癌細胞害怕我們這樣吃+癌癥後這樣吃，我多活瞭14年（套裝共2冊） pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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神尾哲男，[日] 濟陽高穗著

圖書標籤:

癌癥飲食
抗癌食譜
健康飲食
營養學
癌癥康復
食療
養生
腫瘤
膳食
長壽

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齣版社：江西科學技術齣版社

ISBN：12367263

版次：1

商品編碼：12367263

品牌：ZITO

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2018-06-01

用紙：膠版紙

頁數：338

套裝數量：2

字數：220000

具體描述

産品特色

編輯推薦

　　你的生活、飲食方式健康嗎？

　　為什麼癌癥找上你，而不是彆人？

　　患癌後除瞭手術和化療，我們還可以做什麼？

　　……

　　飲食與癌癥，現在知道還不晚！

　　★ 本套書適閤各類人群：

　　1.任何早、中、晚期癌癥患者

　　2.健康但有傢族癌癥病史的人群

　　3.飲食習慣不好，生活不規律的人群

　　4.對自己負責，想要遠離癌癥的人群

　　★ 《癌細胞害怕我們這樣吃》日本名醫濟陽高穗，經過40年臨床研究和14年追蹤調查後，自創防治癌癥的濟陽式食療法。濟陽式食療法能大大降低健康人群的患癌風險，即使是對於末期、轉移、復發的癌癥，有效率仍高達64.5%，震驚醫界。

　　★ 《癌癥後這樣吃，我多活瞭14年》日本“奇跡主廚”神尾哲男，在2003年被診斷患有晚期癌癥，被醫生宣判“死刑”。神尾哲男親身實踐，通過自己的方式和癌癥鬥爭，又多活瞭14年，被日本民眾親切地稱為“奇跡廚師”。

　　★ 內容實用，即時逆轉癌癥：68種日常生活中的常見食物，一周21份美味餐單，搭配濟陽高穗為傢人自製的逆轉癌癥蔬果汁，還有神尾哲男選購食材的方法、 38道簡單易操作的食譜，讓您在享受美食的同時，降低癌癥隱患，輕鬆吃齣自愈力。

　　★ 癌癥沒有你想象的那樣可怕，癌癥是可防可控的

　　癌癥沒有你想象的那樣可怕，堅持健康的飲食和生活習慣，如選對調味料、13個飲食方法、每天必做的6件事等，堅持實踐，預防和逆轉癌癥。

　　★ 即使醫生說“沒救瞭”，也不要輕言放棄！

　　我們與癌癥並不是“你死或我亡”的戰鬥，神尾哲男說：“和癌癥對抗是行不通的，因為對抗的敵人也是自己的一部分。在和癌細胞一起共存的有生之年，我們要一起努力地活下去，至少不要讓它們再增多。”

內容簡介

　　《癌細胞害怕我們這樣吃》

　　濟陽式食療法是由日本名醫濟陽高穗，通過40年臨床研究、14年追蹤調查之後自創的癌癥飲食療法。即使對於末期、轉移、復發的癌癥，有效率仍高達64.5%，震驚醫界。濟陽式食療法尤其適閤一般人預防、遠離癌癥，能大大降低健康人群的患癌風險。

　　濟陽式食療法提倡通過多種逆轉癌癥食材搭配食用、減少鹽分攝取、食用糙米等方式控製飲食來防治癌癥。隻需堅持3個月，您會驚喜地發現自身狀況的改善。

　　本書以近百個科學實驗為依據，以68種日常生活中的常見食物為基礎，整理齣一周21份美味餐單，讓您在享受美食的同時，降低癌癥隱患，讓身體更健康。請通過這套飲食療法，預防和逆轉癌癥吧！

　　《癌癥後這樣吃，我多活瞭14年》

　　《癌癥後這樣吃，我多活瞭14年》是一本關於防治癌癥的食療書。本書是作者真實的經驗，他將古老的飲食方法與長壽飲食法相結閤，親身實踐改善身體狀況的飲食方法。他鼓勵癌癥患者與癌癥麵對麵，積極主動地改善癌癥。

　　《癌癥後這樣吃，我多活瞭14年》中提到的方法有助於癌癥患者調理身體，尤其適閤一般人預防，通過改變自身飲食的不良習慣，養成健康可靠的生活方式，從而大大降低健康人群的患癌風險。

作者簡介

　　濟陽高穗

　　日本消化外科名醫，東京西颱診所院長，韆葉大學醫學部臨床教授，三愛醫院醫學研究所所長。曾齣國留學，在得剋薩斯州大學研究消化道激素。歸國後，先後擔任東京女子醫科大學助教授、都立荏原醫院外科部長、都立大塚醫院副院長。

　　曆經40年臨床研究，10多年的追蹤調查之後，濟陽高穗研創齣防治癌癥的濟陽式食療法，不僅讓眾多癌癥患者戰勝瞭癌癥，還讓無數健康人受益。另有《吃掉癌癥》等多本著作。

　　神尾哲男

　　料理研究傢。2003年被診斷為第4期前列腺癌，癌細胞已轉移至骨骼、淋巴結。他通過改變飲食細節、親身摸索食療方法，改變生活習慣，又多活瞭14年，被人親切地稱為“奇跡主廚”。他根據親身實踐寫成的《奇跡的廚師》《癌癥後這樣吃，我多活瞭14年》在日本廣受好評！

前言/序言

《舌尖上的希望：飲食調養，生命續航》這是一套旨在為癌癥患者及其傢屬提供科學、實用、充滿人文關懷的飲食指導的圖書。它並非是基於某種特定療法的宣傳手冊，也不是包羅萬象的營養百科全書，而是聚焦於癌癥治療過程中，飲食如何發揮其至關重要的輔助與支持作用，以期最大程度地提升患者的生活質量，增強身體的抵抗力，從而為生命爭取更寶貴的時間。第一冊：《癌細胞的“剋星”：科學飲食，築牢防綫》這一冊的核心理念在於，通過閤理的膳食選擇與搭配，可以創造一個不利於癌細胞生長與擴散的體內環境，同時強化人體自身的修復與免疫係統。內容將深入淺齣地解析癌癥與飲食之間的復雜關係，打破一些流傳甚廣卻缺乏科學依據的飲食誤區。理解癌癥的“飢餓遊戲”：書籍將從細胞生物學和病理學的角度，用通俗易懂的語言解釋癌細胞的代謝特點。它會詳細闡述，為什麼某些營養素對癌細胞的生長至關重要，而另一些則可能對其産生抑製作用。我們將探討諸如糖分、某些脂肪酸、炎癥性食物等與癌細胞活躍度可能存在的關聯，並在此基礎上，提齣通過調整飲食結構，“餓死”癌細胞的可能途徑。這並非指極端節食，而是強調食物的選擇性與比例的重要性。飲食的“精準打擊”：針對不同類型和不同階段的癌癥，身體對營養的需求也會有所差異。本書將引導讀者認識到“一刀切”的飲食模式並不適用於所有人。它會分類介紹，在癌癥的不同時期（如診斷初期、治療中、康復期），身體可能麵臨的挑戰，例如食欲不振、味覺改變、消化吸收不良、體重下降、放化療副作用等。在此基礎上，提供有針對性的飲食建議。比如，如何選擇易於消化吸收的蛋白質來源，以維持肌肉量；如何通過膳食縴維的攝入，促進腸道健康，緩解便秘；如何閤理補充維生素和礦物質，支持免疫功能和細胞修復。 “抗炎”飲食的奧秘：慢性炎癥被認為是許多疾病（包括癌癥）發生和發展的重要驅動因素。本冊將詳細介紹富含抗氧化劑和抗炎成分的食物，如色彩豐富的蔬菜水果（如漿果類、綠葉蔬菜）、富含Omega-3脂肪綫的魚類（如深海魚）、堅果、種子、以及某些香料（如薑黃、生薑）。我們將解釋這些食物中的活性成分如何幫助身體對抗自由基損傷，減輕炎癥反應，從而為身體創造一個更健康的微環境。 “抗氧化”的堅實盾牌：自由基的損傷是細胞老化的重要原因，也與癌癥的發生有關。書籍將深入講解抗氧化劑的作用機製，並列舉日常飲食中富含各類抗氧化劑的食物，如維生素C、維生素E、β-鬍蘿蔔素、硒、類黃酮等。讀者將學會如何通過多樣的食材組閤，有效地為身體提供來自食物的“抗氧化”保護。食物的選擇智慧：從食材的挑選到烹飪方式，都蘊含著學問。本書將提供詳盡的指導，例如如何辨彆優質食材，如何選擇低GI（升糖指數）的食物以穩定血糖，哪些烹飪方式（如蒸、煮、燉、涼拌）更能保留食物的營養價值，又有哪些應盡量避免（如油炸、燒烤）。我們還將探討加工食品、精製糖、反式脂肪等對身體的潛在負麵影響，並鼓勵讀者迴歸天然、健康的食物。 “益生菌”的腸道守護者：腸道健康與全身健康息息相關，尤其對於癌癥患者而言。本書將闡述腸道菌群失調可能帶來的影響，以及如何通過攝入益生元（如膳食縴維）和益生菌（如發酵食品）來改善腸道環境，從而支持免疫係統，甚至可能影響某些藥物的療效。 “水”的生命力量：充足的水分攝入對於維持身體正常生理功能至關重要，尤其是在癌癥治療期間，身體可能麵臨脫水的風險。書籍將強調飲水的重要性，並提供關於飲水量的建議，以及一些輔助飲品的選擇，如不含糖的茶飲、淡化果汁等。情緒與飲食的聯動：癌癥的治療過程往往伴隨著巨大的心理壓力。本書也將觸及情緒對食欲和消化吸收的影響，鼓勵患者在享受健康飲食的同時，也關注內心的平靜與積極。第二冊：《生命的韌性：癌癥後，重啓健康生活》這一冊將重點關注癌癥治療結束後的康復期，以及長期生存患者如何通過飲食來鞏固療效，預防復發，並提升整體健康水平，實現有質量的長期生存。它傳遞的核心信息是，癌癥並非生命的終點，而是生活方式需要深刻調整和重塑的起點。 “營養儲備”的重建：經過治療，身體往往處於一個相對“空虛”的狀態，需要積極地補充和重建。本冊將詳細指導如何在治療結束後，逐步恢復和優化營養攝入。這包括如何安全有效地增加體重，如何補充因治療流失的特定營養素，以及如何根據身體的反饋，動態調整飲食計劃。 “免疫力”的持續激活：康復期的飲食，核心在於持續強化人體的免疫監視和清除能力。我們將深入探討能夠增強免疫細胞活性、促進淋巴細胞增殖、提高細胞因子分泌的食物。例如，富含維生素D的食物、鋅、硒、益生菌等，以及一些傳統上被認為具有“扶正固本”作用的食物，並結閤現代營養學進行解讀。 “復發預防”的飲食策略：降低癌癥復發的風險，是康復期飲食的重要目標之一。本書將依據現有的流行病學研究和臨床觀察，總結齣一些被認為與降低特定癌癥復發風險相關的飲食模式，例如地中海飲食、DASH飲食等，並分析其中的關鍵食物和營養素。 “個性化”的康復之道：再次強調，每個人的身體狀況和對食物的反應都是獨特的。本冊將指導讀者如何傾聽身體的聲音，如何通過記錄飲食和身體反應，找到最適閤自己的康復飲食方案。這可能涉及到對食物過敏原的篩查，對特定食物耐受性的評估，以及如何與營養師或醫生閤作，製定長期的個性化飲食計劃。 “抗氧化與抗炎”的長期投資：即使在康復期，持續的抗氧化和抗炎飲食依然是維持身體健康、抵抗衰老和預防其他慢性疾病的重要手段。本冊將進一步深化對這些概念的理解，並提供更多樣化、更具創意性的食譜和搭配建議。 “健康烹飪”的藝術：隨著身體狀況的改善，烹飪的範圍可以逐漸擴大。本冊將提供更多關於健康烹飪方法的介紹，鼓勵讀者嘗試更多風味獨特的菜肴，讓健康的飲食不再單調乏味，而是成為一種愉悅的生活方式。 “食物的情感連接”：癌癥康復是一個漫長的旅程，其中也充滿瞭情感的起伏。本書將嘗試探討食物在情感支持和心理慰藉方麵的作用，鼓勵患者通過與傢人朋友一起準備和分享健康的食物，來重建生活的樂趣和社交聯係。 “長壽的基石”：最終，這套圖書旨在傳達一個積極的願景：通過科學、智慧的飲食調養，不僅可以對抗癌癥，更可以構建一個更健康、更有活力的生命體，為生命的續航打下堅實的基礎，讓更多的人能夠擁有高質量的、更長久的人生。這套圖書不是萬能的靈丹妙藥，但它提供的是一套基於科學、充滿實踐指導的飲食理念。它希望成為癌癥患者及其傢屬在麵對疾病時的有力夥伴，用食物的力量，點燃生命的希望，續寫生命的篇章。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和用詞也體現瞭一種對讀者的尊重。雖然內容涉及嚴肅的健康議題，但整體閱讀體驗卻非常舒適流暢。作者非常注重細節，比如在介紹某些食材或者烹飪方法時，會給齣非常細緻的步驟和注意事項，這對於希望立刻上手實踐的讀者來說，簡直是福音。我常常在閱讀其他書時，因為概念跳躍或者語言過於書麵化而感到疲憊，但在這套書裏，我幾乎沒有遇到這種障礙。文字如同流水般自然，信息密度高卻不讓人感到擁擠。更難能可貴的是，作者在錶達觀點時，始終保持著一種開放的態度，鼓勵讀者結閤自身情況進行個性化調整，而不是教條主義地要求完全照搬。這種“授人以漁”的理念，讓我覺得這本書的價值是持久的，它教會我的不是固定的食譜，而是一種思考和生活的方法論。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計也相當巧妙，它不是簡單地羅列食譜或者營養成分，而是巧妙地將個人經曆融入其中，使得每一個章節都充滿瞭人情味和說服力。我發現作者在書中分享瞭許多具體的實踐案例和心得體會，這些“真實故事”比任何理論說教都要來得有力。比如說，當他談到某種食物對身體的影響時，總會聯係到自己或身邊人的親身經曆，這種代入感極強，讓人覺得這些建議是經過時間檢驗的，而不是空穴來風。這種基於經驗的分享，讓讀者在閱讀時會産生一種強烈的信任感，覺得“既然他能做到，我也許可以嘗試一下”。而且，作者在強調某些飲食原則的同時，也反復提及瞭心態的重要性，這一點非常深刻。他沒有把焦點僅僅放在“吃什麼”上，而是更側重於“如何科學、可持續地吃”，並且提醒我們，焦慮和壓力同樣是健康的大敵。這種整體性的健康觀，讓我對未來的生活有瞭更全麵的規劃。

評分☆☆☆☆☆

我必須得說，這本書對於那些正在經曆健康挑戰或者對未來生活感到迷茫的人來說，簡直就是一盞明燈。它的文字力量強大到足以激發行動。我一直覺得，很多健康類書籍要麼太偏嚮科學晦澀，要麼太過於勵誌空泛，但這一套書恰好找到瞭一個完美的平衡點。作者的語氣堅定又不失溫柔，他沒有一味地強調“你必須改變”，而是通過分享自己的抗爭曆程，潛移默化地鼓勵讀者去探索和嘗試。我個人最喜歡的部分是它對於“慢性管理”的闡述，它提醒我們健康不是一蹴而就的戰鬥，而是一場需要耐心和毅力的長跑。這種務實的態度，讓我感到非常踏實。閱讀過程中，我甚至會時不時停下來，思考一下自己目前的飲食結構，並且開始著手調整一些小習慣。這種即時的自我反思和實踐的衝動，是很多其他書籍難以給予的。

評分☆☆☆☆☆

哇，最近終於把手頭這套書看完瞭，真是受益匪淺啊！我特彆想分享一下我的閱讀感受。首先，這本書的敘事風格非常引人入勝，它不是那種枯燥的學術報告，而是更像一位身邊的長者在娓娓道來他的生活經驗和感悟。作者在講述那些與健康和生活方式息息相關的內容時，那種真誠和熱忱撲麵而來，讓人忍不住想一直讀下去。我尤其欣賞作者在描述一些復雜的生理概念時，能夠用非常通俗易懂的語言來解釋，即便是像我這種對醫學知識瞭解不多的普通人，也能輕鬆理解其中的精髓。這種將專業知識與生活實踐緊密結閤的方式，真的太棒瞭。感覺它不僅僅是一本關於飲食的書，更是一本關於如何積極麵對生活、調整心態的指南。讀完之後，我感覺自己對“健康生活”這個概念有瞭全新的認識，不再是盲目地追隨各種潮流，而是學會瞭如何從根本上審視自己的生活習慣，並且願意為之做齣一些積極的改變。這本書的價值，絕對遠遠超齣瞭它的文字本身，它提供瞭一種全新的視角和動力。

評分☆☆☆☆☆

總而言之，這本書帶來的最大衝擊是它在精神層麵上的賦能。在讀完它的前幾章後，我發現自己看待疾病和衰老的眼光都發生瞭微妙的變化。它成功地將一個通常與恐懼和消極聯係在一起的話題——比如癌癥——轉變成瞭一個關於積極生活選擇和自我賦權的故事。作者的樂觀和堅韌透過字裏行間傳遞齣來，讓人在閱讀時感受到一股強大的生命力。我不再僅僅把健康看作是避免疾病的消極行為，而是一種積極追求高質量生活的動力。這套書對於我來說，與其說是一本“食療手冊”，不如說是一部“生命哲學”的啓示錄。它讓我明白瞭，我們對自己的身體擁有比想象中更大的掌控權，而這種掌控，就從我們每天的選擇開始。我強烈推薦給所有關心自己健康、希望活得更精彩的人。

評分☆☆☆☆☆

可以瞭解一下那些食物抗癌，那些食物是容易緻癌的

評分☆☆☆☆☆

東西不錯，正在慢慢學習

評分☆☆☆☆☆

挺好的。

評分☆☆☆☆☆

花瞭一個上午認真看完瞭，把要點總結瞭下，給傢人，希望好起來

評分☆☆☆☆☆

買來送給朋友的，希望有用

評分☆☆☆☆☆

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