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澳艾丽卡.安吉亚尔 著

图书标签:

• 减肥
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• 瘦身
• 饮食习惯
• 健康饮食
• 轻体重
• 饮食控制
• 健康生活

店铺： 博学精华图书专营店

出版社： 天津科学技术出版社

ISBN：9787530870846

商品编码：29692043083

包装：平装

出版时间：2012-07-01

基本信息

书名:减肥的正确做法是学会聪明的吃

：25.00元

售价：17.0元,便宜8.0元,折扣68

作者:(澳)艾丽卡.安吉亚尔

出版社：天津科学技术出版社

出版日期：2012-07-01

ISBN：9787530870846

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：12k

商品重量：0.341kg

编辑推荐

1．*好的“化妆品”在你的餐桌上
2．美女的早晨始于一杯“绿色鸡尾酒”
3．世界上的美女们早已不吃“白颜色”的食品
4．美女需要的是五彩缤纷的健康蔬菜
5．新鲜的甘甜水果是美容的选择
6．必放入购物车中的西红柿和浆果
7．健康美味的“蔬菜皇后”：西兰花和小松菜
8．美女与鸡蛋的“不了情”
9．杏仁的力量
10．怎样喝出美丽？
11．成为美女的食油之道
12．健康零食

内容提要

　　《减肥的正确做法是学会聪明的吃》倡导的饮食法被众多女性疯狂追捧！本书作者，营养指导师艾丽卡·安吉亚尔告诉我们，餐桌上才有你所想要的宝石（财富）与美丽！要想成为受人追捧的美女，应该吃什么？不应该吃什么？读完本书你会发现，原来要成为美女是如此容易！艾丽卡·安吉亚尔公开其个人减肥法，揭开如何变得美丽的68个秘诀。要想真正获得美丽，本书不容错过！它将指导你缔造不容易凋败的美。

目录

作者介绍

　　艾丽卡·安吉亚尔，出生于澳大利亚悉尼。日本环球公司（MUJI）营养指导师。提倡美丽与健康并行，重视健康饮食和生活方式，主张“由内而外焕发新生光彩”。著有《A型女美丽养成法》等。

文摘

序言

知识的殿堂：文明演进中的知识传承与创新 图书简介 书名：知识的殿堂：文明演进中的知识传承与创新 内容提要： 本书深入探讨了人类知识体系的演化历程，从远古的口头传承到印刷术的革命，再到信息时代的数字洪流，描绘了一幅波澜壮阔的知识发展长卷。我们并非简单地回顾历史，而是聚焦于知识如何在不同文明阶段中被界定、组织、传播、挑战与革新的核心机制。 本书的结构围绕着知识演进的四大关键支柱展开：起源与基础、结构与体系、传播与权力、以及重塑与未来。 第一部分：起源与基础——知识的萌芽与奠基 本部分追溯了人类认知活动的最初形态，探讨了知识如何在早期社会中萌芽并固化为最初的“智慧”。 1. 原始认知的结构化： 我们考察了狩猎采集社会中对自然规律的经验积累，例如天文观测、草药知识的积累。这些知识最初是实用性和口头性的，它们通过仪式和故事得以代代相传，形成了早期的部落“知识精英”。 2. 文字的诞生与知识的首次固化： 重点分析了苏美尔楔形文字、古埃及象形文字的出现，如何将瞬息万变的口语转化为可被精确记录和重复审视的实体。文字不仅是记录工具，更是思维范式转变的催化剂。它使得跨越时空的知识交流成为可能，并催生了最早的行政管理、法律和数学体系。 3. 早期“百科全书”的雏形： 探讨了古巴比伦的泥板文献、古印度的吠陀经文等，这些文本如何试图对当时的宇宙观、社会规范和技术知识进行系统性的梳理和归档，构成了人类文明早期的知识“数据库”。 第二部分：结构与体系——经典时代的知识建制 随着社会复杂性的增加，知识开始从零散的经验汇集成严密的学术体系。本部分着重分析了古典文明如何构建其知识的“殿堂”。 1. 轴心时代的哲学突破： 聚焦于古希腊的理性主义、古印度的奥义思想、以及中国先秦诸子的百家争鸣。这些思想运动的意义在于，它们不再满足于“是什么”，而是深入探究“为什么”，奠定了逻辑学、形而上学和伦理学等学科的理论基础。苏格拉底的辩证法、亚里士多德的分类学，都是知识组织化的典范。 2. 亚历山大图书馆与知识的集中管理： 详细分析了古典时期对知识的集中收藏和分类整理的尝试。亚历山大图书馆不仅仅是一个藏书楼，它代表了一种国家意志——即通过系统的收集和研究来确立文化霸权和知识标准。我们研究了卡利马科斯的“篇目”如何成为早期图书馆学的基石。 3. 帝国时代的知识整合： 考察了罗马法、汉代经学等在大型帝国背景下，如何将地方性的经验知识标准化、制度化，使其成为维系庞大统治体系的工具。此时的知识，往往与政治权力紧密交织。 第三部分：传播与权力——中世纪到近代的知识流动与控制 知识的传播并非总是自由的。本部分探讨了在不同历史时期，知识是如何被特定群体掌握、解释和限制的。 1. 修道院与抄本的守护： 在西方中世纪，知识的延续主要依赖于修道院。我们分析了抄写员的工作如何确保了古典知识的存续，同时也探讨了这种精英化、宗教化的知识垄断对知识多元化发展的潜在阻碍。 2. 印刷术的颠覆性革命： 重点分析了古腾堡印刷术对知识传播效率的几何级提升。印刷术的普及，打破了手抄本时代对知识的物理限制，极大地削弱了传统权威（如教会和宫廷）对信息的控制权。这直接催生了宗教改革和科学革命的温床。 3. 科学革命中的知识范式转换： 伽利略、牛顿等人的工作，不仅仅是新发现的积累，而是获取知识的方法论的根本转变——从依赖权威转向依赖可重复的实验和数学模型。我们分析了早期科学社团（如英国皇家学会）在确立新知识标准方面所扮演的角色。 第四部分：重塑与未来——信息时代下的知识重构 进入近代以来，知识的生产和获取达到了前所未有的速度和广度。本部分审视了近现代知识体系的扩张及其在数字时代的挑战。 1. 学科的精细化与知识的碎片化： 工业革命和专业化分工如何导致知识体系的高度细分，催生了现代大学的学科结构。然而，这种精细化也带来了“知识孤岛”的问题，使得跨学科的综合理解变得更加困难。 2. 启蒙运动与知识的普及化尝试： 狄德罗的《百科全书》是知识民主化的里程碑式尝试。本书将分析其编辑理念，及其如何试图通过系统化的、面向大众的知识普及来推动社会理性进步。 3. 数字时代的知识洪流与筛选： 互联网、搜索引擎和大数据如何彻底改变了知识的存储、检索和验证机制。我们探讨了“信息过载”带来的认知挑战，以及算法在知识推荐中所扮演的隐形“守门人”角色。如何在海量信息中辨识知识的深度、可靠性与价值，成为当代文明面临的新的知识素养考验。 本书特色： 跨学科视野： 融合了历史学、社会学、信息科学和认知科学的理论框架。 注重机制分析： 强调知识如何在社会结构、经济基础和技术工具的相互作用下发生深刻变化。 批判性考察： 审视了知识体系中隐含的权力结构、偏见与排他性。 《知识的殿堂》旨在为读者提供一个宏观视角，理解我们今天所拥有的知识是如何一步步被构建、筛选和传承下来的，从而更好地迎接未来知识形态的挑战。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我最大的改变，或许是心态上的转变。我以前总觉得减肥是一场“战斗”，是对抗食欲，是对抗体重秤上的数字。现在，我感觉自己不再是和身体在对抗，而是和身体成为了朋友。作者在书中多次提到，我们的身体是我们最忠诚的朋友，它一直在尽力地支持着我们。而我们却常常因为追求所谓的“瘦”，而忽略了身体真正的需求，甚至伤害它。这本书让我开始学会去倾听身体的信号，去理解它为何会发出某些“求救”的信号，比如为什么会在特定时间感到饥饿，为什么会在压力大时想吃甜食。 作者还分享了一些关于“正念饮食”的技巧，这让我觉得非常新颖。她鼓励我们在吃饭的时候，全身心地投入，去感受食物的颜色、香气、口感，以及咀嚼和吞咽的过程。这样做不仅能让我们更享受食物，还能帮助我们更好地感知身体发出的饱腹信号，避免过度进食。我以前吃饭的时候总是心不在焉，一边吃饭一边刷手机，或者想着工作上的事情。现在我尝试在吃饭时放下一切，专心致</body> </html>

评分☆☆☆☆☆

我最近正在尝试书中介绍的一些搭配技巧，感觉效果很不错。例如，书中提到在主食中加入粗粮和蔬菜，可以大大提升饱腹感，而且还能补充膳食纤维。我之前总是习惯性地吃精米白面，现在开始尝试在米饭里掺杂一些糙米、燕麦，再搭配上一些蒸蔬菜，确实觉得饱得更久，下午也不会那么容易嘴馋。还有书中关于“聪明零食”的建议也让我受益匪浅。我以前吃零食总是随心所欲，薯片、饼干、糖果，想到什么就吃什么。现在我学会了选择一些富含蛋白质和健康脂肪的零食，比如坚果、酸奶、水果，这些零食不仅能满足我的口腹之欲，还能提供身体所需的营养，而且不会让我感到内疚。 这本书的作者还非常强调“倾听身体的声音”。她鼓励我们不要强迫自己吃不喜欢的食物，也不要因为别人说某种食物好就盲目跟风。而是要学会感受自己的身体在什么时候需要什么，并且尊重身体的信号。这让我觉得减肥不再是一件痛苦的事情，而是一个与身体和谐相处的过程。我以前总是想着“我要瘦”，然后给自己设定各种严苛的标准，结果弄得自己压力很大。现在我更关注“我要健康”，更愿意去理解身体的需求，这种心态上的转变，让我觉得减肥这件事变得轻松了很多。

评分☆☆☆☆☆

对于那些和我一样，曾经在减肥的道路上屡战屡败、屡败屡战的朋友们，我真的强烈推荐这本书。它不仅仅是一本关于“吃”的书，更是一本关于“生活”的书。作者以一种非常温和而坚定的方式，引导我们重新审视自己与食物的关系，以及自己的生活方式。她用大量的实例和科学的分析，告诉我们，真正的健康瘦身，不是靠短期的高压节食，而是通过长期的、可持续的、聪明的饮食习惯来达成。我一直以为减肥就是少吃，但这本书让我明白，关键不在于“少吃”，而在于“吃什么”以及“怎么吃”。 我尤其欣赏书中关于“渐进式改变”的理念。作者并没有要求我们一下子就做出翻天覆地的改变，而是鼓励我们从小处着手，一点点地调整自己的饮食习惯。比如，她建议我们可以先从每天多喝一杯水开始，或者在每一餐中增加一份蔬菜。这些看似微小的改变，长期坚持下来，就能带来惊人的效果。这让我觉得减肥不再是一项艰巨的任务，而是可以融入日常生活的点滴之中。这本书让我看到了希望，让我相信，通过科学的方法和持之以恒的努力，健康的体重和健康的生活是可以实现的。

评分☆☆☆☆☆

我最近迷上了一本关于健康饮食的书，书名是《减肥的正确做法是学会聪明的吃》。虽然我还没有完全读完，但这本书给我带来了很多新的思考。以前我总觉得减肥就是饿肚子，少吃点就能瘦。结果呢，身体越来越差，情绪也变得很糟糕，而且体重总是反反复复，让人沮丧。这本书给我打开了一个全新的视角，原来减肥不等于节食，而是要学会如何“聪明地吃”。 这本书的作者似乎对人体营养学有着深入的研究，她用非常易懂的语言解释了各种食物的成分，以及它们对我们身体的影响。比如，她提到了“高GI”和“低GI”食物的概念，以及为什么选择低GI食物对于稳定血糖、控制食欲至关重要。我以前从未关注过这些，只知道好吃就多吃，不好吃就少吃。现在我知道，一些看似健康的食物，比如一些加工过的谷物制品，反而会导致血糖快速升高，然后又快速下降，这就会让我们更容易感到饥饿，从而产生暴饮暴食的冲动。这本书还强调了食物的“饱腹感”问题，通过合理的搭配，我们可以吃得更饱，但摄入的热量却更少。这让我觉得减肥不再是“不能吃”，而是“会吃”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的写作风格非常吸引人，没有枯燥的说教，更像是一位经验丰富的营养师在循循善诱。作者用很多生活化的例子来解释复杂的科学原理，读起来一点都不费劲。我特别喜欢其中关于“情绪性进食”的章节，作者深刻地剖析了我们为什么会在压力大、心情不好时忍不住大吃特吃，并提供了一些实用的心理调适方法，帮助我们摆脱对食物的依赖。这让我意识到，减肥不仅仅是身体上的挑战，更是一场与自己内心搏斗的过程。以前我总觉得是自己意志力不够，所以屡屡失败。现在我明白了，很多时候是因为我们没有找到问题的根源，没有真正理解自己的身体和情绪。 这本书还提供了一些非常具体的饮食建议，比如如何在外就餐时做出更健康的选择，如何在匆忙的工作日准备营养均衡的便当，以及如何在家中打造一个“健康厨房”。这些建议都非常具有操作性，让我想马上就尝试起来。我最想尝试的是作者提出的“食物轮盘”概念，她鼓励我们多尝试不同种类的食物，以确保摄入全面的营养。我以前的饮食结构非常单一，总是吃那几样东西，现在我才意识到自己可能存在营养不均衡的问题。这本书给了我很大的启发，让我觉得健康饮食并不是一件遥不可及的事情，而是可以通过一些小小的改变，就能逐步实现的。