上班族“不上火”的饮食方案 孔繁祥著 9787122136916 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孔繁祥著 著

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店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122136916

商品编码：29379088237

包装：平装

出版时间：2012-06-01

基本信息

书名：上班族“不上火”的饮食方案

定价：28.00元

作者：孔繁祥著

出版社：化学工业出版社

出版日期：2012-06-01

ISBN：9787122136916

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.381kg

编辑推荐

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内容提要

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　　本书通过对上班族生活习惯、工作方式、日常饮食等方面的分析，结合中医理论与养生知识，及编者多年来的临床实践，用浅显易懂的语言，向读者介绍了一系列防治办公室上班族“上火”问题的方法。本书介绍的方法取材方便，简单易行，效果显著，无不良反应，是办公室上班族不可多得的养生参考读物。

目录

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作者介绍

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　　孔繁祥，副主任医师，中医内科专家，京城四大名医施今墨传人索延昌先生的亲授弟子。孔教授数十年如一日地潜心研究中医理论及内科临床，先后在各类中医期刊发表《百合枣仁汤治疗妇女更年期综合症》、《通栓散治疗脑血栓的临床药理作用》、《高脂血症的临床分型治疗体会》、《论糖尿病的病机特点及临床分型治疗》等多篇论文，擅长治疗心血管疾病、高脂血症、糖尿病、胃肠病、肝胆病等内科疑难杂症。从医30余年来，孔教授以精湛的医术、高尚的医德活人无数，深得广大患者的信赖。

　　执业医师资格编码：141110106000390

文摘

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序言

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告别饮食烦恼，拥抱健康活力——您的上班族“不上火”饮食指南 在这快节奏的现代生活中，上班族们常常面临着各种各样的健康挑战。长期的伏案工作、不规律的饮食习惯、精神压力以及缺乏运动，都可能悄悄地在体内积累“火气”，导致各种不适症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤问题、易怒、失眠、消化不良等等，严重影响着我们的工作效率和生活质量。您是否也曾因为这些“上火”的困扰，在寻找一份既能满足口腹之欲，又能调理身体的饮食方案？ 现在，为您呈现一本真正能解决您问题的实用指南！本书并非一本枯燥的理论说教，而是一份量身定制的、贴近您实际生活的“不上火”饮食行动方案。它深入剖析了上班族饮食的误区，结合中医的智慧与现代营养学的理念，为您提供了一套科学、易行、有效的饮食调整方法，帮助您从根本上告别“上火”体质，重拾健康活力。 本书的核心价值在于： 精准定位，对症下药： 我们深知不同个体、不同工作状态下的“上火”表现可能千差万别。本书将详细分析常见的“上火”类型，如胃火、肝火、心火、肺火、肾火等，并指导您如何根据自身的症状，精准判断身体处于哪种“火”的状态，从而选择最适合的饮食调理策略。告别盲目跟风，让您的调理更加高效。 科学理论，通俗易懂： 本书将中医辨证施治的精髓与现代营养学的科学依据巧妙融合。我们会用清晰易懂的语言，解释为什么某些食物会上火，而另一些食物则能帮助我们降火。您将了解到食物的寒热属性，以及它们对身体不同脏腑的影响，让您在享受美食的同时，也能做出明智的健康选择。 海量食谱，美味兼顾： 厌倦了清淡乏味、令人难以坚持的“养生餐”？本书绝不会让您经历这样的痛苦。我们为您精心准备了丰富多样的“不上火”食谱，涵盖早餐、午餐、晚餐以及加餐，每一道菜品都经过精心设计，不仅营养均衡，更注重口感和风味。从家常小炒到特色饮品，从快捷便当到周末大餐，总有一款能满足您的味蕾，让您在享受美食的同时，悄然实现身体的调理。 生活习惯，整体优化： “不上火”的饮食方案，不仅仅局限于餐桌上的食物。本书将全面审视您的生活方式，从饮食、作息、情绪、运动等多个维度，为您提供全方位的健康指导。我们将教会您如何在繁忙的工作中安排合理的用餐时间，如何选择健康的外卖或简餐，如何通过调整睡眠来辅助降火，以及如何通过简单的运动来疏通经络，促进身体的平衡。 实用技巧，即学即用： 本书的亮点在于其极强的可操作性。我们提供的建议和方法，都是基于上班族的生活节奏和实际情况设计的，简单易学，即学即用。例如，如何快速制作一份精力充沛的早餐；如何在办公室准备一份健康的零食；如何在聚餐时巧妙选择食物；如何辨别市面上哪些“养生”食品才是真正的“上火”陷阱。 具体内容前瞻（您将收获什么）： 第一部分：认识你的“火”——上班族“上火”的真相 何为“上火”？ 深入浅出的解读中医“上火”概念，以及它在现代生活中的体现。 上班族的“火”源探秘： 分析压力、熬夜、饮食不规律、久坐、情绪波动等对身体“火气”的影响。 “火”的信号灯： 详细列举不同脏腑“上火”的表现，如口臭、痤疮、咽干、便秘、失眠、烦躁、心悸等，帮助您自我诊断。 揭秘日常饮食中的“火”源： 盘点那些看似健康，实则容易引起“上火”的常见食物和烹饪方式。 第二部分：构建“不上火”的饮食版图——食材的选择与搭配 寒凉与温热：食物的“体质”解读： 系统介绍各类食物的寒凉、温热、平性属性，以及它们对身体的益处和潜在影响。 “降火”明星食材大揭秘： 重点推荐具有清热解毒、滋阴降火功效的蔬菜、水果、谷物、豆类、菌菇、肉类等，并提供挑选技巧。 “助火”禁忌食材： 明确指出哪些食物需要尽量避免或适量摄入，以防加重“上火”症状。 科学的食物搭配： 讲解如何通过食物的合理搭配，最大化营养吸收，同时避免食物之间的不良反应，达到事半功倍的调理效果。 药食同源的智慧： 介绍一些常用的药食同源的食材，如枸杞、菊花、金银花、胖大海等，以及它们在日常饮食中的应用方法。 第三部分：美味又“不上火”——您的专属食谱库 活力早餐篇： 快速、营养、清爽的早餐选择，如银耳莲子粥、绿豆小米粥、杂粮馒头搭配蔬菜沙拉、水果酸奶等，助您开启精力充沛的一天。 轻盈午餐篇： 办公室简餐、健康便当的灵感，如糙米饭搭配蒸鱼和时蔬、蔬菜鸡肉卷、杂粮面条配凉拌菜等，告别油腻，保持下午的专注。 滋养晚餐篇： 晚餐的温和调理，如冬瓜薏米汤、丝瓜炒蛋、清蒸豆腐、蔬菜排骨汤等，帮助身体在夜晚得到充分休息。 健康加餐与茶饮篇： 应对下午茶的健康选择，如水果拼盘、坚果（适量）、绿豆汤、菊花茶、薄荷茶、酸梅汤等，满足口腹之欲，同时辅助降火。 特色“降火”饮品： 专为上班族设计的，快速便捷且效果显著的饮品，如冰糖雪梨水、蜂蜜柠檬水、芦根麦冬饮等。 周末“养生”大餐： 在休息日，为您准备的几道既美味又具调理功效的菜肴，让您和家人一同享受健康。 第四部分：饮食之外，“不上火”的生活方式 规律作息：睡眠是最好的“降火药”： 分析睡眠不足对“上火”的影响，提供改善睡眠的实用建议。 情绪管理：平衡心态，疏导“心火”： 讲解情绪与身体健康的关系，提供应对压力、缓解焦虑的方法。 适度运动：动则生阳，静则养阴： 推荐适合上班族的运动方式，如快走、瑜伽、太极等，帮助疏通经络，促进气血运行。 办公室健康小贴士： 如何在有限的空间和时间内，保持饮食和生活习惯的健康。 外出就餐的智慧： 如何在餐厅点餐时，做出“不上火”的选择。 本书的目标是： 让您不再为“上火”的症状而烦恼，不再因为担心“上火”而对美食望而却步。通过阅读本书，您将掌握一套科学、实用、可持续的“不上火”饮食和生活方式，从内而外地改善身体状况，提升精力，焕发健康活力，更好地应对工作和生活中的挑战。 告别亚健康，拥抱更美好的自己！这本书，是您送给自己的一份珍贵健康礼。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的最大感受是“赋权感”，它没有制造焦虑，而是提供了解决方案。很多健康书籍读完后，人会更焦虑，因为你发现自己做得太差了，忌口太多了，生活根本无法继续。但这本书的精妙之处在于，它教会你如何“顺势而为”。比如，在介绍“清热解毒”的食谱时，它给出了不同季节、不同体质甚至不同工作压力水平下的“弹性食谱”。它允许你有“放纵日”，但关键在于如何在一顿大餐之后，用接下来的几餐进行高效的“排毒”和“平衡”。这种允许犯错、并教会你如何补救的态度，才是真正符合现实的。读完后，我感觉自己不是被规定了必须做什么，而是掌握了一套可以灵活应变的“生存法则”，这套法则让我对未来即便面对高强度工作，也多了一份从容和掌控感，知道如何用手中的食材来平复身体内部的躁动不安。

评分☆☆☆☆☆

从内容的深度来看，它对“火”的解读维度非常全面，远超出了我们通常理解的“口腔溃疡”或“长痘痘”这种表象。这本书巧妙地结合了现代生活节奏对身体的影响，比如长时间面对电脑屏幕导致的“肝火上扬”，以及长期精神紧张引起的“心火过旺”。它不仅仅告诉你吃什么蔬菜能清火，更深入地探讨了如何通过调整作息和情绪管理来从根本上疏导这些“情绪之火”。我特别留意了其中关于“晚睡的代价”那一章节，作者没有进行道德说教，而是用科学的语言解释了熬夜如何扰乱人体自身的修复机制，从而间接制造了内源性的“火源”。这种整体论治的视角，让我意识到饮食调理只是一个环节，真正的“不上火”是一种生活状态的整体回归，需要内外兼修，这无疑提升了这本书的价值层次。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏这本书的是它对于“生活场景化”的深度挖掘，这才是真正让它区别于其他同类书籍的关键所在。作者显然不是坐在象牙塔里写理论的专家，而是真正深入了解了现代白领的真实困境。比如，它对“外卖午餐的陷阱”这一部分的论述，简直是字字珠玑，精确地指出了那些高油、高盐、味精过量的菜品是如何悄无声息地积累你的体内“湿气”和“燥热”。更难得的是，它没有停留在批判层面，而是立即给出了极具操作性的替代方案——如何在便利店或快餐店有限的选择中，做出相对“降火”的组合，比如如何巧妙地避开汤汁，选择蒸煮类的主食等。这种“退而求其次”的实用主义，恰恰是高压工作环境下最需要的智慧。它承认了我们不可能每天都自带健康的便当，但在有限的妥协中，如何将伤害降到最低，这本书提供了详尽的策略地图。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计给我留下了非常深刻的印象，尤其是封面那种沉稳又不失活力的色彩搭配，简直是为我们这些常年在格子间里与咖啡和外卖为伴的“社畜”量身定做的视觉慰藉。拿到手里，那种适中的重量感，让我立刻觉得这不是一本空泛的理论指导，而是一本能真正沉下心去研读的工具书。内页的纸张质量也相当不错，字体排版疏朗有致，即便是加班到深夜，眼睛也不会感到过于疲劳。我特别喜欢它在章节划分上所体现出的那种细致入微的体贴，它没有一上来就堆砌复杂的营养学名词，而是像一位经验丰富的朋友，循循善诱地引导你认识到日常饮食结构中那些看似微不足道的“火源”。书中一些小插图的处理也十分巧妙，用一些轻松诙谐的漫画形式点缀在关键的概念解释旁边，使得原本可能枯燥的健康知识变得生动有趣，让人愿意一页接一页地翻下去，而不是望而却步。这种对读者体验的重视，足见作者在内容之外所花费的心思，绝非一般快餐式健康书籍可比拟。

评分☆☆☆☆☆

全书的语言风格保持了一种非常难得的平衡感——既有专业知识的支撑，又不失亲切的邻家大哥般的口吻。我个人对那些动辄引用大量晦涩中医典籍或者生物化学公式的书籍是敬而远之的，总觉得学起来压力山大。但这本不同，它将复杂的理论巧妙地融入到日常的对话中。比如，在解释“脾胃虚弱”如何导致“上火”时，作者并没有直接抛出晦涩的解释，而是用了一个生动的比喻，将消化系统比喻成一个火力不足的炉灶，如果硬塞入生冷或油腻的食材，自然就冒烟了（即上火）。这种将抽象概念具象化的能力，极大地降低了阅读门槛，让我这个非专业人士也能迅速掌握核心的调理思路。这种清晰的逻辑递进和形象化的表达，确保了读者在阅读过程中始终保持一种“我能做到”的自信感，而不是在知识的海洋里迷失方向。