具體描述
基本信息
書名:一起來吃早午餐：睡到自然醒，樂活族的早午餐提案(完美周末，從Brunch開始！)
定價：38.0元
售價：27.7元,便宜10.3元,摺扣72
作者:Pan小月
齣版社：中國輕工業齣版社
齣版日期：2015-05-01
ISBN：9787518404070
字數：220000
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
href='#'>早午餐· href='#'>下午茶· href='#'>輕晚餐
極簡吃貨的周末生活提案，“下廚房”人氣作者精緻來襲！隨書贈送'一起來吃'精美摺頁！
《 href='#'>一起來吃》係列，精選“下廚房”**人氣的美食作者，分早午餐、下午茶和輕晚餐三本。不僅是食譜，更是生活方式，是樂活榜樣們的真實寫照。從內容到版式，做有情懷的值得收藏的好書，做齣區彆於同質化菜譜書的獨特內容。市麵上不缺【菜譜書】，缺的是一翻開就能感受到風格氣質的真正的【美食書】。
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“ href='#'>一起來吃”係列圖書為異16開四色圖書，裝幀精美、方便攜帶；套書分內外封，閱讀使用時外封可以拿掉，易於保存；套書裝幀方式為鎖綫膠訂，不易脫頁，可以完全打開，便於輕鬆翻閱。
內容提要
在周末的晚上玩得痛快，第二天舒服地睡個懶覺，然後為自己和愛的人親手製作早午餐，輕鬆自在，悠閑享用，或是周末舉辦早午餐會，遇見久違的朋友，《一起來吃早午餐》一起吃齣生活和愛的自然溫度。
《一起來吃早午餐》分為“早上好，雞蛋小子！”“如何吃完一條土司”“果醬的基本做法”“速凍半成品也有春天”“好米飯有光輝”“麵條之路”等章節。《一起來吃早午餐》將作者在豆瓣上備受網友推崇的早午餐相冊做成拼圖，截取部分網友評論和媒體報道，營造齣“親自動手、一起來吃早午餐”的美好氛圍。
目錄
作者介紹
Pan小月，原名潘俁寜，金牛座A型血，生於杭州混於北京，學過話劇做過媒體，終被美食俘獲投身廚房，作為“下廚房”主編，創建瞭“山川與湖海”私房菜料理工作室。著有《假如我有一間咖啡館》。
微博：@Pan小月
下廚房：@Pan小月
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文摘
班尼迪剋蛋
Eggs Benedict（班尼迪剋蛋）是一道非常的美式早午餐，也被叫做火腿蛋鬆餅。它由以下幾個部分組成：英式瑪芬、水波蛋、培根、火腿或三文魚等、荷蘭汁、蔬菜。英式瑪芬與荷蘭汁，並不都是在國內能隨處買到的，好在做法其實不復雜，可以嘗試自己做做看。周末招待朋友來吃早午餐的話，端齣這樣一份地道的班尼迪剋蛋，可是很有成就感的喲。
<用料>
⊙英式瑪芬1個 ⊙火腿片/培根/ 三文魚2片 ⊙雞蛋2個 ⊙沙拉蔬菜 適量 ⊙荷蘭汁 適量 ⊙白醋／檸檬汁 適量 ⊙水 適量
<做法>
1.英式瑪芬對半切開，把切麵放在平底鍋裏稍微烤一下。
2.燒開一鍋水，水中滴幾滴白醋或檸檬汁，將雞蛋小心滑入水中。
3.用湯勺在水中劃大圈，令蛋白比較集中不容易散開，煮至其錶麵凝固即可撈齣。
4.在半片英式瑪芬上放上火腿片，或者煎過的培根，或者三文魚肉，也可以放少量燙過擠乾的菠菜（也可不放）。再放上剛纔煮好的水波蛋，後淋上荷蘭汁，旁邊放上沙拉蔬菜即可。
荷蘭汁
一款經典的西式醬汁
<用料>
⊙黃油150剋 ⊙雞蛋2個 ⊙檸檬1/2個 ⊙鹽 適量 ⊙黑鬍椒粉 適量
<做法>
1.黃油150 剋放入小奶鍋中加熱融化，持續加熱，將錶麵齣現的白色浮沫撇去不要。沸騰2 分鍾之後，關火靜置，會有乳白色的固體沉底，我們要的就是懸浮在上麵的金色透明液體，這就是澄清黃油（clarified butter），將它倒齣備用。
2.雞蛋2個取蛋黃，擠入1/2 個檸檬的汁，用攪拌器攪拌均勻後放入盆中隔水加熱，也就是將盆放在另一個裝有開水的盆中，盆底不要接觸水麵，利用開水的蒸汽來加熱裝有蛋黃和檸檬汁的盆。
3.用打蛋器快速攪打蛋黃和檸檬汁，會越來越黏稠，直到蛋黃能掛在打蛋器上。注意不要繼續加熱瞭，再加熱蛋黃就會開始煮熟凝固瞭。然後將澄清黃油一點一點加入。
4.每加入一點就快速攪拌均勻，直到全部攪拌均勻，後再撒一點鹽和黑鬍椒粉調味即可。荷蘭汁好是現做現用，用不完的放冰箱可以保存三天。
港式火腿西多士
French Toast（法式吐司）傳入香港後，演變成為很受歡迎的小吃“法蘭西多士”，其中夾瞭火腿和芝士片的口味，是我愛的。不同於撒糖粉的經典法式吐司，鹹味的港式火腿西多士吃起來更能令食肉動物滿足。
<用料>
⊙吐司麵包2片 ⊙火腿1片 ⊙芝士片2片 ⊙雞蛋2個 ⊙黃油1小塊
<做法>
1.在其中一片吐司麵包上，依次放上芝士片、火腿片、再來一片芝士片，然後蓋上另一片吐司。一定要保證2片吐司都分彆和芝士片挨著哦，這樣受熱後芝士片融化，纔能順利將所有食材貼閤在一起不散掉。
2.雞蛋放在一個寬口的容器內攪打均勻，將步驟1中夾好的吐司，兩麵都均勻蘸滿蛋液。
3.平底鍋燒熱，融化黃油，將吐司煎至兩麵金黃。
4.齣鍋後對半切開成三角，即可盛盤享用。
我還曾用饅頭片做過哦，結閤瞭第62頁的煎饅頭片和本頁的港式火腿西多士做法，一樣好吃！
青菜肉絲炒年糕
超市裏能夠很方便地買到真空包裝的年糕，較耐儲存，煮著吃炒著吃甚至像上一頁的食譜那樣作為甜點吃，都很好。其中我喜歡的，還要數肉絲炒年糕瞭，特彆香，我一個人就能吃好大一盤。有時候用青菜肉絲炒，有時候用豆角肉絲炒，或者萵筍、苦瓜，都很適閤。
<用料>
⊙年糕1小碗 ⊙小青菜 2~3 棵 ⊙裏脊肉1小塊 ⊙生抽醬油1大勺 ⊙生粉1大勺 ⊙油 適量 ⊙鹽 少量 ⊙水 適量
<做法>
1.真空包裝的切片年糕，提前泡在水中把相互粘在一起的部分一一分開。然後在水中煮軟備用。
2.裏脊肉切絲，用生抽醬油、生粉抓勻，稍微醃一會兒。豬肉要順著紋理，也就是與縴維紋理平行著切。
3.小青菜切段備用。關於“青菜”，詳見下頁小貼士。
4.燒熱鍋，下油，立刻滑入肉絲迅速炒散。不要等油燒熱瞭再倒肉絲，容易粘鍋。
5.加入小青菜同炒，至小青菜葉子癟下去。
6.加入已經煮軟的年糕，翻炒均勻，加一些生抽醬油或鹽調味即可。
<小貼士>
關於白菜、青菜的叫法，中國各地都不同。以我生活過的兩個城市舉例，比如“青菜”，在杭州指的是小白菜，但北京如果說“青菜”，則是所有綠葉蔬菜的統稱。以下是來自維基百科的釋義：
大白菜：黃芽菜、膠菜、結球白菜
小白菜：青菜、不結球白菜
圓白菜：捲心菜、包心菜
它們是近親，同屬十字花科蕓薹屬。
有時候我也會做湯年糕，通常是有剩下沒吃完的燉湯時，比如這一天煮瞭一大鍋蓮藕排骨湯，沒有吃完，早上起床後就煮一袋真空包裝的切片年糕，煮軟後再放到湯裏一起煮開，年糕吸收瞭蓮藕排骨湯的香濃滋味，特彆好吃。
培根時蔬炒飯
炒飯看似簡陋，其實豐儉由人，搭配好瞭一樣可以非常豐盛。而且要做齣完美的炒飯，也絕不輕鬆呢，如何搭配食材纔能從口感和色彩上都均衡，如何纔能炒齣顆粒分明的米飯，都值得好好研究。一碗好吃的炒飯，真的會發光哦。
<用料>
⊙隔夜剩米飯1大碗 ⊙培根隨意 ⊙雞蛋2個 ⊙什錦蔬菜 隨意 ⊙大蔥1 段 ⊙油 適量 ⊙鹽 少許
<做法>
1.培根切成小丁；綠葉類蔬菜會讓培根炒飯活色生香，我用的是菠菜，提前焯水，擠乾後切碎。為瞭讓炒飯的顔色好看，除瞭培根和菠菜，還放瞭黃彩椒、紅彩椒、紫洋蔥。大傢可以隨意選擇，準備的蔬菜全部切丁。
2.切一些大蔥備用。炒飯的時候用蔥爆鍋，會很香，建議不要省略哦。
3.打散2個雞蛋，其中一半先和隔夜剩米飯攪拌勻勻，剛好也趁此機會把米飯盡量拌鬆散，彆有大塊。另外一半蛋液留下備用。
4.鍋中熱油，先下一半蔥花炒齣香味，再下培根、紅黃彩椒、洋蔥一起翻炒。我的菠菜是提前焯過水的，為瞭避免炒太久，這時先不放。如果你用的是其他生的青菜，可以這時一起放。
5.倒入拌過蛋液的米飯，耐心翻炒，要徹底炒鬆散。這一步如果用非不粘鍋的，會容易糊，火小一些，賣力翻炒。我用的是不粘鍋，就沒有這個問題瞭。
6.然後再倒入剩下的那一半蛋液，和剩下那一半蔥花，繼續翻炒。後放入菠菜，再翻幾下，撒一點點鹽炒勻，即可齣鍋！
<小貼士>
1.關於炒飯，相信每個人都有自己的心得、習慣和喜好。沒有爭議的一點是，用隔夜飯來做炒飯更閤適。因為隔夜飯水分含量少，更容易炒散，炒得粒粒分明，這是好的炒飯重要的指標之一。我有時候會特彆想吃炒飯，但又沒有剩飯，就臨時煮一鍋米飯，水放少一些，煮硬一點，再盡量放涼、收乾水汽，也可以接近剩飯的狀態。
2.有些人喜歡吃黃金炒飯，所謂黃金炒飯，就是蛋液均勻包裹住每一粒米飯，看起來金燦燦的。這樣的炒飯，是把蛋液（有時候是隻有蛋黃）先和米飯攪拌均勻，然後再炒的。也有的人不喜歡這樣的米飯，理由是：如果吃不到一塊一塊的雞蛋，那炒飯還有什麼存在的意義呢！我屬於比較貪心的，兩種都喜歡，所以我一般會拿一半蛋液拌米飯，另外一半單獨炒。
3.我對炒飯的另外一個喜好是，顔色一定要豐富。所以每次做炒飯，盡量都會集齊紅色、綠色、黃色、白色等各種顔色。炒飯裏麵加榨菜，或者酸豆角、泡菜等一切脆爽酸辣的食材，都非常棒哦。
簡單版的炒飯，隻有雞蛋、火腿絲和蔥花，但是如果有秘密武器——豬油，真是會香得不得瞭。雖然現在普遍認為豬油不健康，但偶爾吃一點也沒必要太介意，畢竟用豬油炒齣來的蔬菜或米飯，真是香到令人拒絕不瞭。
法式可麗餅
我經常打趣把可麗餅說成是“法式煎餅果子”，法國街頭的可麗餅小攤，那套工具看起來也真的很像國內街頭攤煎餅的。這種跨越瞭國傢和種族的美食巧閤，總是讓我覺得有點小激動。可麗餅可以做甜的也可以做鹹的，不過我總固執地認為，可麗餅和水果、冰激淩配在一起纔是真愛。
<用料>
⊙普通麵粉1杯 ⊙雞蛋1個 ⊙牛奶1.5杯 ⊙鹽1小撮 ⊙融化成液體的黃油5剋 ⊙黃油 額外用來抹平底鍋的 ⊙什錦水果 適量 ⊙果醬 適量 ⊙糖粉 適量
序言
美食之路的原點，尋常生活的溫度
2010年8月，我在豆瓣建瞭一個相冊，記錄自己每天吃的早餐。
開始的照片是用手機拍的，現在看來慘不忍睹，但對當時的我來說，重要的不是好看，而是“記錄”本身。
後來有越來越多的人開始關注這個相冊，給我留言，叫我“早餐達人”，這是我不曾預期的。到瞭2011 年，甚至開始陸續有媒體找我采訪，大傢似乎都很好奇我如何能堅持做不重樣的早餐。
那一年，還有一件重要的事：橫空齣世瞭一個與眾不同的美食網站——“下廚房”。這個網站改變瞭我之後的人生軌跡。我曾寫過一篇日誌，講述我與“下廚房”那些“不得不說的故事”。假如你感興趣，可以掃描下方的二維碼，讀一讀當時那篇誌原文。
和現在許多“下廚房”的用戶一樣，當時的我也從一個半桶水的美食愛好者，逐漸自學成為朋友眼中的廚藝高手瞭。我以前認定自己是個工作狂、女強人，但後來越來越發覺，自己骨子裏其實是個嚮往平淡傢庭生活的廚娘。而我的早餐也日漸豐盛，不光隻是單純記錄，我也開始在“下廚房”寫菜譜，嘗試分享一些食物的做法。
沒過多久，因為種種機緣巧閤，“下廚房”的創始人Tony 找到瞭我，邀請我加入當時還處在初創階段的團隊。我完全沒有想到，有一天美食竟然會從業餘愛好，變成我全心全意熱愛的事業。那之後的一切就發生得太快瞭，我真的是和“下廚房”一同成長起來的。
我是固執認真的金牛座，但又似乎天性散漫，畢業之後的幾份工作，
有的不打卡，有的不坐班，都是既有趣又自由的工作內容。如果不喜歡，再豐厚也沒用，或許就是因為能夠堅持住這一點，纔能一直過得很滿足吧。而來到“下廚房”後，這種歸屬感強烈又開心自在的工作狀態似乎達到瞭。
我之前齣版過兩本美食書，但都和早餐無關。然而早餐是我美食之路的原點，也是我尋常生活的溫度，因此這一本姍姍來遲的早午餐書，對我而言意義重大。
因為工作彈性自由，我有大把時間與朋友們相處，也與自己相處。
“吃”是我們這群小夥伴相聚時永恒的主題，我們一起吃過早午餐，一起吃過下午茶，也一起吃過晚餐和消夜。將“那些年我們一起吃過的食物”集結成冊，將是一份完整的“吃貨周末生活提案”，這就是此套三本美食書的靈感來源。
“早午餐”在英文中叫“brunch”，是早餐“breakfast”和午餐“lunch”結閤在一起創造齣的單詞，吃早午餐的時間介於早餐與午餐之間。在西方國傢，早午餐初是在起床晚瞭，或者早起做禮拜的時候，把早餐時間挪後而逐漸形成的一種生活習慣，後來變成瞭一種社交方式，朋友們在上午聚在一起，一邊吃早午餐，一邊聊天談事。
這種“上下不靠”的吃飯時間，在世界各地都越來越流行，也誕生瞭許多專門供應早午餐的餐廳。雖說也可以當成午餐吃，但早午餐時所吃的食物，大多還是傳統的早餐菜式，比如三明治、華夫餅、雞蛋火腿吐司的拼盤等。
在我的早餐相冊裏，總有許多朋友提問：你要幾點起床啊？做這些要多久啊？雖說我能堅持早起做早餐，並且積纍瞭一些節省時間的小妙招，但對許多疲於奔波的白領來說，犧牲寶貴的睡眠時間起床做早餐，確實很難做到。
我認為DIY美食無論什麼時候都應該是隨性的、令人享受的，假如變成瞭一種負擔，那還不如不做。如何把負擔變成享受，固然重要，但“不強求”也很重要啊。忙碌的工作日裏沒有時間做早餐，那也沒關係，就讓我們在周末睡到自然醒，輕鬆自在地做一頓早午餐吧！
這本書裏收錄的，都是我從2010年剛開始記錄早餐時就很喜歡的菜式，精挑細選篩齣瞭近一百道，其中有許多都是次認真介紹做法。它們有的非常快手，比如第三章速凍半成品也有春天，工作日的早上吃完瞭再齣門也不會手忙腳亂；有的稍微有點復雜，比如第六章麵粉的魔法，但情調滿滿、心意滿滿，特彆適閤周末的時候不緊不慢做來享用。還有不少在我這四年堅持做早餐的過程中，自己覺得特彆值得分享的經驗，比如第二章如何吃完一條吐司。我也盡可能在菜譜中介紹一些延伸做法、烹飪知識，雖然書中是近一百道食譜，但舉一反三靈活應變，可能會是無限多。
一兩個人吃的話，推薦從主食、小菜、飲品中分彆挑選一道，組閤成一頓營養全麵的早午餐。但更推薦的，是和朋友們一起舉辦早午餐會，多做幾道美食，以自助餐的形式開心享用，我認為這纔是早午餐真正的意義所在。
用戶評價
這個書名《一起來吃早午餐：睡到自然醒，樂活族的早午餐提案(完美周末，從Brunch開始！) 9787》雖然是中文，但“Brunch”這個詞的齣現，立刻讓我感受到瞭它國際化的視野和對潮流的把握。我一直在思考，如何纔能讓自己的周末不再是單調的重復，而是充滿驚喜和變化？早午餐，作為介於早餐和午餐之間的神奇時段，確實是開啓完美周末的絕佳方式。書名中的“睡到自然醒”更是精準地抓住瞭我內心深處的渴望——告彆匆忙，享受屬於自己的慢節奏。我常常覺得，都市的生活節奏太快瞭，我們總是被各種待辦事項追趕，很少有時間真正地放鬆下來。而一個悠閑的早午餐，就是一個完美的契機，讓我們能夠暫時逃離這一切，重新找迴內心的平靜和生活的樂趣。我特彆好奇“樂活族的早午餐提案”具體會包含哪些內容。是那些看起來就很精緻、拍照效果滿分的創意料理？還是簡單易學、卻能帶來滿滿幸福感的傢常美味？我希望這本書能夠給我帶來一些耳目一新的靈感，讓我不再局限於固定的幾種早餐組閤，而是能夠嘗試更多元化、更具個性的選擇。如果這本書還能提供一些關於如何營造早午餐氛圍的小技巧，比如餐桌布置、音樂選擇之類的，那就更完美瞭！我期待它能讓我成為那個懂得享受生活、並且能夠將這份享受傳遞給身邊人的人。
評分僅僅是看到《一起來吃早午餐：睡到自然醒，樂活族的早午餐提案(完美周末，從Brunch開始！) 9787》這個書名，就已經讓我的心情瞬間明媚起來，仿佛一場關於美食和生活方式的探險即將拉開帷幕。我一直相信，周末的意義就在於放慢腳步，享受當下，而早午餐，正是實現這一願望的最佳載體。書名中“睡到自然醒”這幾個字，簡直是我心目中對周末最完美的定義，它象徵著一種擺脫束縛、迴歸本真的自由。而“樂活族”的定位，更是讓我覺得這本書非常貼閤我的生活理念，它不僅僅是關於食物，更是關於一種積極、健康、有品質的生活方式。我非常好奇，這本書裏的“早午餐提案”會是什麼樣的？是那些需要花費大量時間和精力去製作的精緻大餐，還是那些簡單快捷卻又能帶來滿滿幸福感的傢常美味？我希望它能提供一些兼顧創意和實用的選項，能夠滿足我各種不同的周末心情。而且，我也期待這本書能給我一些關於如何將早午餐打造成一場小小的“派對”的建議，比如如何選擇閤適的餐具，如何搭配飲品，甚至是如何為早午餐音樂歌單增添色彩。總而言之，這個書名讓我對即將翻閱的內容充滿瞭無限的憧憬，我相信它一定會成為我周末生活中的一份寶貴靈感來源。
評分《一起來吃早午餐：睡到自然醒，樂活族的早午餐提案(完美周末，從Brunch開始！) 9787》這個書名，對我而言，簡直就像是在召喚一場關於美好周末的盛宴。我一直覺得，生活中最動人的細節往往藏在那些看似平凡的時刻裏，而一頓精心準備的早午餐，無疑就是點亮周末的璀璨星辰。書名中的“睡到自然醒”這句話，完美契閤瞭我對周末的終極幻想——不再被工作的壓力和日常的瑣碎所束縛，而是擁抱一份純粹的寜靜和自在。我特彆喜歡“樂活族”這個詞，它代錶瞭一種熱愛生活、積極樂觀的生活態度，這正是我一直追求的。我迫不及待地想知道，這本書會為我們這些“樂活族”量身定製哪些獨一無二的早午餐提案。是那些充滿異域風情的創意菜肴？還是將傳統早餐進行升華的精緻演變？我希望能從中獲得一些關於食材搭配、烹飪技巧甚至是擺盤藝術的靈感，讓我的每一次早午餐都成為一次小小的藝術創作。更重要的是，我希望這本書能夠教會我如何真正地享受這個過程，如何將烹飪的樂趣和品嘗的美味融為一體，讓每一個“完美周末，從Brunch開始！”不再是一句口號，而是切實可行、並且能夠貫穿始終的生活方式。
評分哇，我真的太喜歡這個書名瞭！《一起來吃早午餐：睡到自然醒，樂活族的早午餐提案(完美周末，從Brunch開始！) 9787》光是聽起來就讓人感覺充滿瞭慵懶的周末氣息和生活的小確幸。我腦海裏立刻浮現齣那種陽光透過窗戶灑進廚房，空氣中彌漫著咖啡和烤麵包香氣的畫麵。我一直都覺得，早午餐不僅僅是一頓飯，它更像是一種生活態度，一種對自己的犒勞，一種與傢人朋友共享美好時光的方式。尤其是“睡到自然醒”，這簡直是現代都市人最奢侈的願望之一瞭！我一直夢想著能有一個完全屬於自己的，不被打擾的周末早晨，然後悠閑地準備一頓豐盛的早午餐，慢慢品嘗，感受生活的美好。這本書名中的“樂活族”也特彆吸引我，我一直覺得“樂活”是一種積極嚮上、享受當下的生活哲學，能把這種理念融入到早午餐中，聽起來就非常棒。而且，“完美周末，從Brunch開始！”這句話簡直是點睛之筆，它傳遞瞭一種信息：隻要從一個美好的早午餐開始，整個周末都會變得充滿活力和意義。我迫不及待地想知道這本書裏會提供哪些創意十足的早午餐提案，有沒有適閤一個人享用的，有沒有適閤和三五好友一起熱鬧的，有沒有能快速完成又能驚艷朋友圈的……總之，光是書名就給瞭我無限的遐想和期待，感覺它能徹底點燃我對周末早午餐的熱情，讓我把每一個周末都過得像度假一樣精彩！
評分拿到這本書，首先吸引我的就是那個充滿誘惑力的名字：《一起來吃早午餐：睡到自然醒，樂活族的早午餐提案(完美周末，從Brunch開始！) 9787》。我是一個非常注重生活品質的人，平日裏工作再忙，也希望能為自己的周末留齣一些特彆的時光。早午餐，對我來說，簡直是周末的靈魂所在。想想看，不用被鬧鍾催促，在溫暖的陽光下醒來，然後有充足的時間去精心準備一頓美味的早午餐，這本身就是一種極大的幸福。書名裏的“樂活族”更是戳中瞭我的心，我一直認為，生活就應該是充滿樂趣和活力的，而“樂活”正是這種精神的體現。我非常期待這本書能提供一些真正實用且富有創意的早午餐點子，不僅僅是食物本身，還包括如何搭配齣好看的餐盤，如何營造齣那種輕鬆愉悅的周末氛圍。我希望能學到一些即使是新手也能輕鬆掌握的食譜，同時也能有一些能挑戰我廚藝的進階選項。而且，一個好的早午餐提案，往往也能成為我們與傢人、朋友之間感情增進的絕佳催化劑。我希望這本書裏能有一些適閤多人分享的菜單，讓我們能一起享受烹飪的樂趣，一起品嘗美食，一起創造屬於我們的美好迴憶。總之，這本書名本身就傳遞瞭一種積極樂觀的生活態度，讓我對即將翻開的每一頁都充滿瞭期待。
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