{RT}新版高血压·高血脂食疗与药疗-膳书堂文化 上海科学技术文献出版社 97875439 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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膳书堂文化 著

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• 高血压
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• 慢性病
• 营养

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 上海科学技术文献出版社

ISBN：9787543974340

商品编码：29730915080

包装：平装-胶订

出版时间：2017-07-01

图书基本信息
图书名称	新版高血压·高血脂食疗与药疗	作者	膳书堂文化
定价	29.80元	出版社	上海科学技术文献出版社
ISBN	9787543974340	出版日期	2017-07-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订

内容简介

近年来，随着人们生活水平的提高，患高血压、高血脂的病人越来越多，并且越来越有年轻化的趋势，对人们的健康和生活质量产生了严重危害。本书通过对高血压及高血脂病症的一些基本知识的介绍，让读者对病症先有基本的了解，然后再为读者介绍一些简便的家庭自我用药及合理的饮食方案，让这种常见病得到很好的控制与治疗。

作者简介

膳书堂文化多年来致力于为大众服务的理念，策划制作了大量生活、科普类图书。其中《健康生活馆》《棋牌娱乐指南》《健康医疗馆》《百鲜美食坊丛书》更是在图书界享有盛誉。同时膳书堂文化更是本着传承文

目录

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文摘

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序言

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【RT】健康生活方式指南：均衡饮食与科学运动 引言 在这个快节奏的现代社会，保持健康已成为许多人追求的首要目标。然而，面对琳琅满目的健康信息和层出不穷的养生理念，普通大众往往感到无所适从。为了帮助读者建立科学、系统、易于实践的健康生活方式，本书深入浅出地探讨了健康饮食与规律运动两大核心要素，并结合了现代科学研究成果和丰富的实践经验，旨在为广大读者提供一份全面、权威且实用的健康生活指南。本书不是一本单纯的食疗或药疗手册，它更侧重于从源头入手，通过调整生活习惯，从根本上提升身体的健康水平，预防和改善与现代生活方式相关的多种健康问题。 第一部分：均衡饮食——构建健康基石 饮食是维持生命活动和身体健康最直接、最重要的来源。本书的第一部分将带领读者深入了解均衡饮食的科学内涵，打破传统观念的束缚，以更科学、更全面的视角看待食物与健康的关系。 第一章：认识均衡饮食的奥秘 何为均衡？ 均衡饮食并非意味着每天都要摄入各种食物，而是指在适量的前提下，保证人体所需各类营养素（宏量营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪；微量营养素：维生素、矿物质；以及水和膳食纤维）的比例合理、种类齐全。本书将详细解析各类营养素的功能、推荐摄入量以及它们在不同食物中的分布。 营养素的“黄金比例”：我们将探讨不同年龄、性别、活动水平人群的能量需求和营养素分配建议，并分析常见的营养失衡现象及其潜在危害，例如蛋白质不足可能导致免疫力下降，脂肪摄入过量易引发肥胖和心血管疾病等。 食物的“彩虹原则”：通过五颜六色的蔬果，我们能摄取到丰富的植物化学物质和抗氧化剂。本书将引导读者理解不同颜色食物的营养特点，鼓励大家在日常饮食中“吃彩虹”，最大限度地获取多种有益健康的化合物。 食物的“全谷物”概念：精加工谷物虽然口感好，但丢失了大量的膳食纤维、维生素和矿物质。本书将强调全谷物的重要性，介绍燕麦、糙米、藜麦等全谷物的益处，并提供将它们融入日常餐桌的实用建议。 水的力量：水是生命之源，参与体内几乎所有的生理活动。本书将阐述饮水的适量、时机和方式，以及如何通过饮水改善身体机能。 第二章：打造个性化饮食方案 了解你的身体需求：每个人的身体状况、代谢水平、过敏史、疾病史都不同，因此“一人一方”的饮食方案才是最有效的。本书将引导读者了解如何评估自身的健康状况，并在此基础上制定初步的饮食计划。 识别健康食物与“不那么健康”的食物：市面上充斥着各种加工食品和“伪健康”食品，容易误导消费者。我们将教会读者如何阅读食品标签，识别隐藏的糖、盐、不健康脂肪，以及如何选择真正有益健康的天然食材。 烹饪方式的智慧：同一种食材，不同的烹饪方式会产生截然不同的营养价值和健康影响。本书将推荐蒸、煮、炖、烤等健康的烹饪方法，并提供减少油盐糖使用量的技巧。 “吃动平衡”的理念：饮食的摄入与能量的消耗必须保持平衡，这是维持健康体重的关键。本书将初步探讨能量平衡的概念，为后续的运动篇章打下基础。 “吃对”≠“吃苦”：许多人认为健康饮食就意味着寡淡无味，这是一种误解。本书将通过介绍各种天然香料、调味品以及创意烹饪方法，证明健康饮食同样可以丰富多彩，充满乐趣。 第三章：特殊人群的饮食考量 儿童与青少年：生长发育的关键时期，需要充足的营养支持。本书将针对不同年龄段儿童的营养需求，提供详细的饮食指导，包括如何培养良好的饮食习惯。 孕妇与哺乳期妇女：特殊时期的母婴健康，饮食至关重要。我们将探讨孕期和哺乳期妇女的营养补充重点，以及需要避免的食物。 老年人：随着年龄增长，身体机能逐渐衰退，营养需求也随之改变。本书将重点关注老年人易缺乏的营养素，并提供易于消化吸收的饮食建议。 运动爱好者：根据运动类型和强度，运动员和健身爱好者有特定的营养需求，本书将为他们提供精准的饮食建议，以优化运动表现和身体恢复。 第二部分：科学运动——激活生命活力 如果说均衡饮食是构建健康身体的基石，那么科学运动则是激活生命活力的引擎。本书的第二部分将强调运动在维持和提升身体健康中的不可替代作用，并指导读者如何安全、有效地将运动融入日常生活。 第四章：运动的非凡益处 身体健康层面：运动能够显著增强心肺功能，降低患心血管疾病、2型糖尿病、某些癌症的风险。它还能有效控制体重，改善骨骼健康，增强肌肉力量和柔韧性。本书将详细解析运动对各个身体系统的积极影响。 心理健康层面：运动是天然的“快乐药”。它能有效缓解压力、焦虑和抑郁情绪，提升情绪，改善睡眠质量，增强自信心。我们将探讨运动如何通过促进内啡肽分泌来改善心理状态。 认知功能提升：研究表明，规律运动对大脑健康有着深远影响，能够提高记忆力、注意力和学习能力，延缓认知衰退。 提升生活质量：健康体魄和良好心态是享受生活的前提。运动能够帮助我们更好地应对生活中的挑战，拥有更充沛的精力去追求个人目标和享受生活乐趣。 第五章：制定你的个性化运动计划 评估你的身体状况：在开始任何运动计划之前，了解自己的身体状况至关重要。本书将提供简单的自我评估方法，并建议在必要时咨询医生。 运动的“多样性”原则：单一的运动方式难以满足身体的所有需求。本书将介绍不同类型的运动，包括： 有氧运动：如快走、慢跑、游泳、骑自行车，它们能有效提升心肺功能，燃烧脂肪。 力量训练：如举重、俯卧撑、深蹲，它们能增强肌肉力量，提高基础代谢率，预防骨质疏松。 柔韧性训练：如瑜伽、普拉提、拉伸，它们能提高关节活动度，预防运动损伤，缓解肌肉紧张。 平衡性训练：尤其对老年人重要，能有效预防跌倒。 运动的“适度”原则：运动强度、频率和时长需要根据个人情况量力而行，循序渐进。本书将提供不同强度运动的判断标准和建议。 “乐在其中”的运动选择：选择自己喜欢的运动方式，是坚持运动的关键。我们将鼓励读者尝试不同的运动，找到最适合自己的乐趣所在。 安全运动的注意事项：热身、整理活动、正确的技术动作、合适的运动装备，这些都是保障运动安全的重要环节。本书将提供详细的安全指导。 第六章：将运动融入生活 从“零”开始的运动者：对于长期缺乏运动的读者，我们将提供从日常活动量提升到制定初步运动计划的详细步骤，帮助他们逐步建立运动习惯。 克服运动障碍：时间不足、缺乏动力、天气不好……这些都是常见的运动障碍。本书将提供实用的策略来克服这些困难。 家庭运动与社交运动：与家人朋友一起运动，不仅能增加乐趣，还能相互鼓励，提高坚持的可能性。 科技辅助运动：运动手环、健身APP等工具可以帮助我们更好地监测运动数据，提供个性化指导，但切记它们只是辅助，关键在于积极的行动。 倾听身体的声音：运动是为了健康，而非透支身体。本书将强调关注身体反馈，及时调整运动计划的重要性。 第三部分：健康生活方式的整合与展望 本书的第三部分将把均衡饮食和科学运动这两个核心要素进行整合，并展望更长远的健康生活方式。 第七章：饮食与运动的协同效应 能量平衡的深度解析：深入探讨饮食摄入与运动消耗之间的关系，以及如何通过科学搭配实现健康的体重管理。 运动对食欲与营养吸收的影响：运动不仅仅是消耗能量，它还能调节激素水平，影响食欲，并可能促进某些营养素的吸收。 “吃对”食物，为运动“加油”：根据运动类型和强度，选择合适的食物作为运动前的能量补充和运动后的恢复。 运动后的“营养策略”：运动后及时补充水分和营养，有助于身体恢复，减少肌肉酸痛，并为下一次运动做好准备。 第八章：拥抱可持续的健康生活 “慢生活”的智慧：在追求效率的同时，也要学会放慢脚步，关注内心的宁静，管理好情绪，这同样是健康的重要组成部分。 充足睡眠的重要性：睡眠是身体修复和恢复的关键时期，缺乏睡眠会严重影响内分泌、免疫力和心理健康。本书将探讨建立良好睡眠习惯的方法。 定期体检与健康监测：了解自己的身体状况，及时发现潜在的健康问题，是预防疾病的重要手段。 长远健康目标设定：健康是一个长期的旅程，而非一蹴而就。本书将鼓励读者设定切合实际的长期健康目标，并享受这个过程。 社会的健康责任：关注身边的健康信息，理性辨别，不盲从，不轻信，做自己健康的第一责任人。 结语 健康并非遥不可及，它蕴藏在我们每一个细微的生活选择中。通过掌握均衡饮食的科学原理，付诸科学运动的实践，你将能够构建一个更加强大、充满活力的身体，拥抱一个更加精彩、有意义的人生。本书希望成为你健康旅途上的良师益友，引领你走向更健康、更美好的未来。

评分☆☆☆☆☆

这本引进自上海科学技术文献出版社的书，装帧和排版着实让人有些困惑。它采用了较为传统的书籍设计风格，字体偏小，行距也比较紧凑，使得长时间阅读下来眼睛非常疲劳。更让我不解的是，书中穿插了许多似乎是早期出版物才有的插图和表格，虽然内容可能具有参考价值，但其视觉呈现效果非常陈旧，缺乏现代健康书籍应有的活力和亲和力。我试图在其中寻找一些可以快速检索的索引或清晰的章节划分，但效果并不理想。很多时候，我需要反复翻阅前面的目录才能定位到我关心的部分。这种排版上的“古板”极大地削弱了阅读的积极性。我理解专业书籍可能需要保持严谨，但即便如此，也应该考虑到读者的阅读体验，尤其是面对需要长期坚持阅读和参考的健康指南时。如果能采用更清晰的模块化设计，配上一些现代的图表来解释复杂的概念，阅读体验一定会大大提升。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，怎么说呢，透着一股浓厚的“学术会议论文集”的味道。即便是描述最日常的食物，作者也倾向于使用非常正式和冗长的句子结构，仿佛在进行严谨的学术论证。阅读过程中，我需要不断地停下来，回想某个术语的精确含义，才能跟上作者的思路。例如，对于一些常见的养生食材，书中的描述常常围绕其“活性成分的生物利用度”或“对特定酶系统的影响”来展开，这固然专业，但对于一个只想知道“多吃它对心脏好不好”的普通人来说，这种深度探讨显得过于“超纲”了。我曾寄希望于这本书能提供一些针对不同地域、不同生活习惯的灵活建议，但它似乎更倾向于给出一种“标准化的、理想化的”食疗模型，这在现实生活中很难完全复制。这本书更像是写给同行看的教科书，而不是写给广大需要改善生活方式的普通大众的“厨房伴侣”。

评分☆☆☆☆☆

拿到书后，我花了不少时间试图去理解它所倡导的“药疗与食疗的平衡”这个核心观点，但这本书的处理方式让我感到有些混乱。它似乎将药理部分的介绍和食疗部分的推荐生硬地拼凑在了一起，缺乏一个平滑的过渡和整合性的指导。比如，在介绍某种降压药的剂量和副作用之后，紧接着就跳到了介绍某种蔬菜的食疗功效，两者之间缺乏一个“在服用此药的情况下，应如何调整食疗”的衔接性分析。这让作为读者的我，很难自行判断，究竟哪种程度的食疗可以替代或辅助某一部分药效。我希望能有一本指南，明确地指出不同阶段（例如，病情稳定期、药物调整期）的食疗重点和禁忌，而不是将两者并列，让读者自行去摸索其中的微妙平衡。这种缺乏整合的叙述方式，反而可能让那些希望通过食疗来减少药物依赖的读者产生误解或焦虑。

评分☆☆☆☆☆

这本厚厚的小册子，光是拿在手里就能感受到那种扑面而来的“实用”气息。我本来是想找一本能帮我系统了解一下日常饮食如何辅助控制血压和血脂的书籍，结果翻开之后，发现它更像是一本工具书的集合体。比如，它罗列了大量食材的营养成分表，数据详实得有点过头了，初看起来很有说服力，但对于一个只想知道“今天中午该吃点什么”的普通读者来说，这些密密麻麻的数字堆砌在一起，阅读体验简直是灾难性的。我得承认，里面确实有一些基础的膳食搭配原则，但讲解得非常学术化，缺乏生活化的指导，我试着按照它推荐的食谱做了一两次，过程繁琐，效果也并不如我预期的那样立竿见影。说实话，如果不是因为我身体确实需要关注这些问题，我可能早就把它束之高阁了。我更期待的是那种能把复杂的医学知识“翻译”成我们日常语言的指南，而不是这种充满专业术语的参考手册。对于非专业人士来说，这本书的门槛有点高，需要付出相当的努力才能从中提炼出真正有用的信息。

评分☆☆☆☆☆

我是在社区健康讲座后受启发购买的这本书，听说膳书堂出品的健康类书籍通常比较靠谱。然而，这本书给我的感觉是“信息冗余，重点模糊”。它似乎想面面俱到，从高血压的病理机制讲到高血脂的分子生物学，再到各种药理作用机制，内容跨度极大，但深度却不够。当我真正想深入了解某一类降脂食物的具体烹饪技巧时，却发现讲解得过于简略，仿佛只是提了一嘴，然后又迅速跳回了对某种维生素的详细介绍。这种跳跃式的写作风格让我很难形成一个完整的知识体系。每次阅读都像是在一个巨大的信息迷宫里打转，虽然看到很多名词，但真正能装进脑子里的实用招数却很少。我期望的是那种能告诉我“每周吃三次深海鱼，怎么做最简单又入味”的实操指南，而不是这种理论与实践脱节的文本。这本书更适合正在攻读营养学或医学相关专业的学生，作为一本辅助教材或许还行，但对于像我一样急需生活化指导的普通患者来说，用处有限。