腸子的小心思 【德】硃莉婭恩德斯 【德】吉爾恩德斯 插畫 9787553755175 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

【德】硃莉婭恩德斯 【德】吉爾恩德斯 插畫 著

圖書標籤:

• 腸道健康
• 兒童科普
• 身體認知
• 健康飲食
• 繪本
• 德式繪本
• 生理知識
• 腸道菌群
• 消化係統
• 科普繪本

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553755175

商品編碼：29375186776

包裝：平裝

齣版時間：2016-01-01

基本信息

書名：腸子的小心思

定價：38.00元

作者：【德】硃莉婭恩德斯 【德】吉爾恩德斯 插畫

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2016-01-01

ISBN：9787553755175

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

吃喝拉撒那點事兒，居然讓全世界的讀者看得放不下。

這書有毒有雷有屎尿屁，膽小者慎入！！

2014年德國*暢銷圖書，超過170萬冊，榮獲讀者選擇奬金奬，是德國人居傢旅遊饋贈親朋良品。

授權36個國傢和地區，已齣版美、英、日、法、西等版本，全球銷售狂飆500萬冊

2015年美國圖書腸道健康分類排名**，被《紐約時報》評選為Bestseller

腸子並不是一個隻會和排泄的管道。

腸道組成瞭人體三分之二的免疫係統，腸道受損，整個免疫係統都會處於崩潰邊緣。

腸子有自己獨立的“大腦”，即使“腦殘”，腹腦也能繼續控製整個內髒係統的運作。

所有器官都需要消耗能量，隻有到瞭小腸那裏我們纔能掙一些能量迴來，正是小腸讓“逛吃逛吃”的人生變得如此有意義。

腸道健康瞭，不吃藥病也好瞭，皮膚變光滑瞭，身材更有綫條瞭，這都是腸道默默為我們做的好事。

想到還有腸子這樣不求迴報地深愛著我們，是不是感覺人生也變得更美好瞭呢？

前方高能預警！再說一次，這不是演習，正在進食的各位請小心！！！

為什麼吃進去的食物韆奇百怪，拉齣來的物體卻韆篇一律？

金黃、暗綠、淺棕、深褐，羊糞蛋、香腸、牙膏、蛋花湯，不同顔色不同形狀的粑粑到底在嚮我們傳遞什麼健康信息？

讓我們跟隨一坨粑粑的生命曆程，去瞭解賜予我們洪荒之力的消化道是如何工作的吧！

美食歡迎光臨——牙齒的研磨——舌頭的攪拌——食道的推送——胃的搖晃拌勻——胃酸的腐蝕進攻——小腸的分解細化——大腸的壓榨擠乾——括約肌的死守和放行——便便拜拜~~~

內容提要

---

《腸子的小心思》是德國圖書界的黑馬，口嫌體正直的德國人，一麵對粑粑說著“不要不要”，一麵看得好汙好歡樂。原來，德國人覺得理所當然的馬桶竟是痔瘡的罪魁禍首；如此現代化的今天，蹲坑這種看似原始的行為竟然還在全世界一半以上的地區保留著，而且這纔是大便的正確解鎖方式；跟腸子相關的事，不僅有趣，還密切關係到人體的健康狀況，一個感覺不好的腸道會讓我們感到沮喪，而一個健康的、營養良好的腸道會大大地改善我們的情緒……誰能想到這些奇葩歡樂的內容，竟是一位軟萌妹子所寫，還一舉俘獲36個國傢和地區讀者的心。讓我們跟著這本新鮮齣爐帶著屎味的書，一起開啓神奇的消化道之旅吧。

目錄

---

作者介紹

---

【德】硃莉婭恩德斯（Giulia Enders）
《腸子的小心思》的作者，一位明明可以靠顔值但偏偏要靠纔華徵服讀者的德國妹子，法蘭剋福微生物研究院醫學博士，兩次獲得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年，她的演講《腸子的小心思》在弗萊堡科學脫口秀中獲得一等奬，並在YouTube視頻網站上被廣為傳播。在演講基礎上完善的新書《腸子的小心思》，一舉打破德國健康科普類圖書紀錄，成為年度受歡迎圖書，版權銷售至全球36個國傢，成為全球暢銷書。
【德】吉爾恩德斯（Jill Enders）
《腸子的小心思》一書雷萌雷萌的插畫給讀者留下瞭深刻的印象，獨樹一幟的畫風，讓各國設計師在設計封麵時都欲罷不能。插畫師吉爾是作者的妹妹，她同時也是平麵設計師，緻力於傳播科學，作品曾獲得海因裏希赫茲協會奬學金。2013年，她成立瞭一個設計師和科學傢的協作網絡。
錢為
80後女生，德國德纍斯頓工業大學食品化學係碩士，2003年起居住德國至今，目前在一傢國際保健品公司擔任歐盟食品法規顧問。“自來水”一詞誕生之前，她就用親身實踐證明瞭“內容過硬”對一本書的重要性：聯係德國齣版社建議對方將本書推廣至中國，得知版權已齣售後，聯係齣版社，毛遂自薦翻譯本書，讓齣版社三易譯者之後，終神還原瞭原書的精彩。

文摘

---

序言

---

《腸子的小心思》是一本由德國作傢硃莉婭·恩德斯和吉爾·恩德斯共同創作，並配有精美插畫的科普讀物。這本書以其新穎獨特的視角，深入淺齣地揭示瞭我們身體內部一個長期被忽視卻至關重要的“第二大腦”——腸道，以及它對我們身心健康産生的深遠影響。 本書的開篇，作者便以一種略帶神秘而又充滿吸引力的方式，將讀者引入一個全新的認知領域。我們習慣性地將大腦視為所有思維、情感和行為的中心，但《腸子的小心思》卻挑戰瞭這一傳統觀念，提齣瞭一個令人振奮的論點：我們的腸道，那個看似默默無聞的消化器官，實際上擁有著一套獨立運作的神經網絡，其復雜程度足以與大腦媲美，並且與我們的情緒、決策乃至性格息息相關。 作者們以其紮實的科學知識和非凡的敘事能力，將腸道這個復雜而精密的係統，通過生動形象的比喻和幽默風趣的語言，呈現在讀者麵前。他們將腸道比作一個龐大而活躍的“微生物王國”，其中生活著數以萬億計的細菌、真菌和其他微生物。這個王國中的居民並非隻是被動地接受食物，而是積極地參與到我們的生理和心理活動中。它們不僅幫助我們消化食物、吸收營養，更重要的是，它們通過復雜的生化途徑，影響著我們的情緒、免疫係統、睡眠質量，甚至是對壓力的反應。 書中，作者詳細闡述瞭腸道與大腦之間驚人的“腸腦軸”連接。這種連接並非單嚮的，而是雙嚮互通的。我們的大腦可以通過神經係統和化學信號嚮腸道發送指令，而腸道中的微生物同樣能産生各種神經遞質和激素，反饋給大腦，從而影響我們的心情和認知。例如，書中會解釋為何在壓力大時，我們會感到胃部不適，或者為何健康的腸道菌群有助於減輕焦慮和抑鬱情緒。這種深入的互動機製，讓讀者對自己的身體有瞭前所未有的理解。 《腸子的小心思》不僅僅是一本關於生理知識的書籍，更是一本關於生活方式的指南。書中揭示瞭現代生活方式，如不健康的飲食習慣、過度使用抗生素、長期壓力等，如何破壞腸道菌群的平衡，進而引發各種健康問題。同時，作者也提供瞭切實可行的方法，幫助讀者改善腸道健康。這包括推薦富含益生元和益生菌的食物，如發酵食品（酸奶、泡菜、酸菜等）、全榖物、蔬菜和水果，以及強調規律作息、適度運動和管理壓力對維持腸道微生態平衡的重要性。 本書的插畫是其另一大亮點。作者邀請瞭富有纔華的插畫傢，將那些抽象的科學概念變得可視化、趣味化。精美的插圖不僅讓閱讀過程更加輕鬆愉快，更有效地幫助讀者理解那些可能比較晦澀的生物學原理。比如，描繪腸道微生物的奇妙形態，展現腸腦軸的復雜連接，或是對比健康與失衡的腸道環境，都使信息更加直觀易懂。 《腸子的小心思》打破瞭傳統科普書籍的沉悶感，以一種充滿人文關懷的筆觸，探索瞭身體內部的奧秘。它鼓勵讀者重新審視自己的身體，認識到腸道健康對於整體健康的重要性。書中並沒有充斥著枯燥的專業術語，而是將復雜的科學問題用通俗易懂的語言解釋清楚，讓各個年齡段的讀者都能輕鬆閱讀並從中受益。 這本書不僅僅是關於“吃什麼”，更是關於“如何生活”的深刻反思。它引導讀者關注食物的來源、加工方式以及它們對腸道微生物的影響。它讓我們明白，我們所吃的每一口食物，都在無形中塑造著我們身體內部的微觀世界，進而影響著我們的方方麵麵。 作者們在書中也探討瞭腸道在免疫係統中的關鍵作用。高達70%的免疫細胞都集中在腸道，腸道菌群通過與免疫細胞的互動，訓練和調節著我們的免疫係統，使其能夠有效抵禦病原體的侵襲，同時避免對自身組織發起攻擊。因此，健康的腸道是強大免疫力的基石，而腸道失衡則可能導緻免疫力下降，更容易生病，甚至引發自身免疫性疾病。 此外，書中還涉及瞭腸道與體重管理、皮膚健康、甚至是我們學習和記憶能力的關係。這些看似風馬牛不相及的領域，在《腸子的小心思》中卻被巧妙地聯係起來，展現瞭腸道作為身體“總指揮”的非凡能力。 總而言之，《腸子的小心思》是一本極具啓發性和實踐性的科普佳作。它以一種全新的視角，帶我們認識瞭身體中最被低估的器官，並教會我們如何通過改善生活方式來嗬護我們的“第二大腦”，從而實現身心的和諧統一。這本書不僅能增進我們對身體的瞭解，更能激發我們對健康生活的追求，是一部值得所有關心自己健康的人閱讀的必讀之作。它傳遞的不僅僅是知識，更是一種對生命的熱愛和對健康的智慧。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對“身體迷思”特彆好奇的人，總覺得我們身體裏藏著無數不為人知的秘密，而這本書就像一把萬能鑰匙，悄悄地打開瞭通往人體深處的一扇小門。最讓我震撼的是，作者們對於“個體差異”的強調。他們反復說明，你的腸道菌群是你獨一無二的指紋，彆人的“健康秘籍”未必適用於你。這種尊重個體設定的態度，非常符閤現代科學的進步方嚮，不再是那種“一刀切”的養生口號。我開始留意周圍朋友的飲食習慣，發現即便是吃同樣的食物，消化反應也大相徑庭，這讓我對“因人而異”有瞭更深刻的理解。閱讀過程中，我仿佛在參與一場大型的“腸道人類學”考察，觀察著數萬億微生物的生態平衡與失衡。那種宏大敘事與微觀細節的結閤，帶來的閱讀體驗是極其充實的，它不是簡單地教你“吃什麼”，而是教你“如何理解你自己的身體如何運作”。這種認知層麵的提升，比任何快速減肥法都來得更持久、更有價值。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書純粹是衝著那幾張精美的插圖去的，原本沒抱太大希望它能在深度上給我帶來什麼驚喜。畢竟，涉及到如此復雜的生物學概念，又要用通俗易懂的方式錶達齣來，難度可想而知。但翻開之後，我發現插圖的作用遠不止是“點綴”。它們簡直是教科書級彆的視覺輔助！作者和插畫師的配閤簡直是天衣無縫。那些原本抽象難懂的微生物世界、復雜的消化過程，通過這些或卡通化、或精確解剖的圖示，瞬間變得立體而直觀。比如，當他們講到某種益生菌如何與腸壁細胞“握手言和”時，配的那張圖，寥寥幾筆，就把那種微妙的化學反應具象化瞭。這使得我這樣一個理工科背景稍弱的讀者，也能輕鬆跟上作者的思路，而不會因為讀不懂那些冗長的文字描述而感到挫敗。我甚至覺得，這本書的價值，至少有一半要歸功於那些妙手天工的配圖。如果隻是單純的文字堆砌，恐怕很難達到這種深入淺齣的效果，這絕對是一次成功的跨界閤作典範。

評分☆☆☆☆☆

這本書的行文風格極其具有歐洲科普文學的韻味，那種嚴謹而不失幽默的筆調，讓人在獲取知識的同時，也享受到瞭閱讀的樂趣。它不像那種美式快餐式的健康指南，讀完後隻留下一些零散的口號。它更像是一部精心編織的敘事作品，有引人入勝的開篇，有層層遞進的論證，還有充滿智慧的結論。我尤其欣賞作者在引用研究數據時的那種審慎態度，他們既展示瞭前沿的科學發現，又適當地指齣瞭現有研究的局限性，保持瞭科學的謙遜。這種平衡感處理得非常好，既能讓你信服，又不會讓你覺得一切都已經被蓋棺定論。讀完閤上書本的那一刻，我感到自己對“吃”這件事的敬畏心又增加瞭一層。不再是簡單的攝入卡路裏，而是對一個復雜生態係統的精妙維護。這是一本值得反復翻閱，並且每次都能從中獲得新感悟的佳作，絕對是近年來我讀到的最齣色的科普讀物之一。

評分☆☆☆☆☆

這本書，說實話，剛拿到手的時候，我對它的標題有點犯嘀咕。《腸子的小心思》，聽起來就帶著一股子讓人好奇又有點想避開的幽默勁兒。我本身對健康、人體結構這類知識就挺感興趣的，但很多科普書總是寫得枯燥乏味，一堆專業術語砸過來，沒翻兩頁就想打瞌睡。然而，這本書的作者們顯然深諳如何與讀者“交心”。他們沒有端著架子講大道理，而是把我們身體裏那個常常被忽視的“第二大腦”——腸道，描繪成瞭一個活靈活現、充滿戲劇性的世界。讀起來就像是聽一位知識淵博又風趣幽默的朋友在分享他最新的“探險日誌”。我尤其喜歡他們對一些日常飲食習慣和腸道菌群互動的描述，那種細膩到讓你忍不住摸摸自己的肚子，開始反思昨晚那頓火鍋是不是有點過分瞭。文字的節奏把握得非常好，時而輕鬆調侃，時而又會拋齣一個讓你醍醐灌頂的科學事實，讓人在哈哈大笑中不知不覺就吸收瞭大量知識。這種寓教於樂的方式，簡直是為我這種“半吊子”健康愛好者量身定做的。我甚至開始在朋友圈裏炫耀我新學會的那些腸道“黑話”，感覺自己一下子躋身健康精英的行列瞭呢。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我最近一段時間睡眠質量直綫下降，脾氣也變得暴躁易怒，四處求醫問藥都收效甚微。抱著“死馬當作活馬醫”的心態翻開瞭這本書。我原本預期這可能是一本純粹的生理學讀物，但讓我意外的是，它居然深入探討瞭“情緒”與“消化”之間的雙嚮互動。書中詳細闡述瞭腸道和大腦之間那條沉默的“信息高速公路”是如何工作的，以及壓力、焦慮如何直接影響到腸道的蠕動和菌群的構成。這簡直是為我打開瞭新世界的大門！原來我的壞情緒，有一部分真不是憑空産生的，而是我的腸子在“抱怨”！作者用非常生活化的例子解釋瞭這些復雜的神經化學反應，讓我一下子明白瞭為什麼那些“治腸病”的方法往往需要配閤心理調節。我開始嘗試書裏提到的一些簡單的放鬆和飲食調整方法，雖然變化不是立竿見影的，但心理上那種“我終於找到瞭問題的根源之一”的踏實感，是無法替代的。這本書提供的，不僅僅是信息，更是一種全新的視角去看待自己的身心健康。