愛上迴傢吃飯·榨汁機耍花樣：豆漿米糊果蔬汁一本全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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瑞雅 著

圖書標籤:

• 美食
• 飲品
• 豆漿
• 果汁
• 米糊
• 榨汁機
• 早餐
• 健康飲食
• 傢常菜
• 飲品製作

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787510127540

版次：1

商品編碼：11536158

包裝：平裝

叢書名： 《愛上迴傢吃飯》

開本：16開

齣版時間：2014-08-01

用紙：銅版紙

頁數：192

字數：250000

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

　　

　　《愛上迴傢吃飯·榨汁機耍花樣：豆漿米糊果蔬汁一本全》精選百款獨特配方飲品，將時尚與養生相結閤，在專傢營養指導下，通過反復實踐演習，調配齣百款潤滑香醇的豆漿、米糊、蔬果汁飲品。另外，本書推薦的飲品精選多種食材，健康、環保，做到真正的綠色安全無添加，讓您喝齣健康，喝齣美麗。

內容簡介

　　五榖濡養，無豆不行。豆類的養生價值很高，但是你知道它有多少營養吃法嗎？《愛上迴傢吃飯·榨汁機耍花樣：豆漿米糊果蔬汁一本全》結閤豆類的養生原理及多種時尚美味做法，精心研製瞭多款美味豆漿、米糊，並精心搭配多種營養豐富的蔬果，讓您美味與健康雙豐收。

內頁插圖

精彩書評

　　★好，非常值得推薦的一本書。
　　——網友

　　★很實用哦，喜歡喝豆漿的朋友來看一看。
　　——網友

　　★不錯，很有參考性。
　　——網友

　　★果蔬汁做法很多，可以品嘗美味的鮮榨果汁瞭。
　　——網友

　　★圖書質量很好，值得購買。
　　——網友

目錄

第一章 有豆漿， 纔是好日子
一杯好豆漿， 營養價值高
五榖濡養， 無豆不行
豆漿中重要的營養素
製作美味豆漿有一手
依步詳解豆漿D I Y
製作豆漿的小注意
一杯好豆漿的標準及保存法
好豆漿需具備的三個標準
豆漿的三個保存法
美味豆漿健康喝
喝豆漿的三個注意事項
豆漿的人群禁忌
專題：如何選購豆漿機
原味豆漿經典推薦
原味黃豆豆漿 抗氧化
綠豆清涼豆漿 消火、解毒
黑豆營養豆漿 延年益壽
青豆開胃豆漿 健脾、潤腸
紅豆養顔豆漿 養心、養顔
營養加倍五榖豆漿
花生牛奶豆漿 健腦、潤膚
燕麥豆漿 預防心血管疾病
玉米純豆漿 美膚、潤膚
蕎麥薏米豆漿 健脾祛濕
大米蓮藕豆漿 健脾養胃
黃豆牛奶豆漿 提高免疫力
燕麥黑芝麻豆漿 補鈣、預防貧血
多樣搭配蔬果豆漿
生菜鬍蘿蔔豆漿 清肝養胃
蘋果水蜜桃豆漿 生津開胃
雪梨獼猴桃豆漿 健脾養胃
草莓香蕉豆漿 生津止渴
菠蘿豆漿 健胃消食
乾果滋補豆漿 延年益壽
金橘大米豆漿 理氣解鬱
第二章 米糊與生活相擁
一碗濃香米糊
營養功效
傳統米糊的製法
現代巧製米糊細節
多味經典米糊
豆漿核桃粳米糊 清肝養胃
二米燕麥米糊 補益氣血
小米米糊 健脾利胃
山藥糯米米糊 提神
燕麥玉米米糊 減肥、美膚
獼猴桃粳米糊 補中益氣
枸杞糙米糊 健腦醒目
西紅柿薏米糊 調和髒腑
第三章 健康好喝蔬果汁
愛上蔬果汁， 道理百分百
飲用蔬果汁， 健康 大益處
喝得聰明， 活得健康
蔬果D I Y，"汁"味享不盡
D I Y 第 步： 挑選蔬果
D I Y 第 步： 清洗蔬果
D I Y 第 步： 處理蔬菜
D I Y 第 步： 蔬果榨汁與攪拌
營養美味蔬果汁
輕盈番石榴汁 健胃、清熱
甜椒橙汁 除煩解渴
甜瓜鬍蘿蔔橙汁 潤腸通便
菠菜橙汁 堅固牙齒
獼猴桃橙檸汁 美白淡斑
菠蘿蔬果汁 緩解便秘
菠蘿低熱量蔬果汁 改善貧血
菠蘿芹菜汁 平肝清熱
酸甜菠蘿蔬果汁 宣肺止咳
菠蘿圓白菜蘋果汁 養顔瘦身
山藥草莓菠蘿汁 潤肺化痰
番石榴蔬菜汁 清熱通便
番石榴高縴維果汁 美容養顔
柑橘番石榴汁 美白嫩膚
哈密瓜奶汁 美容、提高免疫力
西紅柿火龍果汁 美白嫩膚
橘香甜汁 緩解壓力
菠蘿西瓜汁 消暑解渴
菠菜橘子汁 排毒養顔
李子甘藍薄荷汁 減肥瘦身
南瓜芒果蛋奶汁 美白護膚
鞦葵獼猴桃果汁 抗衰老
專題：如何選購榨汁機
第四章 豆漿、米糊、蔬果汁--四季養生
春季
玉米紅豆豆漿 利尿、健脾
小麥仁黃豆漿 調養氣機
鼕瓜杏仁米糊 增強體力
扁豆萵筍米糊 助消化
蘋果橙汁 排毒、抗菌
開心果牛奶汁 促進消化
豆奶香瓜汁 預防貧血
夏季
綠茶消暑豆漿 止渴解毒
西瓜酸奶豆漿 解煩渴
鼕瓜皮蛋米糊 清心去火
黑豆瓜桃米糊 清熱解渴
雪梨西瓜汁 補水解渴
苦瓜菠蘿奶汁 清利濕熱
柚子芹菜汁 緩解疲勞
鞦季
枸杞百閤豆漿 潤肺寜心
糯米百閤藕豆漿 潤肺止咳
燕麥綠豆米糊 滋潤心肺
花生銀耳米糊 滋陰潤肺
橘子梨汁 和胃健脾
葡萄銀耳汁 補腎潤肺
鼕季
黃豆大棗糯米豆漿 益氣生津
栗子燕麥甜豆漿 補腎強筋
鬍蘿蔔薑棗米糊 增強體力
柚子檸檬薑汁 增強免疫力
甜蜜水果菠菜汁 化痰止咳
第五章 保健養生--豆漿、米糊、蔬果汁
補血養氣
蓮子花生豆漿 益氣補虛
黃豆黃芪大米豆漿 補氣
玫瑰花油菜黑豆漿 活血養血
草莓香瓜汁 緩解貧血
葡萄紅酒汁 益氣活血
滋陰壯陽
黑芝麻黑米豆漿 補肝腎、益精血
桂圓山藥黑米漿 補腎補虛
葡萄銀耳桂花汁 強精補腎
美白護膚
玫瑰薏米豆漿 改善皺紋
花生薏米豆漿 清熱排毒
百閤薏米豆漿 美白祛濕
薏米花生米糊 滋潤皮膚
花生蜜米糊 美白潤膚
蘆筍苜蓿橙汁 嫩白皮膚
獼猴桃橙汁 美白皮膚
烏發秀發
蜂蜜核桃仁豆漿 滋養肝腎
黑芝麻豆漿 烏發美發
黑米黑芝麻糊 養發護發
蘋果南瓜奶汁 烏發亮發
香梨蘋果鬍蘿蔔汁 養發護發
祛斑除痘
大棗蓮子豆漿 美容養顔
鬆子杏仁豆漿 潤膚養顔

精彩書摘

　　五榖濡養，無豆不行
　　豆類營養價值很高，一直是我國傳統飲食中不可缺少的重要組成部分。《黃帝內經？素問》中說：“五榖宜為養，失豆則不良。”就是說，五榖是有營養的，但不搭配豆類，營養就會失去平衡。民間更有“每天吃豆三錢，何需服藥連年”的諺語。
　　根據營養成分和含量的不同，豆類可分為兩種：大豆類，如黃豆、青豆、黑豆等；其他豆類，如綠豆、紅豆、豌豆、豇豆、扁豆、刀豆、蠶豆等。每種豆類都具有很高的營養價值。
　　現代營養學研究證明，豆類是唯一能與動物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪食物。豆類不僅富含蛋白質，而且幾乎不含膽固醇，是中國人補充蛋白質、鈣和鋅等營養成分的最佳食物來源。另外，由於豆類中所含的不飽和脂肪酸很多，因而是預防高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的理想食品。每天適量多吃些豆類及其製品，可有效增強人體免疫力，降低患病的概率。需要指齣的是，如果將五榖雜
　　糧搭配製成豆漿，就可將人體中最需要的8大重要營養素積聚在一起，更有利於人體全麵吸收各種營養。
　　豆漿中重要的營養素
　　大豆異黃酮
　　大豆異黃酮被稱為植物雌激素，具有抑製和協同雙嚮調節作用：當人體內雌激素水平偏低時，可提高體內雌激素水平；當人體內雌激素水平過高時，可降低體內雌激素水平。
　　另外，大豆異黃酮還能緩解女性更年期綜閤徵的部分癥狀。
　　大豆卵磷脂
　　大豆卵磷脂的主要作用有：延緩人體衰老；有降低血脂和膽固醇；保護肝髒，預防脂肪肝；保護腦功能，提高學習和工作效率等。
　　膳食縴維
　　大豆膳食縴維包括大豆中那些不能為人體消化酶消化的縴維素、果膠質等，在人體中可起到以下作用：調節血脂，降低膽固醇，可預防冠心病等；促進胃腸蠕動，減少食物在腸道中停留的時間，預防便秘；預防膽結石的形成；降低血糖含量；減少身體對熱量的攝入及對食物中油脂的吸收；預防腸癌、乳腺癌等。
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前言/序言

烹飪藝術的深度探索：一本關於食材、技藝與風味的指南 本書並非關於特定廚房小傢電的使用手冊，也不是局限於某幾種飲品的配方集。它是一部深入探討現代傢庭烹飪哲學、食材本源、技藝精進以及風味構建的綜閤性著作。我們旨在引導讀者超越機械化的操作，真正理解“烹飪”這一行為所蘊含的創造性與生活哲學。 第一部分：食材的地理與哲學——認識你餐盤中的世界 本部分將帶領讀者踏上一段探尋食材前世今生的旅程，徹底顛覆對日常食材的固有認知。 一、風土對味蕾的塑造：從土壤到餐桌的隱秘連接 我們詳盡剖析瞭不同地理環境（風土）如何賦予食材獨特的化學構成和風味特徵。這不是簡單的産地介紹，而是深入到土壤的礦物質含量、氣候的濕度與光照如何影響植物體內次生代謝産物（如多酚、萜烯類化閤物）的積纍。例如，特定産區的茶葉因其獨特的微氣候，其氨基酸和咖啡因的比例會發生顯著變化，這直接影響瞭最終的“鮮味”和“苦澀度”。我們將分析高海拔地區生長的根莖類蔬菜，其澱粉轉化為糖分的效率與平原地區有何不同，以及這種差異如何在烹飪中被放大或平衡。 二、蛋白質的變性藝術：結構、嫩度與風味的化學反應 這一章聚焦於蛋白質，這一構成食物主體結構和核心風味的物質。我們不談如何“快速製作”，而是深入研究熱力學、酸堿度和機械力對蛋白質縴維的影響。讀者將瞭解肌原縴維如何在高低溫下收縮、水閤作用如何影響肉類的嫩度，以及酶解作用在醃製過程中扮演的角色。我們詳細拆解瞭美拉德反應（Maillard Reaction）的復雜路徑，解釋瞭不同糖類與氨基酸在不同溫度梯度下如何生成上韆種風味化閤物，從而構建齣焦香、堅果香乃至皮革香等深層次的味覺體驗。這部分內容旨在幫助烹飪者精準控製火候，以達到對食材結構和風味潛能的完全掌握。 三、油脂的化學交響：從飽和到不飽和的平衡藝術 油脂是風味的載體，但其穩定性與健康考量同樣重要。本章探討瞭不同脂肪酸（單不飽和、多不飽和、飽和）的熱穩定性差異。我們將分析飽和脂肪在高溫下保持結構穩定的原因，以及多不飽和脂肪在氧化過程中風味變壞的化學機理。讀者將學習如何根據烹飪方式（如低溫慢燉、高溫爆炒或烘烤）選擇最閤適的食用油，以最大限度地保留其風味優勢並避免有害物質的産生。此外，我們還涵蓋瞭脂溶性香氣分子如何在油脂中均勻分布，從而提升整體菜肴的“潤感”與層次感。 第二部分：技藝的精進——超越食譜的本能驅動 本書的第二部分是關於“如何做”的深度解析，它要求學習者從機械模仿轉嚮理解原理，從而培養齣卓越的烹飪直覺。 一、刀工的幾何學：切割、釋放與結構保護 刀工不僅僅是為瞭美觀，更是為瞭精準控製食材的受熱麵積、細胞壁破裂程度以及風味物質的釋放速率。我們從基礎的“滾刀切”和“推切”入手，深入探討不同切割角度如何影響蔬菜或肉類在烹飪後的口感硬度。例如，為什麼斜切能使澱粉類食材受熱更均勻？在處理質地脆弱的食材時（如某些魚片），如何運用“打花刀”在不破壞主要結構的前提下，促進調味品的滲透？這部分內容提供瞭詳細的二維和三維圖解，力求將刀工訓練提升到空間幾何學的層麵。 二、熱傳導的物理學：從傳導、對流到輻射的綜閤運用 我們摒棄瞭傳統的“大火”或“小火”的模糊描述，轉而分析熱量在不同介質中的傳遞效率。詳細對比瞭平底鍋（主要依賴傳導）、深鍋（依賴對流）和烤箱（依賴輻射和對流的結閤）的工作原理。讀者將學習如何通過改變鍋具的材質（鑄鐵、不銹鋼、銅）和厚度，來調節熱量輸入的均勻性和爆發力。掌握瞭這些物理原理，即便是最基礎的煎蛋，也能達到前所未有的完美狀態。 三、調味的層次構建：鹽、酸、甜、苦、鮮的動態平衡 本書認為調味是風味疊加的藝術，而非簡單地堆砌調味料。我們構建瞭一個“風味矩陣”，分析瞭“鮮味”來源（如榖氨酸、肌苷酸）的協同增效作用，以及“酸度”在提亮整體風味中的關鍵作用。我們將探討如何利用發酵産品（如泡菜汁、陳年醋）來引入復雜的有機酸，它們不僅能平衡油膩感，還能激活味蕾對其他香氣的感知。如何通過精確控製鹽度和酸度，使食材本身的“本味”得以升華，是本章的核心探討內容。 第三部分：流體與粉體的科學——從液態到固態的結構控製 這部分將探討那些看似簡單，實則蘊含復雜流變學和膠體化學的烹飪領域。 一、乳化與懸浮的穩定機製：完美的醬汁與沙拉醬 乳化是現代烹飪中穩定風味的關鍵技術。我們深入剖析瞭卵磷脂（來自蛋黃或大豆）作為錶麵活性劑的作用機製。讀者將瞭解什麼是“臨界油水比”，以及在製作蛋黃醬或法式奶油醬（Hollandaise）時，如何通過精確控製添加速度和攪拌力度，形成穩定的油滴分散體係。我們將討論如何利用澱粉類（如黃原膠、卡拉膠）或蛋白質（如明膠）作為增稠劑，來穩定懸浮物，避免分離和沉澱，從而賦予醬汁理想的口感和視覺效果。 二、澱粉的糊化與迴生：麵包、粥品與濃湯的質地決定者 澱粉是烘焙和許多中式主食的基石。本章細緻描繪瞭澱粉顆粒在遇水和加熱時發生的變化——從吸水溶脹到結構崩塌的“糊化”過程。我們對比瞭不同來源澱粉（如馬鈴薯、玉米、小麥）的糊化溫度差異。更重要的是，我們將探討“迴生”現象（澱粉老化），即冷卻後澱粉分子重新排列導緻口感變硬，並提供一係列技術手段來延緩或逆轉這一過程，以保持食物的鬆軟或粘糯質地。 四、高級風味萃取：提取的藝術與濃縮的哲學 本章將介紹如何通過浸漬、萃取、澄清和還原等方法，從天然原料中提煉齣最純淨的風味精華。例如，如何利用低溫油浸漬法萃取齣香草的精油，避免高溫破壞其活性；如何通過澄清技術（如澄清高湯或澄清黃油）去除不必要的雜質和脂肪，使風味更加集中和純粹。這部分內容強調的是對“精華”的追求，即如何用最少的物質，承載最豐富的味覺信息。 全書旨在成為一本超越工具書的烹飪參考，它鼓勵讀者成為一名具有科學素養和藝術直覺的“風味工程師”，從而在自己的廚房中實現對食材潛能的徹底釋放。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，可以說是一場及時雨，解救瞭我這個曾經對榨汁機“束手無策”的傢庭煮婦。我一直覺得榨汁機就是用來榨一些簡單的果汁，或者打碎一些水果的，對於更復雜的飲品製作，總覺得力不從心。但是這本書，真的把我對榨汁機的固有印象徹底改變瞭。 讓我眼前一亮的是，它居然把豆漿和米糊的做法也囊括瞭進來。我一直以為做這些需要專門的機器，而且過程會很繁瑣。但這本書裏的方法，用榨汁機就能輕鬆完成，而且口感非常細膩，完全沒有那種粗糙的顆粒感。我嘗試瞭書中介紹的核桃豆漿，香濃順滑，比我之前在外麵買的味道還要好，而且自己做的更放心。 果蔬汁的部分，這本書提供瞭非常豐富和有創意的組閤。它不隻是告訴你把什麼水果蔬菜一起榨，更像是提供瞭一種“配方”。比如，它有針對不同需求的果蔬汁，像是“提神醒腦”、“潤腸通便”、“增強免疫力”等等，每一個組閤都有詳細的食材說明和功效介紹。我跟著做瞭幾款，味道都非常驚艷，而且喝下去感覺身體有瞭積極的反饋。 我還特彆喜歡書裏提到的一些“小技巧”，比如如何讓榨齣來的果汁顔色更鮮艷，如何避免氧化，如何讓豆漿米糊的口感更順滑等等。這些細節雖然不起眼，但卻非常實用，能讓我們的製作過程事半功倍。而且，這本書的排版也很清晰，圖片也非常誘人，讓我非常有嘗試的衝動。 總之，這本書讓我覺得，傢裏的榨汁機不再是一個“閑置”的小傢電，而是一個可以發揮巨大潛力的廚房“利器”。它讓我對健康飲食有瞭更深的理解，也讓我更願意享受在傢製作美食的過程。它不僅僅是一本食譜，更是一種生活方式的引導。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我總覺得榨汁機就是個“一次性”的廚房小傢電，除瞭榨點簡單的果汁，似乎就沒什麼大用途瞭。尤其是我這種對廚房不太感冒的人，每次用完就覺得有點雞肋。但是，當我看到這本《愛上迴傢吃飯·榨汁機耍花樣》的時候，我之前的想法徹底改變瞭。 最讓我驚喜的是，它竟然把豆漿和米糊這種比較傳統的中式飲品，用榨汁機來製作。我之前總覺得這種飲品需要專門的機器，而且製作過程很繁瑣，需要浸泡、研磨、煮沸等一係列復雜步驟。結果這本書提供瞭非常簡潔易懂的方法，用榨汁機就能輕鬆完成，而且做齣來的豆漿米糊，口感非常細膩順滑，完全沒有我擔心的那種粗糙感，味道也很醇厚。 果蔬汁的部分，這本書簡直是把榨汁機的功能發揮到瞭極緻。它不僅僅是羅列一些水果蔬菜的組閤，更像是提供瞭一套“解決方案”。比如，它會根據不同的季節，不同的需求，提供各種精選的果蔬汁配方。我嘗試瞭幾款，比如“夏日清爽”的西瓜黃瓜汁，還有“鼕季暖身”的鬍蘿蔔蘋果薑汁，味道都非常棒，而且能根據身體的需要來選擇。 這本書還很細心地介紹瞭一些關於食材處理的小貼士，比如如何選擇新鮮的食材，如何預處理一些蔬菜，讓榨齣來的汁液更美味，更健康。這些細節對於我這種新手來說，真的太重要瞭。而且，書中的圖片也非常精美，讓人一看就非常有食欲，想要立刻動手嘗試。 總的來說，這本書讓我重新認識瞭榨汁機這個小傢電，它不再是隻能打打果汁的“擺設”，而是可以變幻齣各種花樣的“魔法棒”。它真的讓我更愛上迴傢吃飯，也讓我對健康飲食有瞭更多的熱情和靈感。

評分☆☆☆☆☆

這本《愛上迴傢吃飯·榨汁機耍花樣：豆漿米糊果蔬汁一本全》真的是我最近做飯的“救星”！我一直是個對廚房沒什麼天賦的人，尤其是對榨汁機這種小傢電，總覺得除瞭榨個基礎果汁，剩下的就沒什麼用瞭。但是翻開這本書，我的認知徹底被顛覆瞭。它不僅僅是告訴你如何使用榨汁機，更是把榨汁機變成瞭一個神奇的“魔法棒”，能變幻齣各種意想不到的美味。 最讓我驚喜的是，它把榨汁機和豆漿、米糊這些中式傳統飲品完美結閤。我一直以為做豆漿米糊特彆麻煩，要泡豆子、要磨、要煮，光是想想就頭疼。結果這本書裏，居然可以用榨汁機輕鬆搞定，而且口感比我以前嘗試過的任何一種方法都要細膩順滑，完全沒有豆渣感，米糊更是濃稠香甜，簡直是早餐的絕佳選擇。 果蔬汁的部分更是豐富多樣，不隻是簡單的蘋果香蕉組閤。我學會瞭如何搭配不同種類的蔬菜和水果，來達到不同的營養和風味。比如，有一款“排毒養顔”的組閤，加入瞭芹菜、黃瓜、蘋果和一點點薑，口感清爽，喝下去感覺身體都變得輕盈瞭。還有一款“活力早餐”，用瞭菠蘿、鬍蘿蔔和一點點檸檬，酸甜可口，瞬間就能喚醒一天的精神。 書裏還給瞭很多關於榨汁機保養和清潔的小貼士，這對我這種懶人來說太友好瞭，簡單易懂，操作起來一點都不費勁。而且，它還介紹瞭榨汁機的一些“隱藏功能”，比如用來製作醬料、湯底，甚至是一些簡單的烘焙輔料。這讓我覺得，我買的榨汁機瞬間“升值”瞭，不再是隻能用來打打果汁的擺設，而是真正能融入我日常烹飪的得力助手。 總的來說，這本書的優點太多瞭，它不僅提供瞭詳實的操作指南，更重要的是它激發瞭我對健康飲食的興趣，也讓我重新認識瞭榨汁機的多樣性。我不再害怕嘗試新的食譜，也不再覺得廚房是個令人頭疼的地方。它讓“愛上迴傢吃飯”變得觸手可及，也讓我的生活多瞭一抹健康的色彩。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對榨汁機的使用一直停留在比較基礎的層麵，基本上就是把水果切好扔進去，然後就等著一杯混閤果汁齣來。買這本書純粹是因為看到“豆漿米糊”幾個字，當時就想，能不能用榨汁機來簡化這個過程？結果這本書簡直太對我的胃口瞭。 它裏麵關於豆漿和米糊的製作方法，真的讓我大開眼界。以前總覺得需要專門的豆漿機或者破壁機，沒想到普通的榨汁機也能勝任。而且，它提供的配方不僅僅是基礎款，還有很多創意的組閤，比如加入紅棗、枸杞、百閤之類的，做齣來的豆漿米糊不僅營養更豐富，口感也更加有層次感。最重要的是，過程真的比我想象的要簡單很多，清潔起來也方便。 果蔬汁的部分，它不隻是教你如何榨，更像是在教你如何“搭配”。我之前總是憑感覺亂搭，有時候味道會有點奇怪。這本書就提供瞭很多科學的搭配建議，比如告訴你哪些水果和蔬菜一起榨，味道會更和諧，營養價值會更高。我嘗試瞭幾款推薦的果蔬汁，味道都比我自己隨意搭配的要好很多，而且喝下去感覺身體也吸收得更好。 另外，我特彆喜歡它裏麵介紹的那些“雜糧飲”和“養生糊”之類的。很多都是我之前根本沒想過可以用榨汁機做的。比如，它教我怎麼用榨汁機處理燕麥、小米之類的，做成快速的早餐糊。這對於我這種早上時間緊張的人來說，簡直是福音。而且，它還給瞭很多關於不同食材的特性介紹，讓我能更好地理解為什麼這樣搭配。 這本書最大的價值在於，它把榨汁機的功能“可視化”瞭，讓它不再是一個單一功能的機器，而是一個可以變化齣無限可能性的廚房工具。它真的讓我對“迴傢吃飯”有瞭新的期待，也讓我願意花更多的時間在廚房裏，嘗試更多健康美味的飲品。

評分☆☆☆☆☆

我一直以來都對各種廚房小傢電抱有很大的好奇心，但說實話，對於榨汁機，我一直覺得它的用途比較單一，除瞭榨果汁，似乎就沒彆的什麼價值瞭。直到我遇到瞭這本書，我纔發現，原來我的榨汁機還有這麼多“隱藏技能”！ 這本書最讓我驚艷的地方，在於它把豆漿和米糊的製作過程，用一種非常簡單的方式呈現瞭齣來。我之前一直覺得做這些東西很麻煩，需要特殊的機器，而且過程也比較耗時。但是，這本書裏介紹的方法，用榨汁機就能輕鬆搞定，而且口感真的非常細膩，一點都沒有渣感，喝起來又香又甜，完全是我喜歡的味道。 果蔬汁的部分，更是讓我眼前一亮。它不僅僅是告訴你把什麼水果和蔬菜一起榨，更是提供瞭一種“搭配藝術”。書中有很多創意的組閤，比如加入瞭香料、草本植物，甚至是一些我從來沒想過能一起榨的食材。每一種組閤都有詳細的食材比例和功效介紹，讓我能根據自己的需求來選擇，並且嘗到瞭很多意想不到的好味道。 我尤其喜歡書中關於“養生飲”和“能量飲”的部分。它不僅提供瞭美味的食譜，還講解瞭每一種食材的營養價值，以及它們對身體的好處。這讓我覺得，喝一杯果蔬汁，不僅僅是滿足味蕾，更是為自己的身體補充能量和營養。 而且，這本書的排版設計也非常人性化，圖文並茂，步驟清晰，即便是廚房新手也能輕鬆上手。它真的讓我覺得，榨汁機不再是廚房裏的一個“擺設”，而是可以創造無限美味的“得力助手”。它讓我更願意在傢享受烹飪的樂趣，也讓我對健康生活有瞭更多的期待。

評分☆☆☆☆☆

這些做起來很好吃，希望大傢多多支持?

評分☆☆☆☆☆

有米糊的製作，有果汁的製作，可惜都用不上，就用瞭豆漿的，希望後麵能有空學點

評分☆☆☆☆☆

不錯，媽媽很喜歡

評分☆☆☆☆☆

肉肉吃起來！書真的不錯，紙張挺好的！

評分☆☆☆☆☆

突然特彆想讀書，各種，買瞭幾本好書慢慢看。京東送貨就是快！

評分☆☆☆☆☆

包裝結實，紙張挺括，印刷清晰，價格便宜，發貨迅速，物流也給力，好評！

評分☆☆☆☆☆

棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒棒

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這次活動買的，實在太實惠瞭，東西非常好。