9787550269248 美好如素 北京联合出版公司 肖洋洋 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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肖洋洋 著

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店铺： 聚雅图书专营店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787550269248

商品编码：30013580754

包装：平装

出版时间：2016-03-01

基本信息

书名：美好如素

定价：45.00元

作者：肖洋洋

出版社：北京联合出版公司

出版日期：2016-03-01

ISBN：9787550269248

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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素得美好，美好如素。越来越多的素食餐厅向我们展示了新的素食概念。素食不再与禅食画等号，素食只是一种对生活方式的选择。在翻看作者肖洋洋的每日生活记录时，实在无法与传统素食给人的感觉联系起来。她的每一天都充满了活力与色彩。曾经以为素食总是有点“性冷淡”的意味，但是在她的食单中，素食却呈现出另一番样貌：优雅、可爱，甚至是俏皮。“有着可爱蘑菇面包的早餐”“车轮面包的花式下午茶”“电影中的烤杂蔬”……即使你不是一个素食主义者，只是偶尔吃一次素餐，在这本书的启发下，也一样可以一饱口腹之欲。

内容提要

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素食者的餐桌应该是什么样子的？
清汤寡水？抑或禅味悠长？
什么样的素餐适合全家人一起分享呢？
这本书记录了一位妈妈关于素食的体验。
素食也可以五光十色，也可以滋味丰富，更可以洋气十足。本书作者用她自创的各种新奇吃法重新诠释了各种各样的素食料理。
无论是高大上的面包，还是家庭味十足的面条米饭，又或是各色蔬果，本书作者都能教给大家如何将它们变成优雅的下午茶，或是一顿轻食简餐。

目录

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自序
Chapter 1
素是餐桌上的奇思妙想
有着可爱蘑菇面包的早餐
蘑菇面包13 南瓜奶昔15
神奇的小餐包们
小餐包基础面团的做法18
【苹果馅的苹果小餐包】19 【红豆沙小餐包】20
【鸡蛋小餐包】21 【菠萝爆浆小餐包】21 【奶油水果裸面包】23
法棍日记
法棍的做法25
【冷冻法棍简易比萨】28 【橄榄油配法棍】30
【引子酱玫瑰糖配法棍】30 【土豆酸汤配法棍】31 【牛油果红糖配法棍】31
马苏里拉焗一切
【马苏里拉焗法棍】33 【马苏里拉焗蛋白】34
【马苏里拉焗面包盅】37 【马苏里拉焗饭】38
车轮面包的花式下午茶
三色车轮面包的做法44
【用芒果、牛油果、西葫芦做的休闲小点】47
【黄瓜鸡蛋迷你素汉堡】48 【车轮面包酿牛油果】48
【有花瓣的车轮面包】51
汉堡面包的另类吃法
双色汉堡面包的做法54
【双色汉堡面包配煎松茸和炒鸡蛋】55
【牛油果盒子汉堡面包】57 【椰浆冷泡燕麦面包】59
9
Chapter 2
素是细细品味大自然的无私馈赠
水果的盛宴
百香果磅蛋糕64 蓝莓芝士蛋糕67 草莓可可海绵蛋糕68 蜜桃派70
电影中的烤杂蔬& 不用揉的全麦面包
普罗旺斯烤杂蔬74 斯特卢安面包79
素，意大利面
【紫甘蓝意面】85 【白灵菇意面】86
【香蒜奶酪意面】86 【酸汤螺纹意面】87
Chapter 3
素是化繁为简的清清爽爽
想吃土豆
芝心土豆泥91 土豆浓汤93 炸薯条95 葱油土豆泥95
一碗米饭的新滋味
酱油米汉堡99 葱油拌饭100 小豆米烫饭101 素蟹粉炒饭103
牛肝菌酱油饭105 松茸土豆丝烫饭106 牛油果炒饭108
素馅也美味
素馅饺子111 【传统煎饺】112 【焗饺子】113
蛋皮馄饨114 番茄酱烩馄饨115
荞麦面的各种可能
【油泼荞麦面】118 【番茄炖鸡蛋茄子浇头荞麦面】121
【麻辣香煎杏鲍菇荞麦面】122
后记

作者介绍

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喜爱做面包的食素中的旅行爱好者，爱文字爱家庭有颗文艺心的上班族，热情有些执着的强迫症普通女纸，快乐生活与孩子共同成长的好心态妈妈……综合着好友、家人、爱人于我的评价，清亮透明的过活，简单纯朴的行走，一份食物、一次早餐、一个梦想…希望通过每一张图片和每一段文字，能让我更多感知这个世界！认识的更多热爱生活的你！感恩在这里遇见！

文摘

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序言

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卷帙浩繁的文明长河：一部关于人类思想与艺术的宏大叙事 书名： 《文明的脉络：从史前回响到数字未来的人类思想演变》 作者： 艾琳·麦克拉肯 出版社： 环球人文出版社 字数： 约 1500 字 --- 导言：追溯思维的火花 我们栖居于一个由无数思想和观念编织而成的复杂网络之中。从最早在洞穴岩壁上刻画出野牛奔腾的粗粝线条，到如今量子计算的深奥公式，人类文明的每一步前行，都是一次思维深度的拓展与认知的跃迁。本书《文明的脉络》并非一部简单的编年史，而是一场穿越时空的思想探险，旨在揭示支撑起我们今日世界的哲学、艺术、科学与社会结构的底层逻辑是如何一步步孕育、冲突、融合，最终塑造出多元而立体的现代人类图景。 本书的核心关切在于“何以为人”的永恒追问。我们将考察那些定义了不同时代精神面貌的关键概念——神圣性、理性、自由、进步、异化——它们是如何在特定的历史土壤中生根发芽，又如何在新的挑战面前经历蜕变与重构。 第一部：神话与秩序的黎明（史前至古典时代） 在文明的开端，世界充满了神秘与未解的敬畏。我们首先深入研究早期人类如何通过神话、宗教和口头叙事来构建对世界的初始理解。美索不达米亚的泥板楔形文字记录了人类最早的法律条文和宇宙起源的史诗，而古埃及的来世信仰则展现了对永恒的执着追求。 随后，视角转向爱琴海地区。希腊思想的诞生，标志着人类首次大规模地将解释世界的权力从神祇手中接过，交予逻各斯（Logos）——理性。柏拉图的“理念世界”构建了一个超越感官经验的形而上学基础，深刻影响了后世所有西方哲学流派；亚里士多德则以其对经验世界的系统观察，奠定了逻辑学与早期科学分类的基石。在东方，孔子的仁爱伦理、老庄的自然无为之道，则提供了另一套关于社会和谐与个体安顿的精妙哲学框架，它们如同两极，共同定义了古典智慧的广度。 第二部：信仰的疆域与知识的重建（中世纪至文艺复兴） 在西罗马帝国衰落之后，欧洲进入了以基督教神学为主导的中世纪。本书细致剖析了奥古斯丁和托马斯·阿奎那如何巧妙地调和古典哲学（尤其是亚里士多德主义）与神学教义，创造出囊括一切的知识体系。这一时期的艺术，无论是拜占庭的黄金镶嵌，还是哥特大教堂的飞拱结构，都体现了对“天国之美”的世俗模仿与献祭。 然而，随着丝绸之路的重开与阿拉伯文明的繁荣，古代典籍得以保存和光大，为欧洲的知识复兴埋下了伏笔。文艺复兴的巨浪拍打着中世纪的围墙，人文主义的旗帜高高飘扬。米开朗基罗、达芬奇的创作不再仅仅服务于神，而是聚焦于“人”的潜能与尊严。这种对人的赞颂，实则为即将到来的科学革命准备了必要的哲学温床。 第三部：理性的风暴与启蒙的宣言（科学革命至工业时代） 十七世纪是思想史上一次剧烈的地震。哥白尼、伽利略、牛顿的发现彻底颠覆了人类对宇宙的认知，从地心说到日心说，从目的论到机械论，一场以观察、实验和数学为武器的科学革命拉开了序幕。笛卡尔的“我思故我在”将怀疑精神推向了极致，开启了主体性哲学的探索。 紧随其后的是启蒙运动，这是一场对迷信和专制的思想讨伐。洛克、卢梭、康德等思想巨匠，将焦点转向政治哲学、社会契约和个体权利。他们对自由、平等、三权分立的呼唤，不仅催生了美国独立宣言和法国大革命，更塑造了现代民族国家的治理模式。 然而，理性并非万能。十九世纪，随着工业化的深入，社会矛盾激化。黑格尔的辩证法试图整合历史的全部过程，马克思则以唯物史观剖析了资本主义的内在矛盾，预言了阶级斗争的必然性。在艺术领域，浪漫主义对情感、直觉和个体内在世界的狂热赞美，是对僵硬理性的有力反击。 第四部：破碎的世界与意义的追寻（二十世纪至今） 二十世纪是充满剧烈动荡和深刻反思的世纪。两次世界大战的血腥洗礼，使得人们对“进步”的信念产生了动摇。尼采宣告“上帝已死”，虚无主义的阴影笼罩欧洲思想界。 现象学、存在主义（萨特、加缪）将哲学讨论引向了人的存在处境——面对荒谬世界的自由选择与责任。弗洛伊德的精神分析揭示了潜意识对行为的强大驱动力，挑战了传统理性人的假设。在艺术上，现代主义（从立体派到超现实主义）试图以碎片化、非线性的方式来捕捉现代生活的复杂性和内在焦虑。 进入后半叶，结构主义、后结构主义的思潮（如福柯、德里达）对宏大叙事和绝对真理提出了尖锐的批判，知识被视为权力关系的产物。信息技术革命的兴起，带来了全新的交流模式，同时也引发了关于隐私、真实性与身份认同的深刻讨论。 结语：面向未来的对话 《文明的脉络》在收尾部分，并没有给出任何简单的答案。它邀请读者参与到这场跨越数千年的对话中。我们如何在全球化、人工智能崛起和生态危机面前，重新定义“人性”与“道德”？我们能否从历史的经验教训中，汲取智慧，以更审慎的态度去驾驭我们自己创造的技术力量？ 本书通过对历代思想家和艺术家的深度剖析，旨在培养一种历史的敏感性——理解我们当下的每一个选择，都深深植根于过去无数次的争论、失败与辉煌的结晶之中。这是一部献给所有对人类心智探索抱有永恒好奇心读者的指南。

评分☆☆☆☆☆

从结构布局来看，这本书的巧妙设计让人赞叹不已。它采用了非线性叙事的手法，时间线索在不同章节间自由穿梭，初读时可能会带来一丝挑战，需要读者主动去拼凑和理解事件的全貌。然而，正是这种碎片化的呈现方式，完美地契合了主题所要表达的“记忆的不可靠性”与“现实的破碎感”。作者像一位高明的建筑师，将看似无关的砖瓦，最终搭建成一座宏伟而坚固的知识殿堂。每一个看似无关紧要的支线故事，最终都会以一种意想不到的方式汇入主线，带来豁然开朗的阅读体验。这种对叙事结构的精妙掌控，体现了作者非凡的掌控力和深厚的文学修养。这种需要读者付出思考努力才能完全领略其精髓的作品，往往更具耐读性和价值，值得反复咀嚼。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，这本书的文字功底达到了一个令人惊叹的高度。它的句式长短错落有致，仿佛音乐的旋律般富有韵律感，读起来有一种流畅而又富有力量的节奏。作者在遣词造句上展现了极高的技巧，那些看似寻常的词汇，经过作者的重新组合，焕发出了令人意想不到的生命力。尤其欣赏作者处理情感冲突的方式，它没有采用夸张或煽情的笔法，而是通过环境的烘托和人物细微的动作来暗示内心的波澜，这种“留白”的处理，极大地拓展了读者的想象空间。这种内敛而深沉的叙事风格，使得作品的厚重感油然而生。初读时或许会觉得略显晦涩，但随着阅读的深入，你会发现每一个词语的选择背后都蕴含着深思熟虑，每一次转折都精准地服务于整体的主题。总而言之，这是一次纯粹的文字享受，对文字爱好者而言，无疑是一次盛宴。

评分☆☆☆☆☆

抛开文学性不谈，这本书在选题的独特性和视野的广阔性上也着实令人佩服。它似乎涉猎了多个看似不相干的领域，比如历史的某个侧面、某种边缘文化的习俗，甚至是某种科学理论的应用，并将它们有机地编织在一起，形成了一个独特而自洽的知识体系。作者在搜集资料和进行研究方面投入了巨大的精力，这使得作品的“信服力”极高，即便是虚构的故事，也建立在扎实的研究基础之上。这种跨学科的融合，极大地拓宽了我的知识边界，让阅读过程充满了探索的乐趣。每一次翻页，都像是在打开一个通往未知世界的大门，充满了发现的惊喜。读完之后，我感到自己的认知地图被重新绘制了一遍，收获远超单纯的娱乐消遣。

评分☆☆☆☆☆

这本新近读到的作品，着实让人耳目一新。从装帧设计上来看，它就散发出一种低调而富有质感的魅力，纸张的选择和油墨的运用都透露出出版方对书籍本身的尊重。内容方面，作者构建了一个极其细腻且富有层次感的叙事世界，人物的内心挣扎和外部环境的冲突被描摹得淋漓尽致。特别是对于特定社会现象的探讨，并没有流于表面，而是深入到了人性幽微之处，引发读者对自身处境的深思。阅读的过程中，我常常需要停下来，回味那些精妙的比喻和那些一针见血的哲思。这本书的节奏把握得非常好，张弛有度，既有令人屏息凝神的紧张情节，也有让人感到温暖治愈的温情片段。它像是一面多棱镜，折射出生活的多重面向，让人在合上书本后，依然能感受到思想的余韵久久不散。这是一部需要静下心来细细品味的佳作，绝非快餐式的消遣读物，而是能真正滋养心灵的文字盛宴。

评分☆☆☆☆☆

这本书带来的情感冲击是深远且多维的。它没有简单地划分善恶，而是深入探讨了人性的复杂性与灰色地带。角色们都不是脸谱化的符号，他们都有着各自的局限、矛盾和闪光点，他们的选择往往是在两难境地中艰难权衡的结果。我读到某些情节时，会强烈地产生“如果是我会怎么做？”的代入感，这不仅仅是情感的共鸣，更是一种道德困境的模拟体验。作者成功地引导读者走出自己的舒适区，去理解那些在特定环境下做出非主流选择的人。这种深刻的人文关怀和对个体命运的尊重，使得整本书的基调充满了悲悯的力量，而非简单的批判或说教。它让你在流泪或皱眉之余，对“人”这个概念有了更复杂、更具同理心的认识。