0～3岁营养方案——婴幼儿营养全程指导 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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赵熠宸 著

图书标签:

• 婴幼儿营养
• 0-3岁
• 营养食谱
• 喂养指南
• 母乳喂养
• 辅食添加
• 儿童健康
• 育儿知识
• 营养方案
• 成长发育

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 中国医药科技出版社

ISBN：9787506763097

商品编码：29993202447

包装：平装

出版时间：2013-11-01

基本信息

书名：0～3岁营养方案——婴幼儿营养全程指导

定价：29.00元

作者：赵熠宸

出版社：中国医药科技出版社

出版日期：2013-11-01

ISBN：9787506763097

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.322kg

编辑推荐

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赵熠宸主编的《0-3岁营养方案--婴幼儿营养全程指导(养生大讲坛)》针对0～3岁孩子不同阶段的生长发育特点，从营养学的角度，进行详细、科学的讲解分析，并且推荐了适合各个年龄段幼儿的食品和食谱。本书作者长期从事育婴实践工作，尤其对于婴幼儿、儿童饮食营养方面有着深刻的研究。全书语言浅显易懂、知识科学全面、操作简单有效，是一本难得的指导孩子膳食安排和营养补充的实用手册。

内容提要

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父母是孩子好的营养师！对于0～3岁婴幼儿父母来说，赵熠宸主编的《0-3岁营养方案--婴幼儿营养全程指导(养生大讲坛)》根据孩子在不同发育时期的生理特征和营养需求，进行科学的饮食安排和制作，是一门必修课。《0-3岁营养方案--婴幼儿营养全程指导(养生大讲坛)》立足于父母的需要，以通俗的语言，对他们进行了科学的营养学知识介绍，是千千万万父母难得的一本科学育儿指导实用手册。

目录

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O～1个月新生儿营养补绐 生长发育特点 营养需求常识 营养补给原则 主要营养物介绍 推荐食谱1～2个月婴儿营养补绐2～3个月婴儿营养补给3～4个月婴儿营养补绍4～5个月罂儿营养补绐5～6个只婴儿营养补绐6～7个月婴儿营养补绐7～8个月婴儿营养补给8～9个月婴儿营养补给9～10个月婴儿营养补给10～11个月婴儿营养补给11～12个月婴儿营养补给12～13个月幼儿营养补给13～14个月幼儿营养补给14～15个月幼儿营养补给15～16个月营养补给16～17个月幼儿营养补给17～18个月幼儿营养补给18～19个月幼儿营养补给19～21个月幼儿营养补给21～24个月幼儿营养补给24～27个月幼儿营养补给27～30个月幼儿营养补给30～33个月幼儿营养补给33～36个月幼儿营养补给

作者介绍

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赵熠宸，毕业于英国伦敦国王学院公共健康硕士专业，国家高级营养师，英国助理营养师。现就职于陕西省中医医院体检养生科，从事临床营养及中医治未病工作，专业擅长各年龄段人群、特种病的营养保健和中医养生，并在西安电视台《健康那些事》栏目担任客座嘉宾。

文摘

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序言

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0～3岁营养方案——婴幼儿营养全程指导 开启宝宝健康成长黄金期，全面解锁科学喂养智慧 0到3岁，是宝宝身体发育、大脑构建、免疫系统建立的关键时期。这一阶段的科学营养，不仅关乎宝宝当前的健康成长，更对其一生的体格、智力乃至生活方式都产生深远影响。然而，面对市面上琳琅满目的育儿信息，许多新手父母常常感到迷茫与焦虑：宝宝该吃什么？何时添加辅食？母乳喂养和配方奶如何选择？过敏怎么办？怎样才能满足宝宝不同阶段的营养需求？《0～3岁营养方案——婴幼儿营养全程指导》正是为解决这些痛点而精心打造的权威指南。 本书并非简单罗列食材或食谱，而是以科学循证为基础，系统性地梳理了从孕期到宝宝3岁生日的整个营养喂养链条。我们深知，每一个宝宝都是独一无二的，他们的成长速度、消化能力、口味偏好都可能存在差异。因此，本书提供的方案并非一成不变的教条，而是基于最新科学研究成果，结合了婴幼儿生理发育特点和常见喂养问题的解决方案，旨在赋予父母专业的知识和灵活的指导，帮助他们根据自家宝宝的具体情况，制定出最适合的营养计划。 孕期营养：为生命孕育打下坚实基础 健康的孕育始于孕期。本书将首先深入探讨孕期母体营养的重要性，以及如何通过均衡饮食为胎儿提供充足的生长发育所需。我们详细解读了孕期不同阶段（孕早期、孕中期、孕晚期）对各类营养素（如叶酸、铁、钙、DHA等）的特殊需求，并提供了切实可行的饮食建议。如何区分“能吃”与“慎食”，如何应对孕期常见的妊娠反应（如孕吐、便秘），如何通过饮食调整预防和缓解孕期并发症（如妊娠期糖尿病、妊娠期高血压），本书都将一一为您解答。我们将帮助准父母们了解，一个健康的孕期，是宝宝未来健康成长的第一块基石。 0-6个月：母乳喂养的艺术与科学 对于0-6个月的宝宝，母乳无疑是最佳的营养来源。本书将详细阐述母乳喂养的诸多益处，并为初为人母的妈妈提供全方位的支持。从建立母乳喂养信心，到掌握正确的哺乳姿势和技巧，再到识别宝宝饥饿和饱腹的信号，我们都将提供详尽的指导。对于母乳分泌不足、乳头皲裂等常见问题，本书将提供科学有效的解决方案。同时，对于因各种原因无法纯母乳喂养的家庭，本书也将就配方奶的选择、冲调、喂养量和频率等问题进行专业的指导，确保宝宝能够获得充足且均衡的营养。我们还将深入探讨母乳成分的奥秘，以及如何通过母体饮食来影响母乳的营养质量。 6-12个月：辅食添加的黄金时期 6个月是宝宝开始添加辅食的关键时期。这一阶段的辅食添加，不仅是为了补充母乳或配方奶的不足，更是为了让宝宝接触、适应并学会消化固体食物，为日后多样化的饮食打下基础。本书将详细介绍辅食添加的原则和顺序，从易消化、低过敏的食材开始，循序渐进地引入谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋黄等。我们将提供不同月龄宝宝的辅食添加指南，包括食材的选择、烹饪方法（蒸、煮、炖）、喂养方式（泥糊状、颗粒状）以及喂养量和频率的建议。本书还会重点关注如何识别和应对食物过敏，提供详细的过敏原引入策略和处理方法，帮助父母们在保证宝宝营养的同时，最大程度地降低过敏风险。对于宝宝挑食、厌食等早期喂养行为，本书也将提供专业的分析和纠正建议。 1-3岁：均衡饮食与健康习惯的养成 进入1-3岁，宝宝的饮食逐渐从辅食过渡到家庭餐。这一阶段，宝宝的身体发育迅速，大脑活动也日益活跃，对营养的需求更加多样化和精细化。本书将针对这一时期的宝宝，提供详细的营养素需求分析，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，并给出具体食物来源的建议。我们将指导父母如何为宝宝准备三餐两点（或三点），如何平衡食物种类，确保宝宝摄入充足的能量和必需营养素。本书还会重点关注宝宝自主进食能力的培养，以及如何引导宝宝养成健康的饮食习惯，例如规律进餐、不偏食挑食、接受新口味等。我们还将讨论钙、铁、锌等关键微量元素的补充，以及如何通过饮食来促进宝宝的骨骼发育、认知能力发展和免疫力提升。 特殊喂养与常见问题解答 除了常规的喂养指导，本书还将深入探讨婴幼儿喂养过程中可能遇到的各种特殊情况和常见问题。这包括： 配方奶的选择与冲调： 如何根据宝宝的年龄、体质选择合适的配方奶？如何正确冲调以保证营养和安全？ 食物过敏的识别与管理： 常见食物过敏原有哪些？如何早期发现过敏迹象？过敏宝宝的饮食注意事项？ 消化不良与便秘： 宝宝出现腹胀、腹泻、便秘等情况怎么办？如何通过饮食调整改善？ 微量元素补充： 何时需要补充铁、锌、维生素D等？如何选择安全的补充剂？ 不良饮食行为纠正： 挑食、偏食、暴饮暴食、拒食等问题如何有效解决？ 外出就餐与旅行喂养： 如何在特殊场合保证宝宝的营养摄入？ 疾病期间的喂养： 宝宝生病时，饮食上需要注意什么？ 本书将以清晰的逻辑、严谨的科学态度，为这些复杂的问题提供详实、易懂的解答，帮助父母们从容应对喂养挑战。 科学育儿，从《0～3岁营养方案》开始 《0～3岁营养方案——婴幼儿营养全程指导》不仅仅是一本育儿书籍，更是您在宝宝成长道路上的贴心陪伴和专业智囊。我们相信，科学的营养喂养是奠定宝宝一生健康的重要基石。本书将赋能父母，让您能够自信、从容地为宝宝提供最优质的营养呵护，助力他们健康快乐地茁壮成长，绽放生命的光彩。 本书特色： 全程覆盖： 从孕期到3岁，覆盖婴幼儿成长全阶段的营养需求。 科学严谨： 基于最新的循证医学研究和权威营养指南。 实用易懂： 语言通俗易懂，图文并茂，操作性强。 个性化指导： 提供灵活的方案，强调个体化喂养。 问题导向： 聚焦父母关心的热点难点问题，提供权威解答。 专家智慧： 集合多位儿科、营养学专家的丰富经验。 立即拥有《0～3岁营养方案——婴幼儿营养全程指导》，为宝宝的健康未来，播下最美好的种子！

评分☆☆☆☆☆

我抱着试试看的心态入手了这本《0～3岁营养方案——婴幼儿营养全程指导》，结果完全超出我的预期！这本书的内容实在太丰富、太系统了，感觉就像是把一位顶级的儿科营养专家请回了家。它不仅仅是提供了一些食谱，而是真正地从婴幼儿的生长发育规律出发，为我们提供了一个全方位、长期的营养指导方案。从宝宝出生后的喂养，到逐步添加辅食，再到孩子成长到三岁时期的均衡膳食，每一个环节都被安排得井井有条。我最欣赏的是书里对营养素的讲解，它会用很直观的方式告诉我，比如钙对骨骼生长的重要性，铁对大脑发育的益处，以及如何通过日常饮食来满足宝宝的这些需求。这本书的语言风格也非常亲民，一点也不像枯燥的学术文献，即使是没有任何医学背景的父母，也能轻松理解。而且，它还提供了很多非常实用的技巧，比如如何辨别宝宝是否缺铁，如何应对宝宝的过敏反应，甚至是如何通过食物来改善宝宝的睡眠问题，这些都让我觉得非常贴心和实用。我之前总觉得给孩子做饭是个技术活，但这本书让我发现，原来只要掌握了科学的方法，就可以轻松为宝宝准备营养美味又健康的餐点。

评分☆☆☆☆☆

这本书真的让我彻底颠覆了对婴幼儿喂养的认知！以前总觉得孩子吃得饱就行，没想到0到3岁这个阶段，营养搭配的讲究这么多，而且还有这么系统、详尽的指导。这本书从宝宝出生那一刻起，就给出了非常清晰的喂养路线图，不仅仅是简单的喂奶，而是循序渐进地引入辅食，如何根据宝宝的月龄和发育情况来调整食物的种类、质地和量，都讲得明明白白。我特别欣赏它强调的“全程指导”概念，真的做到了从零岁到三岁，每个关键时期都有针对性的建议。比如，书里详细介绍了母乳喂养和配方奶喂养的技巧，宝宝开始添加辅食时的注意事项，以及如何识别和应对常见的喂养难题，比如挑食、过敏等。更让我惊喜的是，它还结合了当下最新的营养学研究成果，用非常通俗易懂的语言解释了为什么某种营养素很重要，以及在哪里可以找到这些营养素。比如，在讲到宝宝大脑发育时，书中就详细阐述了DHA和ARA的重要性，以及如何通过饮食来补充。我感觉自己像拥有了一个随身的育儿营养专家，随时都能翻阅，解决我的困惑。而且，书里不仅仅是干巴巴的理论，还穿插了很多实际的食谱和操作建议，比如如何制作不同月龄宝宝的辅食泥，如何在家中为宝宝准备健康美味的餐点，这些都大大减轻了我准备辅食的压力，让我觉得育儿生活也变得更有条理和乐趣。

评分☆☆☆☆☆

这本《0～3岁营养方案——婴幼儿营养全程指导》简直就是给新手父母量身打造的“育儿宝典”，尤其是在孩子吃饭这个头等大事上，它给了我巨大的信心和帮助。我最大的困扰就是不知道什么时候该给孩子添加什么，怎么添加，担心营养跟不上，或者添加得太早太快引起消化问题。这本书就像一位经验丰富的营养师，耐心地引导我一步一步走。它非常详细地介绍了从宝宝0个月到36个月，每个阶段的营养需求和相应的喂养建议。我特别喜欢书里对辅食添加的细致讲解，它不仅列出了不同月龄适合添加的食物种类，还非常具体地给出了如何制作辅食的配方和方法，比如如何根据宝宝的吞咽能力调整食物的质地，如何循序渐进地引入新的食材，以及如何观察宝宝的反应。这让我觉得不再是盲目地摸索，而是有科学依据地进行。更让我惊喜的是，书中还针对一些常见的喂养误区进行了辟谣，比如关于“多吃点才能长得壮”的观念，它会用科学的原理来解释为什么均衡营养比单纯的“多吃”更重要。而且，它还提供了很多实用的建议，比如如何处理宝宝挑食的问题，如何让宝宝爱上吃饭，这些都是我日常育儿中经常遇到的挑战。

评分☆☆☆☆☆

作为一名新手爸妈，我之前对宝宝的喂养问题感到无比焦虑，上网搜罗各种信息，但往往是碎片化且矛盾的。直到我翻开这本《0～3岁营养方案——婴幼儿营养全程指导》，才感觉找到了救星！这本书的内容简直太全面了，它不是简单地告诉你“要吃什么”，而是从宝宝的生长发育规律出发，深入浅出地解释了为什么以及如何吃。我最看重的是它逻辑清晰的编排，从最基础的母乳喂养，到如何科学地添加辅食，再到如何为两三岁的孩子构建均衡的膳食结构，每个阶段都细致入微。书里关于辅食添加的章节，简直是我的“圣经”！它详细列举了不同月龄宝宝适合吃的食物种类，以及如何循序渐进地调整食物的质地，从泥糊状到碎末状，再到块状，每一步都给出了具体的指导和注意事项。我之前一直担心宝宝会不会吃得不均衡，营养不够，但这本书通过列举各种食材的营养成分，以及不同食物的搭配建议，让我心里有了底。它还教会我如何观察宝宝的身体信号，比如体重、身高增长情况，以及一些潜在的营养不良的早期迹象。更让我觉得贴心的是，书里还包含了许多实用的小贴士，比如如何处理宝宝不爱吃某种食物的情况，如何为宝宝准备有吸引力的餐点，这些都让我在育儿过程中少走了很多弯路。

评分☆☆☆☆☆

我一直以为给宝宝吃好就万事大吉了，这本书彻底刷新了我的三观！它不光是讲“吃什么”，更是讲“怎么吃”，而且是贯穿整个0-3岁这个关键的成长时期，把科学的喂养理念渗透到每一个细节里。这本书的结构非常棒，我感觉像是走进了营养学的殿堂，但又丝毫不会感到枯燥。它从宝宝出生的那一刻起，就为父母们铺设了一条清晰的营养成长之路。我尤其喜欢它对母乳喂养的深入剖析，不仅仅是喂奶次数和时间，更是讲到了母乳中各种营养成分的作用，以及妈妈在孕期和哺乳期的饮食对宝宝的影响。然后，它非常自然地过渡到配方奶喂养的科学选择和冲调方法，这些都是很多其他育儿书里可能略过的细节。最令我印象深刻的是，书中对辅食添加的讲解，简直是教科书级别的！它不像我之前以为的那样，一股脑地把所有辅食都堆给孩子，而是非常有条理地，根据宝宝的消化能力和营养需求，逐步引入各种食物。从最初的单一食材泥，到混合食材，再到各种营养密度高的食物，每一步都有详细的食谱和操作演示，让我觉得给宝宝准备健康美味的辅食，其实并没有想象中那么难。而且，书里还强调了培养宝宝良好饮食习惯的重要性，这一点我觉得非常宝贵，毕竟好的饮食习惯会影响孩子一生。