行动小厨房2:焖烧罐的养生指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 赏心悦目图书专营店

出版社： 华夏出版社

ISBN：9787508085944

商品编码：30088434935

包装：平装

出版时间：2015-11-01

基本信息

书名：行动小厨房2:焖烧罐的养生指南

定价：35.0元

作者：致！美好生活促进会

出版社：华夏出版社

出版日期：2015-11-01

ISBN：9787508085944

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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《行动小厨房2：焖烧罐的养生指南》——年度**焖烧罐系列食谱

当你一个人的时候，是否发愁：

吃什么？去哪里吃？太难吃？不会做？

其实一个人的美食，可以很简单，只需一个焖烧罐，带着罐子去上班、野餐、旅行，甚至不需要再紧张地看着火，可以在休假时好整以暇地阅读、听音乐，时间到，打开罐子，一道美食就好了！即使从来没有做过饭的人也可以轻松搞定！

 

 

因为生活忙碌，每天都只能吃外食、速食或者便利店料理？

长期下来，被小病痛缠身，睡眠不足、血气不顺，包包里永远都有着不同的药罐，每天拼命补充健康食品？

其实，只要平日吃得健康，就是**的基础保养。只需一个焖烧罐+一本焖烧罐食谱，便可以将健康随身携带。

内容提要

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《行动小厨房2：焖烧罐的养生指南》介绍了50道养生暖汤、粥面、甜汤、茶品……用美味时时照料你的繁忙生活，吃得安心更要吃得健康！

本书继《行动小厨房1：焖烧罐的美味指南》之后，是焖烧罐料理的再进阶，将长辈们口耳相传的养生料理带入焖烧罐中。

养生料理不见得是难以下咽的苦涩食材，许多当令食材更是新鲜美味的基础养生食材！

有了这一本，你会发现日常调理照料身体，没想象中那么难！

目录

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作者介绍

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致！美好生活促进会

 

由五位二十五到四十岁，对厨艺、美食和健康有兴趣的男女组成。成员中有忙碌的设计公司老板、上班族、家庭主妇、餐饮从业人员……

来自不同行业、有着不同生活习惯的他们，却有个共同的目标，那就是寻找简单却愉快的“美好生活”。

另著有《行动小厨房1：焖烧罐的美味指南》

文摘

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序言

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自序好好吃饭，才能好好生活

 

曾看过一本营养书说，人会自动渴求目前身体想要的食物（当然垃圾食物不算），所以有时会特别想要吃饭，或者是肉以及某种水果，那是基本的养生讯息。

所以养生并非什么很有距离的食补，而是针对食材的特性、营养价值而进行配制的佳的体能补给。

“致！美好生活促进会”很高兴本食谱《行动小厨房1：焖烧罐的美味指南》受到这么多朋友们的喜欢跟支持。我们这几个因贪嘴而爱下厨之人也不免会想，焖烧罐究竟还能提升到多大的功效呢？

碰巧今年天气变化大，社团中有许多朋友们都有些小病痛。今年流行性感冒多变，有些是喉咙声哑、咳嗽不断；有些是肠胃不适；女性的生理期手脚冰冷，肚痛更不用多说。

但身为以“吃得健康、吃得美味”为主的社团，每人手捧一堆药似乎不符合我们的宗旨。

这时，大家就开始交换所谓的“奶奶食谱”或者是“妈妈食谱”，并意外发现，每个家中都有些长辈有着“养生食谱”。而这些“食补料理”很多跟以往印象中虽然营养但不好吃的食物相去甚远。

于是开始想，这些料理能否运用在焖烧罐上呢？中药膳是干货，保存容易，只要去药铺买齐就可放在冰箱冷藏或者冷冻保存，都可以放很久。有位香港朋友常说，香港妈妈永远都有个中药柜，摆着随时可以煲汤的药材。

终发现，养生料理其实只要比平时多做些准备工作，无论是熟食还是饮品，都比想象中简单许多。

本书除了研习之前的食谱，这次还增加了茶品。主因是中药茶饮很多都需要用煤气炉煮开，一般上班族很难用热水就泡开，但如今有了焖烧罐，就再也不需要开火，轻松就可以煮出养生茶，暖胃暖身，时时刻刻调理照料我们的身体。

希望你们会喜欢行动小厨房第二集，让我们一起加入美味养生的行列吧！

好的，这里为您提供一本关于“家庭园艺与植物养护”的图书简介，内容详尽，不涉及您提到的“行动小厨房2:焖烧罐的养生指南”中的任何信息。 --- 繁花似锦的秘密：家庭园艺全景指南 ——从新手小白到绿手指的蜕变之旅，解锁室内外植物的无限生机 丛书定位与目标读者 本书是一部全面、系统、操作性极强的家庭园艺百科全书。我们深知，无论是居住在光线有限的都市公寓，还是拥有宽敞庭院的乡村住宅，人们对亲手种植和养护生命的渴望从未消减。本书旨在消除新手在植物养护中常遇到的困惑与恐惧，提供从选材、种植、日常维护到病虫害防治的全流程指导。 本书的目标读者群广泛，包括： 1. 初入门的新手园丁： 希望系统学习植物基础知识，避免“植物杀手”魔咒的爱好者。 2. 都市上班族： 寻求室内绿植搭配、阳台微景观构建的白领人群。 3. 有经验的园艺爱好者： 希望深入了解特定植物的养护技巧，或学习进阶繁殖、造型技术的进阶玩家。 4. 热爱生活、追求自然气息的家庭： 希望通过园艺活动美化家居环境，增添生活情趣的家庭成员。 全书结构与核心内容（共五大部分，详述如下） 本书共分为五大部分，层层递进，构建了一个完整的家庭园艺知识体系。 第一部分：园艺启蒙——认识你的绿色伙伴 本部分着重于建立正确的园艺观念和基础知识储备。 1.1 园艺哲学与心理益处 探讨园艺活动如何减压、陶冶情操，以及与自然建立连接的重要性。介绍“慢生活”理念在园艺中的体现。 1.2 植物基础解剖学与生理需求 用清晰的图示讲解植物的根、茎、叶、花、果结构及其功能。重点解析光合作用、呼吸作用的基础原理，帮助读者理解植物“为什么需要”光、水和营养。 1.3 工具与装备的精选指南 详细介绍园艺所需的必备工具清单，从基础的手套、修枝剪到更专业的土壤PH测试仪、喷壶等。强调工具的选择应与种植环境（室内/室外）相匹配，并提供工具的日常清洁与保养方法，确保工具的耐用性。 1.4 介质的奥秘：土壤配方大全 这是植物生长的基石。本书不再停留在“泥土”的概念，而是细致拆解了： 矿物颗粒： 珍珠岩、蛭石、陶粒的作用与配比。 有机介质： 泥炭土、椰糠、腐叶土的特性与优缺点。 经典配方实操： 针对多肉植物、兰科植物、喜酸性植物的定制化土壤配方，提供精确到体积的比例参考。 第二部分：室内绿植的艺术与科学 本部分聚焦于如何在有限的室内空间内，成功养护观赏性植物。 2.1 光照管理大师 室内光照复杂多变。我们提供实用的光照评估方法，教会读者如何判断“明亮散射光”、“低光照区域”的具体位置，并推荐了适应不同光照条件的植物清单（如虎皮兰、琴叶榕、竹芋科等）。 2.2 精准浇水策略 “浇水过多”是室内植物的头号杀手。本书深入分析了不同植物（如仙人掌科、天南星科）对水分的耐受性差异，并引入“敲击法”、“竹签法”等非破坏性湿度检测技巧。 2.3 湿度、温度与通风的平衡术 特别针对空调房或暖气房中的植物，提供加湿器的选择建议、托盘积水法等增加环境湿度的技巧，并讲解通风对于防止真菌滋生的关键作用。 2.4 室内空间美学搭配 结合室内设计风格（极简、北欧、日式侘寂风），指导读者如何选择植物的形态、颜色、花盆材质，实现人与自然的和谐共存。 第三部分：阳台与庭院的四季耕耘 本部分延伸至室外环境，涵盖了从小型阳台到中型花园的规划与实践。 3.1 容器选择与种植技巧 详细对比了陶盆、塑料盆、树脂盆、种植袋的优劣。教授“定植”时的根系处理技巧，以及如何根据容器大小匹配植物的生长速度。 3.2 阳台微气候改造 针对城市阳台常面临的风大、日晒强烈或遮挡严重的问题，提供微气候优化方案，如利用垂直绿化墙、设置遮阳网等。 3.3 季节性种植与养护时间表 提供一份详细的“中国大部分地区”的四季种植日历，明确指出春季换盆、夏季遮阴、秋季施肥、冬季休眠期保护的具体行动指南。 3.4 观花与观果植物的进阶养护 针对月季、绣球、铁线莲等热门植物，提供专业的开花前促生、花后修剪、越冬保护的独家技巧。 第四部分：营养供给与高效施肥 本部分是关于植物“吃”的学问，确保它们获得充足且均衡的养分。 4.1 肥料基础知识扫盲 解析N-P-K（氮磷钾）的科学含义，区分有机肥与化肥的适用场景。讲解微量元素（如钙、镁、铁）对植物健康的重要性。 4.2 液体肥与缓释肥的精准使用 指导读者如何根据植物的生长期（萌芽期、生长期、花期、休眠期）调整不同类型肥料的浓度与使用频率，避免“肥害”。 4.3 自制天然营养液 介绍如何利用厨余（如蛋壳、咖啡渣、香蕉皮）进行安全、环保的家庭堆肥或制作营养液的方法，实现资源再利用。 第五部分：病虫害的侦测与防治（无农药优先原则） 本部分秉持“预防为主，综合治理”的原则，重点推荐绿色、低毒的防治手段。 5.1 常见病害识别图谱 通过高清彩图，教会读者识别白粉病、叶斑病、根腐病等，并提供针对性的处理方案（如通风改善、局部修剪、使用硫磺皂液）。 5.2 顽固性虫害的克星 详细介绍蚜虫、红蜘蛛、介壳虫这三大室内外“常住客”的生命周期和侵扰特点。重点推荐使用印楝油、酒精擦拭、物理捕捉等自然疗法。 5.3 隔离与检疫程序 强调新购入植物的隔离观察期设置，以及受感染植物与其他植株隔离的最佳实践，防止病虫害的交叉感染。 结语 《繁花似锦的秘密》不仅仅是一本操作手册，更是一份陪伴您与植物共同成长的伙伴。通过阅读本书，您将掌握科学的养护方法，学会倾听植物的需求，最终，让您的生活空间真正成为一个充满生机与活力的“绿色氧吧”。 ---

评分☆☆☆☆☆

我是一个资深的美食爱好者，平时的阅读量也不小，但这本书在众多烹饪书中依然能脱颖而出，主要归功于它的“深度与广度”兼具。它不像市面上很多食谱那样只停留在简单的步骤罗列，而是深入探讨了不同食材在特定烹饪方式下的分子变化，虽然听起来学术，但作者的表达方式非常平易近人，让人在轻松阅读中吸收了硬核知识。举个例子，书中对不同谷物的处理方式有非常细致的区分，这对于我这种注重五谷杂粮摄入的人来说，简直是福音。而且，这本书在视觉上也是一种享受，那种精心布置的场景和光影，让即便是最朴素的家常菜也显得精致非凡，激发了我对生活的热爱。我甚至开始期待每周的采购清单，因为我知道，有了这本书的指引，每一次的食材选择都将是通往更健康生活的一步。

评分☆☆☆☆☆

最近家里添置了一套新的厨房设备，正好想找点能充分利用这些工具特性的书籍来丰富我的菜谱库。这本书的出现简直是雪中送炭！它的内容组织逻辑非常清晰，从基础原理到进阶技巧，层层递进，阅读体验非常流畅。我个人对那些着重于“慢工出细活”的烹饪方法情有独钟，因为它保留了食物最原始的风味和最大的营养价值。这本书精准地抓住了这一点，并且用非常现代和科学的语言进行了解释，让人信服。让我印象深刻的是，书中还穿插了一些关于食材搭配的“小窍门”，比如如何通过搭配来促进某些维生素的吸收，这些知识点虽然细碎，但对于追求极致养生效果的人来说，是无价之宝。我把这本书放在厨房最显眼的位置，每天翻阅一下，总能从中找到新的灵感。它不仅教会了我如何做菜，更重要的是，它改变了我对日常饮食的看法，让我更加注重“吃”的质量。

评分☆☆☆☆☆

这本新近入手的烹饪书简直是我的救星！我一直对那种能把食材原汁原味锁住的烹饪方式充满好奇，特别是对于忙碌的上班族来说，能提前准备好一天的健康餐食，简直是太棒了。这本书的排版设计非常用心，色彩搭配和谐，图片清晰诱人，让人一看就很有动手的欲望。它不仅仅是一本菜谱集，更像是一位贴心的营养师在手把手教你如何科学搭配一日三餐。我特别喜欢它对食材特性的讲解，比如不同蔬菜的最佳焖烧时间和温度，这些细节让我在操作时心里更有底气，做出来的成品口感和营养都得到了极大的提升。书里的一些基础知识介绍也非常到位，即便是厨房新手也能轻松上手，完全没有那种高高在上的感觉。我尝试做了其中的几款早餐食谱，早上出门前把食材一放，到办公室后就能享用到热腾腾、营养均衡的一餐，那种幸福感是外卖完全无法比拟的。这本书的实用性绝对是五星好评，强烈推荐给所有追求健康饮食又时间有限的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书之前还犹豫了一下，觉得这个主题可能有点小众，但实际阅读体验后，发现它的适用范围比我想象的要宽泛得多。它似乎考虑到了所有可能的需求：对于追求效率的人，它提供了快速的解决方案；对于注重养生细节的人，它提供了深入的营养解析；对于纯粹的美食家，它也提供了风味平衡的秘诀。我尤其欣赏作者在介绍食谱时，那种娓娓道来的亲切感，仿佛一位经验丰富的前辈在分享自己的独家秘籍，而不是冷冰冰的指导。书中的“食材急救包”那一章节非常实用，比如食材保存的小技巧，这些都是平时容易被忽略但至关重要的生活技能。这本书的价值不在于你做出了多少道菜，而在于它在你心中种下了一种更积极、更主动管理自己健康的意识。这本书已经成为了我厨房里不可或缺的“工具书”，我向身边所有关心健康的朋友们大力推荐。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我本来对“养生指南”这类主题的书籍抱有一点点怀疑态度的，总觉得会充斥着太多理论和难以坚持的复杂步骤。然而，这本书彻底颠覆了我的看法。它的魅力在于其极强的操作性和极低的门槛。我最欣赏的一点是作者在每道菜谱中都详细标注了针对不同体质的微调建议，比如如果你是容易上火的体质，可以替换哪种食材，这种个性化的指导让“养生”变得不再是空泛的口号，而是触手可及的日常实践。书中的食材选择也十分贴合我们日常的采购习惯，很少出现那种需要跑遍全城才能买到的稀有食材，非常接地气。我尤其喜欢它对一些传统食材的创新应用，比如用现代的烹饪工具来激活老食材的营养潜力，让人耳目一新。这本书让我意识到，健康的饮食并不意味着枯燥和将就，反而可以充满了创意和乐趣。读完一遍后，我已经迫不及待地想把书里的每一个食谱都试一遍，这绝对是一笔值得的投资。