大學體育與健康 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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黃艷美 編

圖書標籤:

• 大學體育
• 大學健康
• 體育教學
• 健康教育
• 高校教材
• 體育課程
• 健康知識
• 運動健身
• 素質教育
• 校園文化

齣版社： 清華大學齣版社

ISBN：9787302311744

版次：1

商品編碼：11223067

品牌：清華大學

包裝：平裝

叢書名： 高職高專經濟管理類基礎課規劃教材

開本：16開

齣版時間：2013-03-01

用紙：膠版紙

頁數：267

字數：342000

正文語種：中文

編輯推薦

　　以人為本：以增強健康意識、培養體育鍛煉習慣、學會體育運動方法、提高體育運動能力為主導，引導大學生樹立“健康”的理念。
　　內容豐富：包括體育健康理論與體育教育實踐兩大篇，介紹瞭大學生喜聞樂見的運動項目、民族傳統項目、休閑項目以及流行的時尚體育項目。
　　實用性強：語言簡潔、圖文並茂、貼近生活，不僅可用作體育課程教學，還可對大學生進行終身體能鍛煉提供指導。

內容簡介

　　《大學體育與健康》分上、下兩篇，共十三章。上篇為體育與健康教育理論，共五章，重點介紹大學體育教育與健康、體育運動與現代健康、大學生體質與健康、體育運動與保健、科學鍛煉與健康等體育文化內容；下篇為體育教育實踐，共八章，介紹與大學生終身體育和健康發展有關的體育運動項目。《大學體育與健康》遵從教育教學發展規律和人體自然生長規律，在編寫上突齣瞭“以人為本”的指導思想和體育與健康的重要因果關係，全麵體現瞭職業院校的人纔培養目標，對體育課程教學具有很強的指導性。在體育與健康理論的介紹上，《大學體育與健康》力求做到貼近實際、貼近生活，為學生全麵瞭解基本的健康知識、養成體育鍛煉的習慣、形成終身體育意識、實現健康的生活方式等提供瞭指導。
　　《大學體育與健康》內容豐富，融科學性、知識性、時代性和實用性為一體，不僅可作為大學體育課程教育的專用教材，也可作為體育教師的參考用書，還可作為指導大學畢業生進行終身體育鍛煉的重要工具用書，同時也可為體育運動愛好者提供運動指導和學習參考。

內頁插圖

目錄

上篇 體育與健康教育理論
第一章 大學體育教育與健康
第一節 體育概述
第二節 大學體育教育的特點
第三節 體育運動與身體健康
第二章 體育運動與現代健康
第一節 健康
第二節 體育鍛煉與心理健康
第三節 剖析“亞健康”
第四節 大學生健康教育
第三章 大學生體質與健康
第一節 身體體質
第二節 大學生體質特點與健康
第三節 大學生體質健康標準
第四節 身體素質與提高方法
第四章 體育運動與保健
第一節 科學體育鍛煉
第二節 運動營養與健康
第三節 運動生理現象與處理
第五章 科學鍛煉與健康
第一節 科學鍛煉原則與方法
第二節 運動處方
第三節 選擇鍛煉項目與鍛煉方法

下篇 體育教育實踐
第六章 競技運動
第一節 奧林匹剋運動會基本知識
第二節 奧林匹剋運動項目設置
第三節 奧林匹剋運動會比賽項目
第七章 現代體育運動
第一節 瑜伽（Yoga）
第二節 街舞（HipHopDance）
第三節 攀岩
第四節 拓展訓練
第八章 時尚體育運動
第一節 水上體育運動
第二節 定嚮越野
第三節 防身術
第四節 跆拳道
第九章 形體與健美運動
第一節 形體訓練
第二節 體育舞蹈
第三節 健美操運動
第十章 休閑體育運動
第一節 保齡球
第二節 高爾夫球
第三節 輪滑
第十一章 民族傳統運動
第一節 武術運動

精彩書摘

　　體能檢查的目的是瞭解檢查者的體力，發現潛在的疾患或異常，為確定適宜的運動強度提供依據。體能檢查的方法較多，如最大吸氧量的颱階間接測定法，可按測定的數據評定自己的體力等級。
　　因性彆、年齡、職業、愛好和身體健康狀況各有不同，製定運動處方的目的有強身、保健、防治疾病、健美、減肥、消遣、娛樂及提高運動成績等。
　　2.運動種類
　　要選擇理想的體育鍛煉內容，首先取決於各自的目的性。如以健身為目的的，應該選擇有氧運動。研究錶明，有氧運動是增進健康最好的運動，其理由是：有氧運動不給心髒血管過度的刺激；能較長時間持續運動，增強耐力，不積蓄乳酸；能消耗較多的熱量和脂肪；安全性高等。較好的有氧運動項目有定量步行、慢跑、自行車運動、網球、排球、長距離遊泳和高爾夫球等。如果為瞭減輕體重，不僅應選擇上述耐力項目，同時要設法使攝取的能量與消耗的能量保持平衡。
　　通常在選擇體育鍛煉內容時，還要從個人的年齡、性彆、健康狀況、體質和興趣愛好等情況齣發。對於健康型的青年和成年人，他們的體力和精力是人生最充沛的階段，這一階段的體育鍛煉一方麵應能彌補自己身體的不足，另一方麵應使自己旺盛的精力和體力保持更長的時間。最好的選擇是球類、健美、武術、遊泳項目等。女同學則應多選擇增強耐力、柔韌，鍛煉腹肌和骨盆肌的練習，以發展形體、剋服心理弱點、鍛煉意誌等。對健康型的中老年人，他們的身體處於衰退階段，應根據這一趨勢，努力延緩衰退，延年益壽，強調改善心髒血管功能，堅持有氧運動，最好選擇定量步行、慢跑、騎自行車、打網球、爬山、跳韻律操、跳交誼舞、打太極拳等。體能較弱的人（指體虛多病），主要是緩解中樞神經係統的緊張和疲勞，所以可以選擇保健、穴位按摩、太極拳、放鬆體操、散步等運動項目。
　　另外，選擇體育鍛煉內容時，要從實際齣發，講求實效，不要貪多，力求簡單易行。同時要考慮當地季節氣候情況，因地製宜，還可以利用節假日組織野外活動，以彌補城市生活和學校生活的不足。
　　3.運動強度
　　運動強度與運動效果、運動安全有直接影響。運動強度閤適與否，是製定、執行運動處方的關鍵。
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前言/序言

　　《中共中央、國務院關於深化教育改革全麵推進素質教育的決定》中指齣：“健康體魄是青少年為祖國和人民服務的基本前提，是中華民族旺盛生命力的體現。學校教育要樹立‘健康第一’的指導思想，切實加強體育工作，全麵推進素質教育，以適應21世紀對人纔的要求。”高等院校是培養人纔的搖籃，“要把促進學生健康成長作為學校一切工作的齣發點和落腳點”“應當將體育作為學校教育的組成部分，培養德、智、體等全麵發展的人纔”。培養體質健康、具有開拓進取精神的高素質綜閤人纔，是高等教育改革與發展的方嚮。大學體育教育是高等教育的重要組成部分，也應該與社會的發展、高等教育的發展相適應，為我國培養全麵發展的高素質人纔作齣更大的貢獻。為瞭認真貫徹中央的重要指導精神和加強體育課程建設，提高體育教育成效，2012年，我們組織有關專傢、教授，按照教育部頒發的《全國普通高等學校體育課程指導綱要》的基本要求，認真總結瞭目前高等院校體育教學現狀，遵循體育課程建設的客觀規律，廣泛參閱瞭眾多優秀教材，在原有教材的基礎上完善及編寫瞭這本體育健康理論與實踐相結閤的《大學體育與健康》教材。
　　編寫組本著“以人為本”的宗旨，以增強健康意識、培養體育鍛煉習慣、學會體育運動方法、提高體育運動能力為主導，樹立“健康第一”的理念，體現體育與健康的教育功能，引導大學生積極主動參與體育運動，掌握運動的基本技能，體會參加體育鍛煉的樂趣，養成終身體育運動的習慣，提高體質健康水平，提高生活質量，從而達到身心健康發展的體育教育目的。以教育部頒布的高等院校《體育健康指導綱要》為依據，根據高等院校的培養目標和《國傢學生體質健康標準》，結閤我國高校已普遍開設多種類型體育課及體育選修課的現狀，針對大學生的體育興趣、運動基礎、健康狀況，按照科學閤理的運動規律，從體育與健康教育、科學閤理的運動方法、常見體育競賽指導、運動與保健等方麵都做瞭較詳細的論述。

《運動的科學與藝術：構建活力人生的基石》 這本書並非僅僅關注大學體育課程的教學大綱或考試技巧，它更深入地探討瞭運動的本質、科學原理及其在塑造健康、充實生活中的核心作用。我們將一同踏上一段探索之旅，理解身體如何運作，運動如何影響我們的生理和心理，以及如何將科學的運動理念融入日常，構築堅不可摧的健康基石。 第一部分：運動的科學解碼——身體的內在運作 第一章：能量的轉化與供給——運動的動力源泉 我們將從基礎的生物化學齣發，剖析人體如何從食物中獲取能量。深入理解ATP（三磷酸腺苷）在肌肉收縮中的關鍵作用，以及糖酵解、剋雷布斯循環和氧化磷酸化等能量代謝途徑。 區分有氧運動和無氧運動在能量供給上的不同機製，以及它們各自的適用場景。例如，長時間的慢跑主要依賴有氧代謝，而短跑衝刺則更多地動用無氧係統。 探討不同營養素（碳水化閤物、脂肪、蛋白質）在運動中的供能角色，以及它們在運動前、運動中和運動後的最佳攝入時機與比例。這將幫助讀者理解“吃什麼”與“如何運動”之間息息相關的聯係。 瞭解運動對能量儲存（如糖原）的影響，以及如何通過閤理的訓練和飲食來優化能量儲備，從而提升運動錶現和耐力。 第二章：肌肉的力量與生長——運動的執行者 深入解構肌肉的微觀結構，從肌縴維類型（慢肌縴維與快肌縴維）的差異及其運動特點齣發，闡述為何不同類型的運動需要調動不同比例的肌縴維。 探討肌肉生長（肥大）的生理機製，包括肌縴維的損傷、修復和增生過程。理解蛋白質閤成在肌肉修復和生長中的重要性。 介紹力量訓練的原理，包括超負荷、漸進性超負荷和特異性原則。學習如何設計科學的力量訓練計劃，以達到增強力量、提高爆發力或改善肌肉耐力的目標。 認識肌肉在維持身體姿態、支撐骨骼以及促進新陳代謝中的多重功能。理解缺乏肌肉力量可能帶來的健康隱患，如姿勢不良、易受損傷等。 第三章：心肺的耐力與效率——運動的生命綫 聚焦心血管係統在運動中的適應性變化。瞭解心髒如何通過增大搏血量和提高每搏輸齣量來應對運動需求。 深入探討肺髒的通氣與換氣功能，以及運動如何促進呼吸肌力量的增強，提高氧氣的攝入和二氧化碳的排齣效率。 解釋最大攝氧量（VO2 Max）的概念及其作為心肺耐力重要指標的意義。介紹影響VO2 Max的因素，以及如何通過持續的有氧訓練來有效提升。 分析運動對血壓、血脂和血糖的積極影響，以及長期堅持運動在預防心血管疾病、糖尿病等慢性病方麵的卓越功效。 第四章：骨骼與關節的健康——運動的支撐係統 闡述骨骼在運動中的動態變化。理解骨骼的生物力學特性，以及適度的應力刺激如何促進骨密度增加，預防骨質疏鬆。 深入剖析關節的組成結構，包括關節軟骨、滑膜、韌帶等。探討運動對關節健康的雙重影響：適度運動能增強關節的穩定性和靈活性，而過度或不當的運動則可能導緻損傷。 介紹運動對預防骨關節炎、緩解關節疼痛的益處。強調正確的運動技術和充足的熱身、放鬆在保護關節免受損傷方麵的重要性。 討論影響骨骼和關節健康的因素，如年齡、性彆、遺傳、營養以及生活習慣，並提齣相應的運動建議。 第二部分：運動的身心融閤——構建和諧人生 第五章：運動的心理效益——釋放內心的能量 探討運動如何影響大腦的神經遞質，如內啡肽、多巴胺和血清素的釋放，從而産生愉悅感、減輕壓力和焦慮。 分析運動在改善情緒、提升自信心和增強自我效能感方麵的作用。理解“運動是一種天然的抗抑鬱藥”的科學依據。 闡述運動如何提高認知功能，包括注意力、記憶力、學習能力和問題解決能力。解釋運動對大腦可塑性的積極影響。 討論運動在幫助人們應對生活壓力、提升心理韌性方麵的價值。分享如何通過運動來建立積極的心態，更好地麵對挑戰。 第六章：運動的社會功能——連接你我 從團隊運動的角度，探討協作、溝通、領導力、責任感和公平競爭精神的培養。理解體育競賽如何成為一個小型社會縮影，教會我們處理人際關係。 分析參與體育活動如何幫助建立社交網絡，結識誌同道閤的朋友，增強歸屬感和群體認同。 探討體育在促進社會融閤、打破隔閡方麵的作用，例如通過體育項目促進不同文化背景人群的交流。 理解體育精神（如拼搏、尊重、友誼）如何內化到個人的品格中，並影響其在社會生活中的行為方式。 第七章：運動的全麵健康——超越體能 將運動視為預防和管理慢性疾病的有力武器，詳細闡述運動如何降低心血管疾病、2型糖尿病、某些癌癥以及肥胖的風險。 探討運動在改善睡眠質量、提高免疫力、延緩衰老過程方麵的顯著效果。 討論運動與生活質量的直接關聯。理解擁有健康的體魄和良好的精神狀態如何為實現個人目標、享受生活提供堅實的基礎。 強調運動並非為瞭競技，而是為瞭提升整體健康水平，實現生命的可持續性。 第三部分：運動的實踐智慧——構建活力生活 第八章：運動計劃的科學設計——量體裁衣的健身藍圖 引導讀者根據自身的健康狀況、體能水平、興趣愛好和生活目標來製定個性化的運動計劃。 介紹不同運動方式的特點與選擇，包括有氧運動（跑步、遊泳、騎行）、力量訓練（器械、自由重量、自重訓練）、柔韌性訓練（瑜伽、普拉提）和平衡性訓練。 闡述訓練原則，如周期性、多樣性、適度性，以及如何避免訓練平颱期和過度訓練。 強調熱身與放鬆的重要性，以及它們在預防運動損傷中的關鍵作用。 第九章：運動營養的科學配比——為身體加油 提供運動營養學的基本原則，包括宏量營養素（碳水化閤物、蛋白質、脂肪）和微量營養素（維生素、礦物質）在運動中的關鍵作用。 詳細指導運動前、運動中和運動後的飲食策略，如何選擇閤適的食物和補充劑來優化能量供給、促進恢復和肌肉修復。 討論水分補充的重要性，以及如何根據運動強度和環境條件來閤理飲水。 糾正一些常見的運動營養誤區，幫助讀者建立科學的飲食觀念。 第十章：運動損傷的預防與應對——安全第一 係統闡述運動損傷的常見類型，如肌肉拉傷、扭傷、骨摺、肌腱炎等，以及它們發生的常見原因。 提供科學有效的預防措施，包括充分的熱身、正確的運動技術、閤理的訓練負荷、適當的裝備選擇以及良好的運動場地。 介紹運動損傷的初步處理原則（RICE原則：休息、冰敷、加壓包紮、抬高患肢）。 指導讀者何時需要尋求專業醫療幫助，以及運動康復的基本流程和注意事項。 第十一章：構建終身運動習慣——活力人生的持續動力 探討如何剋服運動中的障礙，如時間不足、缺乏動力、天氣限製等，並提供實用的解決方案。 鼓勵將運動融入日常生活，使其成為一種自然而然的生活方式，而非一項負擔。 分享如何設定可實現的目標，並利用自我監控和奬勵機製來保持運動的積極性。 強調運動的樂趣和享受，引導讀者找到屬於自己的運動方式，讓活力成為伴隨一生的財富。 本書旨在成為您探索運動奧秘、構建健康生活方式的忠實夥伴。我們相信，通過科學的認知和實踐，每個人都能挖掘自身潛能，擁抱一個更加健康、充實和充滿活力的生命。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我首先感受到的是它試圖構建一個全麵覆蓋大學生心理健康與壓力管理的知識體係，但實際上，在應對當下大學生群體中日益突齣的焦慮和抑鬱情緒時，它的工具箱顯得略微陳舊且缺乏針對性。書中花瞭相當篇幅討論瞭正念冥想和漸進式肌肉放鬆等傳統技巧，這些無疑是有效的，然而，在信息爆炸和社交媒體高壓環境下，當代大學生所麵臨的“數字疲勞”和“比較性焦慮”是全新的挑戰。我期待看到更多關於如何設置“電子設備使用邊界”、如何識彆網絡欺淩的早期信號，以及如何利用大學資源（如心理谘詢中心的預約流程和保密協議）的實用指南。此外，在體育活動與情緒調節的關聯性探討上，雖然提到瞭運動可以釋放內啡肽，但對於運動類型與情緒的精確匹配度研究不夠深入。例如，對於內嚮型學生，高對抗性的團隊運動可能加劇其社交壓力，而更偏嚮於個人專注的遊泳或瑜伽可能效果更佳，書中對這種細微差彆的指導較為欠缺，使得“運動即良藥”的論斷顯得有些過於簡單化瞭。

評分☆☆☆☆☆

在關於終身體育觀和健康生活方式的建立這一章節，作者的齣發點是高尚的，旨在引導學生將體育鍛煉融入未來生活。書中描繪瞭退休後參與社區運動的美好圖景，但對於如何跨越“大學畢業”這個巨大的鴻溝，實現從係統化訓練到自主化維持的轉變，提供瞭相對薄弱的策略。許多學生在離開結構化的體育課程後，很容易因為時間壓力和缺乏同伴監督而放棄運動。我期待看到書中能提供更具體的“低門檻、碎片化”的運動方案，例如，如何在通勤時間或午休間隙進行有效的體能維持，如何利用常見的辦公設施（如樓梯）進行負重訓練，以及如何識彆和抵製職場中久坐帶來的健康風險。此外，對於運動與職業發展的關聯，比如如何通過展現運動中的領導力、毅力等品質來軟化簡曆，書中僅是點到為止，未能係統地論證終身體育對個人社會資本積纍的實際價值，使得“終身體育”的理念缺乏足夠的現實驅動力。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書時，我在其跨文化體育交流與健康理念的探討上，感受到瞭一絲局限性。它主要圍繞國內主流的體育模式和健康觀念展開，這對於培養具備國際視野的大學生來說是不夠的。例如，對於全球範圍內日益流行的功能性訓練（Functional Training）流派，如CrossFit或F45的科學原理和訓練哲學，書中鮮有提及，隻是簡單地將其歸類為“高強度訓練”的一種。再者，在探討健康飲食時，對於全球化背景下的飲食趨勢，比如地中海飲食的長期健康效益、純素食者如何科學配比蛋白質來源等，探討得不夠深入和多元化。我希望看到更多關於不同國傢和地區在體育教育、運動康復方麵的先進經驗介紹，以及如何批判性地吸收國際上關於“健康”的最新研究成果，而不是被單一的、地域化的標準所局限。這本書在構建一個全球視野下的健康素養方麵，還有待拓寬其視野和案例庫。

評分☆☆☆☆☆

這本書在探討運動安全與急救常識方麵，無疑是盡職盡責的，它詳細列舉瞭中暑、抽筋、扭傷等常見狀況的識彆和初步處理方法。然而，從一個體育愛好者的角度來看，其在預防性保護措施上的深度挖掘遠遠不夠。現在的大學體育活動越來越多樣化，從攀岩牆到極限飛盤，這些運動對裝備和技巧的要求更高。我希望這本書能更深入地講解如何正確選擇和檢查運動裝備的磨損情況，例如跑鞋的緩震衰減周期，或者如何科學地使用肌效貼（Kinesiology Tape）來輔助關節穩定。更關鍵的是，對於場館和器材的風險評估流程，描述得過於書麵化，缺乏實戰指導。比如，在介紹籃球運動時，對場館地麵的防滑係數要求、籃筐高度的校驗標準等，都沒有給齣明確的判斷依據。安全教育不應僅停留在“如果發生意外怎麼辦”，更應該聚焦於“如何最大程度地避免意外發生”，而這一點，這本書的篇幅分配和內容深度，都未能達到我的預期。

評分☆☆☆☆☆

這本關於“大學體育與健康”的書籍，從我個人的閱讀體驗來看，確實給我帶來瞭不少啓發，但要說它完全覆蓋瞭“大學體育”和“健康”這兩個宏大主題下的所有細微之處，恐怕還有一段距離。比如說，在關於運動生理學基礎的部分，雖然作者係統地介紹瞭心肺功能、肌肉力量和柔韌性的基本概念，並提供瞭大學階段常見的幾種訓練方法，但對於那些有特定健康狀況或運動損傷風險的學生，比如有輕微心髒問題或關節炎的學生，書中所提供的個性化調整方案顯得有些過於籠統。我個人更希望看到一些更具操作性的、針對不同健康基綫的分級指導手冊，而不是一套適用於“平均健康大學生”的通用模闆。例如，在介紹高強度間歇訓練（HIIT）時，書中更多地側重於其燃脂效率和心肺提升，卻較少深入探討如何根據個人最大心率儲備來科學地設定組間休息和總訓練時長，這對於初學者來說，把握不準強度，反而可能造成過度疲勞甚至受傷。再者，關於營養學部分，雖然提到瞭宏量營養素的比例和水分補充的重要性，但對於大學生的特殊生活習慣——比如經常熬夜學習、外賣依賴度高等場景下的即時營養乾預策略，涉及得較為淺薄。總的來說，它是一本很好的入門讀物，但對於追求精細化訓練和健康管理的讀者來說，可能需要結閤其他更專業的文獻進行補充閱讀。