精选宝宝断奶益智辅食1188（超值畅销版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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谢进 著

图书标签:

• 宝宝辅食
• 断奶期
• 益智食谱
• 1-3岁
• 营养餐
• 食谱
• 育儿
• 亲子
• 健康饮食
• 儿童食谱

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510122163

版次：1

商品编码：11402901

包装：平装

开本：16开

出版时间：2014-01-01

用纸：胶版纸

页数：158

正文语种：中文

内容简介

　　离乳是每个母乳喂养妈妈的必经过程，辅食的添加则是离乳的第一步，4～6个月以上的宝宝开始食用辅食，妈妈可以从以下几点观察孩子是否可以开始食用辅食。
　　1．宝宝能够坐好：食用辅食极担心的是宝宝会噎住或是不能消化，因此宝宝必须习惯坐着食用固体食物。
　　2．对食物有兴趣：这是宝宝手眼发展协调的征兆。
　　3．对食物外推的反射消失：初生婴儿多以吸吮吞咽反射方式进食，但到了六七个月大以后，吸吮动作和吞咽动作渐渐可以分离，使吸吮行为可以随意控制，而终生保留吞咽反射。当孩子吸吮反射消失后，才能顺利地喂食辅食。
　　在宝宝吃得不错的前提下，辅食的喂食应以循序渐进的方式进行。宝宝的辅食也不一定要在非常饿的时候尝试，有时候可能出去玩了一会儿，回来后妈妈就可以先喂宝宝一点不一样的东西，若等到孩子非常饿时才给予他们不熟悉的食物，宝宝则可能会非常抗拒。
　　《精选宝宝断奶益智辅食1188（超值畅销版）》包括从宝宝辅食添加期到宝宝完全断奶后的正常用餐和多种适合宝宝食用的零食，可以满足宝宝整个断奶过渡期的各种饮食需求，愿宝宝吃得健康，希望爸爸妈妈做得开心！

目录

Part 1 4～6个月宝宝辅食
Part 2 7～9个月宝宝辅食
Part 3 10～12个月宝宝辅食
Part 4 1～3个月宝宝辅食

前言/序言

呵护成长，启智未来——让辅食成为宝宝的“第一课堂” 亲爱的爸爸妈妈，当您的宝宝告别纯母乳喂养，迈入缤纷多彩的辅食世界，您是否曾感到一丝迷茫？如何为宝宝提供既营养又美味，还能激发潜能的辅食？如何在这个充满爱的过程中，为宝宝的健康成长和智力发展打下坚实的基础？《精选宝宝断奶益智辅食1188（超值畅销版）》这本书，正是为解答这些疑问而生，它将成为您育儿路上的得力助手，伴随宝宝一同探索美食的乐趣，点亮智慧的火花。 本书并非简单罗列菜谱，而是从科学育儿的视角出发，深入剖析宝宝不同成长阶段的营养需求与消化能力，为您量身定制一套循序渐进、科学严谨的辅食添加方案。我们深知，断奶期是宝宝成长的关键转折点，也是辅食“启蒙”的重要阶段。在这个时期，宝宝的味蕾开始觉醒，对食物的探索欲与日俱增，同时，大脑发育也进入了飞速发展的黄金期。因此，本书将重心放在如何通过精心设计的辅食，不仅满足宝宝生理上的营养所需，更能巧妙地融入益智元素，在每一次喂食中，都化为宝宝智力发展的催化剂。 一、科学辅食，奠定健康基石 宝宝的健康，是所有父母最朴素也最真挚的愿望。本书在辅食的科学性上，可谓下足了功夫。我们邀请了多位资深儿科医生、营养师和母婴护理专家，共同打磨每一份食谱。 精准分龄，量身定制： 我们深谙宝宝成长的个体差异，将1188道精心挑选的辅食，按照宝宝的月龄进行细致划分。从6个月刚开始接触泥糊状食物的初步尝试，到8-10个月开始尝试颗粒状、手指食物的自主进食，再到10-12个月过渡到接近成人食物的细软饭菜，每一个阶段都有详尽的指导。我们不再用“一刀切”的方式，而是根据宝宝的消化系统发育、咀嚼能力、营养需求的变化，提供最适合的辅食种类和质地。例如，初期会侧重于单种食材的泥糊，以便观察宝宝的过敏反应，随后逐渐增加食材的多样性，让宝宝接触更丰富的风味和口感。 营养均衡，全面呵护： 每一道辅食都经过营养师的严格把关，确保涵盖宝宝成长所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。我们注重食材的天然与多样性，推崇“彩虹原则”，鼓励您为宝宝提供五颜六色的蔬菜和水果，让宝宝从食物中汲取全面的营养。书中会详细解释每种食材对宝宝成长的益处，例如，富含铁元素的红肉和绿叶蔬菜有助于预防缺铁性贫血，对宝宝的体格发育至关重要；富含DHA的鱼类能够促进大脑和视力的发育；而富含钙质的奶制品和豆制品则是骨骼健康的“守护神”。 易于消化，减少肠胃负担： 对于消化系统尚不完善的宝宝，辅食的易消化性是首要考虑的因素。本书提供的食谱，都经过科学的烹饪方式处理，例如蒸、煮、炖，最大程度地保留食材的营养，同时减少宝宝的肠胃负担。我们会提供详细的烹饪技巧，比如如何将食材处理成细滑的泥糊，如何将颗粒状食物煮至软烂，如何根据宝宝的咀嚼能力调整食物的粗细程度。 安全至上，远离过敏源： 食物过敏是许多家长担忧的问题。本书在介绍辅食时，会特别强调食材的选择原则，以及如何循序渐进地添加新的食材，并观察宝宝的反应，从而有效地规避和管理过敏风险。对于常见的过敏源，如鸡蛋、牛奶、花生、海鲜等，书中会给出专业的添加建议和注意事项。 二、益智辅食，点亮智慧火花 “益智辅食”并非空穴来风，而是基于现代脑科学研究的科学理念。宝宝的大脑在婴幼儿时期处于快速发育的关键阶段，而辅食，正是为大脑提供“建筑材料”的重要途径。本书将“益智”的理念融入到辅食的制作与搭配中，让宝宝在享受美食的同时，悄然开启智力发展的“加速模式”。 DHA与ARA的天然宝库： 我们深知DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸）对宝宝大脑和视力发育的重要性。书中会重点推荐富含这两种营养素的食材，如深海鱼类（三文鱼、鳕鱼）、蛋黄、亚麻籽油等，并提供多种创意烹饪方式，让宝宝乐于接受。例如，将三文鱼蒸熟后打成泥，搭配胡萝卜泥，不仅营养丰富，口感也鲜美；将蛋黄蒸熟后拌入米糊，是宝宝获取胆碱的绝佳选择。 铁元素，专注力与学习力的基石： 铁是促进认知发展，维持宝宝注意力和学习能力的关键微量元素。本书会着重介绍富含血红素铁和非血红素铁的食材，并提供如何搭配富含维生素C的食材（如柑橘类水果、番茄）来提高铁的吸收率。例如，用猪肝泥搭配橙子汁，可以极大地提升铁的吸收效率。 维生素与矿物质，智力发育的“润滑剂”： 维生素A、B族维生素、维生素C、锌、碘等，都对宝宝的大脑发育有着不可或缺的作用。本书会引导您选择富含这些营养素的天然食材，并将它们巧妙地融入到宝宝的日常饮食中。例如，胡萝卜和菠菜富含维生素A，对视力发育和认知功能有益；全谷物和豆类是B族维生素的良好来源，有助于神经系统的正常运转；海带和紫菜富含碘，对甲状腺激素的合成至关重要，而甲状腺激素是促进大脑发育的关键。 多样化口感与质地，激发感官探索： 宝宝的味觉、嗅觉、触觉都是在不断尝试中得到发展的。本书鼓励您在保证安全和易于咀嚼的前提下，为宝宝提供多样化的食物质地和口感。从细腻的泥糊，到略带颗粒的碎末，再到软烂的块状食物，每一次的尝试都是对宝宝感官的刺激和锻炼。本书会提供一些“手指食物”的建议，让宝宝在自主抓握和咀嚼的过程中，锻炼手眼协调能力和精细动作。 情商培养，从“好好吃饭”开始： 吃饭不仅仅是生理需求，更是亲子互动的重要时刻。本书强调营造愉悦的用餐氛围，鼓励家长与宝宝进行眼神交流，用积极的语言引导宝宝尝试新食物，培养宝宝对食物的兴趣和积极的情绪体验。当宝宝在愉快的氛围中进食，他们会更容易接受新事物，也更能从食物中获得快乐，这对情商的发展同样有着深远的影响。 三、1188道精心挑选，总有一款适合您的宝宝 “1188”这个数字，代表着我们为您精心搜罗、反复筛选的丰富辅食选择。从主食、蔬菜泥、水果泥，到肉泥、鱼泥、蛋羹，再到汤粥、点心，涵盖了宝宝断奶期至一岁期间的方方面面。 海量选择，满足个性化需求： 无论您的宝宝是“挑食大王”还是“美食小天使”，您都能在这1188道辅食中找到适合他的那一款。我们会根据食材的特点，提供多种变化，例如，同一食材可以做成泥糊、碎末、小饼等多种形式，满足宝宝不同阶段的咀嚼需求。 详细步骤，一看就会： 每一道辅食都配有清晰明了的制作步骤，图文并茂，让即便是烹饪新手也能轻松上手。我们会详细说明食材的准备、处理、烹饪时间和火候控制，确保您制作出的辅食既美观又美味。 超值实用，一本多用： 本书不仅是一本辅食大全，更是一本育儿百科。除了详细的食谱，我们还为您提供了关于宝宝辅食添加原则、常见问题解答、辅食工具选择、以及如何建立良好饮食习惯等方面的专业知识。它将伴随您的宝宝度过整个断奶期，成为您育儿过程中的“宝藏”。 超值畅销，口碑之选： “超值畅销版”的称号，是对本书内容实用性、科学性和高品质的肯定。无数的家长通过本书，成功地为宝宝提供了健康美味的辅食，并见证了宝宝的健康成长和智力飞跃。 四、不仅仅是食谱，更是爱的传递 本书的编纂，凝聚了我们对每一位宝宝的关爱与期盼。我们希望通过这本书，让您在为宝宝制作辅食的过程中，感受到烹饪的乐趣，体验到付出与收获的喜悦。每一次精心挑选的食材，每一次耐心细致的烹饪，都是您对宝宝满满的爱意的体现。 当宝宝品尝到您亲手制作的辅食，发出满足的“嗯嗯”声，那一刻的幸福，是任何物质都无法比拟的。而当您看到宝宝的身体一天天强壮，小脑袋瓜一天天灵光，您会更加坚信，这份“用心”的辅食，正为宝宝的未来积蓄着无限的能量。 《精选宝宝断奶益智辅食1188（超值畅销版）》，愿做您育儿路上最忠实的伙伴，与您一同呵护宝宝的健康，点亮宝宝的智慧，开启一段充满爱与惊喜的成长旅程。现在，就让我们一起，为宝宝的“第一课堂”——辅食，精心设计，用心制作，让每一餐，都成为宝宝成长的催化剂，智慧的起点！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书之前，对“断奶”这个阶段简直是闻之色变，总觉得这是个充满泪水和抗拒的漫长过程。我身边很多朋友都抱怨过，孩子不肯吃辅食，或者吃了没多久就吐，搞得大人精疲力尽。我原本也做好了打持久战的准备，但这本书简直像是一盏明灯，瞬间点亮了我前进的方向。它不是那种生硬地告诉你“你必须这样做”的书，而是非常温柔地引导你，理解宝宝在这个阶段的生理和心理需求。我特别喜欢它讲解的“过渡期”理念，强调循序渐进，而不是突然间的“一刀切”。书里教的那些辅食造型和口味搭配，简直是天才之作！我的宝宝原本是个“口味保守派”，对绿色蔬菜是敬而远之，但按照书里的方法做了几次，他竟然主动伸手去抓着吃，这简直是奇迹！这不仅仅是食谱的胜利，更是心理引导的成功，它教会了我如何“谈判”和“引诱”我的小吃货。

评分☆☆☆☆☆

作为一名职场妈妈，时间管理对我来说是头等大事。我没有大把的时间去研究那些复杂的法式料理或者需要提前好几天准备的食材。我需要的是快速、高效，但又不能牺牲营养和安全。这本书的实用性真的体现在了每一个细节上。它有一个专门的章节讲解了如何进行“批量制作和冷冻保存”，这个部分对我来说简直是救命稻草。我可以在周末抽出两个小时，按照书里的指南做好一周的半成品，然后平时只需要快速加热组合一下就能上桌。而且，书里对于食材的更换建议非常人性化，不会死板地要求你必须用到某种罕见的进口食材，而是提供了很多本土化、易获取的替代方案。这一点，让这本书的使用成本大大降低了。我感觉这本书更像是我厨房里的一个智能助手，它帮我规划好了时间表，让我能够在有限的休息时间里，更好地陪伴宝宝，而不是被喂养这件事压垮。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我本来是抱着试试看的心态买的，毕竟市面上的育儿书实在太多了，信息爆炸的时代，一本真正能让人信服的书真的不多。我是一个比较注重实际操作的妈妈，对于那些空泛的理论我真的不太感兴趣，我更需要的是那种拿起来就能用，能立刻帮我解决问题的“工具书”。这本书的排版和设计真的深得我心，色彩搭配很柔和，看起来一点也不费眼睛，而且重点是，它的内容组织逻辑性非常强。每一阶段的辅食添加都有明确的说明，从食材的选择到烹饪的技巧，甚至包括宝宝可能出现的反应，都做了详细的标注。特别是它对于不同季节食材的推荐，让我这个“厨房新手”也能轻松地跟上节奏，不用再为“这个季节该给宝宝吃什么”而抓耳挠腮了。这本书给我最大的感受是，它真的把“科学喂养”这四个字落到了实处，而不是停留在口号上。我特别欣赏它在食谱中穿插的那些小贴士，比如如何处理容易引起过敏的食材，或者如何巧妙地让宝宝尝试新的蔬菜口感，这些细节上的用心，真的让我觉得物超所值。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到惊喜的是，它关于“断奶后宝宝的心理适应”所占的比重。很多辅食书只关注“吃什么”，却忽略了宝宝从母乳/奶瓶过渡到固体食物时所面临的心理落差和依恋需求。这本书非常细腻地描述了宝宝在断奶期可能出现的“退行性行为”，比如突然更加粘人或者夜醒增多，并提供了温和的应对策略。它提醒我们，断奶不仅仅是肠胃的适应，更是情感的重塑。我印象特别深的是它提到“尊重宝宝的‘拒绝’”，告诉家长如何分辨是生理上的不适还是心理上的抗拒，并教导我们如何用非语言的方式给予安全感。这让我从一个“喂养执行者”转变成了一个更具同理心的“照护者”。这种全方位的关怀，使得这本书的价值远远超出了食谱的范畴，它更像是一本关于亲子关系建立的实用指南，指导我在关键的成长阶段，如何与我的孩子建立起更稳固、更信任的联结。

评分☆☆☆☆☆

我对市面上大部分育儿书籍的看法是，它们要么就是理论多到让人头疼，要么就是食谱少得可怜，更别提什么“益智”概念了。这本书在这方面做得非常出色，它完美地平衡了“营养”和“趣味性”。很多食谱的名字就很有吸引力，比如“小火车蔬菜面团”或者“彩虹能量球”，每次做完端上去，宝宝的眼睛都会发光。更重要的是，它提供的不仅仅是“吃饱”，更是“吃好”和“玩好”。书中关于如何让宝宝在进食过程中进行感官刺激的部分，让我大开眼界。比如，有些食谱会鼓励家长在制作过程中，让宝宝参与一些力所能及的步骤，比如撕撕菜叶，或者用模具压形状。这种“寓教于乐”的理念贯穿始终，让吃饭从一个任务变成了一场有趣的探索活动。我发现，自从尝试了书里的这些方法后，宝宝的专注力明显提高了，不再是抱着碗边玩边吃，而是真正沉浸在食物的世界里。