具体描述
基本信息
书名：全民阅读-健康养胃必知的生活细节大全
定价：59.00元
作者：刘湘雯
出版社：上海科学普及出版社
出版日期：2015-05-01
ISBN：9787542764454
字数：
页码：
版次：1
装帧：精装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
健康养胃要从生活细节开始。因为，胃病的产生不是一朝一夕的事情，很多胃病都是由于不良的生活方式引起的，如酗酒，酒精本身可直接损害胃黏膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤；饮食不洁，易感染幽门螺旋杆菌，这是胃溃疡病的重要诱因之一。因此健康养胃必须从生活细节做起，例如饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。选择适合的食物，戒刺激性、酸性、产气性的食物。掌握正确的进食时间，入睡前两三个小时**不要吃东西。适当活动，结合自己的具体情况，进行适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。《健康养胃必知的生活细节大全》从现代人的生活习惯出发，以中医保养脾胃的观点和方法为基础，用通俗的语言介绍了数百种、实用的健康养胃良方。
内容提要
《健康养胃必知的生活细节大全》中首先重点阐述了饮食养胃、四季养胃、生活护胃、运动健胃的有效方法；其次，讲述了各种胃病，如浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃穿孔、胃溃疡、胃癌等的一般常识，用药原则以及家庭护理方法，并在后附上了国医大师们的保胃验方和绝活。真正贴心地做到了，让没有胃病的读者拥有一个更加健康、强壮的胃，让患有胃病的读者脱离疾病的折磨，养出一个健康的胃。相信在本书的帮助下，读者能轻松摆脱胃病的困扰，真正体会到：养胃，就这么简单!
目录
作者介绍
文摘
序言
当今，随着经济社会的发展，生活方式的转换，工作压力的增大，自然环境的变化，使人们的身体健康频频出现问题。尤其是胃病的发病率骤然增高，十人九胃病早不是妄言。据调查，在我国，每四 人中就可能有一人是胃病患者。胃病已经成为人们普遍患有的慢性疾病，给人们的生活和工作带来了严重的困扰，主要的是降低了人们的生活质量和幸福指数。
百病由胃生。可见，胃是身体里的重要消化器官，是生命从自然界获取营养的重要场所。如果保护不好，不仅影响食物的消化，而且也容易发生胃病，引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐、烧心、吐酸水等。而且随着年龄的增加，胃的肌层和黏膜层逐渐萎缩退化，消化能力及抗病能力日趋降低，如果不加强保护，很容易发生胃炎、胃下垂、胃溃疡、胃癌等疾病，影响健康长寿。随着科学技术的不断进步，现代医学认为，胃肠道还是重要的内分泌器官和免疫器官。在胃肠道存在着多种能分泌肽类的内分泌细胞，其总数超过体内其他内分泌腺的分泌细胞总和。分泌细胞的分泌物质，在保证胃肠本身消化与吸收功能的同时，还参与和调节着全身几乎所有系统或器官的功能活动。
虽然胃病患病人数越来越多，但是胃病在人们的意识中一直都是以“小毛病”“正常现象”等说辞而不被重视。可是当你听说，越来越多的孩子也患上了胃病，中青年人群中常年有胃病的人更是大有人在时，还会觉得胃病是“正常现象”吗？或者，当你听到身边的人因胃癌不治而亡，还会把胃病当成“小毛病”吗？有些人更觉得养胃、治胃病是老年人应该做的事情，中青年人也不想把时间“浪费”在养胃治胃上就算是腾出了时间，也不有效果。人们总是等到病情严重了，才紧张起来，但那时需要治疗的时间则更长，由于耐不住时间的煎熬，便会病急乱投医，这种方法不行，就换另一种，试图立即解决日积月累下来的顽疾。但世界上没有一蹴而就的事情，即使有，在其他方面也会被索取回来。例如，想着去药店买些胃药来吃吃就好了，既省时又省力，但是不但没见病情好转，甚至还反反复复地折腾人，于是又得想法试试其他办法，如换药，如此奔波下来，不但治不好病，反而加重了病情，并浪费了大量的金钱，更耽误了胃病的佳治疗时间。而且因为长期服用胃药，对其他器官功能造成了不同程度的损伤，此时，已是悔之晚矣。
中医四大经典之一的《黄帝内经》认为：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”意思是说脾胃犹如仓库，不仅可以摄入食物，而且能够输送营养物质， 提供全身的能量。当胃出现问题的时候，各种疾病也会接踵而来。那么该如何养好我们的胃呢？
健康养胃就要从生活细节开始。因为，胃病的产生不是一朝一夕的事情，很多胃病都是由于不良的生活方式引起的，如酗酒，酒精本身可直接损害胃黏膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤；饮食不洁，易感染幽门螺杆菌，这是溃疡病的重要诱因之一；贪饮咖啡、浓茶，容易导致胃黏膜缺血，使胃黏膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。因此健康养胃必须从生活细节做起，例如饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。选择适合的食物，戒刺激性、酸性、产气性的食物。掌握正确的进食时间，入睡前两三个小时好不要吃东西。适当活动，结合自己的具体情况，进行适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。只要掌握了养胃、健胃的方法和窍门，日常稍加以注意，形成良好的生活、饮食习惯，就会在不知不觉中摆脱胃病的袭扰，还你一个健康的胃，让你能有一个好的“胃口”。
本书从现代人的生活习惯出发，以中医保养脾胃的观点和方法为基础，用通俗的语言介绍了数百种新、实用的健康养胃良方。书中首先重点阐述了饮食养胃、四季养胃、生活护胃、运动健胃的有效方法；其次，讲述了各种胃病，如浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃穿孔、胃溃疡、胃癌等的一般常识、用药原则以及家庭护理方法，并在后附上了国医大师们的保胃验方和绝活。真正贴心地做到了，让没有胃病的读者拥有一个更加健康、强壮的胃，让患有胃病的读者减少疾病的折磨，养出一个健康的胃。相信在本书的帮助下，读者能轻松摆脱胃病的困扰，真正体会到：养胃，就这么简单！
用户评价
这本书的内容深度和广度都超出了我的预期，它不仅仅停留在告诉你“什么不能吃”，更深入地探讨了“为什么不能吃”以及“如何聪明地吃”。我印象最深的是关于情绪与肠胃相互作用的那一部分。过去我一直以为胃病主要跟吃坏肚子有关，但这本书非常细致地剖析了压力、焦虑是如何通过神经系统影响胃酸分泌和蠕动功能的。作者列举了几个非常生动的案例，让我忍不住对照自己的生活习惯去反思。比如，工作遇到棘手问题时，我确实习惯性地会感到胃部紧缩。书中提供的那些应对压力的小技巧，比如“十分钟冥想呼吸法”，简单到让人觉得不可思议，但实际操作起来效果却出奇地好。我尝试在午休时做了一次，那种由内而外的放松感，直接影响了我下午的工作效率，这简直是意外之喜。这本书真正做到了“治身即治心”，提供了全方位的健康视角，而不是局限于单一的生理层面。
评分这本书的实用性简直是为我量身定制的。作为一个经常出差的职场人士，外食是常态，如何在外地找到适合自己肠胃的食物，一直是个难题。这本书里关于“旅行中的养胃指南”那一章，简直是救星！它没有提供具体的餐厅推荐，而是给出了一套判断标准：如何快速评估一家餐厅的烹饪油度、调味习惯，以及如何点菜才能将对胃的刺激降到最低。我记得有一次在沿海城市出差，我按照书里的建议，放弃了看起来油光锃亮的特色海鲜，转而选择了清蒸和白灼的搭配，虽然不是最“过瘾”的选择，但整晚的睡眠质量明显提升，没有出现积食或泛酸的情况。更妙的是，它还涉及了一些厨房小窍门，比如如何正确储存某些易产胀气的蔬菜，这些细节的知识点，让这本书的价值远超一般的养生书籍，更像是一本随时可以查阅的“肠胃急救手册”。
评分这本书的封面设计着实吸引人，那种温和的米白色调配上精致的插图，让人一眼就能感受到它传递的宁静与关怀。我之前总觉得养胃是一件非常复杂的事情，需要遵循各种严格的食谱和时间表，但这本书的文字风格却出乎意料地平易近人。它没有使用太多晦涩难懂的医学术语，而是像一位经验丰富的老朋友在跟你聊家常。我特别喜欢它那种循序渐进的讲解方式，比如关于“细嚼慢咽”的章节，作者通过生活化的场景描述，让我深刻体会到这个简单动作背后蕴含的巨大能量。它不像那些冰冷的教科书，而是真正融入了生活的点滴，让我读起来一点压力都没有，反而充满了探索的乐趣。读完前几章，我已经开始有意识地调整自己的饮食节奏了，感觉肠胃也确实比以前舒服了不少，这种即时反馈的效果，极大地增强了我继续深入阅读的动力。这本书的排版也很舒服，字间距和行距把握得恰到好处，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳，这对于我这种需要经常阅读的人来说，简直是加分项。
评分这本书的语言风格，用“润物细无声”来形容最为贴切。它没有那种高高在上的专家口吻，读起来非常舒服，仿佛是身边那位既懂科学又充满生活智慧的亲戚在细心叮嘱。我喜欢它在讲解一些比较枯燥的生理知识时，总能穿插一些非常贴切的日常生活比喻。比如，将胃黏膜比喻成一层“保护性的地毯”，过度清洁（刺激性食物）会使地毯变薄，这个画面感极强，让我一下子就理解了为什么幽门螺杆菌感染需要温和调理。而且，这本书的“细节”做得尤其到位，比如它不仅提到了“喝水”，还具体区分了“餐前饮水”、“餐中少饮”、“餐后慢饮”对胃排空时间的不同影响。这种对微小差异的关注，恰恰是决定养胃成败的关键所在，也正是这本书区别于其他同类书籍的独特之处。它让我意识到，养胃不是一蹴而就的大工程，而是由成千上万个微不足道的日常细节累积而成的，非常值得细细品味和实践。
评分我必须承认，一开始我对这类“大全”性质的书籍抱有一丝怀疑，总觉得内容会比较零散和肤浅，但这本书的逻辑架构非常严谨。它从基础的胃部解剖和消化原理讲起，层层递进到生活习惯的微调，最后落脚到突发状况的处理。这种结构安排，让读者能够建立起一个完整的知识体系，而不是零散地接收信息点。特别是关于“食物的属性与烹饪方式的适配性”的图表，制作得非常精美且清晰，一眼就能看出哪些是温和的，哪些是需要谨慎对待的。我特别欣赏作者在论述某些争议性养生观点时所持的谨慎态度，她会引用最新的研究进展，但同时也会提醒读者，个体差异是存在的，鼓励我们根据自身感受来调整，这种科学又不失灵活性的态度，让我对书中的所有建议都深信不疑。它提供的是一种思维方式，而非僵硬的教条。
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