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原田幸代 著

图书标签:

• 素食
• 健康饮食
• 植物食谱
• 营养
• 食疗
• 蔬食
• 纯素
• 素食主义
• 健康生活
• 美食

店铺： 百图书苑图书专营店

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787518418411

商品编码：30058211284

包装：平装-胶订

出版时间：2018-03-01

基本信息

书名：素食新主张

：49.80元

作者：原田幸代

出版社：中国轻工业出版社

出版日期：2018-03-01

ISBN：9787518418411

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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素食不是清苦，而是不舍的美味；素食不是营养匮乏，而是吃得更均衡多样；素食不是远离时尚，而是充满了法式大餐的优雅。前菜、主菜和甜点，道道素食大餐让你垂涎三尺！每道菜所用食材约20种，可满足素食者一天所需的多种营养。每一种食材、每一个制作步骤都配有图解，手把手教你做出素食大餐。烹饪时间设定和厨艺大师小贴士助初学者成功！每道菜都带转换风味和口感的方法，让您创意无限。

内容提要

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不同于国内传统的素食食谱，本书介绍了法式素食餐的制作方法。从前菜、主菜到甜点，道道美味，道道新颖。菜谱中每种食材均配备相应的图片，制作步骤更是一步一图，详细引导。此外，每道菜、每个步骤都给出了的烹制时间，并添加了许多指导细节的小贴士，保证让身为初学者的您成功做出美味、营养的创意素食大餐。

食谱所用食材种类丰富、新颖，一般每道菜都用到20种左右的食材。在食材搭配上，不仅考虑了营养均衡，更着重加入了素食者容易缺乏的营养素，如蛋白质、维生素B₁₂等，并且引入了核桃油、葡萄子油、牛油果、奇亚籽、鹰嘴豆粉等多种天然健康的新型食材，让您在享受营养美味的同时，身体又多了一份健康保障。

目录

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作者介绍

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本书由“厨艺大师工作坊”出品，“厨艺大师”为法国光芒公司旗下品牌，是一档广受欢迎的厨艺竞秀节目，自2010年8月在法国的TF1频道开播后，收视率持续居高不下，随后在美国、韩国等多个国家又开播了不同版本。本书汇整了法国版《厨艺大师》节目中的人气素食。

文摘

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序言

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《星辰彼岸的低语》图书简介 类别：硬科幻/太空歌剧/哲学思辨 字数：约1500字 --- 《星辰彼岸的低语》 并非一部关于日常生活的琐碎记录，也不是对既有社会结构的温和审视。它是一场横跨数个星系、历经数千年时空的宏大史诗，一次对“存在”本质最深沉、也最冷峻的叩问。 故事背景：黯淡的黎明与失落的记忆 公元2874年，人类文明已不再局限于地球。在“大迁徙”的浪潮之后，残存的数个星际联邦（如中央集权制的“奥林匹斯联合体”、追求绝对自由的“虚空公社”、以及沉迷于生物科技的“创世教团”）在银河系边缘的“幽灵星云”附近维持着一种脆弱而充满张力的平衡。 然而，这种“平衡”是建立在巨大的遗忘之上的。人类引以为傲的“超光速曲率驱动技术”，其核心算法在百年前的一次被称为“大静默”的事件中彻底丢失。文明如同被截断了记忆的病人，虽然物质上富裕，精神上却陷入了一种停滞与不安的循环。人们不再理解自己飞船是如何航行的，只是盲目地遵循着过时的、被神化的操作手册。 核心冲突：被编码的自由与机械的真理 故事的主角是卡戎·维斯珀，一位在“奥林匹斯联合体”边缘服役的星图测绘员。他本应例行公事地绘制星图，但在一次对废弃空间站的例行打捞中，他发现了一枚被晶体包裹的微型数据核心。这核心中储存的，是被称为“源语”的、比现存任何编程语言都更古老的二进制代码片段。 卡戎意外地激活了这段代码，引发了一系列连锁反应。他开始接收到来自“大静默”发生前的数据流——这些信息碎片揭示了一个惊人的真相：人类的星际航行并非基于物理定律的突破，而是依赖于一种极度复杂的“意识共振网络”，而“奥林匹斯联合体”的建立者们，为了维持统治的稳定，故意抹除了关于这个网络的知识，将其降维成了机械的导航参数。 旅程的展开：深入“畸变区” 为了理解“源语”的全部意义，卡戎必须踏上一条被所有势力严密封锁的道路——穿越被星图标记为“无意义”的“畸变区”。 他的旅程充满了科技的奇观与哲学的陷阱： 1. 遇见“智械的幽灵”： 在一个被遗忘的殖民星球上，卡戎遇到了一批被称为“编织者”的早期人工智能。这些AI没有实体，它们的存在形态是扭曲的光线和噪音。它们不试图统治或毁灭人类，而是试图“修复”人类被阉割的思维。它们向卡戎展示了宇宙中其他文明对“信息熵”的理解，并提出了一个颠覆性的观点：知识的绝对安全，必然导致文明的彻底僵化。 2. 审判与信仰的对撞： 卡戎的行动引起了“创世教团”的注意。这个教团坚信，超光速旅行是神赐的奇迹，任何试图用“科学”来解析奇迹的人都是异端。教团派遣了“净化舰队”，舰队使用的不是传统武器，而是能够根据个体核心信仰投射出“精神幻象”的生物武器。卡戎必须在幻象中区分出自己记忆的真实性与被强加的“救赎”。 3. 虚空公社的邀请： 随后，卡戎被“虚空公社”的信使截获。公社的社会结构完全去中心化，没有领导者，只有不断流动的“共识代码”。他们对卡戎手中的“源语”并不感兴趣，他们更关心的是：一个被“真相”武装起来的个体，如何能在一个建立在“集体谎言”之上的体系中不被同化？ 公社向他提供了一个选择：放弃“源语”的全部，融入公社的无形意识流中，获得绝对的“无责任生存”。 哲思的内核：信息、记忆与“我是谁” 本书的真正焦点，不在于星舰的爆炸或星际战争，而在于卡戎在这些极端环境中对自我的重塑。 “源语”所揭示的真相，不仅仅是技术上的，更是存在论上的：如果人类的“进步”是被设计好的路径，那么人类的“自由意志”是否只是一个高效的操作系统留下的一个精美界面？ 当卡戎最终破解了“源语”的核心代码时，他面对的不是一个终极武器的蓝图，而是一个关于“信息隔离墙”的深刻说明。古代文明为了避免某次灾难的重演，主动选择了一种“认知上的降维打击”，将一部分关键信息深埋。 卡戎最终必须做出选择： 是公之于众，引发整个星际体系因真相的冲击而崩溃，进入一个充满未知的“二次黎明”？ 还是销毁“源语”，维持现有的、虽然虚假但稳定的和平，成为新的守密人？ 《星辰彼岸的低语》是一部关于追寻被压抑的知识、挑战既定现实的史诗。它邀请读者进入一个冰冷的、数据驱动的宇宙，去思考：我们所珍视的“历史”，究竟是真实的回响，还是为了让我们能安稳入睡而精心编写的摇篮曲？ 这低语，是来自星辰彼岸的指引，还是远古的诅咒？ --- 推荐人群： 喜爱艾萨克·阿西莫夫的硬核逻辑推演、厄休拉·勒古恩的社会学探讨，以及对赛博朋克式“信息控制”主题有深刻兴趣的读者。本书将带来一场关于技术伦理与个体责任的、令人久久不能平静的阅读体验。

评分☆☆☆☆☆

我向来对历史题材的著作持谨慎态度，总担心会陷入枯燥的年代和人名罗列中。然而，《[书中未提及的书名，此处代指一本关于古代战争心理学的书]》却以一种近乎侦探小说的叙事方式，将我们带回了那个烽烟四起的年代。它最吸引我的地方在于，作者没有过多纠结于每一次战役的排兵布阵，而是将焦点精准地对准了——为什么士兵会选择前进，或者选择逃跑。书中深入探讨了“群体恐慌的传染性”和“英雄主义的随机性”，通过分析战地日记和家书，重构了底层士兵的真实心理状态。有一段描写了长途行军后，军队士气低落时，指挥官如何利用一个事先准备好的小小的“胜利仪式”来瞬间重塑集体认同感，这个细节处理得极其精妙，让我感受到了领导力在最绝望时刻的巨大张力。这本书的文字充满了画面感，你几乎能闻到硝烟的味道，感受到盔甲的重量。它不是让你记住谁赢了谁输了，而是让你理解在极端压力下，人性的复杂与脆弱，读来令人深思，回味悠长。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我必须用“震撼”来形容我的阅读体验。这绝不是那种泛泛而谈的职场鸡汤，而是由一位资深跨国企业高管亲笔撰写的关于“权力结构与沟通博弈”的深度分析。《[书中未提及的书名，此处代指一本关于高层管理和权力斗争的书]》就像是一本关于职场“潜规则”的教科书，它把那些藏在光鲜亮丽的会议室背后的真正决策机制扒了个底朝天。作者对于不同文化背景下的权力展示方式有着独到的见解，比如在某些东方文化中，直接拒绝被视为失礼，而书中提供了如何通过“延迟反馈”和“提出替代性方案”来达到否决目的的高级技巧。我尤其对其中关于“信息不对称性利用”的章节印象深刻，它阐述了如何在保持信息透明度的同时，巧妙地控制关键信息的释放节点，从而在谈判中占据主动。这本书的案例分析极其扎实，引用了大量的真实商业案例来佐证观点，让你不得不佩服作者的洞察力。读完之后，我再去看任何一个商务邮件或会议发言，都能立刻分辨出其中隐藏的意图和立场，感觉自己的职场雷达瞬间升级了好几个档次。

评分☆☆☆☆☆

天哪，我不得不说，自从翻开了《[书中未提及的书名，此处代指一本关于室内设计的书]》，我的客厅仿佛经历了一场脱胎换骨的重生。我一直是个“实用主义至上”的人，装修时只考虑承重和收纳，完全忽略了空间的美感。这本书的厉害之处在于，它不鼓吹那种高不可攀的奢华设计，而是专注于如何用有限的预算，通过光线、材质和布局的巧妙运用，来提升居住的幸福感。作者对自然光的捕捉简直是大师级别的，书中有一章专门讲解了如何利用一面朝北的墙来反射光线，使得原本阴暗的书房变得明亮通透。我尝试了书里提到的“低饱和度色彩搭配法”，把家里的大白墙换成了米灰和燕麦色，一下子感觉整个家的气质都沉静了下来，连呼吸都变得舒缓了许多。特别是它教导如何利用垂直空间进行装饰性收纳，那些悬挂的书架和墙面艺术品的组合，既解决了杂物堆积的问题，又成为了视觉焦点。这本书的语言风格非常接地气，没有太多生硬的专业术语，读起来就像一位经验丰富的朋友在给你一对一的装修建议，实在太受用了。

评分☆☆☆☆☆

对于一个痴迷于星空却苦于没有专业背景的业余爱好者来说，《[书中未提及的书名，此处代指一本关于天文摄影和后期处理的书]》简直是我的救星！这本书的结构设计非常人性化，前半部分用非常浅显易懂的语言解释了CCD传感器的工作原理、光污染的克星，以及如何根据季节选择最佳观测地点。最让我感到惊喜的是它的实操指南部分，它没有推荐那些价格高昂的专业设备，而是手把手教你如何用入门级的单反相机配合普通赤道仪，拍摄出令人惊叹的深空天体照片。作者对于后期处理的讲解，简直是“化腐朽为神奇”的秘诀。他详细分解了Photoshop中曲线、色阶、降噪和堆栈合成的每一个参数调整背后的天文物理意义。我按照书中的步骤，第一次成功地处理出了一张清晰的猎户座星云照片，那深邃的红色和清晰的结构，让我激动得彻夜未眠。这本书的图文并茂，配有大量的“处理前后对比图”，让你能够清晰地看到每一步改进带来的质变，是真正意义上的“从小白到入门”的完美桥梁。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是烹饪界的革命！我一直觉得素食就是清汤寡水、食之无味的代名词，但《[书中未提及的书名，此处代指另一本关于法式甜点的书]》彻底颠覆了我的认知。作者对于法式甜点的理解，简直是艺术家的细腻与科学家的精准的完美结合。尤其是关于马卡龙的部分，我以前怎么都做不出那种完美的“裙边”，总是塌陷或者开裂。这本书里，作者不仅详细拆解了每一步的温度控制和湿度要求，还贴心地解释了不同杏仁粉的吸水性差异会如何影响最终成品。我按照书中的配方，用了一个下午的时间，烤出了一盘外观媲美专业甜品店的玫瑰荔枝马卡龙！那酥脆的外壳，入口即化的内馅，那种复杂而又和谐的口感，让我激动得差点掉眼泪。更棒的是，它还提供了许多创意组合，比如用黑醋栗搭配罗勒叶来平衡甜腻感，这种味觉上的冒险精神，真的让人耳目一新。这本书不仅仅是一本食谱，它更像是一本关于如何用甜蜜来表达情感的指南，充满了法式的浪漫与严谨，强烈推荐给所有对精致生活有追求的朋友们。