肠子的小心思 【德】朱莉娅恩德斯 【德】吉尔恩德斯 插画 9787553755175 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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【德】朱莉娅恩德斯 【德】吉尔恩德斯 插画 著

图书标签:

• 肠道健康
• 儿童科普
• 身体认知
• 健康饮食
• 绘本
• 德式绘本
• 生理知识
• 肠道菌群
• 消化系统
• 科普绘本

店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787553755175

商品编码：29375186776

包装：平装

出版时间：2016-01-01

基本信息

书名：肠子的小心思

定价：38.00元

作者：【德】朱莉娅恩德斯 【德】吉尔恩德斯 插画

出版社：江苏科学技术出版社

出版日期：2016-01-01

ISBN：9787553755175

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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吃喝拉撒那点事儿，居然让全世界的读者看得放不下。

这书有毒有雷有屎尿屁，胆小者慎入！！

2014年德国*畅销图书，超过170万册，荣获读者选择奖金奖，是德国人居家旅游馈赠亲朋良品。

授权36个国家和地区，已出版美、英、日、法、西等版本，全球销售狂飙500万册

2015年美国图书肠道健康分类排名**，被《纽约时报》评选为Bestseller

肠子并不是一个只会和排泄的管道。

肠道组成了人体三分之二的免疫系统，肠道受损，整个免疫系统都会处于崩溃边缘。

肠子有自己独立的“大脑”，即使“脑残”，腹脑也能继续控制整个内脏系统的运作。

所有器官都需要消耗能量，只有到了小肠那里我们才能挣一些能量回来，正是小肠让“逛吃逛吃”的人生变得如此有意义。

肠道健康了，不吃药病也好了，皮肤变光滑了，身材更有线条了，这都是肠道默默为我们做的好事。

想到还有肠子这样不求回报地深爱着我们，是不是感觉人生也变得更美好了呢？

前方高能预警！再说一次，这不是演习，正在进食的各位请小心！！！

为什么吃进去的食物千奇百怪，拉出来的物体却千篇一律？

金黄、暗绿、浅棕、深褐，羊粪蛋、香肠、牙膏、蛋花汤，不同颜色不同形状的粑粑到底在向我们传递什么健康信息？

让我们跟随一坨粑粑的生命历程，去了解赐予我们洪荒之力的消化道是如何工作的吧！

美食欢迎光临——牙齿的研磨——舌头的搅拌——食道的推送——胃的摇晃拌匀——胃酸的腐蚀进攻——小肠的分解细化——大肠的压榨挤干——括约肌的死守和放行——便便拜拜~~~

内容提要

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《肠子的小心思》是德国图书界的黑马，口嫌体正直的德国人，一面对粑粑说着“不要不要”，一面看得好污好欢乐。原来，德国人觉得理所当然的马桶竟是痔疮的罪魁祸首；如此现代化的今天，蹲坑这种看似原始的行为竟然还在全世界一半以上的地区保留着，而且这才是大便的正确解锁方式；跟肠子相关的事，不仅有趣，还密切关系到人体的健康状况，一个感觉不好的肠道会让我们感到沮丧，而一个健康的、营养良好的肠道会大大地改善我们的情绪……谁能想到这些奇葩欢乐的内容，竟是一位软萌妹子所写，还一举俘获36个国家和地区读者的心。让我们跟着这本新鲜出炉带着屎味的书，一起开启神奇的消化道之旅吧。

目录

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作者介绍

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【德】朱莉娅恩德斯（Giulia Enders）
《肠子的小心思》的作者，一位明明可以靠颜值但偏偏要靠才华征服读者的德国妹子，法兰克福微生物研究院医学博士，两次获得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年，她的演讲《肠子的小心思》在弗莱堡科学脱口秀中获得一等奖，并在YouTube视频网站上被广为传播。在演讲基础上完善的新书《肠子的小心思》，一举打破德国健康科普类图书纪录，成为年度受欢迎图书，版权销售至全球36个国家，成为全球畅销书。
【德】吉尔恩德斯（Jill Enders）
《肠子的小心思》一书雷萌雷萌的插画给读者留下了深刻的印象，独树一帜的画风，让各国设计师在设计封面时都欲罢不能。插画师吉尔是作者的妹妹，她同时也是平面设计师，致力于传播科学，作品曾获得海因里希赫兹协会奖学金。2013年，她成立了一个设计师和科学家的协作网络。
钱为
80后女生，德国德累斯顿工业大学食品化学系硕士，2003年起居住德国至今，目前在一家国际保健品公司担任欧盟食品法规顾问。“自来水”一词诞生之前，她就用亲身实践证明了“内容过硬”对一本书的重要性：联系德国出版社建议对方将本书推广至中国，得知版权已出售后，联系出版社，毛遂自荐翻译本书，让出版社三易译者之后，终神还原了原书的精彩。

文摘

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序言

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《肠子的小心思》是一本由德国作家朱莉娅·恩德斯和吉尔·恩德斯共同创作，并配有精美插画的科普读物。这本书以其新颖独特的视角，深入浅出地揭示了我们身体内部一个长期被忽视却至关重要的“第二大脑”——肠道，以及它对我们身心健康产生的深远影响。 本书的开篇，作者便以一种略带神秘而又充满吸引力的方式，将读者引入一个全新的认知领域。我们习惯性地将大脑视为所有思维、情感和行为的中心，但《肠子的小心思》却挑战了这一传统观念，提出了一个令人振奋的论点：我们的肠道，那个看似默默无闻的消化器官，实际上拥有着一套独立运作的神经网络，其复杂程度足以与大脑媲美，并且与我们的情绪、决策乃至性格息息相关。 作者们以其扎实的科学知识和非凡的叙事能力，将肠道这个复杂而精密的系统，通过生动形象的比喻和幽默风趣的语言，呈现在读者面前。他们将肠道比作一个庞大而活跃的“微生物王国”，其中生活着数以万亿计的细菌、真菌和其他微生物。这个王国中的居民并非只是被动地接受食物，而是积极地参与到我们的生理和心理活动中。它们不仅帮助我们消化食物、吸收营养，更重要的是，它们通过复杂的生化途径，影响着我们的情绪、免疫系统、睡眠质量，甚至是对压力的反应。 书中，作者详细阐述了肠道与大脑之间惊人的“肠脑轴”连接。这种连接并非单向的，而是双向互通的。我们的大脑可以通过神经系统和化学信号向肠道发送指令，而肠道中的微生物同样能产生各种神经递质和激素，反馈给大脑，从而影响我们的心情和认知。例如，书中会解释为何在压力大时，我们会感到胃部不适，或者为何健康的肠道菌群有助于减轻焦虑和抑郁情绪。这种深入的互动机制，让读者对自己的身体有了前所未有的理解。 《肠子的小心思》不仅仅是一本关于生理知识的书籍，更是一本关于生活方式的指南。书中揭示了现代生活方式，如不健康的饮食习惯、过度使用抗生素、长期压力等，如何破坏肠道菌群的平衡，进而引发各种健康问题。同时，作者也提供了切实可行的方法，帮助读者改善肠道健康。这包括推荐富含益生元和益生菌的食物，如发酵食品（酸奶、泡菜、酸菜等）、全谷物、蔬菜和水果，以及强调规律作息、适度运动和管理压力对维持肠道微生态平衡的重要性。 本书的插画是其另一大亮点。作者邀请了富有才华的插画家，将那些抽象的科学概念变得可视化、趣味化。精美的插图不仅让阅读过程更加轻松愉快，更有效地帮助读者理解那些可能比较晦涩的生物学原理。比如，描绘肠道微生物的奇妙形态，展现肠脑轴的复杂连接，或是对比健康与失衡的肠道环境，都使信息更加直观易懂。 《肠子的小心思》打破了传统科普书籍的沉闷感，以一种充满人文关怀的笔触，探索了身体内部的奥秘。它鼓励读者重新审视自己的身体，认识到肠道健康对于整体健康的重要性。书中并没有充斥着枯燥的专业术语，而是将复杂的科学问题用通俗易懂的语言解释清楚，让各个年龄段的读者都能轻松阅读并从中受益。 这本书不仅仅是关于“吃什么”，更是关于“如何生活”的深刻反思。它引导读者关注食物的来源、加工方式以及它们对肠道微生物的影响。它让我们明白，我们所吃的每一口食物，都在无形中塑造着我们身体内部的微观世界，进而影响着我们的方方面面。 作者们在书中也探讨了肠道在免疫系统中的关键作用。高达70%的免疫细胞都集中在肠道，肠道菌群通过与免疫细胞的互动，训练和调节着我们的免疫系统，使其能够有效抵御病原体的侵袭，同时避免对自身组织发起攻击。因此，健康的肠道是强大免疫力的基石，而肠道失衡则可能导致免疫力下降，更容易生病，甚至引发自身免疫性疾病。 此外，书中还涉及了肠道与体重管理、皮肤健康、甚至是我们学习和记忆能力的关系。这些看似风马牛不相及的领域，在《肠子的小心思》中却被巧妙地联系起来，展现了肠道作为身体“总指挥”的非凡能力。 总而言之，《肠子的小心思》是一本极具启发性和实践性的科普佳作。它以一种全新的视角，带我们认识了身体中最被低估的器官，并教会我们如何通过改善生活方式来呵护我们的“第二大脑”，从而实现身心的和谐统一。这本书不仅能增进我们对身体的了解，更能激发我们对健康生活的追求，是一部值得所有关心自己健康的人阅读的必读之作。它传递的不仅仅是知识，更是一种对生命的热爱和对健康的智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书，说实话，刚拿到手的时候，我对它的标题有点犯嘀咕。《肠子的小心思》，听起来就带着一股子让人好奇又有点想避开的幽默劲儿。我本身对健康、人体结构这类知识就挺感兴趣的，但很多科普书总是写得枯燥乏味，一堆专业术语砸过来，没翻两页就想打瞌睡。然而，这本书的作者们显然深谙如何与读者“交心”。他们没有端着架子讲大道理，而是把我们身体里那个常常被忽视的“第二大脑”——肠道，描绘成了一个活灵活现、充满戏剧性的世界。读起来就像是听一位知识渊博又风趣幽默的朋友在分享他最新的“探险日志”。我尤其喜欢他们对一些日常饮食习惯和肠道菌群互动的描述，那种细腻到让你忍不住摸摸自己的肚子，开始反思昨晚那顿火锅是不是有点过分了。文字的节奏把握得非常好，时而轻松调侃，时而又会抛出一个让你醍醐灌顶的科学事实，让人在哈哈大笑中不知不觉就吸收了大量知识。这种寓教于乐的方式，简直是为我这种“半吊子”健康爱好者量身定做的。我甚至开始在朋友圈里炫耀我新学会的那些肠道“黑话”，感觉自己一下子跻身健康精英的行列了呢。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书纯粹是冲着那几张精美的插图去的，原本没抱太大希望它能在深度上给我带来什么惊喜。毕竟，涉及到如此复杂的生物学概念，又要用通俗易懂的方式表达出来，难度可想而知。但翻开之后，我发现插图的作用远不止是“点缀”。它们简直是教科书级别的视觉辅助！作者和插画师的配合简直是天衣无缝。那些原本抽象难懂的微生物世界、复杂的消化过程，通过这些或卡通化、或精确解剖的图示，瞬间变得立体而直观。比如，当他们讲到某种益生菌如何与肠壁细胞“握手言和”时，配的那张图，寥寥几笔，就把那种微妙的化学反应具象化了。这使得我这样一个理工科背景稍弱的读者，也能轻松跟上作者的思路，而不会因为读不懂那些冗长的文字描述而感到挫败。我甚至觉得，这本书的价值，至少有一半要归功于那些妙手天工的配图。如果只是单纯的文字堆砌，恐怕很难达到这种深入浅出的效果，这绝对是一次成功的跨界合作典范。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我最近一段时间睡眠质量直线下降，脾气也变得暴躁易怒，四处求医问药都收效甚微。抱着“死马当作活马医”的心态翻开了这本书。我原本预期这可能是一本纯粹的生理学读物，但让我意外的是，它居然深入探讨了“情绪”与“消化”之间的双向互动。书中详细阐述了肠道和大脑之间那条沉默的“信息高速公路”是如何工作的，以及压力、焦虑如何直接影响到肠道的蠕动和菌群的构成。这简直是为我打开了新世界的大门！原来我的坏情绪，有一部分真不是凭空产生的，而是我的肠子在“抱怨”！作者用非常生活化的例子解释了这些复杂的神经化学反应，让我一下子明白了为什么那些“治肠病”的方法往往需要配合心理调节。我开始尝试书里提到的一些简单的放松和饮食调整方法，虽然变化不是立竿见影的，但心理上那种“我终于找到了问题的根源之一”的踏实感，是无法替代的。这本书提供的，不仅仅是信息，更是一种全新的视角去看待自己的身心健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书的行文风格极其具有欧洲科普文学的韵味，那种严谨而不失幽默的笔调，让人在获取知识的同时，也享受到了阅读的乐趣。它不像那种美式快餐式的健康指南，读完后只留下一些零散的口号。它更像是一部精心编织的叙事作品，有引人入胜的开篇，有层层递进的论证，还有充满智慧的结论。我尤其欣赏作者在引用研究数据时的那种审慎态度，他们既展示了前沿的科学发现，又适当地指出了现有研究的局限性，保持了科学的谦逊。这种平衡感处理得非常好，既能让你信服，又不会让你觉得一切都已经被盖棺定论。读完合上书本的那一刻，我感到自己对“吃”这件事的敬畏心又增加了一层。不再是简单的摄入卡路里，而是对一个复杂生态系统的精妙维护。这是一本值得反复翻阅，并且每次都能从中获得新感悟的佳作，绝对是近年来我读到的最出色的科普读物之一。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对“身体迷思”特别好奇的人，总觉得我们身体里藏着无数不为人知的秘密，而这本书就像一把万能钥匙，悄悄地打开了通往人体深处的一扇小门。最让我震撼的是，作者们对于“个体差异”的强调。他们反复说明，你的肠道菌群是你独一无二的指纹，别人的“健康秘籍”未必适用于你。这种尊重个体设定的态度，非常符合现代科学的进步方向，不再是那种“一刀切”的养生口号。我开始留意周围朋友的饮食习惯，发现即便是吃同样的食物，消化反应也大相径庭，这让我对“因人而异”有了更深刻的理解。阅读过程中，我仿佛在参与一场大型的“肠道人类学”考察，观察着数万亿微生物的生态平衡与失衡。那种宏大叙事与微观细节的结合，带来的阅读体验是极其充实的，它不是简单地教你“吃什么”，而是教你“如何理解你自己的身体如何运作”。这种认知层面的提升，比任何快速减肥法都来得更持久、更有价值。