妈咪厨房:宝宝辅食添加与营养配餐+宝宝常见病预防调养食谱(套装共2册)

妈咪厨房:宝宝辅食添加与营养配餐+宝宝常见病预防调养食谱(套装共2册) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

李璞,Rayman妈妈 著
图书标签:
  • 宝宝辅食
  • 婴幼儿营养
  • 育儿
  • 母婴
  • 食谱
  • 健康饮食
  • 宝宝食谱
  • 营养配餐
  • 预防保健
  • 常见病调养
想要找书就要到 新城书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!
出版社: 中国妇女出版社
ISBN:9787802039025
版次:1
商品编码:11559486
包装:平装
开本:24开
出版时间:2009-09-01
用纸:胶版纸
页数:114
套装数量:2
正文语种:中文

具体描述

编辑推荐

  不同月龄的宝宝辅食的性状有哪些变化,90款简单易做、营养美味的宝宝辅食,给宝宝最均衡、全面的营养。
  我们的妈妈都很普通,不是美食专家,但她们关注营养,更关注我们的健康。生病的时候我们最怕打针、吃药,妈妈也说:“宝宝的身体还未发育完全,一生病就打吊针、吃药副作用太大,饮食调养既安全又经济。”所以,每当我们生病时,妈妈都会精心为我们安排食谱,妈妈做的营养餐不仅好吃,还能让我们的身体很快好起来。
  所有的宝宝都希望得到妈妈的疼爱,特别是生病的时候。喜欢妈妈抱着我们的感觉,喜欢妈妈做的每一道美味。
  祝愿我们的妈妈越来越年轻、美丽!也祝愿所有宝宝都能拥有妈妈香喷喷的爱!。《妈咪厨房(宝宝辅食添加与营养配餐+宝宝常见病预防调养食谱 套装共2册)》为您打造完美的宝宝食谱。有了它的帮助您能安心地养个健康快乐的娃!

内容简介

  《宝宝辅食添加与营养配餐》
  辅食添加的时间和具体方法,不同月龄的宝宝辅食的性状有哪些就化,90款简单易做、营养美味的宝宝辅食,给宝宝最均衡、全面的营养

  《宝宝常见病预防调养食谱》
  融合传统中医与现代营养学的精华理念,为生病的宝宝提供最安全、有效的调养方法。感冒、发烧、拉肚子、便秘、不好好吃饭……宝宝生病,妈妈最着急!输液、打针、吃药,恨不得宝宝一夜之间就好起来。别忘了:是药三分毒!亚洲营养协会儿童营养中心理事Royman妈妈告诉您:食物是最好的医药,饮食调养可以让宝宝拥有自己的免疫力!

作者简介

  Rayman妈妈,出身于中医世家,Rayman妈妈俱乐部(国际母婴营养自助中心)创始人,同时是两个淘气孩子的时尚妈妈。曾在德国、新加坡、挪威等国居住,了解世界各地的先进营养饮食观念,并将其与中医理论结合,指导实际的育儿生活。国际注册营养师(新加坡),亚洲营养协会儿童营养中心理事。中国关爱成长行动组委会国际交流中心婴幼儿营养顾问,中国关心下一代工作委员会教育发展中心婴幼工作部讲师。中国妇女出版社母婴营养专家作者,摇篮网专家顾问团成员。

  李璞,儿科专家,现任北京新世纪儿童医院资深健康管理顾问。1014年毕业于新中国成立后首届8年制中国协和医科大学,先后师从林巧稚、黄家驷、周华康、张孝骞、吴阶平、方圻等著名医学专家,毕业后留北京协和医院儿科工作。从医40余年,接触各类儿童数十万人次,对儿科常见病、多发病、疑难病、各种急诊有丰富的临床经验,对小儿难治性肾病的理论研究及临床实践有较深入的了解。受中央保健局委托,部分承担了中央领导人子女的医疗保健任务,较早涉入健康管理、儿童营养、婴幼儿早期综合教育等领域。曾任北京市卫生局三级甲等医院等级评审委员会委员、北京市某区卫生局医疗事故鉴定委员会委员、北京儿童发展研究中心“种子工程”顾问团成员、全国妇联“心系新生命”专家讲师团成员。

内页插图

目录

《宝宝辅食添加与营养配餐》
《宝宝常见病预防调养食谱》

精彩书摘

  第1章 辅食:宝宝的成长加油站
  第1节 添加辅食好处多
  小宝宝出生后要做的第件事就是学习吃。您也许会问:“难道吃也要学习吗?”回答是肯定的,只有会吃才能吃出健康、吃出智慧来。起初,宝宝要学习吃母乳,母乳是宝宝出生后一段时期内最理想的食物,尤其是初乳和宝宝出生后6个月之内的母乳,不管是从营养的全面、均衡、合理,还是从抵御疾病、卫生、经济等方面,都非常适合这一阶段宝宝体格和智力发育的需要。而且,更重要的是,母乳喂养十分有助于母亲情的建立。所以,母乳喂养最好能坚持到宝宝满1周岁。但是也有一些新妈妈由于种种原因不得不采用混合喂养或人工喂养来抚育她们的宝宝。无论是纯母乳喂养,还是混合喂养或人工喂养,宝宝进入4~6个月后就要给他们添加辅食了,即母乳或配方奶以外的富含能量和各种营养素的泥状食物(半固体食物),它是母乳或配方奶和成人固体食物之间的过渡食物。
  1.供给宝宝更丰富的营养
  宝宝出生后的第1年是生中生长发育最快的时期,身体和大脑迅速发育,对营养物质的需求比成人更高、更全面。WH0以及我国进行的乳母泌乳量的调查表明,营养良好的乳母平均泌乳量为700~800毫升/日,能满足0~6个月婴儿的全面营养需要。6个月以后的婴儿每天需要能量约700~900千卡,以母乳分泌800毫升计,约提供560千卡的能量,仅能满足6个月婴儿需要量的80%。
  ……


“妈咪厨房:宝宝辅食添加与营养配餐+宝宝常见病预防调养食谱(套装共2册)”图书简介 套装名称: 妈咪厨房:宝宝辅食添加与营养配餐+宝宝常见病预防调养食谱(套装共2册) 第一册:宝宝辅食添加与营养配餐 引言: 从呱呱坠地到蹒跚学步,宝宝的成长每一步都凝聚着父母的爱与呵护。而在这个关键的生长发育阶段,科学合理的辅食添加和营养均衡的配餐,更是为宝宝打下健康体魄的坚实基础。然而,面对纷繁复杂的育儿信息,许多新手爸妈常常感到迷茫:何时开始添加辅食?如何循序渐进?哪些食材是宝宝的首选?如何搭配出既美味又营养的餐点?《妈咪厨房:宝宝辅食添加与营养配餐》正是在这样的需求下应运而生,它将以严谨的科学态度、丰富实用的操作指南,陪伴您和宝宝一同开启探索辅食世界的奇妙旅程。 本书特色与核心内容: 科学循序的辅食添加指南: 本书紧密结合宝宝生理发育的特点,详细阐述了从月龄到月龄的辅食添加原则和步骤。从最初的泥糊状食物,到颗粒状、手指食物,每一个阶段的过渡都清晰明了,帮助您准确把握宝宝的“吃饭”节奏,避免消化不良或挑食偏食的隐患。我们将详细讲解不同月龄宝宝的喂养重点,例如: 4-6个月: 探索性喂养,引入单一谷物(米粉)、单一蔬菜泥(如南瓜泥、红薯泥)和水果泥(如苹果泥、香蕉泥)。重点在于让宝宝体验不同食物的质地和味道,并观察是否出现过敏反应。 6-8个月: 增加食物种类和稠度,引入肉泥(如鸡肉泥、鱼肉泥)、蛋黄、豆制品等。学习如何将多种食材混合,制作简单的混合泥。 8-10个月: 逐渐过渡到碎末状和手指食物,鼓励宝宝自主进食。引入面条、饺子、馒头等主食,并开始学习制作营养丰富的粥和面食。 10-12个月: 进一步丰富餐谱,尝试更复杂的烹饪方式,如蒸、煮、炖。宝宝可以开始与家人共享部分食物,但仍需注意调味品的使用。 1岁以后: 基本过渡到成人食物,但仍需保持营养均衡,并注意少油少盐。 权威全面的营养学解读: 宝宝的健康成长离不开全面的营养素支持。本书不仅提供了丰富的食谱,更深入浅出地解读了宝宝成长所需的关键营养素,如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素(A、C、D、E、B族等)、矿物质(钙、铁、锌、碘等)。我们将一一剖析这些营养素在宝宝生长发育中的作用,并指出哪些食物是这些营养素的优质来源,帮助您科学地进行膳食搭配,避免营养素的缺乏或过量。例如: 铁的补充: 强调铁对宝宝脑部发育和预防缺铁性贫血的重要性,并推荐富含铁的食物,如红肉、动物肝脏、绿叶蔬菜等,以及如何搭配富含维生素C的食物促进铁的吸收。 钙的摄入: 解释钙在骨骼和牙齿发育中的关键作用,并提供奶制品、豆制品、芝麻等富钙食物的食谱建议。 维生素D的重要性: 强调维生素D在钙吸收和骨骼健康中的作用,并推荐含有丰富维生素D的食物,以及何时需要通过日晒和补充剂来获取。 海量实用营养美味食谱: 告别枯燥单调的辅食,本书为您精心设计了数百道针对不同月龄宝宝的营养食谱。每一道食谱都包含详细的食材用量、简单易懂的制作步骤、烹饪技巧以及营养分析。从色彩缤纷的蔬菜泥、香甜可口的果泥,到富含蛋白质的肉末粥、营养丰富的面条,再到适合手指食物的各种小点心,应有尽有,充分满足宝宝味蕾的同时,也确保了营养的多样性。例如: 针对4-6个月宝宝的食谱: 如“菠菜绿豆米粉糊”、“香蕉苹果泥”、“南瓜红薯泥”等,强调食材的细腻和易消化。 针对6-8个月宝宝的食谱: 如“三文鱼蔬菜粥”、“鸡肝泥豆腐羹”、“红枣小米粥”等,开始引入更多种类的蛋白质和矿物质。 针对8-10个月宝宝的食谱: 如“牛肉蔬菜碎面”、“小馄饨”、“蔬菜鸡蛋饼”等,开始尝试更丰富的质地和形状。 针对10-12个月宝宝的食谱: 如“虾仁三鲜疙瘩汤”、“肉末蒸蛋”、“手指胡萝卜条”等,鼓励宝宝自主进食,并尝试更复杂的烹饪。 常见疑问解答与辅食“雷区”警示: 在辅食添加过程中,新手爸妈会遇到各种各样的问题。本书专门辟出章节,解答宝宝辅食添加过程中的常见疑问,如:宝宝不爱吃某种食物怎么办?如何应对挑食?如何判断宝宝是否过敏?同时,我们还将重点提示辅食添加中的“雷区”,如不宜过早添加盐、糖等调味品,不宜给宝宝食用蜂蜜、未经煮熟的鸡蛋等,帮助您规避潜在的风险,让宝宝健康安全地成长。 厨房工具与卫生常识: 为了让辅食制作更便捷高效,本书还会介绍一些实用的厨房工具,如辅食机、蒸锅、研磨碗等,并提供选购建议。同时,我们还将强调宝宝辅食制作过程中的卫生要求,从食材的清洗、储存到餐具的消毒,每一个环节都做到细致入微,为宝宝的健康保驾护航。 本书价值: 《妈咪厨房:宝宝辅食添加与营养配餐》不仅仅是一本食谱,更是一本育儿宝典。它将帮助您: 建立科学的辅食添加观念,避免盲目跟风。 轻松掌握不同月龄宝宝的营养需求和喂养要点。 为宝宝制作出既营养又美味的健康餐点,培养良好的饮食习惯。 有效解决宝宝辅食添加过程中遇到的各种问题。 自信地迎接宝宝成长的每一个挑战,成为更得心应手的父母。 第二册:宝宝常见病预防调养食谱 引言: 宝宝的健康牵动着每一个家庭的心。虽然我们尽力为宝宝营造一个健康的环境,但偶尔的感冒、咳嗽、腹泻、便秘等常见病,仍然是许多家长无法回避的难题。在面对宝宝的不适时,除了及时就医,科学合理的饮食调养,也能在很大程度上缓解症状,加速康复,甚至起到预防的作用。然而,如何根据宝宝的具体病情,选择合适的食材,搭配出既能疗愈又能提供足够营养的食谱,却让不少家长感到困惑。《妈咪厨房:宝宝常见病预防调养食谱》正是为您量身打造的解决方案,它将以温和有效的食疗智慧,守护宝宝的健康成长之路。 本书特色与核心内容: 针对性强的常见病食疗方案: 本书将聚焦于宝宝成长过程中最常见的几种疾病,如: 呼吸道感染(感冒、咳嗽): 详细介绍能缓解咳嗽、化痰、增强免疫力的食材,如雪梨、川贝、枇杷、蜂蜜(针对1岁以上宝宝)、银耳、萝卜等,并提供相应的炖品、羹汤、糖水等食谱。 消化系统疾病(腹泻、便秘): 针对腹泻,推荐易消化、收敛止泻的食物,如大米粥、烂面条、苹果泥、胡萝卜泥等;针对便秘,则提供能促进肠道蠕动、软化大便的食物,如火龙果、西梅、糙米、燕麦等,并给出相应的食谱。 食欲不振与积食: 介绍有助于开胃消食的食材,如山楂、麦芽、陈皮、白萝卜等,并提供消食健脾的粥品和汤品。 免疫力低下: 强调增强免疫力的重要性,推荐富含维生素C、锌、益生元的食材,如各种新鲜水果、蔬菜、酸奶、菌菇类等,并提供相应的营养搭配建议。 其他常见问题: 如睡眠不安、易上火等,也会根据食疗原理给出相应的饮食建议和食谱。 中医食疗智慧与现代营养学结合: 本书在遵循传统中医“药食同源”的理念基础上,融合了现代营养学的科学知识。每一款食谱的食材选择,都经过了精心的考量,既考虑了食材的药用价值和食疗功效,也兼顾了宝宝的生长发育所需,确保在调养身体的同时,不影响日常的营养摄入。例如: 我们会解释为何某些食材(如金银花、连翘)在中医里常用于清热解毒,并说明它们如何对缓解宝宝的咽喉不适有益。 同时,也会强调在食疗过程中,仍然需要保证宝宝摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质,例如在腹泻期间,虽然会推荐一些收敛性的食物,但也会提醒家长注意补充水分和电解质。 精选易学易做的调养食谱: 考虑到家长们在照顾生病宝宝时的忙碌,本书的每一款食谱都力求简单易学,步骤清晰。无论是炖汤、煮粥,还是蒸制、凉拌,都提供了详细的操作指南,让您即使是烹饪新手,也能轻松上手,为宝宝制作出最适合的康复餐点。食谱设计充分考虑了宝宝的口味偏好和咀嚼能力,力求做到“既有疗效,宝宝又爱吃”。 辨证施食与“忌口”指南: 针对不同的病症表现,本书会提供“辨证施食”的原则,帮助家长根据宝宝的具体症状,选择最适合的食疗方案。同时,也会提供详细的“忌口”指南,明确指出在宝宝生病期间,哪些食物需要暂时避免食用,以免加重病情或影响恢复。例如,在腹泻期间,需要避免油腻、辛辣、生冷、粗纤维的食物;在咳嗽期间,则需要根据咳嗽的性质(干咳、痰咳)来选择是否忌食辛辣、甜腻的食物。 预防胜于治疗的养生建议: 除了疾病调养,本书也强调“预防胜于治疗”的理念。在每个章节中,都会穿插一些有助于提高宝宝抵抗力、预防疾病的日常饮食建议和养生小贴士,帮助您从根本上构筑宝宝健康的“防火墙”。例如,如何通过日常饮食均衡,帮助宝宝建立强大的免疫系统。 本书价值: 《妈咪厨房:宝宝常见病预防调养食谱》将成为您育儿路上的得力助手,帮助您: 掌握宝宝常见病的食疗应对策略,在疾病来临时从容不迫。 为宝宝提供最温和、最有效的辅助治疗,加速康复。 学会根据宝宝的个体情况,进行科学的饮食调养。 将中医食疗的智慧融入日常育儿,为宝宝的健康打下坚实基础。 减轻育儿的焦虑感,成为更具信心的父母。 套装整体价值: 《妈咪厨房:宝宝辅食添加与营养配餐+宝宝常见病预防调养食谱(套装共2册)》是一套完整的宝宝营养与健康指南。第一册《宝宝辅食添加与营养配餐》为宝宝的健康成长打下了坚实的营养基础,开启了宝宝的美食探索之旅;第二册《宝宝常见病预防调养食谱》则为宝宝可能遇到的健康挑战提供了科学有效的应对方案。这两本书相互补充,从“吃”的角度,全方位地守护宝宝的成长,让每一位新手父母都能更科学、更从容地应对宝宝的喂养和健康问题,让宝宝在充满爱与关怀的“妈咪厨房”里,茁壮成长,健康快乐!

用户评价

评分

说实话,我当初买这本书,主要是被它“营养配餐”这几个字吸引。我的宝宝现在已经过了纯母乳阶段,开始慢慢接触一些固体食物,我非常希望能够科学地为他搭配营养,让他赢在起跑线上。这本书在这方面做得非常出色,它不仅仅是提供了一些零散的辅食食谱,而是真正从宝宝的生长发育需求出发,给出了系统性的营养搭配方案。它会详细讲解不同年龄段宝宝所需的关键营养素,以及如何通过食材来全面补充。我尤其喜欢它提供的“营养密度”概念,让我能够更清晰地认识到,什么样的食物才是真正对宝宝有益的。书中还针对宝宝成长过程中可能出现的各种“营养盲点”,比如缺铁、缺锌等,提供了专门的食谱和食材建议,让我能够有针对性地为宝宝补充。我按照书中的建议,为宝宝调整了食谱,他最近的食欲和精神状态都有了明显的改善,这让我感到非常欣慰。而且,书中还强调了“口味多样化”的重要性,鼓励尝试各种不同的食材和烹饪方式,这对于培养宝宝不挑食的良好习惯非常有帮助。我以前总担心宝宝会不喜欢某些蔬菜,但看了书中的一些搭配,发现很多蔬菜都可以巧妙地融入到辅食中,让宝宝在不知不觉中爱上它们。这本书真的让我从“喂养”提升到了“营养规划”的层面。

评分

我家里最近添了一个小宝宝,作为新手爸爸,我对很多育儿知识都感到茫然,尤其是在给宝宝准备辅食这件事情上。这本书的到来,简直就像及时雨一样,让我摆脱了最初的恐慌。它没有那种过于专业、晦涩的术语,而是用一种非常易懂、接地气的方式,把复杂的辅食添加过程变得简单明了。我最看重的是它强调的“循序渐进”的原则,从最初的米糊、菜泥,到后来的肉末、碎菜,每一步都标注得非常清楚,让我心里有底,知道什么时候可以开始添加什么。而且,书中还提供了很多实用的技巧,比如如何处理不同种类的蔬菜,如何让米糊的口感更顺滑,如何避免宝宝产生抗拒情绪。我尝试了书中介绍的一些处理食材的方法,确实比我之前自己摸索的要好很多,宝宝吃起来也更香。更让我惊喜的是,书中还附带了一些关于宝宝成长过程中可能遇到的常见问题,比如腹泻、便秘、食欲不振等等,并且给出了相应的食谱建议。虽然我还没遇到这些问题,但有这些信息在手,让我感觉心里踏实了很多,知道万一宝宝生病了,我该如何通过饮食来辅助调理。这本书的图片也很丰富,每道辅食都有清晰的展示图,让我对成品有个直观的了解,也更容易激发我的动手能力。

评分

我是一位二胎妈妈,大宝小时候没少在这方面摸索,所以这次看到这本书,就想着对比一下,看看有没有新的收获。这本书给我的第一印象是内容非常细致,对于一些细枝末节的考量都做得相当到位。比如说,它在介绍每一种食材的营养价值时,都会详细列出对宝宝生长发育的具体益处,并且会根据宝宝的年龄段给出不同的建议。我特别欣赏它对于“过敏原”的提示,这在大宝时期是我一个很大的盲点,很多时候都是凭感觉来添加,现在想想还是有些后怕。这本书在这方面做得非常严谨,详细列出了常见的过敏原食物,以及如何进行低风险尝试,这对于新手父母来说,无疑是提供了极大的安全保障。而且,书中的食谱设计也很有匠心,不仅仅是简单地把食材混合在一起,还会考虑食材的烹饪方式对营养成分的影响,以及如何让食物的口感和外观更吸引宝宝。我试着给宝宝做了几道书中推荐的菜肴,发现宝宝的接受度确实比之前我随意搭配的要高很多。另外,书中关于如何培养宝宝良好饮食习惯的部分,也给了我很多启发。它不仅仅是告诉我们“吃什么”,更关注“怎么吃”,如何让宝宝在吃饭的过程中获得快乐,而不是一种负担。这种 holistic 的育儿思路,让我觉得这本书不仅仅是一本辅食书,更是一本育儿指导书。

评分

自从有了宝宝,我的生活重心就完全转移到了他身上,但也随之而来的是无数的育儿疑问,尤其是关于宝宝的健康问题。这本书的“宝宝常见病预防调养食谱”部分,简直是我的一剂定心丸。它不像很多网络上的零散信息,有各种版本,让人无所适从。这本书系统地梳理了宝宝在成长过程中可能遇到的各种常见疾病,比如感冒、咳嗽、腹泻、便秘、湿疹等等,并且针对每一种情况,都给出了非常详细的食疗建议。它不仅仅是告诉你“吃什么”,更会解释“为什么吃”,背后的中医食疗原理,虽然不是特别深入,但足够让普通人理解,并且建立起信任感。我试过按照书中的建议,给有轻微咳嗽的宝宝做了一些止咳润肺的汤粥,效果出奇的好,比我之前盲目给宝宝吃药要温和很多。而且,书中还强调了“预防”的重要性,给出了一些能够增强宝宝免疫力的日常食谱和生活习惯的建议,这让我意识到,健康是养出来的,而不是病了才去治。我特别欣赏它对于一些“食补”的细节考量,比如食材的选择、烹饪的方式、进食的时间等等,都考虑得非常周全。这本书让我感觉,育儿不再是手忙脚乱的应对,而是有章可循,有智慧地去呵护宝宝的健康成长。

评分

这本书的包装设计非常吸引人,封面色彩柔和,图片温馨,一下子就击中了新手妈妈们的心。我迫不及待地翻开第一页,就被那份亲切自然的语言所吸引,感觉像是和一位经验丰富的妈妈在分享育儿心得,而不是在阅读一本枯燥的食谱。书中对不同月龄宝宝的辅食添加原则讲解得非常清晰,从最初的泥糊状到颗粒状,每一步都有详细的步骤和注意事项,这对于我这样第一次给宝宝添加辅食的新手妈妈来说,简直是及时雨。我最喜欢的是它提供的周度食谱建议,不仅考虑了宝宝的营养均衡,还兼顾了食材的易得性和宝宝的口味接受度。特别是那些创新性的辅食搭配,比如水果和蔬菜的奇妙组合,让我眼前一亮,也让宝宝的餐桌变得更加丰富多彩。更让我惊喜的是,书中还特别强调了宝宝的感官发展,提出了一些可以通过食物来激发宝宝感官体验的建议,这让我意识到辅食不仅仅是喂饱肚子,更是宝宝认知世界的重要途径。而且,书中的一些小贴士,比如如何处理宝宝挑食的问题,如何让宝宝爱上吃蔬菜,都非常实用,解决了我在育儿过程中遇到的很多实际难题。总的来说,这本书不仅提供了丰富的食谱,更传递了一种科学、有趣、充满爱的育儿理念,让我对辅食添加过程充满了信心和期待。

评分

挺不错的!挺不错的!挺不错的!

评分

书挺好的,入手后慢慢看

评分

不错,学习了好多东西

评分

正品便宜好用,京东送货快

评分

好好好好好好好好好好好好

评分

参考着给宝贝添加辅食,帮助很大

评分

京东正好有活动,一起帮忙朋友家孩子买的。

评分

书挺好的,入手后慢慢看

评分

很好,推荐。。。。。。。。

相关图书

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版权所有