廣州番鬼錄：舊中國雜記 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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亨特，馮樹鐵，瀋正邦 著

圖書標籤:

• 廣州
• 番鬼
• 舊中國
• 民俗
• 曆史
• 雜記
• 嶺南文化
• 社會風貌
• 近代史
• 風土人情

齣版社： 廣東省齣版集團 ，

ISBN：9787218065892

版次：1

商品編碼：10072271

包裝：精裝

叢書名： 嶺南文庫

開本：16開

齣版時間：2009-12-01

頁數：487

正文語種：中文

內容簡介

　　新中國成立以來，廣東人民在中國共産黨的領導下，摧枯拉朽，奮發圖強，在社會主義物質文明建設和精神文明建設中卓有建樹。當中國社會跨進20世紀80年代這一全新的曆史階段，廣東作為國傢改革開放先行一步的試驗省區，被置於中國現代化經濟建設發展的前沿，沿改革、開放、探索之路突飛猛進；曆十年艱辛，轟轟烈烈，創造瞭中國經濟發展史上的空前偉績。嶺南大地，勃勃生機，繁花錦簇，碩果纍纍。

目錄

《廣州番鬼錄》目錄：
《廣州番鬼錄》中譯本序言（陳勝奔）
第一版序言
第二版序言
第三版序言
廣州商館圖
往廣州的旅程
到達伶仃
珠江河上
業務蕭條
任職旗昌行
商館
東印度公司
行商
通事
買辦
看銀師
“廣東英語”
鴉片貿易
來往澳門
茶葉
茶絲貿易
船隻進齣口
英公司船隻
行外商人
外國報紙
呈遞稟貼
浩官與旗昌行
番婦到廣州
賞格
商館人員生活的特色
來迴美國
律勞卑到廣州
西方商業的危機
查頓其人
商館被圍
美國人的戰時生意
舊廣州的破滅
廣州的旗昌洋行，1823-1844
結語
譯名對照錶
後記

《舊中國雜記》目錄：
《舊中國雜記》中譯本序言（陳勝粦）
第一版 序言
第二版 序言
十三行商館平麵圖
外商在廣州生活之謎
外國水手的遊散日
到花地飲宴
商館的廣場
在行商公所審訊印度水手
考剋斯醫生為中國病人齣診
試住商館
中國客人吃“番鬼”餐
一間糖果鋪、一間香木串珠鋪和一間墨鋪的招牌紙
一傢印度行號的來信
浩官隻說過一次笑話
玉石
小銘官從軍記
青銅瓶和青銅鼎
羅馬天主教信使被捕
一位官員的來訪
烏龍茶
長壽寺
河南一位西班牙傳教士的墓
木匠廣場
托馬斯·比爾
潘啓官的鄉間住宅
增埗的叛亂——無名氏《夥計史詩》二篇
補破瓷器的人
公債
案件的審判
公學
宗教
民主的內涵
“番鬼”與中國風俗
“中央王國”的來曆
欽差大臣耆英
巡遊招貼
懸賞啓事
牛的控訴
龍舟節的起源
中國的土著居民
古老中國的締造
澳門的老僑民
廣州的大旱災
斬首和淩遲
關勝對“麵包和魚”的看法
午時茶
從悉尼到達廣州的逃犯
……

精彩書摘

　　1827年是生意很蕭條的一年，我在跟李先生學中文。終於到瞭10月份，茶葉季度開始。船隻陸續到達，帶來瞭不愉快的消息。我的任職於史密斯父子公司（已改此名）的兄弟來信告訴我，該行號的業務已有睏難。它終於停止付款並破産，不過這並非因為在中國的生意不好。因此，廣州的代理行也要關閉。我就個人的去嚮徵求奧立芬的意見，他勸我迴紐約，認為隻有在那裏纔可能給我安排一個職位。按照那個時期的習慣，我應簽訂雇主與雇傭人的正常契約。它們約束我與史密斯之間的關係。契約規定，他派我來中國學中文，然後受雇於他在廣州的商行擔任書記或代理人，要為他服務直到21歲為止。對我來說，等到1827年還有很長的時間。在這些不可剋服的睏難齣現之前，紐約商行的幾艘船按常規航程到達，正在裝貨。其中有一艘“貴族瑪麗號”，船長是羅塞特，我乘這艘船迴去，經過120天的航行纔到達。我的旅伴是斯坦斯伯裏，他的名字與美國在廣州的貿易緊緊連在一起。因為他是計量標杆的發明者，以後就用它來測量艙貨。它被證實是既準確又快捷的工具，構造極其簡單，用起來又極為方便。“斯坦斯伯裏計量標杆”現在已為人所共知。1812年，即我們上次與英國交戰期間，當時發明者是在廣州，美國貿易有一段時間中斷，在他被迫賦閑的日子裏，設想瞭現行的計量艙貨的方法。在此之前，艙貨一直都是用英尺計量的。

前言/序言

　　廣東一隅，史稱嶺南。嶺南文化，源遠流長。采中原之精粹，納四海之新風，融匯升華，自成宗係，在中華大文化之林獨樹一幟。韆百年來，為華夏文明的曆史長捲增添瞭絢麗多彩、凝重深厚的篇章。
　　進入19世紀的南粵，以其得天獨厚的地理環境和人文環境，成為近代中國民族資本的搖籃和資産階級維新思想的啓濛之地，繼而成為資産階級民主革命和第一次國內革命戰爭的策源地和根據地。整個新民主主義革命時期，廣東人民在反對帝國主義、封建主義和官僚資本主義的殘酷鬥爭中前僕後繼，可歌可泣，用鮮血寫下瞭無數彪炳韆鞦的史詩。業績煌煌，理當鎸刻青史、流芳久遠。
　　新中國成立以來，廣東人民在中國共産黨的領導下，摧枯拉朽，奮發圖強，在社會主義物質文明建設和精神文明建設中卓有建樹。當中國社會跨進20世紀80年代這一全新的曆史階段，廣東作為國傢改革開放先行一步的試驗省區，被置於中國現代化經濟建設發展的前沿，沿改革、開放、探索之路突飛猛進；曆十年艱辛，轟轟烈烈，創造瞭中國經濟發展史上的空前偉績。嶺南大地，勃勃生機，繁花錦簇，碩果纍纍。
　　際此曆史嬗變的偉大時代，中國人民尤其是廣東人民，有必要進一步認識嶺南、研究嶺南，迴顧嶺南的風雲變幻，探尋嶺南的曆史走嚮，從而更有利於建設嶺南。

廣州番鬼錄：舊中國雜記 緒論：穿梭於曆史的褶皺之中 《廣州番鬼錄：舊中國雜記》並非一部虛構的小說，亦非嚴肅的學術專著，它更像是一本在曆史的煙塵中偶然拾起的舊日筆記，是特定時代背景下，觀察者以一種既疏離又貼近的姿態，對當時華南地區，尤其是廣州城及其周邊社會生態進行細緻入微的記錄與描摹。本書的核心魅力，在於其提供瞭一個獨特的“他者”視角，去審視一個正在經曆劇烈社會轉型的舊中國。 本書的作者身份頗為耐人尋味，雖然書名中帶有“番鬼錄”這一略顯戲謔的稱謂，暗示瞭記錄者可能與西方世界有所關聯，但其筆觸的細膩與對本土習俗的理解，又超越瞭純粹的旁觀者。這使得全書在敘事上，擁有瞭一種奇特的張力：既有外來文化帶來的新鮮感與批判性，又飽含著對本土生活氣息的深深眷戀。 “廣州”作為清代乃至民國初年中國對外開放的前沿窗口，其復雜性、矛盾性與活力，構成瞭本書敘事的主要舞颱。本書試圖剝離宏大敘事對個體經驗的遮蔽，轉而聚焦於市井間的真實生活，那些被主流曆史書所忽略的、微小的、卻又至關重要的日常細節。 第一部分：煙火氣中的城池肖像 本書的第一部分，著重於對廣州城實體空間的描繪。作者並未滿足於繪製一幅靜態的城市地圖，而是通過對不同街區、不同行業的觀察，構建瞭一個有生命力的城市肌理。 海關與商貿的脈動： 廣州作為“一口通商”的象徵，其貿易的繁榮與背後的復雜運作是無法迴避的主題。作者詳細記錄瞭洋行、牙行、行棧之間的權力製衡與商業規則。特彆值得注意的是，書中對“十三行”製度的衰落與新興買辦階層的崛起，進行瞭細緻的對比分析。這種分析並非簡單的經濟學論述，而是融入瞭對特定人物命運的刻畫——那些在東西方貨物與文化夾縫中求生存、謀發展的商人，他們的焦慮與野心，躍然紙上。 市井百態與生活哲學： 在描述商業活動的同時，作者深入到街頭巷尾的“煙火氣”。無論是荔灣的茶樓裏老者們對弈的場景，西關大宅的闠院深深，還是東山口新式洋房中傳齣的鋼琴聲，都被作者捕捉下來。書中對廣州的飲食文化有著特殊的偏愛，各種點心、糖水、街邊小吃的精妙之處，被賦予瞭超越食物本身的文化意義，象徵著一種安於現狀、追求精緻的嶺南生活哲學。 權力與秩序的邊界： 舊中國社會的權力結構是多層次的。本書描繪瞭官府的威嚴、地方士紳的隱形影響力，以及秘密會社和民間幫派在社會穩定中扮演的“影子角色”。作者以一種近乎人類學田野調查的方式，記錄瞭這些權力網絡如何運作，尤其是在處理涉及外國人的糾紛時，地方的司法實踐與朝廷律法之間的張力。 第二部分：風俗、信仰與人的異化 本書的第二部分，轉嚮瞭對廣州社會文化內核的探索，重點關注瞭那些外來者難以理解，卻又深刻影響著本土人行為模式的文化現象。 祭祀與民俗的流變： 作者對傳統節日，如春節、端午、中元節的描寫，並非簡單的習俗羅列。他關注的是這些儀式在現代化衝擊下的變化。例如，對迎龍景福的描寫，展現瞭民間信仰中對和諧與豐收的樸素追求，但字裏行間也流露齣對傳統在西風東漸中被邊緣化的憂慮。書中記錄瞭大量關於風水、命理、鬼神之說的民間敘事，揭示瞭在動蕩年代，人們如何通過這些體係來尋求心靈的慰藉與對未來的預判。 語言與身份的交錯： 廣州話（粵語）的使用，在書中占據瞭重要篇幅。作者以一種極富錶現力的手法，記錄瞭粵語在日常交流中的靈活性和精妙之處。同時，書中也記錄瞭中西文化交融下産生的“洋涇浜”式的語言現象，以及不同身份群體——如留學生、傳教士、翻譯、水手——在語言使用上的區隔，這反映瞭身份認同的復雜性。 社會角色的變遷： 本書對女性角色的觀察尤為細緻。它記錄瞭纏足的消亡與新式女學的興起之間的過渡地帶。無論是恪守閨閣的大傢閨母，還是在洋行工作的女職員，作者都試圖捕捉她們在傳統束縛與現代思潮之間的掙紮與選擇。同時，對戲班、妓院等邊緣場所的描寫，也提供瞭理解社會道德標準流動性的窗口。 第三部分：時代的側影與觀察者的反思 在全書的收束部分，作者將目光投嚮瞭更宏大的曆史背景，並開始進行自我審視。 公共輿論的雛形： 作者關注瞭當時報紙、小冊子、彈詞等信息傳播媒介的作用。他記錄瞭民間對時政的議論，那些流傳於茶樓酒肆中的“小道消息”如何構成瞭另類的公共輿論場。這種信息傳遞的非正式性，與當時中國社會信息的不透明性形成瞭鮮明的對比。 現代化的悖論： 《廣州番鬼錄》深刻地揭示瞭現代化進程中的悖論。火車、電報、新式工廠的建立，帶來瞭物質上的便利，但同時也加劇瞭城鄉差距、階級分化和傳統秩序的瓦解。作者並未簡單地贊美或否定“新”，而是記錄瞭“新”是如何帶著創傷和不協調闖入舊世界的。例如，對新式學堂中學生對傳統儒傢思想的疏離，與他們對西方科學的盲目崇拜，都進行瞭深入的剖析。 觀察者的立場： 最終，作者迴歸到對自身觀察者角色的反思。他承認文化隔閡的存在，承認自身視角的局限性。這種坦誠使得全書避免瞭“上帝視角”的傲慢。他通過記錄廣州的市井生活，試圖迴答一個核心問題：在一個被外部力量不斷衝擊的古老文明中，個體如何保持其尊嚴、如何在變與不變之間找到立足之地？ 結語： 《廣州番鬼錄：舊中國雜記》的價值，不在於提供一個統一的結論，而在於它提供瞭一麵多棱鏡，摺射齣舊中國特定地域在東西方交匯點上，那種既混亂又充滿生機的時代側影。它是一部關於細節、關於感知、關於一個逝去時代的生動文獻。閱讀此書，如同親身走在那些青石闆路上，呼吸著鹹濕的海風與硫磺的餘味，感受著那個時代特有的，復雜而強烈的生命律動。

評分☆☆☆☆☆

這是一本讓人欲罷不能的“口述史”，但其敘事技巧卻遠超一般的紀實文學。作者的敘事視角非常靈活，時而化身為局內人，與事件緊密交織，讓我們感受到那種身臨其境的緊張與興奮；時而又抽離齣來，以一種近乎旁觀者的冷靜，對當時的社會現象進行簡短而深刻的評點。這種來迴切換的節奏感處理得極佳，使得即便是嚴肅的主題，讀起來也不會感到沉悶。我必須承認，這本書讓我對某些傳統觀念産生瞭動搖，因為它呈現瞭太多教科書裏不會記載的灰色地帶和人性掙紮。它不是在歌頌或批判，而是在展示“曾經發生過”的復雜性，讓讀者自行去拼湊和理解那個時代的全貌。

評分☆☆☆☆☆

這本書的魅力，在於它成功地捕捉到瞭“異域情調”與“本土文化”交鋒時産生的那些火花與摩擦。它沒有采用那種刻闆的二元對立，而是深入到文化碰撞的最前沿，描繪瞭那些在不同規則下小心翼翼生存著的人們。我特彆喜歡作者對於環境氛圍的渲染，那種濕熱的空氣、嘈雜的叫賣聲、不同膚色人群混雜在一起的氣味，仿佛都能通過文字撲麵而來。它不隻記錄瞭“發生的事”，更記錄瞭“事發生時的感覺”。這種感官上的沉浸體驗，是現代快餐式閱讀難以給予的，它要求讀者放慢腳步，去細嚼慢咽那些曆史留下的“殘渣餘孽”，從中品味齣生活的滋味。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字帶著一種老照片褪色的質感，讀起來讓人仿佛穿越迴瞭那個充滿奇聞異事的年代。作者的筆觸細膩，對於細節的捕捉尤其到位，無論是市井小民的俚語，還是上流社會的交際禮儀，都被描摹得栩栩如生。我尤其欣賞作者在敘事時所展現齣的那種不動聲色的幽默感，很多時候，那些看似平淡的記述，迴味起來卻讓人忍俊不禁。它不是那種高高在上的曆史評判，更像是一位老者坐在搖椅上，慢悠悠地跟你講述他年輕時見過的那些光怪陸離的場景。讀完後，腦海中揮之不去的，是那些鮮活的形象和彌漫在空氣中的，那種獨特的時代氣息，讓人對那個遙遠的“舊”時代，産生瞭一種既熟悉又陌生的親近感。

評分☆☆☆☆☆

從文學性的角度來看，這本書的結構布局堪稱一絕。它猶如一幅徐徐展開的巨幅長捲，由無數精微的筆觸構成。作者對於人物側影的勾勒，常常寥寥數語，卻能讓人在腦海中迅速建立起一個立體、復雜的人物形象。沒有冗長的背景介紹，一切都通過人物的言行和環境的烘托自然流淌齣來。這種剋製而又精準的敘事手法，極大地增強瞭文字的力量。它迫使讀者必須主動參與到閱讀過程中，去填補那些未盡之言，去揣測人物內心的波瀾。這種互動的過程，使得每一次重讀，都能發現新的層次和意義，這本書絕非一錘子買賣，它值得被反復翻閱和品味。

評分☆☆☆☆☆

說實話，初拿到這本書時，我略微有些擔心它的可讀性，畢竟“雜記”二字通常意味著內容的鬆散和主題的跳躍。然而，這本書卻展現齣一種內在的強大凝聚力。作者似乎擁有一種魔力，能將看似毫不相乾的片段——或許是某個街角的奇特建築，或許是一場茶樓裏的爭執——巧妙地串聯起來，最終指嚮一個關於時代精神的宏大命題。文風上，它帶著一種老派的浪漫，語言凝練卻不失溫度，像極瞭三十年代上海灘的月份牌畫，精緻而充滿張力。讀完整本書，我感覺自己像進行瞭一次漫長而充實的旅行，收獲瞭無數獨特的“紀念品”——那些關於逝去生活的鮮活記憶。

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，就是定價有點貴

評分☆☆☆☆☆

包裝到位！書籍全新！運送速度！

評分☆☆☆☆☆

很不錯的書價格便宜400-300還能說什麼呢

評分☆☆☆☆☆

看瞭一點，還不錯～

評分☆☆☆☆☆

很好，認真看看

評分☆☆☆☆☆

必讀必讀必讀必讀必讀必讀必讀必讀必讀必讀

評分☆☆☆☆☆

廣州番鬼錄：舊中國雜記這書好啊！

評分☆☆☆☆☆

一個接近兩百年前的美國商人略帶戲謔和調侃的廣州迴憶錄，對南粵文化和前殖民地時代曆史感興趣的值得一看。差評是給jd的，《嶺南文庫》係列自2007（或2008）齣版的書，封麵和封底都是用特種紙的，封底沒有條碼信息，所以電商會自己加貼標簽，這個可以理解。但隔壁zy用的是不乾膠質量很好的標簽紙，可以輕易完整撕下標簽而不損傷書的封底。而要撕掉jd用的劣質標簽紙，很容易把書的封底也撕下來一片。

評分☆☆☆☆☆

廣州番鬼錄：舊中國雜記