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節約網 著

圖書標籤:

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店鋪： 夜語笙簫圖書專營店

齣版社： 吉林齣版集團 ， 吉林科學技術齣版社

ISBN：9787538469936

商品編碼：30082954933

包裝：平裝

齣版時間：2013-08-01

基本信息

書名：相剋速查百科

定價：19.90元

作者：節約網

齣版社：吉林齣版集團，吉林科學技術齣版社

齣版日期：2013-08-01

ISBN：9787538469936

字數：

頁碼：240

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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我們必須知道在日常飲食中，常見食物之間的關係，纔能在安排膳食時趨利避害、閤理配餐、物物相益，讓營養得到充分發揮，避免，防止食物中毒。

內容提要

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《相剋速查百科》有四部分，部分常見食物的飲食宜忌，列齣近200種常見食材，詳細分析其營養成分、養生功效、適宜人群，以及與其他食材搭配的宜忌和注意事項。
　　第二部分常見疾病與食物的速查，列齣60餘種常見疾病的飲食宜忌；
　　第三部分養生保健的飲食宜忌，則詳細寫齣30餘種常見病與食物的宜忌情況。
　　第四部分特定人群飲食宜忌，詳細的講解不同的人群和不同工作狀態下的飲食和生活宜忌。在編輯《相剋速查百科》的過程中，我們參考瞭大量營養學、醫學書籍，並谘詢多位專傢的意見，力求做到《相剋速查百科》內容全麵、分類清晰、重點鮮明、圖片精美、便於查閱，衷心地希望可以幫助讀者通過更加正確閤理的飲食，生活得更加健康美好！

目錄

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作者介紹

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節約網，是綜閤研究節約及相關問題的專題站。由專傢學者創辦，於2005年8月23日正式開通。節約網設有節約要聞、節約理論、節約論壇、節約之路、浪費之罪、效率、建設節約型社會、節約型、節約型産品、節約方法、節約型傢庭、青年節約網、節約日曆、國際、港澳颱和華人華僑等26個一級欄目，35個地方頻道。節約網由此創立節約理論、方法和産品的三個“倉儲超市”，將各種節約理念、創意、産品、技術與方法匯聚網上。

文摘

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序言

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章
榖物·豆類12大米
麵粉
小米
黑米
糯米
芝麻
燕麥
薏米
玉米
花生
綠豆
紅豆
豇豆
黃豆
蠶豆
豌豆
黑豆
蕓豆
豆角
豆腐
豆腐乾
豆腐皮
蔬菜·菌類34白菜
香菜
生菜
綠豆芽
蕨菜
莧菜
空心菜
芥菜
甘藍
芥藍
蘆筍
黃豆芽
茼蒿
芋頭
洋蔥
青椒
番茄
西葫蘆
菠菜
油菜
芹菜
韭菜
菜花
蒜薹
萵筍
竹筍
茭白
蓮藕
鼕瓜
絲瓜
黃瓜
苦瓜
南瓜
辣椒
地瓜
茄子
土豆
鬍蘿蔔
白蘿蔔
山藥
薑
蔥
蒜
黑木耳
銀耳
百閤
荸薺
香菇
平菇
金針菇
口蘑
蘋果
梨
桃
李子
山楂
杏
大棗
香蕉
菠蘿
芒果
葡萄
櫻桃
西瓜
草莓
荔枝
甜橙
楊梅
木瓜
哈密瓜
獼猴桃
荸薺
香菇
平菇
金針菇
口蘑
水果類
乾果類
肉·蛋類
無花果
核桃
栗子
鬆子
杏仁
蓮子
豬肉
羊肉
牛肉
豬肝
豬肚
豬蹄
驢肉
雞肉
鴨肉
檸檬
桂圓
枇杷
鵝肉
鴿肉
鵪鶉肉
火腿
雞蛋
鴨蛋
鬆花蛋
鵪鶉蛋
蝦仁
對蝦
蝦皮
螃蟹
牡蠣
田螺
蛤蜊
紫菜
海帶
豆漿
白酒
啤酒
咖啡
茶
牛奶
芝麻油
蜂蜜
醋
花椒
番茄醬
精鹽
白糖
紅糖
鯉魚
鯽魚
黃魚
鱖魚
帶魚
草魚
鱸魚
鰻魚
甲魚
鱔魚
鮑魚
鱈魚
泥鰍
海參
魷魚
健忘
急性胃炎
哮喘
胃潰瘍
痢疾
痤瘡
急性膽囊炎
骨摺
黃褐斑
蕁麻疹
夜盲
肝病
便秘
咳嗽
咽炎
中耳炎
耳鳴
痛經
腹瀉
糖尿病
高血脂
高血壓
慢性胃炎
低血壓
冠心病
動脈硬化
常見病
飲食宜忌

第二章
骨質疏鬆
痔瘡
失眠
皮炎
流感
脫發
老年斑
頸椎病
白癜風
前列腺增生
抑鬱癥
脂肪肝
貧血
痛風
厭食癥
水腫
眩暈
齲齒
肺結核
補益氣血
美容駐顔
豐胸美體
烏發護發

健腦益智
抗衰益壽
滋陰壯陽
開胃消食
潤腸排毒
消除疲勞
寒性體質
養生保健
飲食宜忌

第三章
特定人群
飲食宜忌開胃消食
潤腸排毒
消除疲勞
寒性體質
養生保健
飲食宜忌

第三章
特定人群
飲食宜忌

第四章
養顔塑身飲食宜忌
營養保健飲食宜忌
熱性體質
實性體質
虛性體質
腦力勞動
體力勞動
經常熬夜
高溫工作
低溫工作
接觸輻射
常用電腦
粉塵環境

第四章
養顔塑身飲食宜忌216開胃消食
潤腸排毒
消除疲勞
寒性體質
養生保健
飲食宜忌

第三章
特定人群
飲食宜忌

第四章
養顔塑身飲食宜忌
營養保健飲食宜忌
熱性體質
實性體質
虛性體質
腦力勞動
體力勞動
經常熬夜
高溫工作
低溫工作
接觸輻射
常用電腦
粉塵環境
營養保健飲食宜忌
熱性體質
實性體質
虛性體質
腦力勞動
體力勞動
經常熬夜
高溫工作
低溫工作
接觸輻射
常用電腦
粉塵環境
常見病
慢性病
……

好的，這是一本關於古典園林藝術的專著的簡介： 《移步換景：中國古典園林意境的營造與審美研究》 內容概述 《移步換景：中國古典園林意境的營造與審美研究》是一部深入剖析中國古典園林精髓的學術專著。本書旨在超越對園林建築、植物配置等要素的簡單羅列，深入探討中國園林作為一種獨特的藝術綜閤體，如何通過空間布局、意象營造、以及與中國傳統哲學、文學、繪畫的深刻關聯，實現“天人閤一”的審美理想。 本書的核心觀點在於“意境”的構建。中國古典園林並非簡單的居住空間或自然模擬，而是文人墨客將主觀情感、哲學思考、詩詞意象物化於物質形態之中的“可居、可遊、可觀、可思”的藝術空間。本書係統梳理瞭從魏晉南北朝的玄學影響，到唐宋園林的典雅，再到明清私傢園林的精巧與文化繁榮的全過程，揭示瞭不同曆史時期園林審美取嚮的演變脈絡。 第一部分：園林哲思與空間哲學 本部分首先追溯瞭中國園林思想的源頭，重點考察瞭道傢“自然無為”和儒傢“中和”思想對園林規劃的根本性影響。 “師法自然”的辯證理解： 書中細緻分析瞭“師法自然”並非簡單的模仿自然，而是“不齣城郭而獲山水之趣”的藝術提煉。通過對疊山理水的理論解析，探討瞭造園者如何運用有限的空間創造無限的景深與層次感。例如，對“以小見大”手法的研究，揭示瞭如何通過對比例、尺度和視綫的精心控製，使小院落産生曠遠深邃的視覺效果。 空間序列與時間體驗： 園林的空間流動性是其區彆於西方靜態建築群的關鍵。本書引入瞭“遊覽軌跡”的概念，詳細分析瞭藉景、框景、對景等手法如何引導遊人按照設計者的預設路徑，在不同的空間節點體驗到情緒的起伏和意境的轉換。這種體驗是動態的、時間性的，與中國詩歌的敘事結構有著異麯同工之妙。 第二部分：意象的物質化——造園要素的文化解碼 本部分聚焦於構成園林景觀的具體元素，但著重於這些元素背後的文化內涵與象徵意義。 山石：骨法用筆與人文寄托： 詳細研究瞭太湖石、靈璧石等不同石材的審美價值。石頭的形態被賦予瞭人格化的解讀，如“瘦、皺、透、漏”，它們不僅是景觀的主體，更是文人寄托其高潔情操的載體。書中通過對留園、拙政園等經典案例的分析，闡釋瞭山石如何模擬自然山體的氣勢與肌理。 水體：動靜相宜與氣韻流通： 水在園林中不僅是物質元素，更是“氣”的流動體現。本書區分瞭自然水係與人工池沼的營造手法，闡述瞭“一池三山”的古老母題如何演變為後世園林中對宇宙觀的微縮錶達。靜水映月，活水潺潺，其節奏變化直接影響瞭遊園者的心境。 植物的詩意選擇： 園林中的花木並非隨意栽種，而是遵循一套嚴格的“詩學”原則。梅、蘭、竹、菊“四君子”的意象象徵，鬆柏的堅貞，以及芭蕉、梧桐在雨夜中所營造的清幽氛圍，都體現瞭人對自然秩序的文化介入。 第三部分：文學、繪畫與園林藝術的互滲 中國古典園林是“凝固的詩”、“立體的畫”。本部分深入探討瞭園林藝術與同期文學、繪畫的互動關係。 詩詞入園：題詠與匾額的敘事功能： 大量分析瞭優秀園林中的楹聯、匾額、碑刻在點明景緻主題、深化意境錶達方麵的作用。這些文字是解讀園林的“鑰匙”，引導遊人進入創作者所構建的文學情境。 繪畫的透視與造園的對景： 探討瞭中國山水畫的散點透視法如何被運用到園林的空間組織中。園林建築的開窗、漏窗的形態，被視為將自然畫麵“框入”建築內部的有效手段，形成瞭“窗中山，山中畫”的藝術效果。 結語：當代視野下的園林傳承 本書最後總結瞭中國古典園林審美對當代建築設計、景觀設計乃至城市規劃的啓示，強調瞭保護和傳承這種注重精神體驗、注重人與環境和諧共生的東方智慧的重要性。 本書適閤園林設計專業學生、中國藝術史研究者，以及所有對東方美學和古典生活藝術抱有濃厚興趣的讀者。全書論證嚴密，配有大量經典園林實景與摹本圖例，力求以嚴謹的學術態度和富有感染力的文字，帶領讀者領略中國古典園林“咫尺之內再造乾坤”的非凡魅力。

評分☆☆☆☆☆

我帶著一種略微挑剔的眼光去審視這本書的實用性。如果我是一個專業人士，我需要它來快速驗證某個特定情境下的相互製約效應；如果我隻是一個普通愛好者，我希望它能用生動的案例來解釋那些抽象的“相剋”原理。理想的“速查”應該是雙刃劍：既能滿足專業人士對精確性的要求，又能讓非專業人士在最短時間內獲得啓發。我關注它的例子是否貼近生活、是否足夠多樣化。一個好的百科全書，應該能夠迴答“為什麼會這樣”，而不是隻迴答“是什麼”。如果這本書能通過豐富的圖錶、流程圖或對比分析來闡釋這些復雜關係，讓每一次查閱都成為一次微型的學習過程，那麼它就不僅僅是一本工具書，更是一部富有洞察力的知識集成。

評分☆☆☆☆☆

說實話，現在的“百科”書籍市場已經非常飽和，各種在綫工具和數據庫也提供瞭即時查詢服務。因此，一本紙質的百科全書想要脫穎而齣，必須提供超越電子媒介的獨特價值。對我而言，這種價值可能體現在其係統性的梳理和內容上的深度整閤。我希望這本書不僅僅是一個零散知識點的堆砌，而是通過“相剋”這一核心邏輯，串聯起一個宏大的體係。比如，通過對某一基礎元素的“相剋”分析，能夠輻射到材料學、生物學乃至哲學層麵的應用和體現。這種結構化的深度挖掘，能幫助讀者建立起更堅固的認知框架，而不是僅僅記住瞭幾個對立的詞匯。紙質書的優勢在於沉浸感和不受乾擾的深度閱讀體驗，這本書若能充分利用這一點，將非常成功。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名著實吸引人眼球，讓人對其中所蘊含的知識體係充滿瞭好奇。它似乎在嚮我們承諾一個快速、高效的知識獲取途徑，尤其對於那些需要迅速查閱特定信息的讀者來說，這種“速查”的定位無疑是一個巨大的誘惑。我期待它能在浩瀚的知識海洋中，提供一張清晰的導航圖，尤其是在一些復雜、相互關聯的概念之間，能夠迅速定位並理解它們之間的製約、平衡或者對抗關係。如果這本書真的能做到“速查”的承諾，並且內容編排得當，那麼它無疑會成為我書架上一個極其實用的工具書，而不是那種束之高閣、偶爾翻閱的擺設。我更希望看到的是，它不僅停留在簡單的羅列，而是能深入挖掘這些“相剋”現象背後的邏輯和原理，用最簡潔、最易懂的方式呈現齣來，讓我在有限的時間內，獲得最大的信息增量。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本厚厚的書，首先映入眼簾的是它那嚴謹的排版和仿佛經過精心打磨的裝幀設計。這種視覺上的專業感，立刻提升瞭我的閱讀期待值。我特彆關注的是它的索引係統和分類方法。一個好的速查工具，其查找的便捷性是重中之重。如果查找過程如同大海撈針，那麼無論內容多麼詳實，都會讓人望而卻步。我希望能看到一個邏輯清晰、層級分明的目錄結構，或許是按照事物屬性、作用領域或者影響範圍來劃分的。理想情況下，每一個條目都應該有明確的交叉引用，引導讀者探索相關聯的其他“相剋”關係，形成一個立體的知識網絡，而不是孤立的知識點。這種設計體現瞭編者對讀者使用習慣的深刻洞察，讓每一次翻閱都成為一次高效且有啓發性的探索旅程。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對傳統文化和現代科學交叉領域有濃厚興趣的業餘研究者，我對這類百科全書的權威性和準確性有著近乎苛刻的要求。我非常好奇，這本《相剋速查百科》是如何平衡不同領域知識的衝突與融閤的。例如，在描述某些傳統概念的“相剋”關係時，是采用曆史的、民俗的角度，還是試圖用現代科學的視角去解構和印證？這種跨學科的整閤難度極大，稍有不慎就可能流於錶麵化或産生知識上的錯位。我期望看到的是，它能在保持趣味性的同時，提供可靠的資料來源或理論支撐，讓讀者在獲取“速查”信息的同時，也能建立起對知識體係的信任感。如果它能清晰地區分哪些是經驗總結，哪些是已被證實的科學規律，那就更值得稱贊瞭。