今日沙拉 9787555225805 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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日）野口真纪 著

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• 健康饮食
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• 营养
• 减脂
• 食谱
• 烹饪

店铺： 枫林苑图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555225805

商品编码：30013717013

包装：平装

出版时间：2016-01-01

基本信息

书名：今日沙拉

定价：36.0元

作者：日）野口真纪

出版社：青岛出版社

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787555225805

字数：60000

页码：

版次：0

装帧：平装

开本：128开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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1、用精美的照片介绍了100款健康沙拉的食材和配比，简单易学又美味。 

2、教授了10种常用沙拉汁的配制方法，低热量，自己制作更有益于健康。

3、将各种沙拉按用途分类：有沙拉、下饭沙拉、下酒沙拉、待客沙拉，解决你不同场合的需求。

内容提要

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自己动手就能制作美味的沙拉以及地道的沙拉汁、沙拉醋，感觉超赞！《今日沙拉》介绍了100款精品沙拉的制作方法。营养的搭配可为日常的饮食生活带来更多健康与美味。每款沙拉均有详细的制作方法解说与材料使用分量参考，部分制作过程附有简单易懂的实际流程照片。此外，书中还介绍了10种沙拉汁的自制方法、5种酸味沙拉醋的商品推荐，贴心实用。不论餐厅还是家庭制作，都会为饭桌增添一份异彩。

目录

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作者介绍

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野口真纪Maki Noguchi

当过料理杂志编辑，现为料理研究家。作为两个孩子的母亲，为了把饭做得香喷喷的，既让人享受又有益于身体健康，她每天都会认真思考，从而想出的菜谱既制作方法简单，淳朴的味道又能使人感到温馨。得到广大读者的广泛认可，公认其菜谱为“反复想做的菜谱”。主要著作有《蒸菜料理》（X-Knowledge），《小菜与宴席》（本社）等。

文摘

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序言

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餐桌上经常有沙拉

今天要做哪道沙拉呢？思考这个问题已经成为我每天的习惯。看着冰箱里存储的蔬菜，可以互相进行搭配，做成沙拉、凉拌菜或者拌青菜。

我从小时候开始就喜欢吃蔬菜。感觉没有一天是餐桌上没有沙拉的。明明是个小学生，却喜欢吃芹菜，满满一大碗的拌青菜可以吃光。高中时怕发胖，所以拜托母亲便当只做沙拉！

就这样从小时候开始饮食方面一直以蔬菜居多，即使是长大成家后的现在，如果不吃许多蔬菜，心里面就平静不下来。在外就餐不能吃蔬菜的日子里，我就会在下一顿饭中补充复原，多年来这已经形成了习惯，不充分补充蔬菜，身体和心情不由得就变得不畅快。

爱好料理的母亲经常自制调料，装进瓶子里来回地摇晃，再浇到沙拉上。看着那样的身影慢慢长大的我也认为，调料是需要自己制作的，于是学着母亲把自制的调料装进瓶子，放入冰箱保存起来。偶尔也会买市场上销售的产品，结果用个两三次就腻了，成为冰箱的肥料。这是因为自己制作，就会用喜欢的油或醋，使用新鲜的食材制作。

为了能让孩子们吃到大量的蔬菜，我会经常反复地说“今天在游泳池晒了一天，所以我做了能有效去除褐斑、雀斑的胡萝卜沙拉哟”，“生的萝卜有助于消化哦”，“蔬菜可以调整身体状况，要多吃一点”。

今天，我们使用充分沐浴着阳光的营养满分的时令蔬菜，一起来制作美味的沙拉吧。

野口真纪

探索新知：当代生活与思维的深度剖析 一、 跨越时空的文化交响：古代智慧在现代社会的投影 本书带领读者深入探索古代文明的精髓，并审视这些古老智慧如何在当代社会语境中焕发出新的生命力。我们不满足于对历史的简单复述，而是致力于挖掘那些穿越千年的思想脉络，探讨它们如何影响着我们今日的决策、伦理观乃至日常习惯。 1. 哲学思辨的现代回响： 从柏拉图的洞穴寓言到庄子的蝴蝶梦，本书选取了东西方哲学史上最具穿透力的思想碎片，并将其置于21世纪信息爆炸、技术飞速迭代的背景下进行对话。我们探讨，面对日益加剧的“算法黑箱”和信息茧房，古人对“真理”的追寻，是否能为我们提供更坚实的立足点？例如，古希腊的辩证法在处理网络舆论对立时，如何提供一种更为理性的分析框架？东方哲学中的“中庸之道”与“无为而治”，又如何解释和指导当代复杂治理体系的有效性？ 2. 经典文学中的人性镜像： 通过对荷马史诗、莎士比亚戏剧以及唐诗宋词的精细解读，本书揭示了人类情感与欲望的永恒主题：爱、背叛、荣耀与虚无。我们分析了《哈姆雷特》中对“生存还是毁灭”的挣扎，如何与当代人在职业选择和人生意义上的迷茫相呼应。通过比较不同文化背景下对“英雄”定义的演变，我们试图理解社会价值导向的深层变迁，以及个体如何在宏大叙事与内心真实之间寻求平衡。 3. 历史地理与地缘政治的周期律： 本部分聚焦于历史上的权力转移、文明兴衰的地理基础。书中详细分析了特定地理环境（如大河流域、战略要塞）如何塑造了早期国家的形态与扩张逻辑。更重要的是，我们将这些历史经验应用于现代地缘政治的分析中。例如，通过考察古代丝绸之路的兴衰，来审视当前全球供应链重塑的潜在风险与机遇，指出某些地缘政治的“惯性”是如何在不同的技术背景下以新的形式重现。 二、 科学前沿与伦理困境的交汇点 本书的第二大板块，将目光投向当代科学技术的最新进展，并着重探讨技术发展与人类福祉之间日益复杂的伦理张力。 1. 人工智能的“心智”之问： 随着深度学习和生成式模型的飞速发展，本书深入探讨了关于“智能”的本质性问题。我们不仅介绍了最新的神经网络架构和量子计算的理论基础，更侧重于分析强人工智能（AGI）可能带来的社会结构颠覆。核心讨论集中在：当机器能够模仿甚至超越人类的创造力时，人类劳动的价值将如何重新定义？知识产权的边界在哪里？以及，我们如何确保技术伦理的“护栏”能够跟上创新的步伐？ 2. 生物技术与生命的界限： 从基因编辑技术（如CRISPR）的精确性突破，到再生医学的临床应用，本书以严谨的科学描述为基础，引导读者审视人类干预生命过程的道德底线。我们探讨了“设计婴儿”的伦理争议、延长人类寿命的社会资源分配问题，以及生物多样性在面对人为干预时的脆弱性。这不是一部恐吓式的科幻预言，而是基于现有科学路线图的审慎评估。 3. 气候危机：复杂系统的反馈机制： 本章以地球科学的视角，剖析了气候变化背后的复杂反馈回路，强调其非线性和突变性。书中详细解析了碳循环、海洋热吸收等关键指标，并提出了基于系统动力学的减缓与适应策略。我们关注的重点在于，如何打破短期的政治经济利益考量，建立起一种跨代际的责任感，以应对这个涉及所有生命体的“超级工程”。 三、 现代社会的微观心理图景 在宏大叙事与前沿科技之外，本书的第三部分深入现代人的内心世界，探究在高速运转的社会中，个体如何处理焦虑、构建意义和维系真实连接。 1. 碎片化时代的注意力经济学： 本书剖析了社交媒体、短视频平台如何系统性地重塑了人类的认知模式。通过神经科学的研究成果，我们阐释了“多巴胺回路”如何被算法精准捕获，从而导致持续性的注意力分散和深度思考能力的退化。探讨了“信息过载”如何反过来催生了对“极简主义”和“数字排毒”的强烈需求，并提出了个人重夺认知主导权的方法论。 2. 身份认同的流变与重构： 现代社会给予了个体前所未有的身份构建自由，但也带来了身份焦虑的普遍化。本书考察了文化身份、职业身份、虚拟身份之间的相互渗透与冲突。我们分析了“表演性自我”在社交网络中的盛行，以及这种表演如何与真实的自我感受产生疏离。书中提供了一套内在校验机制，帮助读者在多重身份的拉扯中，锚定核心价值观。 3. 城市化进程中的社区缺失与重构： 随着人口向超级城市集中，传统的熟人社会结构面临瓦解。本书关注了城市规划、通勤压力和居住形态对社会资本积累的影响。我们探讨了“空间孤独感”的心理根源，并介绍了全球范围内新兴的“微型社区”实践和新型互助模式，旨在为如何在钢筋水泥的丛林中重建基于共同利益和情感联结的社会肌理提供可操作的视角。 四、 艺术与感知的再觉醒 最后一部分，本书回归人类感性层面，探讨艺术、审美和体验在去中心化世界中的独特价值。 1. 媒介变迁中的审美体验： 从油画到摄影，从胶片到高清数字影像，媒介技术的变革如何改变了我们对“美”的感知和记录？本书侧重分析了虚拟现实（VR/AR）对沉浸式艺术体验的颠覆，以及这种沉浸感如何模糊了观察者与被观察者之间的界限。 2. 日常生活的诗意挖掘： 借用现象学的方法，本书鼓励读者重新关注被忽略的日常细节——光影的微妙变化、声音的层次感、食物的味道记忆。它提供了一套“慢观察”的练习，旨在将生活从被动接受转变为主动体验，从而在看似重复的日常中，发掘出持续的、内在的满足感和创造力源泉。 总结： 本书是一次多学科的综合性探索，它既是面向未来的思想预演，也是对当下处境的深刻反思。我们力求以严谨的逻辑和开放的视野，搭建起一座连接古代智慧、尖端科技与个体心灵的桥梁，旨在为读者提供一套应对复杂性、追求意义的思考工具箱。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是视觉的盛宴，色彩的搭配大胆而和谐，那种带着微微复古感的字体排版，让人忍不住想立刻翻开它，探究里面究竟藏着怎样一番奇妙的文字构建的世界。我尤其喜欢那种纸张的质感，拿在手里沉甸甸的，透着一股子匠心。拿到手的第一时间，我就在想，作者到底是如何将那些纷繁复杂的思绪，梳理得如此井井有条，并且用如此精妙的语言将它们串联起来的？我至今还没来得及细读，但仅仅是翻阅目录和一些零星的章节标题，我已经能感受到一种强大的叙事张力，仿佛每句话后面都潜藏着一个尚未揭晓的谜团，又或者是一段亟待被释放的情感洪流。我期待着在这个充满未知的旅程中，能被那些文字的力量深深触动，体验一次酣畅淋漓的精神漫游。这本书的份量和排版，无疑为阅读体验增添了仪式感，让人愿意放慢脚步，细细品味每一个字句背后的深意。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我最近的心情有点低落，急需一些能够提振精神、带来全新视角的读物来“重启”一下我的大脑。我在书店里无意间瞥见这本书的侧边，那种独特的书脊设计一下子抓住了我的注意力，它不像市面上那些主流的畅销书那样张扬，反而透露着一种内敛而深沉的智慧感。我翻看了开头几页，作者的叙事节奏把握得相当精准，不拖沓，却也不赶进，总能在恰到好处的地方设置一个钩子，让你不得不继续往下读。我特别欣赏作者对于环境和氛围的描绘，那些场景仿佛能立刻把我拉进故事的核心现场，嗅到空气中的气味，感受到角色的心跳。我猜测，这本书可能探讨了一些关于时间、记忆或者存在意义的宏大主题，但它一定是借由非常贴近生活、充满烟火气的细节来展现的，不然不会有这种让人心安的沉稳感。我打算今晚就窝在沙发里，泡上一杯热茶，与这本书进行一次深入的对话。

评分☆☆☆☆☆

我最近正在努力拓展我的知识边界，尤其是在那些跨学科领域进行探索。这本书的标题虽然简洁，却有一种难以言喻的哲学意味，让我联想到许多古老的智慧与现代哲学的交汇点。我好奇作者是如何处理那些跨越时间和地域的知识体系的，他是如何将看似不相干的元素巧妙地编织在一起，形成一个自洽的知识网络？我关注的不仅仅是知识点的罗列，更重要的是知识点之间的内在联系和逻辑推演过程。好的跨学科作品能让人产生“原来如此”的顿悟感，并感受到思维被极大地拓宽的那种快感。我希望这本书能提供给我一种宏大的视角，让我能从更高的地方俯瞰我们所处的这个复杂的世界。它不需要提供简单的答案，但它必须提出足够深刻、足够有启发性的问题，引导我去进行更深层次的思考和探究。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对语言美感有着近乎苛刻要求的人，如果一本书的文笔不能让人眼前一亮，我很容易就失去兴趣。这本书的印刷质量和字体选择就显得非常考究，这让我对作者的文字功底有了一个初步的正面预期。我非常关注那种“陌生化”的表达技巧，也就是如何用一种前所未见的方式去描述一个我们都熟悉的事物。我希望这本书里充满了那种让人拍案叫绝的句子，是那种需要停下来，反复咀嚼，才能体会到其中韵味的文字。如果它是一部小说，我期待它的人物塑造能达到入木三分的境界，他们的动机、他们的挣扎，都必须是真实可信、甚至令人心痛的。如果它是一本散文集，那么那种跳跃的、富有洞察力的思考火花，必须能够持续地闪烁，不让读者的注意力有片刻的松懈。这本书，从外观上看，就散发着一种知识分子的傲骨和对文字的敬畏之心。

评分☆☆☆☆☆

最近我沉迷于研究一些非虚构的文学作品，特别是那些涉及社会学或人类行为学角度的探索。这本书从它的整体基调来看，似乎蕴含着一种对现代生活诸多现象的犀利观察与深刻反思。我注意到它的装帧风格比较简约，这本身就暗示着内容可能直指核心，没有多余的矫饰。我特别好奇作者是如何平衡客观分析与个人情感的表达的。是采用严谨的论证结构，还是以散文诗般的笔触来引导读者进入他的思考领域？根据我过往的阅读经验，这种类型的好书往往能提供一套全新的思维框架，帮助读者重新审视自己习以为常的认知模式。我希望它能像一把手术刀，精准地剖开一些复杂的社会肌理，让我看到那些平时被忽略的结构性问题。我已经迫不及待想看看作者是如何构建他的论点和支撑这些论点的丰富材料的了。