l 一、本书所选川菜尽取传承多年的正宗川菜做法,追求对川菜原汁原味的呈现。
l 二、本书从寻常百姓的角度选取食材通俗而亲民,使读者在家中也能做出和品尝正宗川味菜品。
l 三、本书多数菜谱简单易操作,实用性很强,每道菜都有对应的图片,可以为读者提供参考。
《馋嘴川菜666例》精选了比较大众化的川菜,包含几百道川菜食谱,分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类及小吃类等五个大方面进行详细介绍。每个菜谱均详细介绍了原料、调料和做法,并配以彩色成品图。查阅方便,清晰明了,就是这本十分实用的家庭烹饪指导书《馋嘴川菜666例》。
自己开了个小餐馆,想多学几道菜,书很好,除了经典的,还有些事之前没听说过的,我很喜欢自己从菜谱上研究做菜,挺有意思的。
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评分快递很好,菜谱用料详细,纸质量好,一种菜好几个做法,总体讲还可以。
评分产品一般、简单
评分挺好的,提高业务用,赶紧看起来,出新菜嗯
评分快递很快,包装完整,书的内容很实用,值得参考。
评分可以!
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