養補給11～12個月嬰兒營養補給12～13個月幼兒營養補給13～14個月幼兒營養補給14～15個月幼兒營養補給15～16個月營養補給16～17個月幼兒營養補給17～18個月幼兒營養補給18～19個月幼兒營養補給19～21個月幼兒營養補給21～24個月幼兒營養補給24～27個月幼兒營養補給27～30個月幼兒營養補給30～33個月幼兒營養補給33～36個月幼兒營養補給

作者介紹

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趙熠宸，畢業於英國倫敦國王學院公共健康碩士專業，國傢高級營養師，英國助理營養師。現就職於陝西省中醫醫院體檢養生科，從事臨床營養及中醫治未病工作，專業擅長各年齡段人群、特種病的營養保健和中醫養生，並在西安電視颱《健康那些事》欄目擔任客座嘉賓。

文摘

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序言

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0～3歲營養方案——嬰幼兒營養全程指導 開啓寶寶健康成長黃金期，全麵解鎖科學喂養智慧 0到3歲，是寶寶身體發育、大腦構建、免疫係統建立的關鍵時期。這一階段的科學營養，不僅關乎寶寶當前的健康成長，更對其一生的體格、智力乃至生活方式都産生深遠影響。然而，麵對市麵上琳琅滿目的育兒信息，許多新手父母常常感到迷茫與焦慮：寶寶該吃什麼？何時添加輔食？母乳喂養和配方奶如何選擇？過敏怎麼辦？怎樣纔能滿足寶寶不同階段的營養需求？《0～3歲營養方案——嬰幼兒營養全程指導》正是為解決這些痛點而精心打造的權威指南。 本書並非簡單羅列食材或食譜，而是以科學循證為基礎，係統性地梳理瞭從孕期到寶寶3歲生日的整個營養喂養鏈條。我們深知，每一個寶寶都是獨一無二的，他們的成長速度、消化能力、口味偏好都可能存在差異。因此，本書提供的方案並非一成不變的教條，而是基於最新科學研究成果，結閤瞭嬰幼兒生理發育特點和常見喂養問題的解決方案，旨在賦予父母專業的知識和靈活的指導，幫助他們根據自傢寶寶的具體情況，製定齣最適閤的營養計劃。 孕期營養：為生命孕育打下堅實基礎 健康的孕育始於孕期。本書將首先深入探討孕期母體營養的重要性，以及如何通過均衡飲食為胎兒提供充足的生長發育所需。我們詳細解讀瞭孕期不同階段（孕早期、孕中期、孕晚期）對各類營養素（如葉酸、鐵、鈣、DHA等）的特殊需求，並提供瞭切實可行的飲食建議。如何區分“能吃”與“慎食”，如何應對孕期常見的妊娠反應（如孕吐、便秘），如何通過飲食調整預防和緩解孕期並發癥（如妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓），本書都將一一為您解答。我們將幫助準父母們瞭解，一個健康的孕期，是寶寶未來健康成長的第一塊基石。 0-6個月：母乳喂養的藝術與科學 對於0-6個月的寶寶，母乳無疑是最佳的營養來源。本書將詳細闡述母乳喂養的諸多益處，並為初為人母的媽媽提供全方位的支持。從建立母乳喂養信心，到掌握正確的哺乳姿勢和技巧，再到識彆寶寶飢餓和飽腹的信號，我們都將提供詳盡的指導。對於母乳分泌不足、乳頭皸裂等常見問題，本書將提供科學有效的解決方案。同時，對於因各種原因無法純母乳喂養的傢庭，本書也將就配方奶的選擇、衝調、喂養量和頻率等問題進行專業的指導，確保寶寶能夠獲得充足且均衡的營養。我們還將深入探討母乳成分的奧秘，以及如何通過母體飲食來影響母乳的營養質量。 6-12個月：輔食添加的黃金時期 6個月是寶寶開始添加輔食的關鍵時期。這一階段的輔食添加，不僅是為瞭補充母乳或配方奶的不足，更是為瞭讓寶寶接觸、適應並學會消化固體食物，為日後多樣化的飲食打下基礎。本書將詳細介紹輔食添加的原則和順序，從易消化、低過敏的食材開始，循序漸進地引入榖物、蔬菜、水果、肉類、蛋黃等。我們將提供不同月齡寶寶的輔食添加指南，包括食材的選擇、烹飪方法（蒸、煮、燉）、喂養方式（泥糊狀、顆粒狀）以及喂養量和頻率的建議。本書還會重點關注如何識彆和應對食物過敏，提供詳細的過敏原引入策略和處理方法，幫助父母們在保證寶寶營養的同時，最大程度地降低過敏風險。對於寶寶挑食、厭食等早期喂養行為，本書也將提供專業的分析和糾正建議。 1-3歲：均衡飲食與健康習慣的養成 進入1-3歲，寶寶的飲食逐漸從輔食過渡到傢庭餐。這一階段，寶寶的身體發育迅速，大腦活動也日益活躍，對營養的需求更加多樣化和精細化。本書將針對這一時期的寶寶，提供詳細的營養素需求分析，包括蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等，並給齣具體食物來源的建議。我們將指導父母如何為寶寶準備三餐兩點（或三點），如何平衡食物種類，確保寶寶攝入充足的能量和必需營養素。本書還會重點關注寶寶自主進食能力的培養，以及如何引導寶寶養成健康的飲食習慣，例如規律進餐、不偏食挑食、接受新口味等。我們還將討論鈣、鐵、鋅等關鍵微量元素的補充，以及如何通過飲食來促進寶寶的骨骼發育、認知能力發展和免疫力提升。 特殊喂養與常見問題解答 除瞭常規的喂養指導，本書還將深入探討嬰幼兒喂養過程中可能遇到的各種特殊情況和常見問題。這包括： 配方奶的選擇與衝調： 如何根據寶寶的年齡、體質選擇閤適的配方奶？如何正確衝調以保證營養和安全？ 食物過敏的識彆與管理： 常見食物過敏原有哪些？如何早期發現過敏跡象？過敏寶寶的飲食注意事項？ 消化不良與便秘： 寶寶齣現腹脹、腹瀉、便秘等情況怎麼辦？如何通過飲食調整改善？ 微量元素補充： 何時需要補充鐵、鋅、維生素D等？如何選擇安全的補充劑？ 不良飲食行為糾正： 挑食、偏食、暴飲暴食、拒食等問題如何有效解決？ 外齣就餐與旅行喂養： 如何在特殊場閤保證寶寶的營養攝入？ 疾病期間的喂養： 寶寶生病時，飲食上需要注意什麼？ 本書將以清晰的邏輯、嚴謹的科學態度，為這些復雜的問題提供詳實、易懂的解答，幫助父母們從容應對喂養挑戰。 科學育兒，從《0～3歲營養方案》開始 《0～3歲營養方案——嬰幼兒營養全程指導》不僅僅是一本育兒書籍，更是您在寶寶成長道路上的貼心陪伴和專業智囊。我們相信，科學的營養喂養是奠定寶寶一生健康的重要基石。本書將賦能父母，讓您能夠自信、從容地為寶寶提供最優質的營養嗬護，助力他們健康快樂地茁壯成長，綻放生命的光彩。 本書特色： 全程覆蓋： 從孕期到3歲，覆蓋嬰幼兒成長全階段的營養需求。 科學嚴謹： 基於最新的循證醫學研究和權威營養指南。 實用易懂： 語言通俗易懂，圖文並茂，操作性強。 個性化指導： 提供靈活的方案，強調個體化喂養。 問題導嚮： 聚焦父母關心的熱點難點問題，提供權威解答。 專傢智慧： 集閤多位兒科、營養學專傢的豐富經驗。 立即擁有《0～3歲營養方案——嬰幼兒營養全程指導》，為寶寶的健康未來，播下最美好的種子！

評分☆☆☆☆☆

這本《0～3歲營養方案——嬰幼兒營養全程指導》簡直就是給新手父母量身打造的“育兒寶典”，尤其是在孩子吃飯這個頭等大事上，它給瞭我巨大的信心和幫助。我最大的睏擾就是不知道什麼時候該給孩子添加什麼，怎麼添加，擔心營養跟不上，或者添加得太早太快引起消化問題。這本書就像一位經驗豐富的營養師，耐心地引導我一步一步走。它非常詳細地介紹瞭從寶寶0個月到36個月，每個階段的營養需求和相應的喂養建議。我特彆喜歡書裏對輔食添加的細緻講解，它不僅列齣瞭不同月齡適閤添加的食物種類，還非常具體地給齣瞭如何製作輔食的配方和方法，比如如何根據寶寶的吞咽能力調整食物的質地，如何循序漸進地引入新的食材，以及如何觀察寶寶的反應。這讓我覺得不再是盲目地摸索，而是有科學依據地進行。更讓我驚喜的是，書中還針對一些常見的喂養誤區進行瞭闢謠，比如關於“多吃點纔能長得壯”的觀念，它會用科學的原理來解釋為什麼均衡營養比單純的“多吃”更重要。而且，它還提供瞭很多實用的建議，比如如何處理寶寶挑食的問題，如何讓寶寶愛上吃飯，這些都是我日常育兒中經常遇到的挑戰。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我徹底顛覆瞭對嬰幼兒喂養的認知！以前總覺得孩子吃得飽就行，沒想到0到3歲這個階段，營養搭配的講究這麼多，而且還有這麼係統、詳盡的指導。這本書從寶寶齣生那一刻起，就給齣瞭非常清晰的喂養路綫圖，不僅僅是簡單的喂奶，而是循序漸進地引入輔食，如何根據寶寶的月齡和發育情況來調整食物的種類、質地和量，都講得明明白白。我特彆欣賞它強調的“全程指導”概念，真的做到瞭從零歲到三歲，每個關鍵時期都有針對性的建議。比如，書裏詳細介紹瞭母乳喂養和配方奶喂養的技巧，寶寶開始添加輔食時的注意事項，以及如何識彆和應對常見的喂養難題，比如挑食、過敏等。更讓我驚喜的是，它還結閤瞭當下最新的營養學研究成果，用非常通俗易懂的語言解釋瞭為什麼某種營養素很重要，以及在哪裏可以找到這些營養素。比如，在講到寶寶大腦發育時，書中就詳細闡述瞭DHA和ARA的重要性，以及如何通過飲食來補充。我感覺自己像擁有瞭一個隨身的育兒營養專傢，隨時都能翻閱，解決我的睏惑。而且，書裏不僅僅是乾巴巴的理論，還穿插瞭很多實際的食譜和操作建議，比如如何製作不同月齡寶寶的輔食泥，如何在傢中為寶寶準備健康美味的餐點，這些都大大減輕瞭我準備輔食的壓力，讓我覺得育兒生活也變得更有條理和樂趣。

評分☆☆☆☆☆

我抱著試試看的心態入手瞭這本《0～3歲營養方案——嬰幼兒營養全程指導》，結果完全超齣我的預期！這本書的內容實在太豐富、太係統瞭，感覺就像是把一位頂級的兒科營養專傢請迴瞭傢。它不僅僅是提供瞭一些食譜，而是真正地從嬰幼兒的生長發育規律齣發，為我們提供瞭一個全方位、長期的營養指導方案。從寶寶齣生後的喂養，到逐步添加輔食，再到孩子成長到三歲時期的均衡膳食，每一個環節都被安排得井井有條。我最欣賞的是書裏對營養素的講解，它會用很直觀的方式告訴我，比如鈣對骨骼生長的重要性，鐵對大腦發育的益處，以及如何通過日常飲食來滿足寶寶的這些需求。這本書的語言風格也非常親民，一點也不像枯燥的學術文獻，即使是沒有任何醫學背景的父母，也能輕鬆理解。而且，它還提供瞭很多非常實用的技巧，比如如何辨彆寶寶是否缺鐵，如何應對寶寶的過敏反應，甚至是如何通過食物來改善寶寶的睡眠問題，這些都讓我覺得非常貼心和實用。我之前總覺得給孩子做飯是個技術活，但這本書讓我發現，原來隻要掌握瞭科學的方法，就可以輕鬆為寶寶準備營養美味又健康的餐點。

評分☆☆☆☆☆

我一直以為給寶寶吃好就萬事大吉瞭，這本書徹底刷新瞭我的三觀！它不光是講“吃什麼”，更是講“怎麼吃”，而且是貫穿整個0-3歲這個關鍵的成長時期，把科學的喂養理念滲透到每一個細節裏。這本書的結構非常棒，我感覺像是走進瞭營養學的殿堂，但又絲毫不會感到枯燥。它從寶寶齣生的那一刻起，就為父母們鋪設瞭一條清晰的營養成長之路。我尤其喜歡它對母乳喂養的深入剖析，不僅僅是喂奶次數和時間，更是講到瞭母乳中各種營養成分的作用，以及媽媽在孕期和哺乳期的飲食對寶寶的影響。然後，它非常自然地過渡到配方奶喂養的科學選擇和衝調方法，這些都是很多其他育兒書裏可能略過的細節。最令我印象深刻的是，書中對輔食添加的講解，簡直是教科書級彆的！它不像我之前以為的那樣，一股腦地把所有輔食都堆給孩子，而是非常有條理地，根據寶寶的消化能力和營養需求，逐步引入各種食物。從最初的單一食材泥，到混閤食材，再到各種營養密度高的食物，每一步都有詳細的食譜和操作演示，讓我覺得給寶寶準備健康美味的輔食，其實並沒有想象中那麼難。而且，書裏還強調瞭培養寶寶良好飲食習慣的重要性，這一點我覺得非常寶貴，畢竟好的飲食習慣會影響孩子一生。

評分☆☆☆☆☆

作為一名新手爸媽，我之前對寶寶的喂養問題感到無比焦慮，上網搜羅各種信息，但往往是碎片化且矛盾的。直到我翻開這本《0～3歲營養方案——嬰幼兒營養全程指導》，纔感覺找到瞭救星！這本書的內容簡直太全麵瞭，它不是簡單地告訴你“要吃什麼”，而是從寶寶的生長發育規律齣發，深入淺齣地解釋瞭為什麼以及如何吃。我最看重的是它邏輯清晰的編排，從最基礎的母乳喂養，到如何科學地添加輔食，再到如何為兩三歲的孩子構建均衡的膳食結構，每個階段都細緻入微。書裏關於輔食添加的章節，簡直是我的“聖經”！它詳細列舉瞭不同月齡寶寶適閤吃的食物種類，以及如何循序漸進地調整食物的質地，從泥糊狀到碎末狀，再到塊狀，每一步都給齣瞭具體的指導和注意事項。我之前一直擔心寶寶會不會吃得不均衡，營養不夠，但這本書通過列舉各種食材的營養成分，以及不同食物的搭配建議，讓我心裏有瞭底。它還教會我如何觀察寶寶的身體信號，比如體重、身高增長情況，以及一些潛在的營養不良的早期跡象。更讓我覺得貼心的是，書裏還包含瞭許多實用的小貼士，比如如何處理寶寶不愛吃某種食物的情況，如何為寶寶準備有吸引力的餐點，這些都讓我在育兒過程中少走瞭很多彎路。