西式糕点制作大全:蓝带大厨教你在家做甜点 9787111494010 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

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英阿特金森，杜芯宁著

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发表于2024-11-30

图书介绍

店铺：琅琅图书专营店

出版社：机械工业出版社

ISBN：9787111494010

商品编码：29604583487

包装：平装

出版时间：2015-07-01

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图书描述

图书基本信息
图书名称	西式糕点制作大全:蓝带大厨教你在家做甜点	作者	(英)阿特金森,杜芯宁
定价	59.80元	出版社	机械工业出版社
ISBN	9787111494010	出版日期	2015-07-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

香气四溢的酥皮派、雅致的水果挞、丰盛的乳蛋饼……这些诱人的西式美味，是不是只要想一想就垂涎欲滴了呢？甚至无法抵挡地想来一次国外美食之旅！其实这点小愿望很容易满足，只要对照本书中详细的步骤图和精细的配方，跟着蓝带大厨按部就班地操作，就能轻松地亲手制作出各种地道的西式糕点。心动了吧，快来试一试!

作者简介

凯瑟琳阿特金森(Catherine Atkinson)
　　专业蓝带厨师，一直对食物充满了热情，这一热情在英国萨里大学学习家政专业时达到了**。毕业后，在多家大型酒店、餐馆工作过，像路氏兄弟蛋糕店(Roux Brothers Patisserie，路氏兄弟为世界知名烘焙大师)等。现为自由作家，多家美食、红酒杂志和图书的咨询顾问，为许多美食杂志和生活杂志撰稿，创作了许多杰出的烹饪书籍。她出版的作品包括《咖啡》《腌制食物大全》及《慢食食谱》等。

目录

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