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吴建隆 著

图书标签:

• 养生
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• 茶文化
• 中医养生
• 饮食养生
• 预防保健
• 生活常识
• 慢生活
• 身心健康
• 茶疗

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543684690

商品编码：29623709824

包装：平装

出版时间：2012-09-01

基本信息

书名：泡杯好茶不生病

定价：29.00元

作者：吴建隆

出版社：青岛出版社

出版日期：2012-09-01

ISBN：9787543684690

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.459kg

编辑推荐

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喝了就有效！37道保健养生茶饮轻松泡！
预防疾病不用药，只要泡对一杯茶！
泡杯健康好茶！
中国的茶文化历史悠久，不只是味道清香，而且还有很好的保健功能：
调肠胃和气血养颜抗衰……轻松降脂排肝胆毒素增强免疫力……
每日一茶饮，从今天开始，跟着作者泡杯健康茶，不仅可以回甘解渴，还能养生

保健！

内容提要

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本书从茶的种类到茶的泡制方法；从各种茶对身体的好处到针对身体的各种症状泡制成健康茶饮，让茶的实用性更高，且让读者更清楚茶对身体健康的好处。
书中所介绍的每一道茶饮，都具有多种、多面向的功用，大致分成了六大功能：减重消脂，预防感冒，护肝养肾，健胃整肠，平衡血压与血脂，保健养生。
书中不强调疾病的治愈率，而是着重在预防和缓解，有病自然还是需要给专业的医师来做诊治，但常喝茶，喝对茶，做好平日的身体保健，自然可以远离疾病，提升身体的自愈力。

目录

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作者介绍

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吴建隆，中国台湾台北市立联合医院中医院区内科主治医师
序：从小，印象中只有西医，因为每次生病都是去看西医、吃西药。读大学，也是阳明大学物理治疗学系毕业，就是一般人所说的复健物理治疗师。这个阶段，所有的治病以及保健观念，都是现代医学的理论。退伍后，考进位于中国台湾台中的“中国医药大学”，开始接触传统的中医。记得开始看古代的中医典籍时，常常因看不懂而进入昏沉状态，久而久之才觉清醒，反复数十次后，似乎稍能抓到中医的感觉。但是，慢慢地才发现并了解，中医真的是博大精深、非常自然而然，所以能够流传至今，甚至到未来。许多治病和保健的观念，让我开始爱用本土货了，然后再配合现代科技的各项检验，来验证传统中医是否经得起时代的考验。即使在现代，不论什么领域，任何的研究与进步，都是为了延长人类的寿命、提高生活的质量。因此，许多新式的健康食品、保健理论，甚至新式的医疗仪器与手术方法，都陆续被发展出来。然而，人还是人，无法脱离自然而活，即便是日后会发明宇宙飞船让我们移民到其他星球，人类还是得呼吸空气。《五常政大论篇》中说得很不错：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”意思是说，用很强烈的药物，疾病好了六成，就不可再用这么强的药物了；若用效力较弱的药物，当疾病好到九成，也是该停药了。之后的调理，就是要靠谷肉果菜为主，用药膳的形式来养护身体，让疾病痊愈，身体完全康复，更重要的是不能太过度，以免伤害身体的正气。
然而观察民间养生主流，有时在疾病初发之时，就先用药膳模式来治疗；或不依体质辨证而道听途说，恣意用药，结果延误病情或是损伤正气。若是觉得自己生病了，好直接找医生；或是服了书中的茶饮而未见情况改善，说明并没有对症，好也去找医生把脉诊治，比较恰当。此书利用茶饮方式来提供不同的养生保健方法，适合身体尚属健康、没有重大的疾病，仅是因为劳累、压力、节气、休息不足等原因，导致身体出现不舒服的症状，可以自行使用。若有任何问题，仍宜寻求合格的中医师为您解答。希望此书对您有帮助。

文摘

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序言

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《静待花开：在日常的点滴中品味生活的滋味》 第一章：晨曦初照，一杯唤醒身心的茶 清晨，当第一缕阳光悄悄爬上窗台，唤醒沉睡中的世界，也唤醒了身体的每一个细胞。而此刻，一杯温热的茶，便如同一位温柔的向导，引领你缓缓走出睡梦的迷雾，迎接崭新的一天。这本书并非教你如何“泡一杯好茶，从而不生病”这样直白的养生秘籍，而是邀请你一同探索，在日常生活中，如何通过一杯茶，去感受那一刻的宁静，去体会身体细微的舒展，去重新连接那个在繁忙生活中或许早已疏远的自己。 我们的身体，如同一个精密的仪器，需要细心的呵护与聆听。而在清晨，它最需要的是一份温和的唤醒，而非剧烈的刺激。想象一下，当咖啡因的猛烈冲击还未到来，一杯温润的普洱，或是清雅的龙井，便在你口中慢慢舒展。那茶汤的温度，恰到好处地抚慰着你的胃壁，带来的不仅仅是温暖，更是一种身体由内而外的舒畅感。它不是强迫你立刻进入战斗状态，而是温和地告知你，新的一天已经开始，你无需焦躁，可以从容不迫地应对。 本书的重点，在于“品味”二字。我们不会去量化每一片茶叶的成分，也不会去计算哪种茶的抗氧化剂含量最高。相反，我们更关注的是，当你将沸水注入茶杯，看那茶叶在水中舒展、沉浮，你是否感受到了那份生命的律动？当茶香袅袅升起，弥漫在空气中，你是否愿意停下脚步，深吸一口气，让那份自然的气息涤荡你的心灵？当第一口茶汤滑过舌尖，你是否愿意细细品味它在口腔中留下的余韵，是甘甜，是醇厚，还是带着一丝淡淡的草木清香？ 在晨曦微露的时段，尤其适合选择一些温和的茶品。例如，经过发酵的普洱茶，其醇厚的口感能带来一种踏实的温暖，仿佛大地母亲的拥抱，稳定而有力量。而不发酵的绿茶，如西湖龙井，其清新淡雅的香气，如同雨后初霁的空气，能瞬间提振精神，带来一份清爽的活力。这并非说某一种茶对身体有多么神奇的益处，而是说，在你选择这样一杯茶，并在这样一个宁静的时刻去品味它时，你的身心都在经历一种由内而外的舒展与放松。这种放松，或许比任何外部的“治疗”都更能帮助你的身体回归平衡。 我们还将探讨，在泡茶的过程中，如何调整心态。当水温达到适宜，当茶叶开始舒展，这是一个需要耐心与专注的过程。你无需急于一口喝下，而是可以借此机会，让思绪慢下来。观察茶叶的变化，听水声的流动，感受周围环境的静谧。这个过程本身，就是一种冥想，一种与自我的对话。在这个过程中，你的心绪会变得平静，压力也会随之消减。而当你的心绪平静，身体自然也会更容易达到一种和谐的状态。 晨起一杯茶，不是为了达到某个特定的养生目标，而是为了创造一个属于自己的仪式，一个与自己对话的时刻，一个在开始一天奔波之前，为自己注入一份平和与安宁的契机。在这个过程中，你的感官被唤醒，你的情绪得到抚慰，你的身心都得到了温柔的滋养。而这份由内而外的舒展与宁静，才是生命中最宝贵的财富。 第二章：午后小憩，一杯慢品时光的沉淀 当太阳升至头顶，午后的时光总会带来一丝倦意。此时，一杯茶，便成为连接上午与下午的桥梁，一种从容应对，让生活节奏得以舒缓的良方。这本书不会告诉你，哪种茶能有效缓解午后的疲劳，而是邀请你一同去感受，如何在这忙碌的间隙，为自己留下一片宁静，让一杯茶，成为你与生活深度连接的载体。 午后的时光，尤其需要一些能够提振精神，又不会过于燥烈的饮品。绿茶，依然是午后的好选择。但这次，我们可以尝试一些发酵程度更高的绿茶，比如一些带有花香或果香的绿茶，它们的香气更加馥郁，能够有效地驱散午后的困倦，带来一份愉悦感。又或者，你可以选择一杯清新的乌龙茶，它介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清新，又不失红茶的醇厚，其多变的香气和口感，总能带来意想不到的惊喜。 午后饮茶，更重要的是创造一个“慢”的氛围。这意味着，即使只是短短的十几分钟，也要让自己真正地沉浸其中。放下手机，停止思考工作上的烦恼，将注意力完全集中在眼前的这一杯茶上。你可以选择一个舒适的角落，沐浴在午后的阳光下，让温暖的光线洒在你的身上，也洒在你的茶杯里。 观察茶汤的颜色。浅绿、黄绿、琥珀色……每一种颜色都诉说着茶叶的特性，以及它在水中的变化。闻一闻茶的香气。是淡淡的草本香，还是馥郁的花果香？让这香气在鼻腔中萦绕，然后慢慢吸入肺部，感受它带来的清新与愉悦。 品尝茶的滋味。轻啜一口，让茶汤在舌尖停留片刻。感受它的温度，它的口感，它的甜度，它的微涩。是清爽的回甘，还是悠长的韵味？慢慢地，让茶汤滑下喉咙，感受它在身体中流淌的过程。每一次吞咽，都是一次与自己的对话，一次对当下时刻的确认。 午后的茶，不仅仅是简单的饮品，它更是一种仪式，一种自我关怀的表现。在这个时刻，你不是为了完成某个任务，也不是为了取悦他人，你只是纯粹地为了自己，为自己的身心提供一份滋养。这种滋养，来自于茶叶本身的温润，更来自于你在这杯茶中所投入的专注与情感。 当你学会了在午后，用一杯茶来放慢脚步，你会发现，即使是最短暂的休息，也能带来巨大的能量。这种能量，不是咖啡因带来的短暂亢奋，而是一种由内而外的平静与力量。它能帮助你更好地应对下午的工作，也能让你在忙碌的生活中，找到一份属于自己的安宁。 我们还将探讨，如何在饮茶的同时，进行一些简单的放松练习。比如，在饮茶之前，做几个深呼吸，舒展一下身体的筋骨，让身体为接下来的品茶做好准备。在品茶的过程中，可以闭上眼睛，专注于茶的香气和味道，让大脑暂时休息，进入一种放松的状态。甚至，你可以在品茶时，在心里默念一些积极的词语，或者回想一些美好的事物，让这份美好的能量，随着茶汤一起，在你的身体里蔓延。 午后的一杯茶，是对生活最好的馈赠。它教会我们，即使在最繁忙的时刻，也要为自己留下一份宁静，一份能够让身心得以舒展与安顿的空间。而这份宁静与安顿，正是生命中最美好的沉淀。 第三章：黄昏归家，一杯温润安抚心灵的暖意 当夕阳染红天际，白日的喧嚣逐渐褪去，归家的脚步也随之而至。在这个承接了一天疲惫与收获的时刻，一杯温润的茶，便是对疲惫身心的最佳抚慰。本书并非提供“泡一杯热茶，就能治疗所有病痛”的虚假承诺，而是引导你，如何在这属于自己的温馨时光里，让一杯茶，成为连接你与内心深处，那份渴望安宁与温暖的桥梁。 黄昏时分，我们身体的能量往往会逐渐下降，此时，过于刺激或清淡的茶品可能并非最佳选择。相较之下，一些发酵程度较高的茶，如红茶或一些陈年的熟普洱，其温润的口感和醇厚的香气，更能带来一种安抚与放松的感觉。它们不会让你的神经过于兴奋，反而能温柔地包裹住你的身心，让你卸下白日的伪装，回归最真实的自己。 想象一下，当推开家门，将一天的辛劳暂时抛诸脑后，准备一杯热气腾腾的红茶。那温暖的香气，仿佛是最熟悉的朋友，在迎接你的到来。茶汤的温度，在口腔中散开，带着一丝丝回甘，如同一天中所经历的点滴，或苦或甜，最终都化为喉咙间的一丝温暖。这种温暖，是身体真实的感受，更是心灵深处对安宁的渴望。 在这个时刻，我们更需要的是一份“慢”的仪式感。不仅仅是倒一杯茶，而是有意识地去创造一个属于自己的放松空间。点上一盏柔和的灯，播放一段舒缓的音乐，或者只是静静地坐在窗边，看窗外的灯火阑珊。然后，将注意力完全集中在手中的这杯茶上。 观察茶汤的颜色，它可能呈现出迷人的琥珀色或深红色，如同夕阳的余晖，饱满而温暖。闻一闻茶的香气，是淡淡的花香，还是浓郁的麦芽香？让这香气，随着你的呼吸，慢慢渗透到你的身体里，安抚你躁动的心绪。 品尝茶的滋味。缓慢地啜饮，感受茶汤在舌尖的流动，它如何包裹住你的味蕾，又如何在你喉咙里留下温暖的余韵。你可以尝试去分辨茶中细微的层次感，是来自茶叶本身的甘甜，还是因为冲泡时辰的恰到好处？在这个过程中，你无需急于得出结论，只是全然地去感受，去体会。 黄昏归家，一杯温润的茶，更像是一种心理的“过渡”。它帮助你将工作状态切换到居家状态，将外界的压力释放，将内心的焦躁平复。这不仅仅是身体上的一次休息，更是心灵上的一次梳理。你可以在这杯茶的陪伴下，静静地回味一天的收获，反思一天的得失，然后，以一种更加平静的心态，去迎接即将到来的夜晚。 本书不会去强调某种红茶的具体功效，而是通过对冲泡过程和品饮体验的细致描绘，让你体会到，当你在一个宁静的时刻，带着一颗放松的心去品味一杯茶时，你的身心所获得的真实感受。这种感受，来自于茶叶本身的温和，更来自于你在这份温和中所投入的专注与爱。 我们也将探讨，如何在品茶时，融入一些简单的自我对话。比如，在饮茶时，可以轻轻地对自己说：“我今天辛苦了，现在可以好好休息了。”或者，“感谢这一天的经历，无论是好的还是坏的，都让我成长。”这种积极的自我肯定，配合着茶汤的温润，能够有效地缓解内心的压力，增强内心的力量。 黄昏时分，一杯温润的茶，是对自己最温柔的拥抱。它告诉你，无论外界多么喧嚣，无论生活多么不易，总有一份属于你的宁静与温暖，在等待着你。而这份宁静与温暖，就藏在那一杯恰到好处的茶香之中，等待你去发现，去品味。 结语：在茶香中，寻回生活的本真 《静待花开：在日常的点滴中品味生活的滋味》，这本书，并非一本提供具体养生秘方的指南，它更像是一本邀请函，邀请你一同走进一个由茶香弥漫的世界，去重新发现生活中的美好与宁静。我们没有告诉你哪种茶能“不生病”，因为我们深信，真正的健康，不仅仅是身体的无恙，更是身心的和谐与平衡。而这份和谐与平衡，往往就藏在那些看似平凡的日常之中，藏在那些被我们忽略的点滴之间。 在清晨，一杯茶，是唤醒身心的温柔引子；在午后，一杯茶，是慢品时光的沉淀；在黄昏，一杯茶，是安抚心灵的暖意。每一次的品饮，都是一次与自我的对话，一次对当下时刻的全然投入。在这个过程中，我们学会了聆听身体的细微声音，学会了释放内心的压力与焦虑，学会了重新连接那个在繁忙生活中或许早已疏远的，最真实的自己。 茶叶，作为大自然的馈赠，它本身就蕴含着一份温润与平和。而当我们将这份温润与平和，融入到我们忙碌的生活之中，用一颗充满好奇与感恩的心去品味时，它便不仅仅是一杯饮品，更是一种生活态度，一种生命哲学。 这本书所倡导的，不是去追求某种极致的健康标准，而是去拥抱一种更加从容、更加有意识的生活方式。它鼓励你去发现，在每一个平凡的日子里，都有属于自己的小确幸，都有能够滋养身心的瞬间。而一杯茶，便常常是开启这些美好瞬间的钥匙。 愿你我都能在茶香中，找到属于自己的那份宁静与安宁，在生活的点滴中，静待花开，细细品味，那份属于生命本真的滋味。这，便是这本书想要带给你的，最真挚的期盼。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些能与生活细节相结合的养生方法情有独钟，因为只有融入日常，健康才能真正成为一种习惯，而不是一种负担。《泡杯好茶不生病》这本书，简直是我的“及时雨”。从书名就能感受到一种平和的力量，它没有那些振聋发聩的口号，只是用一种“轻描淡写”的方式，告诉我们如何通过一杯简单的茶，就能拥有更好的健康。我设想这本书的内容会非常实用，它不会只是罗列茶叶的功效，而是会从一个更宏观的角度，讲解茶在不同文化、不同历史时期，是如何被人们用来调理身体、延年益寿的。我特别期待书中能够深入讲解“体质”与“茶”之间的关系。比如，我属于比较容易疲劳的体质，书中是否会推荐适合我的提神醒脑的茶饮？如果我有消化不良的问题，书中又会给出什么样的建议？我甚至希望这本书能包含一些关于“茶疗”的进阶知识，比如如何搭配不同的药材，或者如何通过特定的冲泡方法来达到特定的疗效。这本书的出现，让我意识到，原来健康并不遥不可及，它就藏在每天的一杯茶里。我期待它能教会我，如何用智慧和耐心，去品味一杯茶的醇厚，去感受身体的微妙变化，最终，拥有一个更健康、更美好的自己。

评分☆☆☆☆☆

我最近真的是被一些健康问题搞得有点头疼，各种养生方法尝试了不少，但总感觉效果甚微，甚至有些方法还适得其反。就在我感到有些迷茫的时候，朋友向我推荐了《泡杯好茶不生病》这本书。虽然我平时对茶的认识仅限于“解渴”或者“社交饮品”的层面，但朋友信誓旦旦地说这本书能从根本上改变我对健康的看法。我带着点半信半疑的态度翻开了它，从书名就能感受到一种朴实无华的智慧。我猜测这本书不会像那些讲理论的书一样晦涩难懂，而是会用非常接地气的方式，告诉我们如何在日常生活中，通过一杯茶来达到养生的目的。我设想书中会介绍各种我们生活中常见的茶叶，比如绿茶、红茶、乌龙茶等等，然后详细讲解它们的功效，比如绿茶的抗氧化，红茶的暖胃，乌龙茶的刮油等等。更吸引我的是，我希望这本书能教我如何根据自己的身体状况来选择适合自己的茶，而不是盲目地跟风。比如，我最近容易上火，书中会不会有针对性的推荐一些清热降火的茶饮？再比如，我的睡眠质量不高，会不会有能够安神助眠的茶方？我非常期待书中能够提供一些具体的茶方，甚至是如何搭配一些药材来增强茶的功效。这本书的价值，我预感不仅仅在于知识的传授，更在于它能够激发我们对生活的热爱，让我们重新认识到，简单的茶，也可以成为守护我们健康的有力武器。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个非常挑剔的读者，很少有书能让我真心觉得“惊艳”。但是，《泡杯好茶不生病》这本书，它的书名就带着一股子不俗的清新感，让我眼前一亮。我一直认为，真正的智慧往往蕴藏在最平凡的事物中，而茶，恰恰就是这样一种平凡却又充满魔力的存在。我猜这本书的内容，绝不会是那种枯燥乏味的理论堆砌，它更像是一场与老友的闲谈，娓娓道来，却又字字珠玑。我设想书中会深入浅出地讲解茶的“前世今生”，从茶叶的产地、采摘、制作工艺，到不同茶叶的独特风味和文化内涵，都会被描绘得淋漓尽致。更重要的是，我期望它能详细阐述茶与身体健康的联系，不仅仅是简单地说“喝茶好”，而是会从更深层次的生理机制来解释，比如茶多酚是如何发挥抗氧化作用，咖啡碱如何提神醒脑，儿茶素如何帮助消化等等。我特别好奇书中会不会探讨一些“非主流”的饮茶方式，或者一些鲜为人知的茶叶品种，它们又有哪些独特的养生价值。我相信，一本好的养生书籍，不应该只是告诉你“做什么”，更应该告诉你“为什么这么做”，以及“如何做得更好”。这本书，从它充满诗意的名字开始，就给我了一种“信得过”的感觉，我期待它能为我打开一扇通往健康生活的新大门，让我不再只是一个旁观者，而是能够成为自己身体的“健康艺术家”。

评分☆☆☆☆☆

这本《泡杯好茶不生病》的封面设计就颇有几分禅意，淡淡的中国水墨风格，几片舒展的茶叶，仿佛能闻到一股清雅的茶香扑鼻而来。我一直是个对茶有着浓厚兴趣的人，但往往停留在浅尝辄止的阶段，对于如何泡出一杯真正的好茶，以及茶的养生功效，了解得并不深入。偶然间看到这本书，立刻被它的名字吸引。虽然我还没有来得及深入阅读，但从书名就能感受到一种温和而坚定的力量，它似乎在告诉我们，通过一些简单而日常的实践，就能获得身心的健康。我设想这本书的内容会非常实用，或许会从不同茶叶的种类、它们的特性讲起，然后深入到泡茶的每一个细节：水温的选择、茶叶的投放量、冲泡的时间，甚至是茶具的搭配，都会有详尽的指导。更重要的是，它应该会结合中医的理论，讲解不同体质的人适合饮用哪些茶，以及喝茶如何能起到预防疾病、调理身体的作用。我特别期待书中能有一些关于“以茶代药”的理念，虽然这听起来有些夸张，但我相信，在科学的指导下，茶的确拥有强大的治愈潜力。这本书的出现，仿佛是一股清流，在这个快节奏、充满压力的时代，为我提供了一个回归自然、拥抱健康的可能性。我迫不及待地想翻开它，跟随作者的指引，去探索茶的奥秘，去体验一杯好茶带来的身心愉悦与健康。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得自己是个“理论派”的养生爱好者，读了不少关于健康的书籍，但总感觉隔靴搔痒，很多理论都停留在脑海里，很难落实到实际行动中。这次偶然翻到《泡杯好茶不生病》这本书，它的名字就如同一股清流，瞬间吸引了我。我喜欢它不夸张、不煽情的态度，仿佛在用一种最温和的方式，提醒我们关注身体的微妙信号。我猜这本书的重点，并不仅仅在于介绍茶叶本身，更多的是在于“泡”这个动作。我期待书中能够详细解析不同茶叶最适合的水温、浸泡时间，甚至是如何通过手法来激发茶叶的最佳风味和营养成分。我设想书中会用大量生动有趣的图文，或者一些亲身经历的故事，来讲解如何根据季节、气候、甚至个人的情绪来选择和冲泡不同的茶。例如，在潮湿的春季，是否应该选择一款能够祛湿的茶？在干燥的秋季，又该如何通过一杯茶来滋润肺部？更让我心动的是，我希望这本书能够解答我的一些困惑，比如：为什么我明明喝的是同样一种茶，有时感觉很舒服，有时却会有些不适？书中会不会提供一些辨别茶的品质、甚至辨别身体状况的小技巧？我期待这本书能让我从一个被动的“养生学习者”，变成一个主动的“健康实践者”，用一杯好茶，为自己的生活注入源源不断的活力。