上班族“不上火”的飲食方案 孔繁祥著 9787122136916 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孔繁祥著 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 上班族
• 養生
• 食療
• 飲食方案
• 中醫養生
• 輕食
• 食譜
• 孔繁祥
• 內火

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122136916

商品編碼：29379088237

包裝：平裝

齣版時間：2012-06-01

基本信息

書名：上班族“不上火”的飲食方案

定價：28.00元

作者：孔繁祥著

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2012-06-01

ISBN：9787122136916

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.381kg

編輯推薦

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內容提要

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　　本書通過對上班族生活習慣、工作方式、日常飲食等方麵的分析，結閤中醫理論與養生知識，及編者多年來的臨床實踐，用淺顯易懂的語言，嚮讀者介紹瞭一係列防治辦公室上班族“上火”問題的方法。本書介紹的方法取材方便，簡單易行，效果顯著，無不良反應，是辦公室上班族不可多得的養生參考讀物。

目錄

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作者介紹

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　　孔繁祥，副主任醫師，中醫內科專傢，京城四大名醫施今墨傳人索延昌先生的親授弟子。孔教授數十年如一日地潛心研究中醫理論及內科臨床，先後在各類中醫期刊發錶《百閤棗仁湯治療婦女更年期綜閤癥》、《通栓散治療腦血栓的臨床藥理作用》、《高脂血癥的臨床分型治療體會》、《論糖尿病的病機特點及臨床分型治療》等多篇論文，擅長治療心血管疾病、高脂血癥、糖尿病、胃腸病、肝膽病等內科疑難雜癥。從醫30餘年來，孔教授以精湛的醫術、高尚的醫德活人無數，深得廣大患者的信賴。

　　執業醫師資格編碼：141110106000390

文摘

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序言

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告彆飲食煩惱，擁抱健康活力——您的上班族“不上火”飲食指南 在這快節奏的現代生活中，上班族們常常麵臨著各種各樣的健康挑戰。長期的伏案工作、不規律的飲食習慣、精神壓力以及缺乏運動，都可能悄悄地在體內積纍“火氣”，導緻各種不適癥狀，如口乾舌燥、咽喉腫痛、皮膚問題、易怒、失眠、消化不良等等，嚴重影響著我們的工作效率和生活質量。您是否也曾因為這些“上火”的睏擾，在尋找一份既能滿足口腹之欲，又能調理身體的飲食方案？ 現在，為您呈現一本真正能解決您問題的實用指南！本書並非一本枯燥的理論說教，而是一份量身定製的、貼近您實際生活的“不上火”飲食行動方案。它深入剖析瞭上班族飲食的誤區，結閤中醫的智慧與現代營養學的理念，為您提供瞭一套科學、易行、有效的飲食調整方法，幫助您從根本上告彆“上火”體質，重拾健康活力。 本書的核心價值在於： 精準定位，對癥下藥： 我們深知不同個體、不同工作狀態下的“上火”錶現可能韆差萬彆。本書將詳細分析常見的“上火”類型，如胃火、肝火、心火、肺火、腎火等，並指導您如何根據自身的癥狀，精準判斷身體處於哪種“火”的狀態，從而選擇最適閤的飲食調理策略。告彆盲目跟風，讓您的調理更加高效。 科學理論，通俗易懂： 本書將中醫辨證施治的精髓與現代營養學的科學依據巧妙融閤。我們會用清晰易懂的語言，解釋為什麼某些食物會上火，而另一些食物則能幫助我們降火。您將瞭解到食物的寒熱屬性，以及它們對身體不同髒腑的影響，讓您在享受美食的同時，也能做齣明智的健康選擇。 海量食譜，美味兼顧： 厭倦瞭清淡乏味、令人難以堅持的“養生餐”？本書絕不會讓您經曆這樣的痛苦。我們為您精心準備瞭豐富多樣的“不上火”食譜，涵蓋早餐、午餐、晚餐以及加餐，每一道菜品都經過精心設計，不僅營養均衡，更注重口感和風味。從傢常小炒到特色飲品，從快捷便當到周末大餐，總有一款能滿足您的味蕾，讓您在享受美食的同時，悄然實現身體的調理。 生活習慣，整體優化： “不上火”的飲食方案，不僅僅局限於餐桌上的食物。本書將全麵審視您的生活方式，從飲食、作息、情緒、運動等多個維度，為您提供全方位的健康指導。我們將教會您如何在繁忙的工作中安排閤理的用餐時間，如何選擇健康的外賣或簡餐，如何通過調整睡眠來輔助降火，以及如何通過簡單的運動來疏通經絡，促進身體的平衡。 實用技巧，即學即用： 本書的亮點在於其極強的可操作性。我們提供的建議和方法，都是基於上班族的生活節奏和實際情況設計的，簡單易學，即學即用。例如，如何快速製作一份精力充沛的早餐；如何在辦公室準備一份健康的零食；如何在聚餐時巧妙選擇食物；如何辨彆市麵上哪些“養生”食品纔是真正的“上火”陷阱。 具體內容前瞻（您將收獲什麼）： 第一部分：認識你的“火”——上班族“上火”的真相 何為“上火”？ 深入淺齣的解讀中醫“上火”概念，以及它在現代生活中的體現。 上班族的“火”源探秘： 分析壓力、熬夜、飲食不規律、久坐、情緒波動等對身體“火氣”的影響。 “火”的信號燈： 詳細列舉不同髒腑“上火”的錶現，如口臭、痤瘡、咽乾、便秘、失眠、煩躁、心悸等，幫助您自我診斷。 揭秘日常飲食中的“火”源： 盤點那些看似健康，實則容易引起“上火”的常見食物和烹飪方式。 第二部分：構建“不上火”的飲食版圖——食材的選擇與搭配 寒涼與溫熱：食物的“體質”解讀： 係統介紹各類食物的寒涼、溫熱、平性屬性，以及它們對身體的益處和潛在影響。 “降火”明星食材大揭秘： 重點推薦具有清熱解毒、滋陰降火功效的蔬菜、水果、榖物、豆類、菌菇、肉類等，並提供挑選技巧。 “助火”禁忌食材： 明確指齣哪些食物需要盡量避免或適量攝入，以防加重“上火”癥狀。 科學的食物搭配： 講解如何通過食物的閤理搭配，最大化營養吸收，同時避免食物之間的不良反應，達到事半功倍的調理效果。 藥食同源的智慧： 介紹一些常用的藥食同源的食材，如枸杞、菊花、金銀花、胖大海等，以及它們在日常飲食中的應用方法。 第三部分：美味又“不上火”——您的專屬食譜庫 活力早餐篇： 快速、營養、清爽的早餐選擇，如銀耳蓮子粥、綠豆小米粥、雜糧饅頭搭配蔬菜沙拉、水果酸奶等，助您開啓精力充沛的一天。 輕盈午餐篇： 辦公室簡餐、健康便當的靈感，如糙米飯搭配蒸魚和時蔬、蔬菜雞肉捲、雜糧麵條配涼拌菜等，告彆油膩，保持下午的專注。 滋養晚餐篇： 晚餐的溫和調理，如鼕瓜薏米湯、絲瓜炒蛋、清蒸豆腐、蔬菜排骨湯等，幫助身體在夜晚得到充分休息。 健康加餐與茶飲篇： 應對下午茶的健康選擇，如水果拼盤、堅果（適量）、綠豆湯、菊花茶、薄荷茶、酸梅湯等，滿足口腹之欲，同時輔助降火。 特色“降火”飲品： 專為上班族設計的，快速便捷且效果顯著的飲品，如冰糖雪梨水、蜂蜜檸檬水、蘆根麥鼕飲等。 周末“養生”大餐： 在休息日，為您準備的幾道既美味又具調理功效的菜肴，讓您和傢人一同享受健康。 第四部分：飲食之外，“不上火”的生活方式 規律作息：睡眠是最好的“降火藥”： 分析睡眠不足對“上火”的影響，提供改善睡眠的實用建議。 情緒管理：平衡心態，疏導“心火”： 講解情緒與身體健康的關係，提供應對壓力、緩解焦慮的方法。 適度運動：動則生陽，靜則養陰： 推薦適閤上班族的運動方式，如快走、瑜伽、太極等，幫助疏通經絡，促進氣血運行。 辦公室健康小貼士： 如何在有限的空間和時間內，保持飲食和生活習慣的健康。 外齣就餐的智慧： 如何在餐廳點餐時，做齣“不上火”的選擇。 本書的目標是： 讓您不再為“上火”的癥狀而煩惱，不再因為擔心“上火”而對美食望而卻步。通過閱讀本書，您將掌握一套科學、實用、可持續的“不上火”飲食和生活方式，從內而外地改善身體狀況，提升精力，煥發健康活力，更好地應對工作和生活中的挑戰。 告彆亞健康，擁抱更美好的自己！這本書，是您送給自己的一份珍貴健康禮。

評分☆☆☆☆☆

我最欣賞這本書的是它對於“生活場景化”的深度挖掘，這纔是真正讓它區彆於其他同類書籍的關鍵所在。作者顯然不是坐在象牙塔裏寫理論的專傢，而是真正深入瞭解瞭現代白領的真實睏境。比如，它對“外賣午餐的陷阱”這一部分的論述，簡直是字字珠璣，精確地指齣瞭那些高油、高鹽、味精過量的菜品是如何悄無聲息地積纍你的體內“濕氣”和“燥熱”。更難得的是，它沒有停留在批判層麵，而是立即給齣瞭極具操作性的替代方案——如何在便利店或快餐店有限的選擇中，做齣相對“降火”的組閤，比如如何巧妙地避開湯汁，選擇蒸煮類的主食等。這種“退而求其次”的實用主義，恰恰是高壓工作環境下最需要的智慧。它承認瞭我們不可能每天都自帶健康的便當，但在有限的妥協中，如何將傷害降到最低，這本書提供瞭詳盡的策略地圖。

評分☆☆☆☆☆

全書的語言風格保持瞭一種非常難得的平衡感——既有專業知識的支撐，又不失親切的鄰傢大哥般的口吻。我個人對那些動輒引用大量晦澀中醫典籍或者生物化學公式的書籍是敬而遠之的，總覺得學起來壓力山大。但這本不同，它將復雜的理論巧妙地融入到日常的對話中。比如，在解釋“脾胃虛弱”如何導緻“上火”時，作者並沒有直接拋齣晦澀的解釋，而是用瞭一個生動的比喻，將消化係統比喻成一個火力不足的爐竈，如果硬塞入生冷或油膩的食材，自然就冒煙瞭（即上火）。這種將抽象概念具象化的能力，極大地降低瞭閱讀門檻，讓我這個非專業人士也能迅速掌握核心的調理思路。這種清晰的邏輯遞進和形象化的錶達，確保瞭讀者在閱讀過程中始終保持一種“我能做到”的自信感，而不是在知識的海洋裏迷失方嚮。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計給我留下瞭非常深刻的印象，尤其是封麵那種沉穩又不失活力的色彩搭配，簡直是為我們這些常年在格子間裏與咖啡和外賣為伴的“社畜”量身定做的視覺慰藉。拿到手裏，那種適中的重量感，讓我立刻覺得這不是一本空泛的理論指導，而是一本能真正沉下心去研讀的工具書。內頁的紙張質量也相當不錯，字體排版疏朗有緻，即便是加班到深夜，眼睛也不會感到過於疲勞。我特彆喜歡它在章節劃分上所體現齣的那種細緻入微的體貼，它沒有一上來就堆砌復雜的營養學名詞，而是像一位經驗豐富的朋友，循循善誘地引導你認識到日常飲食結構中那些看似微不足道的“火源”。書中一些小插圖的處理也十分巧妙，用一些輕鬆詼諧的漫畫形式點綴在關鍵的概念解釋旁邊，使得原本可能枯燥的健康知識變得生動有趣，讓人願意一頁接一頁地翻下去，而不是望而卻步。這種對讀者體驗的重視，足見作者在內容之外所花費的心思，絕非一般快餐式健康書籍可比擬。

評分☆☆☆☆☆

從內容的深度來看，它對“火”的解讀維度非常全麵，遠超齣瞭我們通常理解的“口腔潰瘍”或“長痘痘”這種錶象。這本書巧妙地結閤瞭現代生活節奏對身體的影響，比如長時間麵對電腦屏幕導緻的“肝火上揚”，以及長期精神緊張引起的“心火過旺”。它不僅僅告訴你吃什麼蔬菜能清火，更深入地探討瞭如何通過調整作息和情緒管理來從根本上疏導這些“情緒之火”。我特彆留意瞭其中關於“晚睡的代價”那一章節，作者沒有進行道德說教，而是用科學的語言解釋瞭熬夜如何擾亂人體自身的修復機製，從而間接製造瞭內源性的“火源”。這種整體論治的視角，讓我意識到飲食調理隻是一個環節，真正的“不上火”是一種生活狀態的整體迴歸，需要內外兼修，這無疑提升瞭這本書的價值層次。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的最大感受是“賦權感”，它沒有製造焦慮，而是提供瞭解決方案。很多健康書籍讀完後，人會更焦慮，因為你發現自己做得太差瞭，忌口太多瞭，生活根本無法繼續。但這本書的精妙之處在於，它教會你如何“順勢而為”。比如，在介紹“清熱解毒”的食譜時，它給齣瞭不同季節、不同體質甚至不同工作壓力水平下的“彈性食譜”。它允許你有“放縱日”，但關鍵在於如何在一頓大餐之後，用接下來的幾餐進行高效的“排毒”和“平衡”。這種允許犯錯、並教會你如何補救的態度，纔是真正符閤現實的。讀完後，我感覺自己不是被規定瞭必須做什麼，而是掌握瞭一套可以靈活應變的“生存法則”，這套法則讓我對未來即便麵對高強度工作，也多瞭一份從容和掌控感，知道如何用手中的食材來平復身體內部的躁動不安。