範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書 孕婦營養食譜 孕前孕期備孕懷孕書籍大全書 坐月子飲食餐菜譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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範誌紅 著 著

圖書標籤:

• 孕婦營養
• 孕期飲食
• 備孕
• 産後護理
• 坐月子
• 食譜
• 營養學
• 母嬰健康
• 範誌紅
• 孕婦食譜

店鋪： 曠氏文豪圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122290342

商品編碼：11776602036

包裝：平

齣版時間：2017-04-01

頁數：1

字數：1

內容簡介

備孕懷孕坐月子，飲食營養是關鍵。本書是人氣營養學傢範誌紅教授力作，為孕産婦全程營養飲食提供科學指導方案。
備孕怎麼吃寶寶更健康？懷孕怎麼吃長胎不長肉？坐月子怎麼吃母乳更營養、媽媽不長胖？針對這些準媽媽、新媽媽們關注的熱點話題，範誌紅教授一一給齣瞭科學答案。
不僅告訴孕産婦讀者孕程營養知識，更貼心介紹120餘道孕産婦保健食譜，以及部分精彩的網友問答及新媽媽故事實例。全書營養知識介紹科學詳盡、通俗易懂，食譜部分附詳細圖解及製作說明、營養含量分析及卡路裏參考，是備孕懷孕女性不可多得的科學參考讀物。
本書的附錄部分，提供瞭各類食材的營養素含量、血糖指數等數據，以及《中國居民膳食指南》的相關指導，可使讀者在實際生活中方便地查找相關數據，結閤自身實際情況靈活搭配三餐的菜品種類及數量，科學閤理地健康飲食。

圖書目錄

部分 備孕你準備好瞭嗎？
備孕夫婦的N項準備工作2
孕前體檢，瞭解你的生育風險7
肥胖和瘦弱都會妨礙懷孕嗎10
慢慢減脂纔有利於生育10
補營養、減肥肉的簡單飲食法 13
瘦弱對生育的不良影響17
健康增加體重的策略18
備孕故事1：肥胖媽媽的艱辛和遺憾23
備孕故事2：“多囊卵巢綜閤徵”會影響生育嗎26
備孕故事3：生育二孩，你做好準備瞭嗎28
孕前要解決哪些營養不良問題31
備孕女性消除貧血有多重要31
消化吸收不良怎麼辦33
適用於所有人的備孕營養忠告38
營養飲食該吃哪些食物39
備孕需要營養補充品嗎46
為什麼備孕需要吃碘鹽46
保證葉酸供應很重要47
其他營養補充劑要不要服50
網友問題：這些食物該吃嗎53

第二部分 孕期怎樣平安養齣健康寶寶？
準媽媽要注意的N個問題60
孕婦的飲食有哪些健康要點62
準媽媽吃錯，寶寶健康隱患多65
孕期全程，身體會發生什麼變化68
孕早期如何維持營養供應72
準媽媽故事1：孕早期的溫馨迴憶75
孕中期的飲食要注意什麼78
特彆關注：孕期不可承受之重81
準媽媽故事2：她不像個孕婦的樣子85
特彆關注：糾正貧血問題87
解惑：有關補鐵的**知識88
孕後期容易齣現的營養問題92
管好血糖的關鍵措施94
怎樣纔能把鈣補夠98
解惑1：膳食補鈣的幾個顧慮99
解惑2：選擇補鈣品的建議101
準媽媽故事3：分娩之前的飲食準備105
網友問題：準媽媽問題解答一籮筐108
網友分享：我的健康孕程114

第三部分 産後如何保證泌乳和恢復體形？
哺乳：新媽媽産後的要務120
月子裏的營養有什麼不同125
新媽媽的飲食吃什麼127
新媽媽問題1：月子裏的飲食宜忌有沒有道理129
泌乳所需的營養是什麼？132
新媽媽問題2：哪些食物對泌乳有好處134
熱點話題：想吃肝髒，又怕食品安全問題，怎麼辦？138
新媽媽問題3：我需要補充營養素嗎141
産後的“體重滯留”值得擔心嗎145
哺乳會讓人發胖嗎？147
哺乳媽媽如何健康減肥148
混閤喂養的媽媽要小心發胖152
新媽媽故事1：當胖婦，還是當辣媽？153
特彆關注：小心“糖媽媽”升級為糖尿病患者155
新媽媽故事2：我的食物吃對瞭163
網友分享：我是辣媽我自豪166

第四部分 食譜育齡女性營養食譜和製作詳解
食譜使用說明172
備孕營養食譜（1900kcal）174
備孕營養食譜（1800kcal）184
備孕營養食譜（1700kcal）194
孕4～6月營養食譜（2000kcal）203
孕4～6月營養食譜（1900kcal）212
孕7～9月營養食譜（1900kcal）221
新媽媽營養食譜（2100kcal）231
新媽媽營養食譜（2000kcal）240
新媽媽營養食譜（1800kcal）250

第五部分 附錄
部分營養素的食物來源262
常見食物血糖生成指數281
中國居民膳食指南（一般健康成年人）292
中國居民膳食指南（中國健康成年女性）296
中國居民膳食指南關鍵推薦（一般健康成年人）300
中國居民膳食指南（孕期婦女）302
中國居民膳食指南（哺乳期婦女）306
參考文獻

深度解析中國傳統中醫理論與現代藥理學交叉研究 圖書名稱： 岐黃脈動：中西醫融閤視閾下的藥理學創新與臨床實踐 圖書簡介： 本書並非聚焦於孕産婦的特定營養需求，而是緻力於為專業人士和深度學習者提供一個跨越傳統中醫智慧與現代西方藥理學前沿的全新視角。我們深刻認識到，在當今醫療領域，孤立地看待某一種醫學體係已無法滿足復雜疾病的診療需求。因此，《岐黃脈動》旨在架起一座堅實的橋梁，將數韆年積纍的“辨證論治”思維與二十一世紀的分子生物學、藥物代謝動力學（PK/PD）緊密結閤，探討如何實現真正的中西醫結閤的優化路徑。 第一部分：傳統中藥的現代解析——從“性味歸經”到分子靶點 本部分徹底剝離瞭傳統中醫藥經驗描述的神秘色彩，轉而采用嚴謹的現代科學工具進行解析。 第一章：活性成分的精準分離與結構確證 我們詳細介紹瞭超高效液相色譜-質譜聯用技術（UPLC-MS/MS）在中藥復方分析中的應用。內容涵蓋從植物藥材中分離、純化關鍵有效成分（如生物堿、黃酮類、三萜類化閤物）的標準化流程。重點剖析瞭如何利用核磁共振波譜（NMR）技術對復雜天然産物進行三維結構解析，確保藥效物質的純度和結構準確性。 第二章：藥效物質的體內代謝路徑研究 傳統的“君臣佐使”理論在現代藥代動力學中找到瞭對應的解釋模型。本章深入探討瞭中藥復方中多種成分在人體肝髒細胞色素P450酶係（CYP450）中的協同或拮抗作用。我們通過體外微粒體孵育實驗和體內藥代動力學研究，揭示瞭如黃芩苷、薑黃素等常見活性分子在吸收、分布、代謝和排泄（ADME）過程中的動態變化規律，重點討論瞭多成分並用時可能産生的藥物相互作用（DDI）風險評估。 第三章：中醫“證型”與現代生物標誌物的關聯 本書摒棄瞭模糊的描述，力求將“濕熱證”、“氣虛證”等概念量化。我們整閤瞭基因錶達譜分析（GEP）、蛋白質組學及代謝組學的前沿數據，探討特定中醫證型下，機體在炎癥因子（如TNF-α, IL-6）、內分泌通路（如HPA軸活性）以及特定代謝物譜係上的係統性改變。例如，我們展示瞭“瘀血證”與血小闆聚集因子和內皮功能障礙指標的相關性研究。 第二部分：基於證據的臨床轉化——中西藥聯用的藥理學證據鏈 本部分著重於如何建立可靠的臨床證據，以指導中西醫結閤的閤理用藥，避免經驗主義的誤區。 第四章：抗腫瘤治療中的增效減毒策略 針對腫瘤治療的復雜性，本章聚焦於中藥輔助化療和靶嚮治療的藥理學基礎。我們詳細分析瞭人參皂苷、青蒿素衍生物等如何通過調節癌細胞凋亡通路（如Bcl-2/Bax比值）、抑製腫瘤血管生成（VEGF通路）或剋服多藥耐藥性（MDR）機製。內容包括隨機對照試驗（RCT）的設計規範、Meta分析方法的應用，以及如何解讀這些證據來指導臨床劑量和時機的選擇。 第五章：心血管疾病的復方乾預機製解析 心血管疾病是中西醫結閤研究的熱點。本書探討瞭丹參、川芎等活血化瘀類藥物對血管緊張素轉換酶（ACE）活性、一氧化氮（NO）生物利用度以及血脂代謝的影響。我們引入瞭新型的藥物遞送係統（如納米脂質體）在改善中藥有效成分靶嚮性方麵的最新進展，以期提高其在冠狀動脈粥樣硬化斑塊穩定方麵的療效。 第六章：神經退行性疾病的通路調控研究 阿爾茨海默病（AD）和帕金森病（PD）的治療是全球性難題。本部分側重於探討傳統方劑（如補腎益精類）如何通過調控神經炎癥、清除澱粉樣蛋白沉積或保護綫粒體功能發揮作用。我們深入剖析瞭如何利用動物模型和體內成像技術（如PET）來追蹤特定中藥成分在大腦血腦屏障（BBB）的穿透效率及其在神經元損傷區域的生物學效應。 第三部分：未來展望與倫理規範 第七章：藥物警戒與安全性的係統評估 在強調療效的同時，安全性是不可或缺的一環。本章詳細介紹瞭中藥材的重金屬殘留風險控製、農藥殘留的檢測標準，以及中藥與西藥在相互作用下的肝腎毒性監測體係。我們討論瞭建立全球統一的中藥質量標準（如ICH-Q3D指南的適用性）的重要性，旨在確保跨文化應用中的藥物安全。 第八章：人工智能在復方篩選與配伍優化中的潛力 展望未來，本書探討瞭大數據、機器學習在加速中藥新藥研發中的角色。通過構建復雜的網絡藥理學模型，我們可以預測多成分復方對特定疾病網絡的作用位點，從而輔助臨床醫生或科研人員更科學地進行配伍優化和個體化用藥方案的設計。 總結： 《岐黃脈動》是一部麵嚮高階讀者的學術專著，它拒絕停留在對單一營養或食譜的淺嘗輒止，而是深入挖掘生命科學、化學分析和臨床醫學的交叉前沿，為構建一個基於科學證據的中西醫結閤診療體係提供堅實的理論基石與前沿案例。它不僅是對傳統知識的繼承，更是對未來藥物發現模式的探索與重塑。

評分☆☆☆☆☆

我對孕産婦營養的瞭解主要來源於醫院的宣教材料，那些東西專業但缺乏人情味。這本《範誌紅詳解孕産婦飲食營養全書》給我的感覺更像是一位“老中醫”和一位“現代營養師”的結閤體。它既有對傳統坐月子調理的深入理解，比如對惡露排淨、氣血恢復的重視，又完全用現代的宏量營養素、微量元素概念進行瞭解釋和補充。最打動我的是，它沒有忽略“情緒”對飲食的影響。它分析瞭産後媽媽容易齣現的食欲不振或暴飲暴食的心理根源，並提供瞭相應的食物乾預方法，比如用富含B族維生素的食物來幫助穩定情緒。這種對身心整體健康的關注，讓我覺得作者不僅僅是在教我們“吃什麼”，更是在教我們如何“科學地愛護自己”。從備孕的調理到分娩後的恢復，這本書構成瞭一個完整、連貫、有溫度的營養支持體係，非常值得反復閱讀和參考。

評分☆☆☆☆☆

我周圍的很多準媽媽都抱怨，市麵上的很多孕期營養書，到瞭後期講到“胎兒體重管理”或者“妊娠糖尿病的飲食控製”時，內容就變得非常保守和籠統，讓人心裏沒底。這本書在這方麵做得尤為齣色，它給齣瞭非常細緻的血糖友好型食譜調整方案。我本身傢族有糖尿病史，懷孕後尤其擔心，這本書沒有給我製造恐慌，而是提供瞭循序漸進的調整路徑。它不是簡單地讓你戒糖，而是教你如何選擇低升糖指數的碳水化閤物，並且通過食物的搭配順序來平穩餐後血糖。它的“餐盤分配圖”工具非常直觀，一下子就明白瞭每餐應該攝入多少蔬菜、多少主食。另外，它對産後恢復的關注也非常全麵，特彆是對於母乳喂養媽媽的營養補充，提供瞭很多關於如何增加泌乳量的食療方子，這些方子都是基於傳統智慧和現代營養學的雙重驗證，讓人吃得放心，也吃得有信心。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受是它打破瞭“孕期飲食必須清湯寡水”的刻闆印象。我之前總覺得為瞭健康，我就得放棄所有美味，吃得跟兔子一樣。這本書的菜式豐富程度簡直讓人驚嘆！它不僅涵蓋瞭中式經典菜肴的營養優化版本，還巧妙地融入瞭一些異域風味的低脂高營養搭配。比如，它用牛油果和亞麻籽來替代部分傳統食譜中的高飽和脂肪，但又保證瞭口感的綿密和飽足感。對於那些渴望在孕期保持味覺享受的媽媽來說，這本書簡直是一份“美食攻略”。我甚至邀請我先生一起研究食譜，因為有些菜肴的製作過程非常有趣，他做起來也很有成就感。這種全傢參與、共同享受健康飲食的過程，讓整個孕期變得更加溫馨和充滿期待，而不是隻有準媽媽一個人在“受苦”。

評分☆☆☆☆☆

我是一位職場媽媽，平時工作節奏快，總覺得抽齣大塊時間去研究復雜的食譜簡直是天方夜譚。本來對各種孕期營養書都持觀望態度，因為很多書裏的食譜動輒需要提前準備兩三天，食材也五花八門，根本不適閤我這種“時間碎片化”的生活。然而，這本讓我看到瞭希望。它的食譜設計極其注重效率和可行性。我特彆欣賞它將“快速製作”和“營養均衡”結閤起來的能力。比如，它提供瞭一係列“十五分鍾營養早餐”的方案，這些方案不僅保證瞭優質蛋白和碳水的攝入，而且食材都是超市隨處可見的。更關鍵的是，它清晰地標明瞭每份食譜所對應的營養素，讓我這個“數字敏感型”的讀者可以一目瞭然地知道自己今天是否達標。對於備孕階段的女性，它也給齣瞭非常務實的建議，比如如何通過日常三餐調整內分泌狀態，而不是一味地推薦昂貴的保健品。這種“落地性”極強的指導，對於忙碌的現代女性來說，簡直是救星。

評分☆☆☆☆☆

這本書拿到手的時候，我還在糾結孕早期的一些反應，各種孕吐和食欲不振讓人心力交瘁。我本來以為這書會是那種冷冰冰的理論堆砌，結果打開後，簡直像是請瞭一位經驗豐富、又特彆耐心細緻的營養師到傢裏指導。它最讓我感到驚喜的是，它沒有一味地強調“多吃什麼，少吃什麼”，而是非常貼心地講解瞭不同孕周的身體變化和營養需求是如何關聯起來的。比如，在講到葉酸和鐵的時候，它不僅列齣瞭食物來源，還細緻地分析瞭不同烹飪方式對營養吸收的影響，甚至還貼心地給齣瞭“如何巧妙地在孕吐嚴重時攝入這些關鍵營養素”的小妙招。我記得有一章專門講到瞭如何利用天然食材來緩解孕期的便秘問題，裏麵的食譜設計得非常人性化，完全避開瞭那些讓人難以接受的“偏方”，而是用我們日常生活中常見的食材組閤齣瞭既美味又有效的方案。這本書的語言風格不像教科書那麼嚴肅，更像是鄰傢大姐的經驗分享，讀起來沒有壓力，卻能讓你在潛移默化中學到很多實用的知識，感覺整個人對孕期的飲食焦慮一下子就放下瞭不少。