基本信息
書名:民族茶藝學
定價:155.00元
作者:
齣版社:中國農業齣版社
齣版日期:
ISBN:9787109236271
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:
開本:
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
目錄
作者介紹
文摘
序言
這本書的結構編排非常巧妙,它沒有遵循傳統的時間綫索或者地域劃分,而是從“器”到“飲”再到“境”這樣一個層次遞進的方式展開,讀起來邏輯清晰,層層深入。最讓我感到驚喜的是關於茶具藝術的章節。我一直以為茶具的研究無非是圍繞著紫砂、瓷器打轉,但這本書拓展瞭我的視野,讓我認識到那些由竹篾、葫蘆甚至獸骨製作齣來的,充滿原始生命力的茶器。作者對這些材質的特性分析得入木三分,比如探討瞭不同材質的杯沿對茶湯口感的微妙影響,這種從實用功能到審美哲學的過渡是極其自然的。更妙的是,作者穿插瞭一些曆史軼事和民間傳說,使得枯燥的工藝描述變得生動有趣。比如,書中提到某一個少數民族的竹編茶簍,是如何在遷徙過程中,從單純的容器演變為部落身份的象徵。這種將物質文化與非物質文化遺産緊密結閤的敘事手法,極大地增強瞭內容的厚度和可讀性。我甚至開始對照著書中的圖示,嘗試自己動手去觀察和品鑒我傢裏那些普通的茶具,試圖從中發現一些被忽略的文化印記。這本書的價值,在於它教會你如何“看”茶,如何“理解”茶具背後的故事,而不是簡單地停留在“用”的層麵。
評分這本書在學術嚴謹性和大眾普及性之間找到瞭一個近乎完美的平衡點。作為非專業人士,我完全能夠輕鬆跟上作者的思路,但其中引用的少數民族語言詞匯、植物學分類以及曆史文獻的標注,又顯示齣作者深厚的學術功底,讓那些真正有誌於深入研究的讀者也能找到可供挖掘的索引。我特彆欣賞書中關於“茶與祭祀”這一主題的探討。在很多文化中,茶已經超越瞭社交和日常飲品的範疇,上升到瞭與神靈溝通的媒介。作者用嚴謹的社會人類學視角,分析瞭特定儀式中茶湯的顔色、香氣甚至泡沫的形狀,如何被賦予神聖的意義。這種跨學科的分析視角,極大地豐富瞭我們對“飲茶”行為的理解。例如,書中對比瞭不同民族在喪葬儀式中使用茶的方式,這種對比直觀地揭示瞭文化核心價值觀的差異。讀完這部分,我對“文化符號”有瞭更深一層的理解——原來,連一碗清茶,都可以承載如此厚重的曆史信息和精神信仰。這本書的學術價值是毋庸置疑的,但它真正厲害的地方在於,它將高冷的學術知識,轉化成瞭觸手可及的文化體驗。
評分這本書的封麵設計得很有古典韻味,那種水墨暈染的青綠色調,讓人一下子就想起瞭江南煙雨中那些古樸的茶室。我原本以為這會是一本晦澀難懂的學術專著,畢竟“民族茶藝學”聽起來就帶著一股子學院派的嚴肅勁兒。然而,翻開第一頁,那種撲麵而來的親切感是完全齣乎意料的。作者的文筆極其細膩,仿佛一位經驗豐富的老茶人,娓娓道來,沒有那種生硬的理論堆砌。書中對於不同少數民族飲茶習俗的描述,簡直就像一幅流動的風俗畫捲。比如,關於藏族酥油茶的製作過程,書中不僅詳細記錄瞭食材的比例和火候的掌控,更深入挖掘瞭酥油茶在他們精神生活中所扮演的角色——那不僅僅是解渴的飲品,更是抵禦嚴寒、錶達敬意、維係部落情感的媒介。特彆是對那些偏遠山區的茶俗變遷,作者顯然是花費瞭大量心血進行田野調查,那種深入骨髓的瞭解,讓文字充滿瞭生命力,而不是冰冷的記錄。我尤其喜歡其中對“禮”的闡釋,不同場閤下茶杯的朝嚮、遞茶的順序、飲盡的姿態,每一個微小的動作背後都蘊含著深厚的文化密碼。讀完第一部分,我就已經決定,下次去少數民族地區旅行,一定要帶著這本書,去親身體驗那些文字中描繪的場景。
評分我一直對民族誌類的書籍抱有一種敬畏又疏離的態度,總覺得它們離我的日常生活太遠瞭,高高在上,難以親近。然而,《民族茶藝學》徹底打破瞭我的偏見。這本書的語言風格非常貼近生活,甚至帶著一種近乎詩意的敘事腔調。它不隻是在羅列事實,它在描繪一種生活狀態,一種與自然和諧共處的哲學。例如,在談到西南山區少數民族的“野茶采集”時,作者沒有使用宏大的敘事,而是聚焦於采茶人清晨踏入霧氣彌漫的山林,辨識嫩芽時那種專注和虔誠。這種對微觀瞬間的捕捉能力,讓讀者仿佛能夠嗅到山間的濕潤空氣和初春茶芽的清香。更難能可貴的是,作者並沒有將這些茶藝描繪成“完美無瑕”的古老遺存,而是坦誠地探討瞭在全球化衝擊下,傳統茶藝所麵臨的挑戰和演變,這使得整本書顯得異常真實和具有批判性。它引發瞭我對於“什麼是傳統”的深思——傳統並非一成不變的化石,而是在時代洪流中不斷自我調適的生命體。這本書讀起來,更像是一次心靈的洗禮,它讓我在快節奏的都市生活中,找到瞭一片可以安放慢時光的角落。
評分我嚮來對那些“民族風情大雜燴”式的書籍持保留態度,因為它們往往流於錶麵,隻展示瞭華麗的服飾和熱烈的歌舞,卻對核心的文化精神避而不談。但《民族茶藝學》完全不同,它像一位耐心且睿智的嚮導,帶著你深入到那些民族日常生活的肌理之中。最讓我感觸良深的是其中關於“待客之道”的細緻描寫。每個民族,甚至同一個民族在不同部落之間,招待遠方客人的茶禮規矩都有細微的差彆。作者用生動的場景描繪,展示瞭主人如何通過沏茶、奉茶的每一個細節,來錶達對客人的尊重、親疏遠近,以及對外界的防禦或接納。這種文化細節的展示,遠比任何宏大的曆史敘事都來得震撼人心。它讓我意識到,真正的文化傳承,都藏在這些看似微不足道的日常瑣事裏。這本書讀完後,我心中的地圖上,關於“中國”的地理概念被重新繪製瞭——它不再是單一的地圖,而是一個由無數獨特茶香、茶俗和生活哲學交織而成的、充滿層次感的立體空間。它讓我對這個廣袤土地上不同族群的智慧與堅韌,産生瞭由衷的敬佩。
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