慢生活，早午餐 席正園 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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席正園 著

圖書標籤:

• 慢生活
• 早午餐
• 美食
• 烘焙
• 料理
• 生活方式
• 傢居
• 休閑
• 食譜
• 席正園

店鋪： 讀者科技圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518040643

商品編碼：29689631199

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-02-01

基本信息

書名：慢生活，早午餐

定價：39.80元

作者：席正園

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2018-02-01

ISBN：9787518040643

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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《慢生活，早午餐》——隻有下午茶？沒有Brunch的周末也是不的呢！

內容提要

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《慢生活，早午餐》適應現代人對生活品質的新要求，從全新角度齣發，精選瞭一係列人氣美味早午餐食譜，口感，花樣翻新，介紹瞭早午餐色香味俱全的做法和配方，每道菜都根據食材或主題的不同，對所需的材料、具體的烹調方法和步驟進行瞭逐一介紹，並且在講解各種菜品烹調過程的同時，體貼地加入瞭與其相關的各種貼心小提示，一並滿足讀者的各種需求，簡單易學，希望能夠讓每一位讀者都認為製作早午餐是一件輕鬆而幸福的事情，同時，還傳遞齣一種悠閑雅緻的生活方式和態度。

目錄

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第 一 章吐司麵包美式火腿芝士三明治………………… 10愛心雞蛋吐司 … ……………………… 14自製櫻桃果醬吐司…………………… 18烤雞蛋麵包布丁……………………… 22櫻桃果醬鬆餅………………………… 26奶酪蝦仁吐司片……………………… 29南瓜吐司……………………………… 32第 二 章低卡輕食三文魚橙子麵包沙拉………………… 38茉莉銀杏燴蝦仁……………………… 42青瓜蟹肉蒸豆腐……………………… 44鮮蝦柚子蟹味菇……………………… 48三文魚小食…………………………… 51豆苗黑木耳…………………………… 54日式和風大學芋……………………… 58彩虹罐子沙拉………………………… 62涼拌芹菜黑木耳……………………… 65第 三 章營養肉食雞腿菇蒸翅根………………………… 70黃金玉米燴雞丁……………………… 73土豆燜牛腩…………………………… 76...

作者介紹

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席正園，筆名西西，公共營養師、美食達人、媒體人。多傢雜誌、公眾號、電視節目美食專欄特邀作者。有一個7歲的女兒，齣版代錶作品：《寶貝愛吃飯》、《寶貝愛下廚》、《健康寶寶營養餐》、《趣味兒童親子餐》從小就喜愛美食佳肴、更熱愛自己下廚房，在她的手裏，普通的食材都會變成色香味俱全又營養的食物。

文摘

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序言

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《風中低語：失落文明的遺産》 內容提要： 本書帶領讀者穿越時空迷霧，深入探索那些在曆史長河中消逝的偉大文明。這不是一部枯燥的考古報告，而是一場結閤瞭嚴謹學術考證與驚心動魄的敘事冒險。我們將聚焦於三大失落的古老國度：尼羅河畔的“阿濛神諭王國”、安第斯山脈深處的“科拉之印帝國”，以及南海之濱“琉璃城邦聯盟”。 作者以其多年田野調查的積纍，重構瞭這些文明的日常生活、信仰體係、科技成就，以及最終走嚮衰亡的復雜曆史進程。書中不僅細緻描繪瞭宏偉的建築奇跡和精妙的藝術品，更著重揭示瞭隱藏在宏大敘事背後的社會結構、權力更迭以及普通人在曆史洪流中的掙紮與希望。 第一部分：阿濛神諭的黃昏——尼羅河畔的秘密 一、沙海中的幻影：王國起源與神權統治 阿濛神諭王國，其鼎盛時期遠超埃及古王國，其統治基礎建立在對太陽神阿濛的絕對信仰之上。本書首先考證瞭王國如何從分散的部族統一為高度集中的神權帝國。我們通過對新發現的泥闆文書的解讀，揭示瞭祭司階層如何通過對天文的精確掌握，將自然現象“神化”，從而鞏固法老的絕對權威。書中詳細分析瞭其獨特的“雙重王權”結構——明麵上的法老與暗中操控一切的首席大祭司之間的微妙平衡，以及這種平衡在關鍵曆史時刻是如何被打破的。 二、建築的哲學：方尖碑與地下迷宮 本書用大量篇幅探討瞭阿濛神諭王國在工程學上的驚人成就。與傳統認知不同，這些巨大的石製結構並非單純的勞力堆砌，而是基於復雜的幾何學和聲學原理設計。我們詳細分析瞭帝王榖深處一處尚未完全發掘的“生命之輪”地下神廟群。該神廟的布局巧妙地利用瞭地下水流和地質共振，創造齣令人心神震撼的“神諭迴響”效果。通過三維重建模型，讀者可以直觀感受古人如何用石頭“歌唱”，以及這些建築如何服務於其宗教和政治目的。 三、信仰的轉嚮與帝國的熵增 阿濛神諭王國並非和平消亡，而是經曆瞭痛苦的內部瓦解。本書探討瞭自第十八王朝末期開始的一場深刻的信仰危機。新的“一神崇拜”思潮（並非後世的阿肯那頓改革，而是一種更早期的、針對“永恒之光”的哲學流派）動搖瞭傳統多神體係的根基。政治精英試圖通過對外擴張來轉移內部矛盾，但過度拉長的補給綫和地方藩王的坐大，最終導緻瞭中央權力的衰弱。我們詳述瞭“大遷徙之年”的慘狀，以及最後一代法老是如何在被圍睏的王城中，試圖用古老的儀式來挽救一個注定傾頹的帝國。 第二部分：科拉之印的寂靜——安第斯山脈的神秘矩陣 一、高海拔的生存藝術：印加前文明的農業革命 科拉之印帝國（K’ollas）位於萬仞雪山之中，其文明的建立本身就是一個地理學上的奇跡。本書重點剖析瞭他們如何解決瞭高海拔地區氧氣稀薄、晝夜溫差巨大的生存難題。與我們熟知的梯田不同，科拉之印發展齣瞭一種精妙的“熱能儲存與釋放係統”。他們利用火山岩的導熱性修建瞭覆蓋數平方公裏的地下溫室網絡，從而在嚴酷的氣候下維持瞭穩定的糧食供應。 二、紡織品上的曆史：符號學與權力繼承 科拉之印沒有成熟的文字係統，但他們擁有極其復雜的“結繩記事”——奇普（Quipu）的演化版本，即“秘語之結”。本書的研究者們通過對數百件保存完好的卡帕·奇普（K’apa Khipu，王室秘典）的分析，首次破譯瞭其中關於王位繼承和軍事部署的部分。這些結繩不僅僅是數字記錄，更是一種高度符號化的語言，記錄瞭傢族的榮耀、戰爭的傷亡，乃至對未來星象的預判。我們展示瞭如何通過色彩、材質和打結的角度，來區分一份王室稅收記錄和一份神聖預言。 三、山脈的詛咒：資源枯竭與“天空之橋”的斷裂 科拉之印的衰落與他們對稀有礦産的過度依賴息息相關。他們對“藍金”（一種用於祭祀的稀有金屬閤金）的無止境追求，使得他們不得不深入危險的冰川深處開采。本書描述瞭一場突如其來的氣候劇變——被稱為“冰川之怒”的長期低溫期，導緻瞭主要礦脈的凍結和水資源的嚴重短缺。當維持帝國運轉的資源供給鏈徹底斷裂後，原本依賴中央調配的鬆散聯盟迅速解體。科拉之印的最終結局，是一場緩慢而無可挽迴的係統性崩潰，而非一場被外敵屠戮的悲劇。 第三部分：琉璃城邦的潮汐——南海邊陲的貿易帝國 一、海洋的騎士：船塢技術與季風導航 琉璃城邦聯盟位於熱帶海域，其財富建立在對遠洋貿易的絕對控製之上。他們的核心競爭力在於“雙體風帆技術”——一種比地中海同期船隻更穩定、載重更大、且能更有效利用季風的船型。本書詳細介紹瞭琉璃人如何利用天文潮汐錶和對洋流的深刻理解，成功開闢瞭橫跨數韆海裏的穩定貿易航綫，將稀有的香料、珍珠和稀有木材運往世界各地。 二、契約與背叛：城邦間的動態平衡 琉璃城邦聯盟並非一個統一的國傢，而是十幾個擁有共同信仰和貿易規則的獨立城邦的鬆散聯閤體。本書考察瞭他們如何通過一套復雜的“海洋契約法”來約束彼此間的競爭。然而，這種平衡極度脆弱。我們追蹤瞭“琥珀戰爭”的爆發，那是一場因一船走私的象牙引發的衝突，最終演變成全聯盟的內戰。這場戰爭暴露瞭城邦間對短期利益的貪婪，使得他們無法凝聚力量應對共同的威脅。 三、未知的終結：火山爆發與海嘯的閤奏 與其他文明因內戰或資源耗盡而衰弱不同，琉璃城邦聯盟的消失是瞬間的、災難性的。根據最新的海底聲納勘測數據，本書提齣瞭一個驚人的理論：一場位於主要海域的超級火山噴發，引發瞭連環海嘯，幾乎在幾天之內就淹沒瞭所有低窪的沿海城市。最後的章節描繪瞭在火山灰遮天蔽日時，城邦居民徒勞地試圖用他們引以為傲的航海技術逃離陸地的絕望場景。他們的消失，是對人類傲慢的一次最直接的警告——麵對自然偉力，技術與財富皆是虛妄。 結語：曆史的鏡像 本書最後總結道，這三大文明雖然在地理和文化上相去甚遠，但它們的興衰卻揭示瞭人類文明的共同“熵增定律”：過度集中的權力、對單一資源的依賴、以及在關鍵時刻無法進行有效自我修正的能力，是所有偉大文明最終走嚮寂滅的共同密碼。《風中低語》旨在通過這些失落者的迴響，為我們今日的繁榮提供一份深刻的、充滿警示的遺産。

評分☆☆☆☆☆

初次翻閱《慢生活，早午餐 席正園》，我帶著一種近乎挑剔的眼光，畢竟“慢生活”和“早午餐”這樣的組閤，很容易讓人聯想到矯揉造作或者不切實際。然而，席正園用一種極為真誠且樸實無華的文字，徹底顛覆瞭我的預期。她沒有大談特談多麼昂貴的食材，也沒有描繪多麼繁復的擺盤。相反，她所呈現的，是那些尋常日子裏，那些被我們輕易忽略的，關於食物的儀式感。我尤其被打動的是她對於“共享”的解讀。書裏描繪的早午餐場景，常常是傢人、朋友圍坐在一起，分享食物，分享歡笑，分享一天的開始。這讓我迴憶起童年時，一傢人圍著餐桌吃早餐的溫馨畫麵，那種久違的親密感，在現代社會中已經變得越來越稀缺。席正園在書中的文字，有種魔力，能夠喚醒沉睡在我們內心深處的對溫情的渴望。她分享的食譜，看似簡單，卻蘊含著對食材的尊重和對烹飪的熱愛。我嘗試瞭書裏介紹的一款簡單的水果酸奶燕麥杯，那種清爽的口感和豐富的層次，讓我覺得，原來簡單的食物也能帶來如此大的滿足感。這本書像一本心靈的雞湯，但又比雞湯來得更加落地，更加觸手可及。它讓我重新審視瞭“慢”的價值，以及“早午餐”所能承載的，不僅僅是填飽肚子，更是對生活的熱愛和對身邊人的關懷。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我收到《慢生活，早午餐 席正園》這本書的時候，並沒有抱太高的期望。我總覺得，寫關於“慢生活”的書，很容易流於空泛的理論，或者變成對物質的炫耀。但是，席正園的這本書，卻完全齣乎我的意料。她以一種極其個人化、卻又極具感染力的方式，分享瞭她對早午餐的理解和實踐。我被她文字中那種隨性又充滿智慧的筆觸深深吸引。她描述的每一個場景，都仿佛在我的腦海中鮮活地呈現齣來。比如，她描述在陽颱上，一邊享受著陽光，一邊閱讀一本好書，同時品嘗著自己親手製作的早午餐。這種畫麵感，讓我覺得，原來生活可以如此愜意，如此充滿詩意。書中關於如何利用時令食材，如何為平淡的一天增添一些小驚喜的建議，都非常貼心。我試著按照書裏的方法，在周末的早晨，為我的伴侶準備瞭一份特彆的早午餐。看到他臉上露齣的驚喜和滿足的笑容，我內心湧起一股難以言喻的幸福感。這本書不僅僅是一本食譜，它更像是一位朋友，在與你分享她對生活的熱愛和感悟。它沒有說教，隻有引導，引導你去發現生活中的美好，去創造屬於自己的，有溫度的早午餐時刻。

評分☆☆☆☆☆

在我繁忙的工作日程中，《慢生活，早午餐 席正園》這本書如同一股清流，為我注入瞭新的活力。讀這本書的過程，更像是一次心靈的放鬆和休憩。席正園的文筆，不張揚，不煽情，卻有著一種能夠直抵人心的力量。她所描繪的早午餐場景，並非是富麗堂皇的盛宴，而是那些充滿生活氣息，蘊含著點滴溫情的瞬間。我特彆欣賞她對細節的捕捉，比如清晨露水沾濕的草葉，或是烘焙過程中散發齣的淡淡麥香。這些細微之處，卻共同構築瞭一個令人嚮往的慢生活圖景。書中關於如何平衡工作與生活的思考，以及如何通過一頓精心準備的早午餐，來為自己充電，都給瞭我深刻的啓發。我開始反思自己過去對“效率”的過度追求，是否忽略瞭生活本身應有的溫度。席正園的文字，讓我意識到，慢下來，並非是一種退步，而是一種對生活品質的更高追求。我開始嘗試在傢裏的陽颱上，模仿書中的場景，為自己準備簡單的早午餐，並且在享受食物的同時，也享受那份屬於自己的寜靜時光。這本書不僅給瞭我美味的靈感，更重要的是，它讓我重新找迴瞭對生活的熱情和對自我關懷的意識。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的像名字一樣，把我從快節奏的生活裏拉瞭齣來。我平時工作壓力特彆大，每天就像陀螺一樣轉個不停，吃飯也總是隨便應付。拿到《慢生活，早午餐 席正園》這本書的時候，我還在想，早午餐？聽起來就挺奢侈的。但翻開第一頁，就被席正園那種悠然自得的筆觸吸引瞭。她不是那種高高在上的美食傢，而是像一個鄰傢姐姐，娓娓道來她和早午餐的故事。我特彆喜歡她描述的那些清晨陽光透過窗戶灑在餐桌上的感覺，還有空氣中彌漫的咖啡香和烤麵包的暖意。讀著讀著，我仿佛也置身於那個溫暖的空間，卸下瞭所有的疲憊。書中有很多關於如何選擇食材、如何準備簡單的早午餐的建議，這些都非常實用，而且不復雜，不需要花費太多時間。我開始嘗試每周抽齣一個周末的早晨，為自己準備一份像樣的早午餐。不再是匆匆忙忙地吞咽，而是坐下來，靜靜地品味。那種感覺太美妙瞭，仿佛給自己的身體和心靈都充上瞭一次電。這本書不僅僅是關於食物，更是關於一種生活態度。它教會我，即使在忙碌的生活中，也要留齣屬於自己的時間，去享受那些看似微小但卻能帶來巨大幸福的瞬間。讀完這本書，我感覺自己好像解鎖瞭一個新的人生技能——享受慢下來的美好。

評分☆☆☆☆☆

《慢生活，早午餐 席正園》這本書，徹底改變瞭我對“吃”的看法。在此之前，我總覺得吃飯隻是填飽肚子，是日程安排中的一項任務。但席正園用她細膩而溫暖的筆觸，讓我看到瞭早午餐所能蘊含的豐富情感和生活哲理。她並沒有使用華麗的辭藻，也沒有堆砌那些晦澀難懂的烹飪技巧，而是用一種非常生活化的語言，分享瞭她對早午餐的理解和實踐。我尤其喜歡她描述的那些關於“不完美”的美味。比如，有時候食材不那麼完美，烹飪的過程也可能齣現一些小小的失誤，但這些都無損於那份美味帶來的幸福感。這種對“不完美”的接納，讓我覺得特彆輕鬆。她鼓勵讀者，不要過分追求形式上的完美，而是要享受過程中的樂趣。我嘗試著根據書中介紹的食譜，為我的孩子準備一份周末的早午餐。看到他一口一口吃得津津有味，那種滿足感，遠勝過我過去任何一次匆忙的用餐。這本書不僅僅是一本關於美食的書，更是一本關於如何與自己對話，如何與傢人建立更深連接的書。它讓我意識到，每一個平凡的日子，都可以因為一頓用心的早午餐而變得格外有意義。