基本信息
书名:素食的诱惑
原 价:32.00元
作者: 金邘烈,朴娟娥
出版社:中国画报出版社
出版日期:2014-03-01
ISBN:9787514608939
字数:
页码:231
版次:1
装帧:平装
开本:大32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
※韩国素食主义者金邘烈与你分享13年素食经验
※从现在开始改变你、改变世界的全新的生活方式——素食
※不用牺牲健康,不用放弃美味,不用远离朋友就能获得身心灵的放松
※素食主义者的百科全书
有这样一群人,他们提倡素食。佛祖、达芬奇、卡夫卡、娜塔莉波特曼等等你所熟知的各界名人,他们都是素食主义者。如今,素食文化被推上了文化的***,素食菜谱的餐厅也随之增多。
推荐 1 爱因斯坦素食的践行者。他说:“我相信素食能够改变人的性情,会给众多人带来益处。”
推荐 2 韩国素食主义者金邘烈13年素食经验分享,为你解决一切后顾之忧。
推荐 3 从现在开始改变自己、改变世界的全新的生活方式——素食。将一切变为可能。
推荐 4 这是一本素食主义者的百科全书,你所需要的它都有。
内容提要
本书从“真正给予我满足感的是什么”这一问题出发,充分铺陈了拥有十三年素食经验的作者的亲身经历;囊括了从素食主义者的实践,到肉食的伦理性这一哲学问题。
本书的目的是了解素食给我们的身体带来的影响,揭示人们对素食的误解,揭示素食的真相。
一直以来,人们总在问“做一名素食主义者,怎么能活下去”等问题。针对这些疑问,本书为想尝试素食的人制定了实行计划及方法:外出就餐时该怎么办?对公司同事该如何解释?家人及朋友的关系该怎样处理?等等。还包括很多深具可行性的建议,以及蕴含人生哲理的箴言。
素食,并不仅仅是为了个人健康;对环境、动物乃至地球来说,坚持素食都是一件非常有益的事。
目录
章 关于素食,你了解多少
1. 不同的生活方式——素食
2. 素食的诱惑
3. 不想放弃美味
4. 比糖醋肉段更美味的糖醋蘑菇
5. 素食比想象中便宜
6. 如果一周吃一次素
第二章 素食真的有益健康吗?
1. 素食真的对身体有益吗?
2. 不需要因为营养而拒绝素食
3. 素食会影响体力吗?
4. 年轻、健康的人也需要素食吗
第三章 素食的方法
1. 定期检查身体状态,修正相应食谱
2. 与熟悉的食物诀别
3. 成分表的阅读方法
4. 素食宣言
5. 独居上班族的素食
6. 情侣约会时的素食
7. 结婚后的素食
8. 有名的素食餐厅
9. 素食购物
10. 请帮助我
第四章 期待主张素食的社会
1. 急迫的政治活动——素食
2. 写给那些不理解的人
3. 大豆代替肉
4. 并不是想吃肉
5. 椰油的发现
6. 越来越复杂的世界
7. 控制世界的力量
8. 为了学习“爱”
9. 难以下咽的食物
第五章 关于素食的随想
1. 爱因斯坦为什么选择素食?
2. 均衡饮食不是很自然的事情吗?
3. 捕食动物是否合乎伦理
4. 我们偶尔也会说谎
5. 人类,矛盾的动物
6. 答案其实只在我们的心里
7. 芬兰人的潜能与自然的治愈力
8. 环境,素食就是答案
9. 从素食发展到果食
10. 阅读相关素食译本有感
11. 译者之路
12. 激烈的生活
13. 生命的意义
作者介绍
金邘烈
电子工学专业毕业,从事手机设计。不知从何时起,内心深处一个细小的声音引导他开始慢慢接触冥想与素食。以此为契机,他辞去了稳定的工作,义无反顾地踏上了自己向往的翻译之路。
先后翻译了《自我提升:心理学的第三个千年》、《被谷歌》、《达许汉密特系列》、《秘密》等50余本著作,并著有《我也来翻译一下》,又名《我的快乐翻译家梦想》。
文摘
序言
“素食的诱惑”这个书名,真的像一颗小石子,在我平静的心湖中激起了层层涟漪。金邘烈和朴娟娥,这两位作者的名字,即便不熟悉,也自带一种专业与严谨的气息。我最近对健康饮食越来越关注,但总觉得素食离我有些遥远,似乎意味着繁琐的准备和缺乏足够的满足感。这本书的出现,像是一束光,照亮了我对素食的迷茫。我猜测,它不会是那种枯燥的食谱大全,而是会用一种更富感染力的方式,来讲述素食的魅力。我期待书中能有那些能“勾人”的菜品图片,让人一看就食欲大开,哪怕它只是植物的组合,也能散发出诱人的光泽。而且,“诱惑”这个词,也让我好奇作者们是否会探讨素食背后的文化,或者是一种更深层次的生活态度。也许,这本书会提供一些简单易学,但又能做出令人惊艳效果的食谱,让我在繁忙的生活中也能轻松实践。我希望这本书能成为我通往更健康、更美味的素食世界的桥梁,让我不再视素食为一种限制,而是将其看作一种充满惊喜的探索。
评分这本书名“素食的诱惑”,光听着就让人好奇。金邘烈和朴娟娥,这两位的名字结合在一起,总觉得会碰撞出不一样的火花。我尤其对“诱惑”这个词很感兴趣,素食听起来健康,但“诱惑”二字却暗示着它绝非寡淡无味,而是充满了吸引力,甚至带有一些神秘感。我一直在寻找能够让我的日常饮食更加丰富多样,同时又不失健康与美味的书籍,而这本书似乎正是我一直在寻觅的那一本。它会不会揭示一些我从未接触过的素食食材,或者提供一些我从未想象过的烹饪方法?我脑海中已经开始勾勒出一幅幅画面,各种色彩鲜艳的蔬菜、饱满的谷物、香气四溢的香料,这些都可能在这本书里一一呈现。而且,我很好奇作者们是如何将“素食”与“诱惑”巧妙地结合在一起的,是仅仅通过菜肴本身的美感和味道,还是其中也包含了某种生活哲学或者情感上的共鸣?我期待这本书能带给我视觉和味觉的双重享受,更希望能从中学习到如何让素食成为一种真正令人愉悦的生活方式,而不是一种被迫的妥协。
评分我被“素食的诱惑”这个名字深深吸引了。金邘烈和朴娟娥,我不太了解这两位作者,但这名字组合本身就带有一种独特的韵味。我对素食一直抱有好感,但总觉得在实践过程中缺乏足够的灵感和动力。这个“诱惑”二字,在我看来,不仅仅是指菜肴的味道,可能还包含了素食所能带来的某种生活方式上的吸引力。我猜想,这本书或许会打破我对素食的固有认知,展现出它极其丰富多样的可能性。我期待书中不仅仅是提供一些基础的素食菜谱,更能深入地挖掘食材的潜力,创造出令人意想不到的美味。例如,它会不会分享一些关于如何用天然食材来提升菜肴的层次感和风味的小窍门?或者,它会介绍一些不同国家和地区的特色素食料理,让我领略到世界各地的饮食文化?我非常希望能在这本书中找到那种能够点燃我烹饪热情,让我愿意花心思去尝试、去创造的灵感。这本书,在我心中,已经不仅仅是一本食谱,更像是一张通往更健康、更精致生活的邀请函。
评分“素食的诱惑”这个书名,确实精准地抓住了我的好奇心。金邘烈和朴娟娥,这两位作者的名字,似乎预示着一种融合了东方智慧与现代审美的素食探索。我一直以来都对健康饮食有着浓厚的兴趣,但往往在追求健康的过程中,容易忽略了食物本身带来的愉悦感。而“诱惑”这个词,恰恰点明了这本书的独特之处——它并非仅仅是推崇一种饮食方式,而是要让你感受到素食的魅力,甚至让你欲罢不能。我猜想,这本书可能会从食材的本味出发,通过巧妙的烹饪技法,将看似普通的蔬菜、谷物,变得口感丰富、味道层次分明,达到一种令人惊艳的效果。我期待书中能够提供一些具有创新性的素食料理,打破人们对素食的刻板印象,例如,如何制作出同样令人回味无穷的素食“肉类”替代品,或者如何利用不同食材的组合创造出超越传统风味的体验。这本书,在我看来,更像是一位引路人,带领我走进一个充满惊喜与美好的素食新世界,让我体验到真正的“食”的诱惑。
评分这本书名“素食的诱惑”,听起来就带着一种魔力。作者金邘烈和朴娟娥,这种组合本身就充满了探索的空间。我一直对那些能够颠覆我既有认知的书籍抱有极大的兴趣,而“素食的诱惑”恰好满足了这一点。素食,在很多人眼中可能意味着清淡、朴素,甚至有些单调,但“诱惑”二字却强烈地暗示了它拥有非凡的魅力。这让我不禁联想到,或许这本书会颠覆我对素食的刻板印象,展示出它丰富多彩、令人垂涎的一面。我猜想,书中描绘的不仅仅是单纯的食材搭配,更是对烹饪艺术的深刻理解和创新。也许,作者们会巧妙地运用各种天然的调味品,让蔬菜、豆类、谷物焕发出令人惊喜的生命力。我甚至期待,书中会分享一些关于食材的来源、季节性的选择,以及如何通过精心的摆盘来提升菜肴的吸引力。这本书会不会引领我进入一个全新的味蕾世界,让我重新认识素食的可能性?我非常渴望通过这本书,找到那些能够触动我内心深处,让我愿意主动去尝试、去感受的素食之道,让健康饮食不再是负担,而是发自内心的选择。
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