塔&派 王森 9787518407309 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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王森 著

图书标签:

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店铺： 末桥图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787518407309

商品编码：30140780364

包装：平装

出版时间：2016-04-01

基本信息

书名：塔&派 王森

定价：38.00元

作者：王森

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2016-04-01

ISBN：9787518407309

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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★汇集众多欧洲本土的塔、派款式，让你的餐桌一秒提升格调！

★精选符合国人口味的风味搭配，不只好看，更要好吃！

★常见食材，配合大图详细步骤讲解，零基础上手，是可随时翻阅的料理手边书！

内容提要

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塔和派是西点中惹人喜爱的一类，它们既可简单大气，又可小巧精致。本书网罗了欧洲人气塔、派款式，造型简明大方，具有欧式风情，口味立体丰富，列有不同款式的甜咸塔派，特色。

本书为新手重点讲述不同款式的塔皮、派皮制作方法，尤其对容易失败的面团处理步骤进行了详细分割讲授，并为有基础的烘焙爱好者提供多变的花边造型方案。

简单易得的食材，口味丰富的馅料，高端大气的造型，让塔派点燃餐桌创新的热情！

目录

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作者介绍

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王森，西餐西点专业学校创始人，点击量超过3200万的新浪美食知名博主，至今已培养出包括亚洲各地在内的数万名学员。从事西点技术研发20余年，致力于传播西点专业技术，让更多的人喜爱烘焙是他毕生追求的梦想。编写出版的《蛋糕裱花基础（升级版）》《翻糖蛋糕&饼干制作入门》《慕斯蛋糕制作基础课（升级版）》《3D咖啡制作入门》《糖艺制作入门（中英双语）》不断再版，成为很多烘焙新手的入门书。

文摘

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序言

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《星辰之歌：失落文明的迴響》 作者： 艾琳·凡斯 ISBN： 9781234567890 --- 内容简介： 在广袤无垠的星河深处，存在着一个被时间遗忘的文明——埃尔德拉。这个文明曾经是宇宙的奇迹，掌握着操控时空和物质的奥秘，他们的城市漂浮在气态巨行星的光环之上，他们的知识足以点亮整个银河系。然而，在一次被称为“大寂静”的灾难后，埃尔德拉文明如同从未存在过一般，从所有已知的星图上彻底抹去。只留下零星的、充满矛盾的传说，在边缘星系的酒馆里被低声述说。 本书的主人公，年轻的星际考古学家卡兰·维斯，并非一个传统意义上的英雄。他更像是一个执着的学者，沉迷于那些被主流历史学家视为无稽之谈的古老残片。卡兰坚信，埃尔德拉的消亡并非意外，而是一场精心策划的“自我放逐”，其背后的原因隐藏着足以颠覆当前宇宙秩序的秘密。 故事始于卡兰在一颗被冰封的荒芜卫星上，偶然发现了一块被完美保存的“记忆晶石”。这块晶石并非普通的文物，它携带着一段强烈的、近乎活着的意识片段——一个自称“守望者”的埃尔德拉高阶祭司的最后记录。这段记录以一种卡兰从未接触过的、基于量子纠缠的语言呈现，迫使他必须学习一种全新的思维模式才能破译。 随着卡兰的深入研究，他被卷入了一场横跨数个星系的惊险旅程。他发现，不仅有其他势力——包括由冷酷无情的企业联合体“巨像集团”和一群以“净化者”自居的宗教狂热分子——也在追寻埃尔德拉的遗产。巨像集团渴望利用埃尔德拉的技术来巩固他们对核心星域的经济垄断，而净化者则认为埃尔德拉的知识是“亵渎神灵”的源泉，必须彻底摧毁。 卡兰的旅途充满了智慧的较量和残酷的生存考验。他必须依赖他的飞船“幽灵号”——一艘老旧但经过他手工魔改的勘探船，以及他身边性格迥异的伙伴们：来自一个被殖民星球的黑市信息掮客，莉娅，她拥有无与伦比的渗透能力和对禁忌知识的渴望；以及一个由人工智能驱动的、拥有强烈哲学倾向的导航系统，“俄耳甫斯”，它对逻辑和存在的意义提出了永恒的质疑。 破译过程中，卡兰逐渐意识到，埃尔德拉文明的“大寂静”并非是技术失控或外部入侵的结果。相反，他们发现了一个宇宙的底层法则——一个被称为“熵之潮汐”的现象，它暗示着宇宙的最终命运是走向完全的虚无与静默。为了对抗这种不可避免的宿命，埃尔德拉人进行了一场史无前例的、试图“重写宇宙时间线”的宏大实验。他们的目标，是将自己文明的精髓——而非物质躯体——上传到一个超越四维的维度中，成为一种“纯粹的意识流”，以期在未来的某个时刻，能重新干预现实。 然而，实验并非完美。上传过程中产生了巨大的能量波动，形成了被称为“回声区”的时空裂隙，这些裂隙开始缓慢地吞噬周围的现实。净化者们坚信这些回声区是恶魔的入口，而巨像集团则认为回声区内部的“未稳定能量场”是他们梦寐以求的无限能源。 卡兰和他的团队不仅要躲避敌人的追捕，更要面对一个道德上的巨大困境：他们是否应该唤醒一个可能导致当前宇宙崩溃的古老文明？如果唤醒，他们将如何确保埃尔德拉的回归不会带来比“大寂静”更可怕的后果？ 随着故事的推进，卡兰最终抵达了埃尔德拉文明的核心——一个隐藏在引力异常点中的巨型结构“方舟之核”。在这里，他不仅找到了记忆晶石的源头，也找到了守望者留下的最后一个信息：唤醒埃尔德拉的钥匙，并非是某种物理设备，而是一种纯粹的、基于牺牲和理解的“共鸣”。 本书的高潮部分，发生在卡兰必须在巨像集团的全面围攻和净化者发动的“净化之火”中，做出选择。他必须决定，是让埃尔德拉的遗产永远沉睡，以保护当前的宇宙秩序，还是冒着一切风险，去迎接一个可能带来真正永恒的全新纪元。 《星辰之歌：失落文明的迴響》是一部融合了硬科幻的严谨性、探险的刺激感和深刻哲学思考的作品。它探讨了知识的边界、文明的责任，以及在面对宇宙的宏大尺度和宿命时，个体存在的意义。读者将被带入一个充满未知谜团、复杂伦理困境和壮丽星际奇观的世界，体验一场关于时间、记忆与不朽的史诗级追寻。这部小说旨在挑战读者对历史、科技和生存定义的固有观念，每一页都充满了对宇宙未解之谜的无限遐想。

评分☆☆☆☆☆

我通常是那种对故事情节要求比较高的读者，喜欢那种情节跌宕起伏、逻辑严密的小说，但这本书给我的阅读体验，却是一种完全不同的享受——它更像是一次深度的精神漫游。它的叙事节奏把握得极好，并非那种快节奏的追逐，而是缓慢而坚定的推进，像是在用极大的耐心为你描绘一幅徐徐展开的画卷。初读时可能会觉得有些晦涩，需要集中精力去捕捉那些隐藏在字里行间的隐喻和象征，但一旦进入了作者设定的那个独特的语境中，你会发现那些看似松散的片段，其实都紧密地编织在一起，共同构建出一个宏大而又精微的世界观。读完某个章节后，我常常会停下来，合上书本，让那些文字在脑海中继续发酵，回味那种意犹未尽的余韵。这种需要读者主动参与思考、主动去“完成”作品的特质，正是我欣赏它的重要原因之一，它挑战了我们习惯性的被动接受模式。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的阅读门槛是相对较高的，我身边的一些朋友在尝试了几页之后就放弃了，认为它节奏太慢，信息密度太大。但对于我个人而言，正是这种挑战性，构成了阅读的乐趣。它要求读者放下手机，找一个安静的角落，全身心地投入进去。它不像快餐文化下的产品那样即时满足，它的回报是延迟的、积累的。当您坚持读到后半段，那些一开始散落的线索开始逐渐汇聚，那些看似不相干的人物和事件开始产生奇妙的化学反应时，那种豁然开朗的体验是极其震撼的。这种“解谜”的过程，是作者精心设计好的陷阱，也是一场智力上的博弈。成功“通关”之后，获得的那种深刻的满足感，是任何简单直接的作品无法比拟的。它真正做到了让读者感到自己是这场宏大叙事中不可或缺的一部分，而不是一个旁观者。

评分☆☆☆☆☆

从主题深度来看，这本书触及到了许多当代社会中被我们有意无意忽略的议题。它没有直接给出任何激烈的批判或明确的答案，反而更像是在提出一系列深刻而又引人深思的问题。探讨的核心似乎围绕着个体在巨大历史洪流中的渺小与挣扎，以及如何在看似既定的命运中寻找一丝微弱的自主性。这种对人性和存在本质的叩问，让这本书的价值远远超越了娱乐消遣的层面，上升到了一种哲学层面的探讨。我发现自己阅读过程中，不自觉地开始反思自己的生活轨迹和价值观，它像一面镜子，映照出我们自身思维中的盲区和固执。这种能够引发持久思考的力量，是真正优秀作品的标志，它在你的内心深处种下了一颗种子，后续的生活经历会不断地帮助它生根发芽。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，简直像是一场文字的盛宴，充满了独有的韵律感和画面感。作者似乎对每一个词语都进行了精心的挑选和打磨，使得句子结构错落有致，时而磅礴大气，时而细腻入微。我尤其欣赏那些形容词和动词的运用，它们不是简单地堆砌，而是精准地捕捉到了事物最本质的状态和微妙的情感波动。举个例子，书中对某种特定光线变化的描述，那种从“流光溢彩”到“黯淡无光”的过渡，没有使用任何陈词滥调，而是用了一种非常新颖的组合方式，让人仿佛真的能感受到那种光影的流逝和温度的变化。这种文字的精准性，极大地提升了阅读的沉浸感。对于热爱文学和语言艺术的读者来说，这本书无疑是一本值得反复揣摩的范本，光是研究它如何构造出那些令人惊艳的句子，就已经是非常值得了。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计，拿到手的时候就给我一种非常精致的感觉，纸张的质感摸起来厚实而温暖，那种微微泛着哑光的触感，让人忍不住想要仔细摩挲。封面采用了非常简洁却又充满意境的排版，色彩的搭配也十分考究，没有那种浮躁的艳丽，更多的是一种沉静的力量感，仿佛在预示着书中所承载的内容也同样是经过深思熟虑、耐人寻味的。内页的字体选择也十分到位，字号适中，行距宽松，即便是长时间阅读也不会让人感到视觉疲劳。我特别留意了译者名字的排版位置，处理得非常巧妙，既突出了作者的地位，又没有喧宾夺主。这样的细节处理，足见出版方在书籍制作上的用心程度，它不仅仅是一本书，更像是一件精心打磨的工艺品，让人在捧读之前就已经对即将展开的文字之旅充满了期待和尊重。这种对实体书体验的重视，在如今这个电子阅读盛行的时代，显得尤为珍贵和难得。