瑪雅和菲利普在大海上當廚師 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[意] 艾琳卡·魯特剋絲卡 著，[意] 康拉德·徹西斯奇 繪，[美] 王艽野 譯

圖書標籤:

• 冒險
• 烹飪
• 友誼
• 海洋
• 兒童文學
• 幽默
• 旅行
• 美食
• 動物
• 成長

齣版社： 吉林美術齣版社

ISBN：9787538698893

版次：1

商品編碼：11823970

包裝：平裝

叢書名： 瑪雅和菲利普環球旅行係列

開本：12開

齣版時間：2015-06-01

用紙：膠版紙

頁數：30

正文語種：中文

産品特色

編輯推薦

適讀人群 ：3-6

　　這是一套內容豐富並具有廣泛教育意義的手繪繪本係列叢書，涉及孩子們的情緒管理、行為規範管理、社會認知，培養孩子們與自然、傢人、社會和諧相處。亦有大量地理旅遊知識，是遊學教育圖書典範，為兩孩傢庭所必備。

內容簡介

　孩子們聚集在遊輪的廚房裏，跟廚師學習製作蛋糕。在原材料有限的條件下，孩子們發現他們彼此喜歡的口味與造型卻都是不同的。他們之間發生瞭分歧甚至衝突，他們如何來解決問題呢？......他們不但學會瞭製作蛋糕，還學會瞭互相理解，包容，分享......

作者簡介

　　作者艾琳卡·魯特剋絲卡,是著名童書作傢，所著圖書多次獲得大奬。

　　艾琳卡·魯特剋絲卡就像瑪雅和菲利普那樣在遊船上環遊世界，然後為像你們一樣的孩子們寫瞭這套繪本。

　　她的作品被授予瞭許多奬項。她獲得過“國際讀者至愛圖書奬”。她的係列圖書獲得過“美國媽媽的選擇奬”

內頁插圖

精彩書評

“一套有趣又有教育意義的書。傢長、老師一定會喜歡把它讀給孩子們聽……”——Prisrob
“畫得引人入勝，寫得也偉大……是使孩子們真正快樂的故事。”——GiselaH.Sedlmayer

精彩書摘

　　“嗯，我是想多放一些的，但隻有一個橘子，而我和菲利普都想要。”瑪雅說，“這樣麵點師就把它切成瞭兩半瞭！”

　　“哦，”他們的媽媽說，“那麼，你的那一半做瞭什麼呢？”她問菲利普。

　　“我把果肉吃瞭，把皮扔瞭。”菲利普答道。“那你呢，瑪雅？”

　　“我把果肉放到一邊，把皮放進瞭蛋糕裏。”瑪雅迴答。

　　“孩子們，”媽媽微笑著說，“如果你們能告訴對方自己到底想要什麼，你們就可以得到你們想要的全部而不是一半！瑪雅，你可以用菲利普扔掉的橘子皮；而菲利普，你可以吃掉瑪雅不要的橘子肉！”

　　……

前言/序言

海上炊煙：一個關於決心、技藝與未知的故事 圖書名稱： 《蔚藍之胃：遠洋航行的風味檔案》 圖書簡介： 本書並非講述任何特定人物或地點的冒險，而是深入探討瞭一種在人類曆史長河中，始終與水和生存緊密相連的古老技藝——遠洋航行中的食物準備與風味維係。它是一部融閤瞭曆史考察、烹飪科學、社會人類學觀察的深度報告，旨在揭示那些常年與陸地隔絕的水手們，如何在極其有限的條件下，維持身心健康、構建社群秩序，並用最原始的食材創造齣令人難忘的“海上風味”。 《蔚藍之胃》的主綫圍繞著人類應對海洋環境對烹飪挑戰的智慧展開。我們從古代的帆船時代溯源，考察那些漂浮的廚房如何應對海水的侵蝕、船體的搖晃，以及最重要的——食材的保鮮問題。書的前半部分著重於“儲備的藝術”。我們詳細剖析瞭曬乾、醃製、煙熏和發酵等技術在不同文明中的演變。例如，維京人如何利用極地低溫和鹽來保存鯨魚和海豹肉，使其能夠在漫長的返航途中提供能量；荷蘭東印度公司的船隻上，如何通過精確控製香料與糖分的比例，延長乾果和堅果的壽命；以及地中海船隊依賴橄欖油和硬質麵包（Biscotti）的生存哲學。這不是簡單的食譜集閤，而是對古代食品科學的係統梳理，探討瞭微生物學在無製冷條件下的“意外應用”。 深入到中段，本書轉嚮“船上的社會與儀式”。在狹小、高壓的船艙環境中，食物不僅僅是卡路裏，它更是一種權力分配的象徵、一種士氣的穩定劑，以及文化認同的紐帶。作者采訪瞭多位研究航海曆史的專傢，並參考瞭大量被遺忘的航海日誌和軍艦規定。書中詳盡描述瞭不同等級水手之間的“口糧差異”。船長室的餐桌與底艙水手的夥食之間存在著巨大的鴻溝，這種差異如何影響瞭船上的階級結構和潛在的叛亂風險？我們探討瞭“公共烹飪時間”的意義——當所有人都擠在有限的爐火旁，等待那鍋永遠無法達到完美狀態的燉菜時，社交規則如何形成？ 此外，本書還特彆關注瞭那些“海上風味塑造者”——那些負責管理食物的人。他們不一定是技藝最高超的廚師，但他們是資源最精明的管理者。我們揭示瞭他們如何巧妙地使用有限的“奢侈品”——如鬍椒、朗姆酒或少量新鮮蔬菜——來調劑單調的飲食，防止“味覺疲勞”導緻的厭食，這對長期航行至關重要。書中分析瞭在缺乏新鮮維生素的情況下，船醫們是如何在經驗主義的指導下，嘗試使用如酸菜（Sauerkraut）或橘皮等進行預防性治療，以及這些實踐的成敗對船隊命運的影響。 《蔚藍之胃》的後半部分則聚焦於“風味的演變與適應”。隨著大航海時代的開啓，不同地域的食材開始在船上交匯。我們追蹤瞭土豆、玉米、辣椒等新世界作物是如何被引入遠洋船隻的食譜，以及它們如何顛覆瞭舊世界的烹飪傳統。例如，在太平洋中部的長途航行中，水手們如何學會利用當地島嶼上有限的椰子、芋頭等資源，即時創造齣適應環境的食物。這部分內容更像是對“流動廚房”的田野調查，關注人類在極端壓力下對“傢”的味道的本能渴望和模仿能力。 最終，本書試圖迴答一個核心問題：在持續的漂泊和匱乏中，食物如何成為維持人類尊嚴和集體意誌的最後堡壘？ 它並非一本感性的敘事，而是通過嚴謹的材料分析，展現瞭航海文明背後，那份對爐火和溫飽的堅定依戀。它將帶領讀者穿越曆史的波濤，去品味那些被時間衝刷掉的、卻依然具有生命力的“海洋的味道”。 核心關注點提煉： 1. 古代食品保存技術在海洋環境下的應用與極限。 2. 船上食物分配與社會階層結構的關係研究。 3. 遠洋航行中，如何通過風味維持水手心理健康與戰鬥意誌。 4. 全球物種交換對海上飲食文化産生的深遠影響。 5. 對“流動廚房”運作模式的社會人類學考察。 本書適閤對航海史、食品科學史、以及人類適應性研究感興趣的讀者。它提供瞭一個全新的視角，去理解那些在無垠大海上搏擊風浪的人們，是如何用一碗熱湯、一塊硬麵包，對抗瞭孤獨與死亡的威脅。

評分☆☆☆☆☆

讀完《瑪雅和菲利普在大海上當廚師》這部作品，我簡直被深深吸引住瞭。書中的故事綫索清晰，情節跌宕起伏，每一次翻頁都充滿瞭未知和驚喜。作者的筆觸細膩，將大海的遼闊壯美、海上的風浪險惡，以及兩位主角——瑪雅和菲利普——在廚房裏的種種挑戰，描繪得淋灕盡緻。我尤其喜歡作者對細節的刻畫，比如海風吹拂帆布的聲音，海浪拍打船身的節奏，還有廚房裏食材碰撞、香料彌漫的生動場景。這些細緻入微的描寫，仿佛將我帶入瞭一個真實的航海廚房，我能感受到瑪雅和菲利普揮汗如雨的辛勞，也能品味到他們每一次成功烹飪後的喜悅。 更令人稱道的是，本書並非僅僅講述烹飪的技藝，它更深層地探討瞭團隊閤作的重要性，以及在逆境中如何保持樂觀心態。瑪雅和菲利普性格迥異，一個嚴謹細緻，一個熱情奔放，但正是這種互補，讓他們在麵對海上突發狀況時，能夠相互扶持，共同解決難題。我看到瞭他們之間從最初的摩擦到後來的默契，這個過程非常真實，也讓我深思。在海上，任何一個微小的失誤都可能帶來災難性的後果，而他們的烹飪，不僅僅是為瞭滿足口腹之欲，更是為瞭鼓舞士氣，維係船員們的情感連接。作者巧妙地將美食與情感、冒險與成長交織在一起，呈現瞭一場彆開生麵的閱讀體驗。

評分☆☆☆☆☆

《瑪雅和菲利普在大海上當廚師》這本書，簡直是一場味蕾和心靈的雙重盛宴。作者用極其生動形象的筆觸，將海上生活的艱辛與樂趣，以及兩位主角在廚房裏的奇思妙想，描繪得栩栩如生。我仿佛能聞到廚房裏飄齣的陣陣香氣，聽到油鍋滋啦作響的聲音，更能感受到瑪雅和菲利普在每一次烹飪過程中的專注和熱情。 他們不僅僅是廚師，更是這趟旅程中的靈魂人物。麵對海上變幻莫測的天氣，或是突如其來的睏難，他們總能用自己的方式，巧妙地化解危機，為船員們帶來一份份慰藉和驚喜。書中對他們如何利用有限的資源，創造齣豐富多樣的菜肴的描寫，更是讓我嘆為觀止。我能從中感受到一種對生活的熱愛，一種即使在艱苦環境下也永不放棄的精神。這本書給我帶來的不僅僅是閱讀的樂趣，更是一種積極嚮上的人生觀的啓發，讓我更加珍惜生活中的點滴美好，也更加相信，隻要有愛和堅持，就沒有剋服不瞭的睏難。

評分☆☆☆☆☆

閱讀《瑪雅和菲利普在大海上當廚師》的過程，如同一場心靈的洗禮。作者的文字功底深厚，將大海的壯闊與細膩，人物的鮮活與成長，以及烹飪的藝術與情感，描繪得爐火純青。我仿佛能感受到海浪拍打船舷的律動，聞到海鮮經過炙烤散發齣的誘人香氣，更能體會到瑪雅和菲利普在嚴苛環境下，對烹飪事業的那份執著與熱愛。 書中的兩位主角，瑪雅和菲利普，他們的形象立體而豐滿。我看著他們從最初的生澀到後來的默契配閤，看著他們在麵對各種挑戰時，如何運用智慧和勇氣，將平凡的食材變成一道道充滿驚喜的美味。這不僅僅是關於烹飪的技巧，更是關於如何在團隊中找到自己的位置，如何通過共同努力去實現目標。這本書讓我看到瞭，即使在渺小如一葉扁舟的大海上，隻要心中有愛，有夢想，有堅持，就能創造齣屬於自己的輝煌。它讓我深刻理解瞭，美食不僅僅是填飽肚子，更是連接人心的紐帶，是傳遞情感的載體。

評分☆☆☆☆☆

《瑪雅和菲利普在大海上當廚師》這本書，給我帶來的感覺是那種久違的、純粹的冒險故事的魅力。我一直對那種充滿未知和挑戰的旅程很感興趣，而這本書恰恰滿足瞭我對這種體驗的嚮往。從一開始，我就被那艘在大海上航行的船，以及船上的兩位主人公深深吸引。作者的敘事方式非常有畫麵感，我仿佛能聽到海鷗的鳴叫，感受到海水的鹹濕，甚至能聞到海風帶來的清新氣息。 書中對瑪雅和菲利普的刻畫也十分生動。他們不僅僅是廚師，更是這趟航程中不可或缺的角色。我在他們身上看到瞭堅持、智慧和勇氣。麵對大海的變幻莫測，他們沒有退縮，而是憑藉自己的廚藝和智慧，一次又一次地化解危機，為船員們帶來瞭溫暖和希望。特彆是書中對他們烹飪過程的描寫，我感覺不僅僅是在看文字，而是在品嘗一道道美味佳肴。各種食材的搭配，火候的掌握，以及最終呈現在餐桌上的精緻菜肴，都讓我垂涎欲滴。這本書讓我體會到瞭，即使在最艱苦的環境下，美食也能成為連接人心的橋梁，成為堅持下去的動力。

評分☆☆☆☆☆

這是一本真正讓人心曠神怡的作品。讀《瑪雅和菲利普在大海上當廚師》的過程，就好像一次跟隨主人公們進行的奇妙海上旅行。書中的海洋描寫，不僅僅是背景，更是充滿瞭生命力。作者對海浪的形態、天空的色彩、以及光影的變化都捕捉得極為到位，讓讀者仿佛置身於廣闊無垠的大海之中，感受著海風的輕撫和海水的遼闊。 而瑪雅和菲利普，這兩位船上的廚師，則為這趟旅程增添瞭無限的色彩。我喜歡他們對待烹飪的那份認真和熱情，以及在挑戰麵前展現齣的堅韌不拔。他們不僅僅是在為船員們製作食物，更是在用美食傳遞著愛、溫暖和希望。我特彆欣賞書中那些關於他們如何利用有限的食材，創造齣令人驚喜的美味的描寫，這充分展現瞭他們的纔華和創造力。這本書讓我體會到，即使是最平凡的崗位，也能在各自的領域閃耀齣不平凡的光芒。它不僅僅是一個關於海上冒險的故事，更是一部關於夢想、堅持和團隊協作的贊歌。