蘑菇主张 许世卫 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 点睛阁图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：97875436365520

商品编码：12440805866

出版时间：2016-01-01

内容推荐蘑菇属于高等真菌，是一种肉眼可见的大型微生物；数种食用和药用蘑菇，被列为2l世纪人类主要保健食品。 
蘑菇具有高蛋白、低脂肪的特点，富含碳水化合物、维生素、矿物质和纤维质。肉质肥厚的双孢菇享有“植物肉”之称；金针菇含赖氨酸特别丰富，被称为“增智菇”；草菇有“素中之荤”的美称；香菇被誉为“植物性食品的din级”等。营养学家更进一步认为，它是药食同源的天然药物，多种食用蘑菇在医学上发挥重要的作用，经实验证实者包括降低血液胆固醇，调节免疫功能，捍卫细胞的健康，尤其是菇蕈类特有的多糖类物质，使它成为免疫型抗癌食物，被寄予深切的厚望。 
《蘑菇主张》告诉你食用蘑菇的9大理由。无论是工作忙碌的上班族，为家人健康把关的家庭主妇，或是上了年纪的银发族，这都是一本必须阅读的养生书；书中介绍的30道健康食谱，营养丰富、口味鲜美，更重要的是简单易学，每个人都可以动手做菜，吃出健康。目 录营养学家的话
蘑菇营养成分表
蘑菇食谱蘑菇类营养
蘑菇食谱蛋／奶类营养
蘑菇食谱蔬菜类营养
蘑菇食谱肉类营养
蘑菇食谱水产类营养
蘑菇食谱谷类营养
蘑菇主张
蘑菇主张1
蘑菇主张2
蘑菇主张3
蘑菇主张4
蘑菇主张5
蘑菇主张6
蘑菇主张7
蘑菇主张8
蘑菇主张9
论述篇
1 走进蘑菇的世界
令世界人民的宠儿
无叶无芽无花的果实
2 蘑菇的一生——孢子的轮回
蘑菇的种子——孢子
蘑菇的营养体——菌丝体
蘑菇的繁殖体——子实体
小参考：何为锁状联合?
3 魅力多姿的蘑菇群体
“一条腿”的民众蘑菇
绚丽多彩的珍稀蘑菇
食谱篇
蘑菇类
素炒杏鲍菇
猴头菇银耳汤
蛋／奶类
木须黑菜汤
奶汤蘑菇
蔬菜类
彩椒素鳝
花菇山药
烧二冬
香菇扒银杏
双菇芥菜心
论述篇
山林衍生的野生蘑菇
艳丽诱人的有毒蘑菇
小参考：如何分辨
有毒蘑菇
4 可食可药可补，周身足宝
植物性食品
预防“现代文明病”的神医
降低胆固醇的良药
调节免疫功能的功臣
细胞健康长寿的捍卫者
5 千姿百态名菇集锦
世界蘑菇老大——双孢蘑菇
“一家喝汤、十家闻香”——香菇
“中国蘑菇”——草菇
食谱篇
姜汁平菇
肉类
小鸡炖蘑菇
香菇鸡块
鸡腿菇炒肉片
茶树菇炒腊肉
水产类
草菇虾仁
海蜇金针菇
混合类
木须肉
十香菜
香菇豆腐
罗汉斋
鲜菇韭薹
双菇豆腐圆
蘑菇鲜虾火锅
雪梨银耳汤
平菇藕片排骨汤
平菇海带汤
金菇蛤蜊豆腐汤
谷类
菇瓜肉饺
论述篇
赖氨酸面包的起因——金针菇
三百只白鼠试验震惊世界——姬松茸
含铁之冠——木耳
强身之冠——银耳
耳菌之冠——金耳
天山神菇一白灵菇
杏仁浓香一杏鲍菇
密林对口菇——猴头菇
抗核辐射奇菇——松茸
仙女蘑菇圈——蒙古口蘑
白裙公主——竹荪
菌中黄金一地下块菌
与白蚁伴生——鸡±从
天麻伴侣——蜜环菌
中华瑞草——灵芝
小参考：挑选金针菇的要诀
参考资料
附录
第四次全国居民膳食
营养与健康调查报告：中国居民营养与健康现状(节选)
中国居民膳食营养素参考摄入量
食谱篇
鲜菇饭
香菇芥菜糙米饭书摘插画

好的，这是一份关于一本虚构图书的详细简介，书名为《星尘的回响》。 --- 《星尘的回响》 作者： 艾莉莎·凡德沃德 类型： 硬科幻/太空歌剧/哲学思辨 页数： 780页（精装版） 出版日期： 2024年秋季 内容简介： 《星尘的回响》是一部宏大叙事与细腻人性交织的太空史诗，它将读者带入一个被时间与空间拉扯、被未知文明的低语所笼罩的遥远未来。故事的背景设定在人类文明的第三次“大扩张”时期，彼时，银河系中已知的智慧生命形态多达数千，但真正的“文明之光”却似乎在无尽的虚空中若隐若现。 第一部分：失落的信号与“观测者”的觉醒 故事始于仙女座旋臂边缘的一座孤立空间站——“赫菲斯托斯之砧”。这里是星际考古学家兼理论物理学家，卡尔文·里德博士的秘密研究基地。卡尔文，一个被主流科学界视为异端的“拾荒者”，毕生致力于寻找宇宙早期文明留下的技术残骸。 在一次对一个编号为“X-113”的古老星云的深度扫描中，卡尔文意外截获了一个极其微弱、却结构复杂的信号。这个信号并非任何已知文明的通讯方式，它似乎是以引力波的特定模式进行编码，其内容直指宇宙诞生之初的某些基本物理常数。 卡尔文迅速意识到，这可能不是来自一个活跃文明的呼唤，而是某种“遗嘱”——一个早已消亡的超级文明留下的时间胶囊。他启动了一个名为“观测者”的实验项目，该项目利用量子纠缠的特殊性质，试图在不违反光速限制的前提下，对信号源进行“时间切片”回溯。 他的发现很快引起了“星际联盟”（Galactic Concord）的注意。联盟代表，精明干练的特使薇拉·科尔宾被派遣前来“协助”卡尔文。薇拉的任务是确保任何潜在的超级科技不会落入错误的手中，特别是那些信奉“科技至上论”的“新奥德赛”派系。在紧张的合作与互不信任的暗流中，卡尔文和薇拉被迫联手，踏上了解读这份星际遗嘱的征程。 第二部分：维度裂隙与时间的悖论 信号的解码工作揭示了一个惊人的真相：发送者并非来自我们可观测的四维时空，而是一个生活在更高维度（可能是十维或十一维）的文明——“源初者”。源初者在数百万年前预见到了一场席卷全星系的“时空熵增”危机，这场危机将导致所有复杂结构（包括生命和信息）的不可逆转的衰减。 为了对抗这种宇宙级别的“遗忘”，源初者将他们的知识、历史和对宇宙的理解浓缩成一个复杂的“信息晶体”，并将其投射到低维空间，试图通过在低维宇宙中“播种”信息，来确保某种形式的永恒。 卡尔文和薇拉发现，要完整读取晶体，他们需要到达信号的发射点——一个位于“大过滤器”区域边缘的异常点，那里时空结构极不稳定，被戏称为“维度裂隙”。 他们的旅程充满了危险。他们驾驶着卡尔文改装的旧式跃迁舰“伊卡洛斯”，穿越了充斥着反物质风暴的无人区，躲避了被称为“虚空海盗”的流亡势力，更重要的是，他们必须面对哲学层面的挑战：如果一个文明的全部存在意义只在于留下一个信息，那么他们自己是否真正“活过”？ 在裂隙附近，他们遭遇了“回响者”——一种被早期信号的能量流异化了的生物群落。这些生物似乎是信息本身的物质化体现，它们通过模仿和吸收来延续信号的片段。卡尔文必须与这些非碳基生命进行一场认知层面的较量，理解它们的“语言”——纯粹的数学和几何结构。 第三部分：观察者的代价与文明的未来 当“伊卡洛斯”最终穿透裂隙，到达晶体核心时，卡尔文和薇拉发现自己置身于一个完全由光和纯粹信息构成的空间。在这里，时间失去了线性意义。他们不仅接收了源初者的全部知识，还目睹了他们文明的毁灭——那不是一场爆炸，而是一次缓慢、庄严的“信息回归”。 源初者留下的信息晶体包含了先进的能源利用技术、统一场理论的完整证明，以及一个关于“宇宙目的”的令人不安的理论：宇宙存在的唯一目的，或许就是不断地产生新的、更复杂的意识形态，并将这些意识形态提炼为信息，以对抗最终的热寂。 然而，这份知识并非没有代价。源初者警告说，任何试图直接将这些知识应用于低维现实的文明，都可能引发“信息反噬”——即知识的复杂性超越了接受者的心智承载力，导致文明在瞬间的“过度觉醒”中自我瓦解。 薇拉看到了将其用于星际联盟的统治和扩张的潜力，而卡尔文则恐惧于知识的绝对力量。在晶体的核心，他们面临终极的选择：是分享这份可能拯救或毁灭所有已知生命的知识，还是将其永远封存，让历史按照原有的轨迹缓慢展开？ 故事的高潮在于卡尔文与薇拉对“观察者”角色的最终定义。他们必须决定，人类文明是否已经准备好从一个被动的参与者，转变为一个主动的信息继承者。他们最终采取的行动，不仅决定了他们自身的命运，也为星际联盟，乃至整个银河系的未来，设定了一个全新的、充满不确定性的方向。 《星尘的回响》不仅仅是一个关于太空冒险的故事，它更是对我们自身存在本质的深刻反思：我们所追求的知识，究竟是解放的钥匙，还是更深层囚笼的构造图？当文明的尽头只剩下信息的回响时，生命的意义又将安放在何处？这本书探索了宇宙尺度的孤独、知识的重量，以及人类在面对超越性存在时，那份永恒的、脆弱的勇气。 ---

评分☆☆☆☆☆

在我看来，《蘑菇主张 许世卫》是一次对阅读本身的挑战。它不迎合，不讨好，只是以一种近乎纯粹的姿态呈现在读者面前。我曾尝试去给这本书下一个定义，但每一次都觉得词不达意。许世卫的笔触，有一种不动声色的力量，它能让你在不经意间，被深深地吸引。我不是那种追求情节紧凑的读者，我更看重作品所传达的精神内核。这本书在这方面做得非常出色，它让你在阅读的过程中，不断地进行自我反思，不断地去探索更深层次的意义。我喜欢它那种独特的节奏感，仿佛是在与你的呼吸同步，让你在不知不觉中，完全沉浸其中。它不像一本简单的读物，更像是一次与作者的对话，一次与自我的对话。

评分☆☆☆☆☆

《蘑菇主张 许世卫》给我带来了一种前所未有的阅读冲击。我一直在寻找能够触及内心深处，能够引发深刻思考的作品，而这本书，无疑满足了我。许世卫的文字，仿佛有一种魔力，能够轻易地拨动我心底最敏感的琴弦。我无法用简单的词语来概括它的内容，因为它涉及的层面太过广泛，又过于个人化。当我沉浸其中时，我仿佛看到了自己过往的影子，那些被遗忘的片段，那些不曾言说的情绪，都随着文字的流动而重新浮现。我惊叹于作者的洞察力，他能如此精准地捕捉到那些难以言喻的感受，并将其化为如此生动且富有力量的文字。我曾尝试去理解某些隐喻，去揣摩作者的意图，但更多的时候，我只是被它所营造的氛围所吸引，任由思绪在其中自由驰骋。这本书带给我的，不仅仅是阅读的乐趣，更是一种自我对话的契机，它让我重新审视自己，重新认识自己。

评分☆☆☆☆☆

读《蘑菇主张 许世卫》的过程，简直像是一场意料之外的奇幻旅程。起初，我被书名所吸引，那份带着点儿奇特和神秘的“蘑菇主张”，让我好奇它究竟会指向什么。翻开扉页，许世卫这个名字在我脑海中留下了初步的印象，他会是怎样一位作者，又会如何将“蘑菇”的概念融入文字？阅读的初期，我怀揣着一种探索未知的心态，期待着作者能带我进入一个全新的视角。我没有预设任何内容，只是被这股新鲜劲儿所驱使。随着文字的展开，我发现它并非那种直白叙事的故事，而是更像一种细腻的观察，一种对生活细微之处的捕捉。书中的一些片段，即使脱离了具体情节，也留下了深刻的印记，它们可能是一种意象，也可能是一种情感的共鸣。我努力去体会作者的笔触，感受那些似乎隐藏在字里行间的深意。它不是那种一目了然的书，需要读者放慢脚步，去品味，去感受，去连接。这种阅读体验，恰恰是我所追求的，它让我在看似平静的文字中，挖掘出更多属于自己的理解和感悟。

评分☆☆☆☆☆

每次翻开《蘑菇主张 许世卫》，都像是进入了一个精心设计的迷宫，每一个转角都可能带来新的惊喜，也可能带来新的困惑。许世卫的叙事方式相当独特，他并不急于给出一个明确的答案，而是留给读者足够的空间去想象和解读。我曾在一页一页的阅读中，试图寻找一条清晰的主线，但渐渐地，我意识到，这条线索可能并不存在于故事本身，而存在于我的阅读过程中。这本书的魅力就在于它的不确定性，它允许我用自己的经验和理解去填补那些空白。我喜欢这种被赋予了自主权的感觉，仿佛我不再是一个被动的读者，而是一个积极的参与者，在与作者共同构建着这个世界。书中的某些段落，我反复阅读，试图从中汲取更多的养分，每一次阅读，都有新的发现。它就像一位老朋友，在你需要的时候，总能给你带来一些意想不到的慰藉和启发。

评分☆☆☆☆☆

《蘑菇主张 许世卫》是一本让我久久不能忘怀的书。它的存在，仿佛是一声轻柔的低语，却能在我心中激起阵阵涟漪。我曾以为自己已经对阅读有了固定的期待，但这本书彻底颠覆了我的认知。许世卫的写作风格，用一种极其内敛的方式，传递着最为澎湃的情感。我无法准确地说出它究竟关于什么，但它一定关于生命，关于成长，关于那些我们无法回避的，又常常被忽略的细节。我喜欢它在叙事上的留白，那种欲言又止的表达方式，反而更能触动人心。它没有华丽的辞藻，也没有跌宕起伏的情节，但它却拥有着一种直击灵魂的力量。我感觉这本书与我之间，存在着一种默契，它似乎懂得我的内心，并用它特有的方式回应着我。