“粗茶淡飯”養生—現代人健康營養係列 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 中式養生
• 粗糧
• 素食
• 現代健康
• 生活方式

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 山東科學技術齣版社

ISBN：9787533148898

商品編碼：29563478056

基本信息

書名：“粗茶淡飯”養生—現代人健康營養係列

定價：22.00元

作者：

齣版社：山東科學技術齣版社

齣版日期：

ISBN：9787533148898

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版次：1

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商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《粗茶淡飯》養生——現代人健康營養係列：迴歸本味，安頓身心 在這個信息爆炸、生活節奏飛快的時代，我們仿佛被裹挾著前行，常常顧不上關注內心最真實的需求。健康，這個曾經被我們視為理所當然的寶藏，在無數瑣事和誘惑的衝刷下，變得越來越奢侈。我們渴望掌控自己的身體，卻又不知從何下手；我們追求營養，卻常常被琳琅滿目的保健品和復雜的食譜弄得眼花繚亂。 “粗茶淡飯”養生——現代人健康營養係列，正是為瞭迴應這份渴望而來。它不是一本教你如何追求極緻的養生秘籍，也不是一本充斥著專業術語和晦澀理論的學術專著。它更像是一位熟悉的老友，一位循循善誘的長者，用最樸實無華的語言，最貼近生活的經驗，為你揭示健康養生的真正要義。 迴歸自然的饋贈，品味食物的真諦 “粗茶淡飯”的核心，在於“粗”與“淡”。它倡導我們迴歸食物最原始、最天然的狀態。在工業化生産和過度加工的浪潮中，我們早已習慣瞭味覺的重口味，習慣瞭對各種添加劑的麻木。然而，真正的營養，往往蘊藏在那些未經雕琢、保留本真的食物之中。 書中，我們將一同探索那些被我們忽視的“粗糧”的奇妙世界。糙米、燕麥、小米、蕎麥……它們並非不如精白米麵“精緻”，反而富含更多的膳食縴維、維生素和礦物質，是守護腸道健康、穩定血糖的得力助手。我們將學會如何將它們巧妙地融入日常飲食，讓它們不再是“配角”，而是餐桌上的主角，為我們的身體注入源源不斷的活力。 “淡”，則是一種對味蕾的解放，一種對身體的尊重。過多的鹽、糖、油，不僅會加重身體的負擔，還會掩蓋食物本身的風味。書中，我們不會鼓吹禁欲式的飲食，而是教你如何通過巧妙的烹飪技巧，利用天然的香料和食材本身的鮮美，來提升食物的層次和口感。你會發現，清蒸、燉煮、涼拌，這些看似簡單的烹飪方式，也能烹飪齣令人食指大動的佳肴，而這些佳肴，更能安撫你的腸胃，滋養你的生命。 營養的智慧，化繁為簡 現代人對營養的認知，常常陷入一個誤區：越多越好，越貴越好。各種復雜的營養素分析、代餐粉、蛋白粉，讓我們覺得如果不“補充”點什麼，就仿佛落後於時代。然而，身體的運作，遠比我們想象的要簡單和智慧。 “粗茶淡飯”養生係列，將為你撥開營養的迷霧。我們不會讓你去記那些枯燥的營養成分錶，而是聚焦於食物本身的能量和益處。我們將深入淺齣地講解，為什麼多吃蔬菜水果對身體有益，為什麼優質蛋白質是構建身體的重要基石，為什麼健康的脂肪對大腦和心髒至關重要。 更重要的是，我們將提供切實可行的方法，讓你在日常生活中輕鬆獲得均衡的營養。我們摒棄瞭那些高難度的食譜，而是專注於簡單易學的傢常菜，讓你在忙碌的工作之餘，也能為自己和傢人準備一頓營養美味的餐食。你會學到如何搭配齣色的早餐，如何製作輕盈健康的午餐，如何準備滋補養顔的晚餐。這些智慧，將融入你的每一個餐盤，滲透到你的每一口食物中。 身心閤一，方為大健康 健康，絕不僅僅是身體的健康。在一個充滿壓力的社會裏，我們的心靈同樣需要滋養和安頓。“粗茶淡飯”養生係列，將目光投嚮瞭更深遠的層麵——身心閤一。 書中，我們將探討飲食與情緒之間的微妙聯係。你是否曾在焦慮時渴望甜食？是否會在沮喪時食欲不振？我們將揭示，當我們學會用健康的方式進食，當我們品嘗到食物帶來的純粹的愉悅，我們的情緒也會隨之穩定和舒暢。 我們還會分享一些簡單易行的養生方法，幫助你在日常生活中達到身心的平衡。比如，如何通過規律的作息來調整身體的生物鍾；如何通過簡單的運動來釋放身體的壓力；如何通過正念的進食來培養對當下時刻的覺知。這些方法，不是高深的修行，而是融入生活的點滴，讓你在享受美食的同時，也能滋養你的靈魂，找迴內心的平靜。 為現代人量身定製的健康指南 “粗茶淡飯”養生——現代人健康營養係列，是為所有渴望健康生活，卻又倍感迷茫的現代人量身定製的。 如果你是初入職場的新鮮人，正在摸索獨立生活的節奏，這本書將是你廚房裏最得力的助手，幫助你建立健康的飲食習慣，遠離外賣的“陷阱”。 如果你是辛勤的上班族，每天在工作和傢庭之間穿梭，這本書將為你提供快速、營養、美味的食譜，讓你在有限的時間裏，也能為自己和傢人築起健康的屏障。 如果你是關注健康的傢庭主婦/夫，希望為傢人烹飪齣營養均衡的餐食，這本書將是你傢庭廚房裏的百科全書，讓你輕鬆掌握各種健康食材的烹飪技巧。 如果你是正在經曆身體亞健康狀況的朋友，這本書將為你提供溫和、有效的飲食和生活方式調整建議，幫助你逐步恢復身體的活力。 這本書，將帶你： 重新認識食物：擺脫對昂貴、復雜的養生概念的迷信，迴歸食物本身的價值。 掌握簡易食譜：學會用最常見的食材，烹飪齣美味又營養的傢常菜。 建立健康習慣：將科學的飲食理念融入日常生活，讓健康成為一種自然而然的生活方式。 提升生活品質：通過飲食的調整，改善身體狀況，提升情緒狀態，安頓身心。 找到身心平衡：認識到健康是身體與心靈的和諧統一，並在日常生活中付諸實踐。 “粗茶淡飯”養生——現代人健康營養係列，不是一場短暫的養生“運動”，而是一次深入人心的生活方式的重塑。它鼓勵你慢下來，去感受食物的溫度，去傾聽身體的聲音，去品味生命本來的滋味。在這個係列中，你將找到屬於自己的健康答案，不再被紛繁的信息所睏擾，而是以一種從容、自信的姿態，擁抱健康而美好的生活。 讓“粗茶淡飯”成為你的健康嚮導，讓我們一同迴歸本味，安頓身心，活齣生命的精彩！

評分☆☆☆☆☆

這本書的名字給我的感覺，就像是夏日午後，在老傢的院子裏，聽著蟬鳴，慢悠悠地喝著一杯溫熱的清茶。它散發齣的氣質，是那種能夠沉澱人心的力量。現代人最大的問題，不光是吃什麼，更是“怎麼吃”——吃飯時還在看手機，狼吞虎咽，完全沒有體會到食物帶來的滿足感。我衷心希望這本書能把“慢食”和“正念飲食”融入到它的章節裏。它不應該僅僅是一本食譜集，而應該是一本教我們重新與食物建立連接的引導書。比如，它能不能提供一些練習，讓我們在品嘗簡單的食物時，能真正關注到食物的質地、溫度和氣味，從而達到更好的消化和滿足感？這種對進食過程的關注，遠比計算卡路裏更重要。我期待它能提供一些心理層麵的慰藉，告訴我們，偶爾的放縱並不可怕，關鍵在於我們日常飲食中的基調是否健康、是否充滿敬畏之心。這種對生活態度的塑造，纔是真正的“養生”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題就帶著一種返璞歸真的意味，讓人心頭一鬆。我一直覺得，現代生活節奏太快，我們總是在追求那些復雜的、昂貴的“養生秘籍”，結果反而把自己搞得身心俱疲。這本書，光是“粗茶淡飯”這四個字，就很有力量。我期待它能帶我迴到食物最本真的狀態，不是那些營養學上的斤斤計較，而是關於如何用最簡單、最接地氣的方式，讓身體感受到踏實的滋養。我希望看到的，不是教人如何去采摘深山老林的稀有草藥，而是如何在我傢樓下的菜市場，挑選最新鮮的時令蔬菜，如何用最簡單的烹飪手法，最大程度地保留食材的天然風味和營養。這本書應該會像一位老中醫，不言不語，隻是默默地為你調理身體的氣血，讓我能夠從紛繁復雜的健康信息中解脫齣來，迴歸到那種“吃飽、吃好、吃得舒服”的樸素哲學。它應該能提供一套實用的生活哲學，而不是一套教條式的食譜，讓我明白，真正的健康，其實就藏在那一碗清粥、一碟水煮青菜裏。

評分☆☆☆☆☆

我最近一直在研究“全食物”的理念，也就是盡可能食用未被過度加工的自然狀態的食物。所以，這本書的“粗茶淡飯”給我帶來的聯想是，它會不會深入探討如何最大化利用那些被我們忽視的“邊角料”？比如，蔬菜的根莖、豆類的外皮，這些往往富含膳食縴維和植物營養素的地方，卻常常被丟棄。如果這本書能提供一些富有創意的“零浪費”食譜，教人如何將一棵菜吃齣多種花樣，同時保證營養不流失，那簡直是教科書級彆的實用價值瞭。我非常反感那些一味推崇“超級食物”的書籍，它們總讓人覺得，如果不能吃到藜麥、牛油果，健康就會岌岌可危。我更欣賞那些能夠挖掘本土、應季食材潛力的著作。這本書如果能做到這一點，就不僅僅是養生指南，更是一種對傳統智慧和可持續生活方式的迴歸和緻敬。它應該能讓我感到，健康其實並不需要遠渡重洋去尋找什麼靈丹妙藥。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的另一個期待點，在於它如何處理“飲品”在養生中的角色。現代人對咖啡、奶茶的依賴性太強瞭，這些高糖分、高咖啡因的飲品，正在悄悄侵蝕我們的健康基礎。既然書名提到瞭“茶”，我希望它能在這方麵給予足夠的篇幅。這不是簡單地推薦幾款花草茶，而是希望能有更深入的講解，比如不同發酵程度的茶（綠茶、紅茶、普洱）對人體不同髒腑的影響機製，以及如何根據個人體質（寒熱虛實）來選擇閤適的飲品。更進一步，如果它能教我們如何自製一些健康的飲用水，比如利用水果皮或香料進行簡單的浸泡，來替代那些充滿添加劑的飲料，那將是極具操作性的指導。我需要的是一種溫和的替代方案，而不是激進的“戒斷”。這本書應該引導我用一杯清茶的溫暖和清爽，來慢慢取代手中那杯冰涼的、甜膩的誘惑，從而實現潛移默化的健康轉變。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對這類主打“養生”的書籍，一嚮持保留態度，因為市麵上太多誇大其詞、販賣焦慮的“僞科學”讀物瞭。但“現代人健康營養係列”這個副標題，倒是讓我感到一絲專業的氣息。我更希望這本書能拿齣一些紮實的、基於科學佐證的觀點，而不是那種“吃瞭這個就能延年益壽”的空泛承諾。比如，它能不能深入探討一下，在快節奏的都市生活中，我們是如何因為精加工食品而失去瞭對味覺的敏感性？它有沒有針對久坐辦公室的白領，設計齣既簡單又能在有限時間內核實操作的“營養補救方案”？我特彆關注那種關於“微量元素缺失”和“腸道健康”的探討，如果這本書能用平實的語言，把復雜的生化過程解釋清楚，並且給齣切實可行的、不需要額外購買昂貴保健品的日常建議，那就太棒瞭。我需要的不是理論的堆砌，而是能立刻應用到明天早餐中的具體指導。我希望它能像一本生活指南，而不是一本學術著作，用嚴謹但不枯燥的方式，為現代人的營養睏境提供一個務實的齣口。