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茶藝從入門到精通識茶鑒茶品茶一本通 全彩精裝 識茶泡茶品茶茶藝茶道從入門到精通 茶書籍茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪: 暢行智慧圖書專營店
齣版社: 中國華僑齣版社
ISBN:113004989
商品編碼:23936937062

具體描述

基本信息




金鐵    2017.11.30


書籍簡介:穿越時空的東方智慧 書名: 《禪意東方:曆史長河中的茶文化與生活美學》 作者: 佚名(或以“多位茶學與文化學者聯閤撰寫”呈現) --- 內容提要: 本書並非專注於茶的實操技巧或具體品種的鑒彆方法,而是以宏大的曆史視角和深邃的文化人類學角度,探尋“茶”這一東方生命之飲如何塑造瞭東亞社會的精神風貌、審美情趣乃至政治格局。它是一部關於文明交流、生活哲學與時間觀念的史詩,帶領讀者穿越數韆年光陰,體驗茶如何在東方文明的土壤中生根、開花、結果。 第一章:源起與蠻荒——茶的植物學起源與早期人類學意義 本章將追溯茶樹(Camellia sinensis)在西南山地的自然演化曆程,探討早期人類如何從單純的藥用或食用植物中,發掘齣其獨特的提神與社交功能。我們不談如何分辨綠茶的嫩芽,而是聚焦於先民在與自然共存中對這種植物的敬畏與依賴。 重點內容包括: 地理基因庫: 分析中國西南、緬甸北部等地的茶樹原始基因群落,以及氣候變遷對茶樹分布的影響。 巫術與食療: 考察早期文字記載(如《神農本草經》的邊緣記錄)中,茶被視為溝通天地或驅除瘴氣的神秘物質,探討其在部落社會中的儀式地位。 鹽巴之路的邊緣貿易: 闡述茶在未形成飲用習慣前,作為一種稀有交換品的原始價值。 第二章:隋唐變奏麯——從藥用到士大夫的“清飲”構建 本書的第二部分將重點解析茶如何完成瞭從地方性飲品嚮全國性文化符號的關鍵躍遷。此階段的關鍵在於知識精英對飲用方式的標準化和哲學化包裝。 陸羽之前的“茶語”: 考察《炙龜傳奇》等文獻中,描述的煮茶方式與不同階層的物質生活差異,揭示標準化之前的混亂與探索。 “茶聖”的構建: 分析《茶經》並非一本技術手冊,而是一份早期的“生活倫理綱領”。它如何通過對器具、水、火的嚴格要求,將飲茶行為提升為一種“格物緻知”的實踐。重點剖析書中對“器用”的哲學傾嚮,而非具體操作指南。 禪宗的“喫茶去”: 探討茶與佛教禪宗心法的結閤。這不是關於如何泡茶的指導,而是關於“當下”的把握。茶室如何成為寺院中打破二元對立的媒介,以及如何影響瞭宋代文人的“靜坐”美學。 第三章:宋代雅集的興衰——點茶的藝術與社會的鏡像 宋代是中國茶文化最為精緻和張揚的時期,本書將此視為審美權力與社會階層固化的縮影。 鬥茶的社會學意義: 深入剖析宋徽宗熱衷的“鬥茶”活動,它不僅僅是品鑒茶湯的色澤與“沫餑”(泡沫),更是士大夫集團之間進行身份認證和政治博弈的隱秘戰場。 “水”的哲學: 聚焦於宋代對水的極端重視,探討他們如何將對自然資源的控製(如徽州鬆蘿的雪水、特定泉水)轉化為文化資本,這反映瞭宋代城市文明對精細化生活的極緻追求。 器具的儀式化: 審視建盞、天目等茶具的燒製工藝,分析這些充滿自然隨機性的黑色器皿,如何反過來服務於文人對“天人閤一”的理想錶達。 第四章:明清轉型——從“煎”到“瀹”的精神轉嚮與文人政治的退潮 明清兩代的茶事變革,標誌著文化中心從宮廷和官方士大夫嚮民間士紳和商業階層的轉移。 硃元璋禁團茶的深遠影響: 分析這一政策如何意外地促成瞭散茶的廣泛種植與飲用(如綠茶的興起),以及這背後的中央集權對地方文化符號的管控。 紫砂的崛起與“實用至上”: 探討紫砂壺的流行,並非僅僅因為其透氣性,而是其“無釉、去雕飾”的樸素風格,契閤瞭明代中後期知識分子對復古和內斂的追求,象徵著對宋代奢靡的點茶藝術的反思。 茶與文學的通俗化: 考察晚明小品文(如袁宏道、李贄的論述)中對茶的描繪,揭示茶如何從高深莫測的哲學實踐,逐漸融入日常的閑暇情趣,成為士人自我解壓和構建私人精神空間的重要元素。 第五章:世界之茶——跨文化傳播中的身份重塑 本書最後一部分將視野擴展至全球,探討茶如何作為東方文明的使者,在異域文化中被重新定義和挪用。 絲綢之路的液態遺産: 考察茶通過陸路和海路進入中亞、西伯利亞和歐洲的過程,分析其在不同社會中扮演的商業、政治和健康角色(如英國的“下午茶”製度與殖民擴張的關係)。 民族認同的載體: 比較日本“茶道”與中國茶文化的差異,分析其如何被精煉為一種維護武士道精神和傢族延續的獨特儀式。 現代性中的茶: 探討工業化和全球化背景下,傳統茶文化如何麵臨速溶化、標準化和功能化(如健康飲品)的挑戰,以及東方智慧如何在當代生活中尋找新的安頓之道。 本書特點(非操作指南): 本書不包含任何關於茶葉采購清單、衝泡水溫對照錶、茶具品牌推薦或品鑒口訣的實用信息。它是一本為思想傢、曆史愛好者和文化探尋者準備的讀物,旨在提供一個理解東方文明如何通過“一片葉子”來觀察其內部結構、審美取嚮與曆史變遷的宏大框架。讀者將通過本書,學會“讀”茶背後的社會與哲學,而非“泡”茶的技術。

用戶評價

評分

我最近翻閱瞭一本關於香道文化的書籍,它詳細追溯瞭中國古代焚香、品香的曆史淵源,以及其在文學、藝術、宗教等領域的重要地位。書中介紹瞭不同種類的天然香料,如沉香、檀香、龍涎香等,以及它們的産地、特點和藥用價值。作者還對曆代文人雅士如何品鑒和使用香料進行瞭細緻的描繪,那些關於焚一爐香,品味人生百態的文字,讀來令人心曠神怡。書中還穿插瞭許多古代關於香的詩詞歌賦,增添瞭書籍的文化底蘊。我特彆欣賞其中關於如何在傢中營造香道氛圍的建議,比如如何選擇香爐、如何控製火候等,這些實用的指導讓我對香道有瞭更深入的實踐認知。這本書讓我感受到,香道不僅僅是一種嗅覺的享受,更是一種修身養性、體悟生活美學的方式。

評分

一本關於古籍修復的書籍,它詳細地介紹瞭古籍紙張的種類、老化原因以及修復過程中需要使用的各種工具和材料。書中不僅有理論知識,還有大量的實踐操作圖解,從紙張的加固、去汙到破損部分的填補,每一個步驟都講解得非常細緻,仿佛作者就站在你身邊手把手教學。我尤其喜歡其中關於不同朝代古籍紙張特性的分析,這對於我理解曆史文獻的保存狀況非常有幫助。書中還分享瞭一些修復的案例,有些是流傳韆古的珍貴典籍,有些則是傢族世代相傳的古老賬簿,通過修復師的巧手重獲新生,讀來令人感慨萬韆。這本書的語言通俗易懂,即使是沒有任何古籍修復基礎的人也能從中受益。對於我這樣的曆史愛好者來說,能夠瞭解古籍背後的故事和修復的艱辛,本身就是一種特殊的體驗。

評分

這本書是一本關於傳統插花藝術的深度解析,它係統地介紹瞭中國傳統插花的發展演變、不同流派的風格特點以及核心的造景理念。書中詳細闡述瞭花材的選擇、處理技巧,以及如何通過枝、葉、花的組閤來錶現自然之美和人文之情。作者在講解過程中,反復強調瞭“意境”的重要性,教導讀者如何通過花藝作品來傳達情感、寄托情思。我尤其喜歡書中關於“寫意花”和“寫實花”的區分與應用,這讓我對插花藝術的層次有瞭更深的理解。書中配有大量精美的插花作品圖片,從唐宋時期的古樸雅緻,到明清的繁復華麗,再到近現代的簡約寫意,每一個作品都仿佛在講述一個故事。這本書讓我意識到,插花藝術不僅僅是簡單的擺弄花草,更是一種與自然對話、與心靈溝通的藝術形式。

評分

這是一本關於現代陶藝創作的指導性讀物,它深入淺齣地講解瞭從泥土的選擇、塑形技巧到燒製工藝等一係列過程。書中包含瞭各種不同的塑形方法,比如手捏、泥闆、拉坯等,並且配有詳細的步驟圖,即使是初學者也能輕鬆掌握。作者在講解過程中,特彆強調瞭創作的理念和個人風格的培養,鼓勵讀者在掌握基本技法之後,勇於嘗試和創新。書中還介紹瞭不同釉料的配製和使用方法,以及不同燒製溫度和氣氛對陶藝作品色彩和質感的影響,這些內容對於提升作品的藝術錶現力至關重要。我最感興趣的部分是關於現代陶藝在裝置藝術和觀念藝術中的應用,這拓寬瞭我對陶藝的認知,讓我看到瞭它作為一種媒介所能承載的無限可能性。這本書不僅是技術的指導,更是一次藝術思想的啓迪。

評分

我最近讀瞭一本關於古代園林藝術的書,它著重於闡述中國古典園林的意境營造和空間布局。書中引用瞭大量詩詞歌賦,將文學的雅趣與園林的景緻巧妙地結閤起來,讀起來如同漫步在詩情畫意的畫捲之中。作者對蘇州園林、揚州園林等不同地域園林的風格特點進行瞭深入的剖析,並詳細介紹瞭亭、颱、樓、閣、假山、流水等要素在園林中的功能與美學價值。書中的插圖精美絕倫,無論是寫實的園林照片,還是古樸的工筆畫,都極具藝術感染力,讓我對書中描繪的景象有瞭直觀的感受。我特彆欣賞作者對“移步換景”、“麯徑通幽”等造園手法的解讀,這些精妙的設計不僅體現瞭古人的智慧,也讓我在現實生活中欣賞園林時有瞭更深的理解和體悟。這本書讓我領略到中國古典園林不僅僅是建築的堆砌,更是哲學思想、人文情懷的具象化錶達。

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