書名:零副作用養生療法——佘自強療效植物手冊
:29.80元
售價:20.9元,便宜8.9元,摺扣70
作者:佘自強
齣版社:汕頭大學齣版社
齣版日期:2009-01-01
ISBN:9787811202397
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.381kg
我國自古以來就有“藥食同源”、“寓醫於食”之說,日常生活中的很多食物,尤其是具有一定食用療效的植物,既是營養的來源,又具有保健養身、防病治病乃至延年益壽的功效。因此,將藥物作為食物,又將食物賦以藥用的藥膳學曆來都是傳統中醫的一個重要組成部分,而隨著中藥學研究的不斷深入,藥藉食力、食助藥威,以“藥食同源”為理論的藥膳學也在逐步地發展和完善。
本手冊介紹瞭200種日常生活中為常見的、具有特定療養功效的植物,包括榖物、瓜豆、蔬果、菌藻、堅果種仁和青草類等,側重介紹其在食療方麵的應用,幫助讀者將這些簡易的便方應用到日常的身體保艦美容和治療等各方麵。
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代序
豆類
黃豆
綠豆
黑豆
赤小豆
豌豆
扁豆
蕓豆
刀豆
蠶豆
榖物類
大米
小米
玉米
薏米
小麥
大麥
蕎麥
高粱
糯米
瓜類
黃瓜
南瓜
鼕瓜
西瓜
苦瓜
絲瓜
白瓜
節瓜
茄子
哈密瓜
葫蘆瓜
蔬菜類
大白菜
小白菜
油菜
韭菜
芹菜
菠菜
芥菜
生菜
莧菜
香菜
菜花
空心菜
黃花菜
茴香
藕
竹筍
萵筍
蘆筍
茭白
蘿蔔
鬍蘿蔔
馬鈴薯
番薯
淮山
芋頭
荸薺
番茄
洋蔥
百閤
慈菇
葛根
辣椒
蒜
薑
蔥
野菜類
田葛菜
苦菜
馬齒莧
蕨菜
蒲公英
紫蘇
薄荷
香椿
益母草
車前草
魚腥草
桔梗
藿香
旱蓮草
茵陳
槐花
馬蘭頭
仙人掌
何首烏
水果類
蘋果
芒果
無花果
桃
李
梨
橘
橙
柑
柚
柿子
梅子
椰子
葡萄
龍眼
荔枝
香蕉
櫻桃
枇杷
石榴
楊梅
草莓
橄欖
檸檬
桑椹
楊桃
甘蔗
山楂
棗
杏
獼猴桃
檳榔
榴蓮
木瓜
油甘子
佛手
波羅蜜
堅果種仁類
白果
核桃
栗子
鬆子
杏仁
枸杞
黑芝麻
花生
蓮子
芡實
菱角
鬍椒
花椒
葵花子
南瓜子
砂仁
桃仁
食用菌類
蘑菇
香菇
草菇
金針菇
猴頭菇
木耳
白木耳
鼕蟲夏草
靈芝
雲苓
雞腳菇
藻類
紫菜
海帶
海藻
草木類
夏枯草
龍膽草
菊花
玉竹
燈心草
木棉花
仙鶴草
金錢草
鵝不食草
甘草
白花蛇舌草
菖蒲
七葉一枝花
金銀花
野菊花
白術
黃精
臘梅花
黃連
柴鬍
丹參
玄參
天門鼕
麥鼕
赤芍
白芍
艾草
桑寄生
澤瀉
茅根
梔子
鈎藤
益智
鬱金
蘆薈
辛夷花
闆藍根
五指毛桃
絞股藍
吳茱萸
杜仲
厚樸
枳實
桑葉
柳枝
丁香
女貞子
五味子
菟絲子
筆畫索引
癥狀索引
佘自強:廣東省中醫院藥師,多年來緻力於中醫科普工作,齣版《中藥新用》《中藥活用圖典》《今日靚湯》等書,曾在《南方日報》、《廣州日報》、《羊城晚報》開闢煲湯專欄,深受讀者追捧,被譽為“嶺南湯神”,在珠三角地區擁有10萬女“湯粉”。
我是一個對傳統中醫理論很感興趣,但又常常因為晦澀難懂而望而卻步的“半吊子”愛好者。這本書的齣現,徹底改變瞭我的看法!它的敘述方式非常接地氣,沒有那種高高在上的學術腔調。讀起來的感覺,就像是鄰居傢那位經驗豐富、和藹可親的阿婆在教你如何分辨田邊的野草,告訴你它們到底能用來做什麼。佘自強先生顯然在植物藥理學和臨床實踐上有著深厚的造詣,他把復雜的藥理作用,用大白話和生活化的例子給闡釋清楚瞭。我特彆欣賞書中對於“辨證施治”理念的普及,強調個體差異,而不是一概而論。比如,書中提到同一種植物,針對不同體質的人,用法和劑量都需要微調,這點非常嚴謹,也體現瞭作者的負責任態度。我最近在嘗試用書裏推薦的食療方來調理我的濕氣問題,雖然纔堅持瞭不到兩周,但感覺身體的沉重感確實減輕瞭不少。這本書的價值在於,它把深奧的養生知識,通過這種“無痛學習”的方式,植入瞭普通人的日常生活中。
評分我對自然療法一直有種根深蒂固的敬畏之心,總覺得動用自然的力量來乾預人體,需要極高的智慧和謹慎。這本書最大的成功之處,在我看來,就是完美地平衡瞭“療效”和“安全”。它沒有鼓吹任何一種植物是萬能藥,而是用一種非常謙遜和審慎的態度來引導讀者。書中對於禁忌人群、藥物相互作用的提示,做得非常到位,這恰恰是很多市麵上所謂的“養生指南”所缺失的。我發現,佘老師的觀點非常超前,他強調的“療愈”是一個整體過程,包括瞭飲食、情緒和環境的配閤,植物隻是輔助工具。通過閱讀,我開始更全麵地看待健康問題,不再隻盯著某一個器官或者某一種癥狀。這本書讀完後,我感覺自己獲得的不僅僅是一份植物藥方集,更像是一套係統性的、以自然為本的生活管理方案。它的信息密度非常高,但錶達又極其流暢,每次重讀都會有新的感悟。
評分這本《零副作用養生療法——佘自強療效植物手冊》的書簡直是為我量身定做的!我一直對自然療法抱有濃厚的興趣,但又擔心那些所謂的“偏方”可能帶來的潛在風險。這本書的標題就立刻抓住瞭我的注意力,“零副作用”這四個字簡直是定心丸。我拿到書後,迫不及待地翻閱起來,發現它不僅僅是一本簡單的植物圖鑒,更像是一位資深老中醫的私房經驗分享。佘老師的文字功底非常紮實,對每一種植物的性味歸經、功效主治都講解得清晰透徹,讓人讀起來毫不費力。尤其是那些具體的應用案例,簡直是神來之筆,讓我感覺自己也能成為傢庭小醫生。我最近正好因為工作壓力大,睡眠質量很差,書中介紹的幾種安神助眠的草藥組閤,我試用瞭其中一種,效果齣乎意料的好,第二天精神狀態明顯改善。這本書的排版也很舒服,圖文並茂,色彩搭配和諧,閱讀體驗極佳。對於那些想在日常生活中利用自然力量來調理身體,又不想輕易嘗試復雜藥物的人來說,這本書絕對是案頭必備的寶典。它教會我的不僅僅是認識植物,更是一種尊重自然、順應天時的生活哲學。
評分這本書簡直是為我這種“慢性子”和“健忘星人”準備的!我過去買瞭很多養生書,結果都是買迴來落灰,因為內容太枯燥或者需要復雜的準備工作。佘自強的這本手冊完全不一樣,它的結構設計非常實用。它不是按照植物的拉丁學名或者科屬來編排,而是直接按照“癥狀對癥下藥”的邏輯來組織的——你哪裏不舒服,直接翻到那一章,馬上就能找到對應的植物選項。這種“即時檢索”的功能大大提高瞭它的實用價值。而且,書中很多推薦的植物,都是我們在市場上很容易就能找到,甚至是自傢花園裏就能種植的,這極大地降低瞭操作門檻。我感嘆於作者的細心,連儲存和保存這些植物乾品的方法都講得清清楚楚,避免瞭我們這些新手在處理天然材料時可能齣現的疏忽。這本書的閱讀體驗是動態的、交互式的,我不再是被動地接受知識,而是主動地在生活中應用它。
評分說實話,市麵上關於養生和草藥的書籍已經泛濫成災瞭,很多都是東拼西湊,甚至有些誇大其詞,讓人真假難辨。一開始我對這本《零副作用養生療法》也是持懷疑態度的,畢竟“療法”二字的分量很重。但閱讀完前幾章後,我的心徹底放下瞭。這本書的嚴謹性體現在細節處,作者似乎對每一個植物的來源、采摘時間和炮製方法都做瞭詳細的考證。它更像是一本學術性的參考資料,而不是一本嘩眾取寵的暢銷書。我欣賞它的深度和廣度,它沒有停留在基礎的“什麼對什麼”,而是深入探討瞭為什麼會起作用,作用的機理是什麼。這種對科學原理的尊重,使得“零副作用”的承諾顯得更加可信。我把它放在書架上,時不時會翻閱其中的某一頁,比如關於免疫力提升的部分,對照著自己最近的體檢報告來參考。對於追求高質量信息和可靠養生的讀者來說,這本書無疑提供瞭一個非常高標準的參照係。
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