一味中药泡酒良方 9787518607419 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

田燕，蒋妮 著

图书标签:

• 中药
• 泡酒
• 养生
• 健康
• 药酒
• 传统文化
• 家庭医学
• 保健
• 食疗
• 疗效

店铺： 广影图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518607419

商品编码：29627513332

包装：平装

出版时间：2016-04-01

基本信息

书名:一味中药泡酒良方

定价：26.00元

售价：19.0元,便宜7.0元,折扣73

作者:田燕,蒋妮

出版社：金盾出版社

出版日期：2016-04-01

ISBN：9787518607419

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

---

内容提要

---

田燕、蒋妮主编的《一味中药泡酒良方》精选 154味中药，详细介绍了每味中药的性味、归经、性 能特点、功效、使用注意、药酒处方。对每种药酒的 处方、配制、用法用量、功效主治及药方来源等进行 了阐述。本书处方来源准确，药效可靠，集知识性、 实用性、可操作性于一体。本书适合基层医师、药师 ，中医爱好者，也可供药酒生产研制工作者和广大群 众阅读。

目录

---

作者介绍

---

文摘

---

序言

---

药酒古韵：中华养生酒的千年传承与现代实践 （一）药酒之源：穿越时空的养生智慧 自古以来，中华大地便流传着“药食同源，酒为百药之长”的古老智慧。药酒，作为中国传统医药宝库中的瑰宝，不仅是一种饮品，更是一种融汇了自然精华与人文关怀的养生哲学。它不仅仅是将药材简单浸泡于酒中，而是在特定的文化背景、炮制工艺和使用规范下，形成了一套严谨而独特的体系。 本书将带领读者深入探索药酒这一古老而常新的领域，追溯其在古代典籍中的记载，解析其在不同历史时期的演变与地位。从最早的巫祝祭祀用酒，到汉代张仲景《伤寒杂病论》中对酒剂型的推崇，再到历代本草著作中对药酒配方的详细记录，药酒的魅力穿越了千年时光，始终散发着独特的芬芳。 我们将详述药材与酒体的完美结合之道。酒，作为溶剂和载体，其性质的选择至关重要。是选用甘醇的黄酒、清冽的白酒，还是滋补的米酒？不同的基酒，决定了药材有效成分的溶解程度与最终成品的药效倾向。本书将细致阐述不同酒基的理化特性如何影响药材的功效最大化，避免“药不对酒”的误区。 （二）精选药材：天地灵秀的甄选之道 药酒的精髓，在于对药材的精挑细选与炮制得当。本书将构建一个系统的药材库，重点介绍那些在药酒配方中应用最为广泛、效用最为显著的道地药材。 【根茎类之厚土之精】：如人参、黄芪、熟地黄、当归等。这些药材扎根于大地深处，吸收了丰富的土壤精气。我们将详细剖析人参的“大补元气”与黄芪的“固表升阳”在酒中的表现形式，以及熟地黄如何通过酒的渗透力更好地滋养肝肾。同时，对这些根茎类药材的采摘时节、产地辨识以及传统炮制（如蒸、晒、炙）的方法进行详尽的图文解析，确保读者能够辨识真伪，掌握最佳入酒状态。 【花果类之自然之光】：如枸杞子、五味子、山楂、玫瑰花等。花果类药材不仅能带来怡人的香气，更富含维生素和天然酸性物质。本书将重点讲解枸杞“滋补肝肾，益精明目”的功效如何被酒提升，以及山楂在消食化积中的独特作用。针对这类药材，我们将探讨如何通过控制浸泡时间，避免酸性物质过度释放导致酒体变质或口感不适。 【草本与矿物之草本活力】：如桑枝、薄荷、田七（三七）等。草本类药材多以疏风清热、活血化瘀见长。我们不仅会介绍其药性，还会探讨如何利用酒的醇厚来“收敛”草本的燥烈之性。对于田七这类珍贵矿物药材，书中会深入研究其在酒中有效成分（如皂苷）的溶解机制，以及如何通过特殊的预处理方法提高得率。 （三）配方构建：平衡之术与君臣佐使 药酒配方绝非简单的药材堆砌，它遵循着严格的中医理论指导——君臣佐使的配伍原则。本书将打破传统配方秘不外传的壁垒，系统性地梳理并解析数百种经典与创新药酒配方。 【基础配方体系的构建】：我们将按照功效分类，设立五大基础配方框架： 1. 补益类：针对气血亏虚、肾精不足。例如，侧重温补的“鹿茸大补酒”与侧重平和补气的“十全大补酒”的异同与适用人群。 2. 活络类：针对风湿痹痛、跌打损伤。重点分析了“舒筋活络酒”中药物的协同增效作用，如如何用威灵仙引药力下行，用透骨草直达病灶。 3. 理气消食类：针对脾胃不和、脘腹胀满。介绍如何利用陈皮、砂仁等芳香化湿药材，在酒中达到“醒脾开胃”的效果。 4. 养颜明目类：侧重女性及视力保养。如以当归、白芍为主的养血调经酒，以及以菊花、决明子为主的清肝明目酒。 5. 特殊调理类：针对特定体质或季节性需求。 【炮制工艺的深度解析】：每一种配方都有其特定的制作流程。本书将详细讲解冷浸法、热浸法（煎煮浸泡法）以及“蒸馏”等高级炮制技术。例如，对于含挥发油高的药材，采用冷浸法能最大限度保留其香气和药效；而对于根茎类药材，则需要通过高温预处理以破坏细胞壁，利于有效成分析出。我们将提供从药材粉碎颗粒度到浸泡环境光照强度的全流程控制指南。 （四）安全为本：药酒饮用的规范与禁忌 药酒虽好，但若使用不当，亦可能适得其反。本书将“安全”置于核心地位，强调科学饮用与个体化原则。 【毒性药材的科学处理】：对于传统药酒中可能涉及的马兜铃科植物（需严格限制使用或替代）以及附子、川乌等具有一定毒性的药材，本书将详述其安全剂量控制、严格的炮制标准（如炮制到“减毒”的程度），并明确指出哪些人群应完全避免接触。这部分内容旨在引导读者树立对中药安全性的敬畏之心。 【辨证施饮，个体化原则】：药酒的功效具有指向性，并非人人皆宜。我们将列出详细的“禁忌人群”图谱： 体质禁忌：如湿热体质者不宜长期饮用温补类药酒；阴虚火旺者需避免辛辣刺激性药酒。 病症禁忌：急性感染期、孕妇、哺乳期妇女以及特定慢性病（如高血压、肝肾功能不全）患者，应在专业医师指导下使用。 用量控制：科学界定每日的“安全饮用量”，避免因过量饮用而导致的酒精中毒或药效过强。 （五）现代科技与药酒的未来展望 随着现代科学的发展，药酒的制作与应用正在步入一个更精准的时代。本书将探讨传统药酒理念与现代科技的结合点。 【有效成分的提取与稳定】：介绍现代分离技术（如超声波辅助提取、膜分离技术）如何提高药酒中有效成分的得率和纯度，并探讨如何利用抗氧化剂技术延长药酒的保质期，保持其风味和药效的稳定。 【药酒的质量控制】：从原料的农残检测、重金属控制，到成品酒中酒精度的精准测定，再到有效药用成分的HPLC指纹图谱分析，本书倡导借鉴现代食品安全标准，为传统药酒的标准化生产提供前瞻性的参考框架。 通过系统梳理药酒的历史渊源、炮制精要、配方构建、安全规范以及未来趋势，本书旨在为渴望探寻中华养生精髓的爱好者、传统医药从业者以及对自然疗法感兴趣的读者，提供一本全面、严谨且极具操作性的参考指南。它不仅是药酒制作的“百科全书”，更是对“以酒为媒，调和身心”的东方智慧的深度致敬。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本《一味中药泡酒良方》，我立刻被它散发出的那种沉静而厚重的气息所吸引。封面设计或许并不张扬，但字里行间透出的专业和严谨，让我对它充满了信任。我一直觉得，真正的养生之道，往往蕴含在最朴素的实践之中，而中药泡酒，无疑是中国传统养生文化中一颗璀璨的明珠。这本书的“一味”概念，精准地抓住了我一直以来在学习养生知识时的一个痛点——信息过载。太多复杂的搭配和功效，常常让我感到无从下手。而“一味”则像是一束光，指引我从最基础、最核心的部分去理解和实践。我猜想，书中的每一个配方，都凝聚了作者对传统中医药的深刻理解和无数次实践的经验。每一味药材，它是什么样子？它有着怎样的故事？它又如何通过泡酒的方式，发挥出其独特的功效？我迫不及待地想要去了解这些细节。我希望这本书不仅仅提供一个简单的药材和酒的组合，更希望它能深入浅出地讲解每味药材的药理、炮制方法、适宜症候，甚至包括一些在泡制过程中需要注意的细节，比如酒的选择、浸泡的时间、饮用的剂量等等。我期待它能成为我案头一本常备的养生指南，在我需要的时候，能够提供最精准、最有效的建议，让我能够安心地为自己和家人选择一份健康的饮品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的扉页上印着“一味中药泡酒良方”的字样，书号是9787518607419。拿到这本书，我首先想到的是，在当今社会，人们对于健康的关注度空前提高，但很多时候，我们追求的却是一种效率至上、立竿见影的效果。然而，真正能够滋养身体、长久受益的，往往是一些需要时间沉淀、遵循自然规律的养生方法。中药泡酒，在我看来，恰恰就是这样一种充满智慧的养生方式。它将中药的药用价值与酒的温通血脉、助药力发挥的特性相结合，形成了一种独特的养生饮品。而“一味”这个限定词，则让我感到非常惊喜。它意味着这本书并没有罗列一大堆繁杂的药材和组合，而是聚焦于最经典、最有效、最容易被理解和实践的单味药材泡酒方。这对于我这样在养生领域算得上是“小白”的读者来说，无疑是一份巨大的福音。我期待书中能详细介绍如何辨识这些“一味”中药，它们各自的性味归经，以及最关键的——如何将它们与酒巧妙地结合，泡制出既安全又有效的养生佳品。我希望书中能有图文并茂的展示，让我能够更直观地了解药材的样子，也能有清晰的操作步骤，让我能够轻松掌握泡制技巧。这本书，在我看来，更像是一本关于“精简养生”的教科书，引导我从最简单的事物中，发掘出最深刻的健康智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字叫《一味中药泡酒良方》，书号是9787518607419。 初次拿到这本书，我被它简洁而直观的书名所吸引。“一味中药”，这个词语就带着一种朴实和专注，仿佛回到了老祖宗那个年代，讲究的是精炼和大道至简。在如今琳琅满目的养生书籍中，这种返璞归真的态度显得尤为珍贵。我一直对传统中医药的魅力充满好奇，但又常常被复杂的理论和繁多的药材弄得望而却步。这本书的名字直接点出了核心——“一味”，这意味着它可能为像我这样对中医药感兴趣但又缺乏专业知识的普通读者，提供了一条更容易入门的途径。我设想，这本书会不会像一本古老的秘籍，里面只记载着最精华、最有效的单味药材泡酒配方，并且用通俗易懂的语言进行讲解，告诉我每一种药材的特性、适合什么样的人群，以及泡制的方法和注意事项。我尤其期待，书中是否会提到一些在日常生活中比较容易获取的药材，这样我就可以尝试着自己动手，感受一下传统智慧的魅力，为自己和家人的健康增添一份安心。同时，我也好奇书名中的“良方”二字，是否意味着这些配方都经过了长期的实践检验，有着可靠的疗效和良好的口碑。这本书给我一种温暖而可靠的感觉，就像一位经验丰富的老中医，静静地坐在一旁，耐心解答你的疑惑。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名是《一味中药泡酒良方》，它有一个独特的书号：9787518607419。在我看来，这本书的标题就已经传达出一种清晰而实用的信息。在如今充斥着各种复杂养生理论和“包治百病”宣传的环境下，“一味中药”这个词语显得格外朴实和接地气。它没有炫技，也没有夸大，只是专注于最基本、最核心的部分。我一直对中药泡酒这种传统养生方式感兴趣，但常常因为不了解各种药材的搭配和功效而感到困惑。这本书的“一味”理念，恰恰解决了我这个痛点。它暗示着，或许只需要一种简单的中药，就能泡制出对身体有益的药酒。我非常期待这本书能够详细介绍每一种“一味”药材的特性，比如它的性味、归经、主治的病症，以及它在泡酒过程中应该如何处理。同时，我也希望能从中学习到最基础的泡酒方法，比如如何选择合适的酒，浸泡的容器和时间，以及最重要的，如何判断药酒是否制作成功，以及如何科学地饮用，才能最大程度地发挥其养生功效。我设想，这本书的出现，能够让更多像我一样对中医药养生有兴趣但缺乏专业知识的人，能够轻松上手，找到适合自己的养生方法，为自己的健康增添一份实在的保障。这本书，在我看来，就是一本“零基础”也能读懂的传统养生入门指南。

评分☆☆☆☆☆

《一味中药泡酒良方》，书号9787518607419。单看书名，就有一种回归本真的感觉。现代社会，信息爆炸，养生理念也是五花八门，各种复杂的配方层出不穷，往往让人眼花缭乱，无从下手。而“一味”这两个字，恰恰点出了这本书的独特之处——它强调的是“少即是多”，是抓住事物的核心，用最简单的方式达到最佳的效果。我一直认为，真正的养生，不是追逐潮流，而是遵循自然，了解自己的身体，并用最朴素、最有效的方法去调养。中药泡酒，作为一种流传已久的养生方式，本身就蕴含着深厚的传统智慧。这本书以“一味”为切入点，我相信它一定能够帮助我这种对中医药理论不够精通的普通人，轻松地理解和实践。我期待书中能够详细介绍每一味药材的特点，比如它的产地、采摘季节、炮制方法，以及最重要的，它的药效和适宜人群。当然，泡酒的方法、酒的选择、浸泡的时间、饮用的剂量，这些都是我非常关心的问题，我希望书中能够给出详尽的指导，确保泡制的药酒既安全又有效。这本书，在我看来，更像是一本“简化版”的中医药养生宝典，让我能够从最简单、最容易掌握的“一味”入手，开启我的健康养生之旅，而不是被复杂的理论所淹没。