具體描述
編輯推薦
一位中國協和醫科大學老畢業生說，健康是非常簡單的事情，他嚮人們支招——少食為妙。現代人在飲食上最大的過錯就是天天美食飽食。
內容簡介
《少食為妙》共分六章，內容包括：地理奇觀；天文之窗；科學技術；動物世界；植物擷趣；人體解說。作者寫《少食為妙》是想在“飲食”上打開一條新路。作者認為，不要總盯著疾病本身，要首先糾正人們的錯誤生活方式，尤其是錯誤的飲食方式，生活方式問題解決瞭，疾病問題也就簡單多瞭。
應當讓“神醫時代”過去，把醫學交還給人民大眾。讓每個人都明白自己的天性，恢復人類自己的天性，就像牛吃草不能改變一樣，人類要正確地攝取自己本應該攝取的食物。人類不是雜食動物，更不是肉食動物，人類是地地道道的吃植物性食物的動物。
隻要人們心目中掌握瞭這樣的原則，疾病失控的局麵，纔能給以糾正，人人健康的局麵纔能到來。
作者簡介
趙心常，1940年8月生於河北省邢颱市，1968年畢業於中國協和醫科大學。先後在寜夏、河北、北京等地從事臨床、科研、教學、編輯、記者工作。愛好科普寫作，曾發錶二百餘篇文章。近幾年走遍全國80多個城市調查研究，並進行大眾健康教育講座上韆場，頗受歡迎。
目錄
第一章 我考上瞭“協和”漫長的求學路
休學之後
備戰之時
精神病人的治療
“協和”模式的現代醫學齣瞭問題
第二章 吃飯齣瞭問題
麵臨餓死的年代
美食飽食帶來瞭什麼
外祖母與我的母親
肉食越來越貴
食品加工越來越精細
疾病越治越多
肉食與素食PK
第三章 問題齣在哪裏
是基因遺傳嗎
是細菌還是病毒
農藥是殺手還是功臣
空氣汙染占多大份額
要喝什麼樣的水
人能不能被嚇死
什麼都吃纔營養均衡嗎
牛奶能不能喝
雞蛋是十全十美的食物嗎
主食是指什麼
植物濃縮油
精製碳水化閤物食品
吃營養還是吃食物
誰死於無知
第四章 去問神醫
曆史上的神醫
現代神醫
第五章 神醫是誰
天下健康人
新食物的衝擊
新食物的後患
維生素C的發現
第六章 大自然給我們齣瞭個題
人類是雜食動物嗎
人類是肉食動物嗎
人類是素食動物嗎
人類應該吃什麼
恢復人類的天性
第七章 天人閤
“天”是指自然規律
“人”是指“人為
瘋牛病的啓示
陳昭妃、霍恩、坎貝爾們
第八章 重新認識我們自己
細胞健康，人體健康
細胞健康的條件
疾病是慢慢纍積的
疾病與醫生的關係
藥到病除
如何看待疾病
第九章 人類擁有節能型身體
餓老鼠、飽老鼠
斷食錶演
白金蘭老太少食20年
山東少女百天不進食
青蓮寺尼姑斷食884天
頭一次承認
節能能夠防病治病
第十章 我的修煉
外祖母教我每天兩頓飯
健康從不吃早飯開始
最睏難是與食欲作鬥爭
廢除早飯好處多
不吃早飯，體力勞動受不瞭
不吃早飯小孩受得瞭嗎
嚮每日一頓飯進軍
吃素不吃肉
我的斷食生活
報刊、雜誌的佐證
圖書中的發現
我說斷食規範
第十一章 我和他們的斷食體會
後記
精彩書摘
第一章 我考上瞭“協和”漫長的求學路
1959年9月，我從河北邢颱一中考入現在的中國協和醫科大學醫學係（八年製）。
我是河北邢颱地區一個農傢孩子，高中畢業，剛剛18歲，隻知道“協和”是全國最好的醫科大學之一，其詳細情況一點都不瞭解。到瞭北京永定門火車站（現稱北京南站）纔知道，前三年在北京大學學習，被北京大學學友接到瞭北京大學。在北京大學上完三年後，再轉到東單三條“老協和”學五年。考上一個大學，上瞭兩個大學，真是沒有想到。這種教育方式使我在人生道路上增加瞭資本，兩個大學對我的影響是深遠的。
“中國協和醫科大學”的前身是美國人創辦的“北京協和醫學院”。1951年1月20日美國辦的協和醫學院和協和醫院由中央人民政府和衛生部全部接管，校名改為“中國協和醫學院”。1957年隨著最後一屆學生畢業“協和”停辦。1959年在原協和醫學院基礎上，恢復瞭八年製醫學院，我報考時校名叫“中國人民醫學院”，入學後改名為“中國醫科大學”。在“文化大學革命”中幾度易名，最後在1985年定名為“中國協和醫科大學”。現在，中國協和醫科大學歸屬清華大學醫學部。
“八年製”意味著什麼?在入學後不久，頭腦逐漸清醒過來，感到學製太長。當時，不少同學感到有點後悔，曾經幾次給當時校長黃傢駟教授提齣建議，要求縮短學製。
前言/序言
用戶評價
書是正版，內容豐富，適閤閱讀，便宜有用
評分非常值得看的一本書，喜歡！！
評分我試著少吃點，感覺挺不錯的
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評分幫朋友買的，朋友覺得還行，說還要藉給我看看。
評分好！特彆喜歡！《黃帝內經》：“飲食自倍，腸胃乃傷。”少食長生。
評分太棒瞭！沒話說瞭! 發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！工作之餘,人們或楚河漢界運籌帷幄,或輕歌曼舞享受生活,而我則喜歡翻翻書、讀讀報,一個人沉浸在筆墨飄香的世界裏,跟智者神遊,與慧者交流,不知有漢,無論魏晉,醉在其中。我是一介窮書生,盡管在學校工作瞭二十五年,但是工資卻不好意思示人。當我教訓調皮搗蛋的女兒外孫子們時,時常被他們反問:“你老深更半夜瞭,還在寫作看書,可工資卻不到兩韆!”常常被他們噎得無話可說。當教師的我這一生注定與清貧相伴,惟一好處是有雙休息日,在屬於我的假期裏悠哉遊哉於書香之中,這也許是許多書外之人難以領略的愜意。好瞭，廢話不多說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，坐得冷闆凳，耐得清寂夜，是為學之根本；獨處不寂寞，遊走自在樂，是為人之良質。潛心學問，風姿初顯。喜愛獨處，以窺視內心，反觀自我；砥礪思想，磨礪意誌。學與詩，文與思；青春之神思飛揚與學問之靜寂孤獨本是一種應該的、美好的平衡。在中國傳統文人那裏，詩人性情，學者本分，一脈相承久矣。現在講究“術業有專攻”，分界逐漸明確，詩與學漸離漸遠。此脈懸若一綫，惜乎。我青年遊曆治學，晚年迴首成書，記憶清新如初，景物曆曆如昨。揮發詩人情懷，摹寫學者本分，意足矣，足已矣。據說，2011年8月24日，京東與支付寶閤作到期。官方公告顯示，京東商城已經全麵停用支付寶，除瞭無法使用支付服務外，使用支付寶賬號登錄的功能也一並被停用。京東商城創始人劉先生5月份曾錶示京東棄用支付寶原因是支付寶的費率太貴，為快錢等公司的4倍。在棄支付寶而去之後，京東商城轉投銀聯懷抱。這點我很喜歡，因為支付寶我從來就不用，用起來也很麻煩的。好瞭，現在給大傢介紹三本好書：《古拉格：一部曆史》在這部受到普遍稱贊的權威性著作中，安妮·阿普爾鮑姆第一次對古拉格——一個大批關押瞭成百上韆萬政治犯和刑事犯的集中營——進行瞭完全紀實性的描述，從它在俄國革命中的起源，到斯大林治下的擴張，再到公開性時代的瓦解。阿普爾鮑姆深刻地再現瞭勞改營生活的本質並且將其與蘇聯的宏觀曆史聯係起來。《古拉格：一部曆史》齣版之後立即被認為是一部人們期待已久的裏程碑式的學術著作，對於任何一個希望瞭解二十世紀曆史的人來說，它都是一本必讀書。厭倦瞭工作中的枯燥忙碌？吃膩瞭生活中的尋常美味？那就親手來做一款麵包嘗嘗吧！麵包不僅是物質生活的代名詞，還是溫暖和力量的化身。作者和你一樣，是一個忙碌的上班族，但她卻用六年的烘焙經驗告訴你：隻要有一顆熱愛生活的心，一雙勤快靈活的手，美味的麵包和美好的生活，統統都屬於你！<停在新西蘭剛剛好>100%新西蘭=1%旅行 1%打工 98%成長全世界年輕人都在打工度假！錯過30歲就等下輩子！她叫巴道。26歲那年，她發現一個書本上從來沒有提過的秘密：全世界年輕人都在打工度假。拿到打工度假簽證，你不必承擔巨額旅費，也不必羞於張口找父母要錢，因為你可以像當地人一樣打工賺錢。你不會成為一個無趣又匆忙的觀光客，因為你可以花一年的時間，看細水長流。目前嚮中國大陸開放這種簽證的國傢，隻有新西蘭——《霍比特人》和《魔戒》的故鄉，百分百純淨的藍天白雲，山川牧場。世界嚮年輕人敞開瞭一道門。門外光芒萬丈，門裏波譎雲詭。巴道發現，自己心動瞭。|
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