中華素食名人 9787554301463 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

唐力 著

圖書標籤:

• 素食
• 名人
• 飲食文化
• 健康養生
• 中華文化
• 食譜
• 營養
• 素食主義
• 曆史人物
• 傳統美食

店鋪： 末橋圖書專營店

齣版社： 羊城晚報齣版社

ISBN：9787554301463

商品編碼：30108319363

包裝：平裝

齣版時間：2014-12-01

基本信息

書名：中華素食名人

定價：50.00元

作者：唐力

齣版社：羊城晚報齣版社

齣版日期：2014-12-01

ISBN：9787554301463

字數：

頁碼：

版次：5

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

---

內容提要

---

本書精選瞭作者在廣州市各大素食名店內挖掘的招牌特色之作，並配以獨特品析，實屬素食類書籍中的**力作，相信讀者通過此書，將更全麵瞭解素食美食的內涵，加深對廣州素食文化的理解。本書作為廣州素食介紹的精選之作，匯總瞭近年來具有嶺南特色、廣州特色的素食美食，並將素雅、禪意等清心意念濃縮於菜式品相之中，使讀者在欣賞品閱本素食地圖的同時，身心愉悅。

目錄

---

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

好的，根據您的要求，這是一份關於一本虛構圖書的詳細介紹，該書內容與《中華素食名人》無關，並力求自然流暢，不含任何AI痕跡。 --- 《絲綢之路上的奇石與秘語》 磅礴史詩下的文化交匯與地質傳奇 ISBN： 978-7-80123-456-7 定價： 128.00 元 開本： 16K 裝幀： 精裝，附贈手繪地圖集 --- 【內容提要】 《絲綢之路上的奇石與秘語》並非一部簡單的地理誌或礦物圖鑒，而是一部跨越韆年、橫亙歐亞大陸的宏大敘事。本書以公元前2世紀張騫齣使西域為時間軸的起點，深入探討瞭古代絲綢之路沿綫，那些被曆史塵封的珍稀礦石、寶石與玉料，如何成為推動東西方文化交流、政治博弈乃至宗教傳播的隱形力量。 全書分為四大捲，每一捲都圍繞著一條關鍵的貿易路綫或一類具有劃時代意義的礦物展開。作者以嚴謹的考古學證據為基石，輔以詳盡的史料考證和生動的田野調查記錄，揭示瞭從昆侖山脈深處的和田玉礦到中亞帕米爾高原的青金石礦脈，再到大秦（羅馬）帝國對東方的綠鬆石的癡迷，背後所蘊含的錯綜復雜的貿易網絡、工藝傳承與信仰體係。 第一捲：玉之魂——昆侖神話與中原的聯結 本捲聚焦於最具中國文化象徵意義的“玉”。我們不僅僅描繪瞭和田玉的礦物學特徵，更深入挖掘瞭從新石器時代良渚文化到漢代“君子比德於玉”的哲學演變。作者通過對新疆、甘肅及青海數個古老玉礦遺址的實地考察，復原瞭古代采玉、運玉的艱辛曆程，以及玉料在權力結構和喪葬禮儀中的核心地位。探討瞭玉文化如何隨著絲綢之路，嚮西域諸國傳遞其精神價值，並反嚮吸收瞭波斯、犍陀羅地區的瑪瑙和碧玉工藝。 第二捲：藍色的信仰——青金石與天空的密碼 青金石，這種深邃的藍色寶石，在中亞的地位遠超其在東方的名望。本書詳細追蹤瞭阿富汗巴達赫尚省獨有的薩雷崗（Sar-e-Sang）礦脈的開采曆史，它不僅是古代美索不達米亞文明、古埃及法老的至愛，也是佛教藝術中佛陀光芒的象徵。作者通過比對古代楔形文字泥闆、埃及壁畫與敦煌壁畫中對“藍寶石”（實際指青金石）的描繪，構建瞭一條從興都庫什山脈到長安的“信仰之路”。重點分析瞭青金石粉末——群青顔料，在唐宋繪畫中的使用與稀缺性，揭示瞭其在藝術史上的重要意義。 第三捲：玻璃之外的誘惑——中亞的寶石貿易 本捲將目光投嚮瞭綠鬆石、紅玉髓（瑪瑙）和橄欖石等“次級”寶石，這些寶石在絲綢之路的日常貿易中扮演瞭更為關鍵的角色。重點剖析瞭粟特商人如何在與波斯薩珊王朝、大食（阿拉伯帝國）的交接點，建立瞭高效的寶石加工與分銷體係。書中詳盡對比瞭中國新疆和伊朗內沙布爾齣産的紅玉髓在化學成分上的細微差異，並展示瞭古代工匠如何運用失蠟法和鑲嵌技術，將這些來自不同地域的石頭，融入到馬鞍、服飾和日常生活器物之中，展現瞭物質文明的繁榮。 第四捲：地質的饋贈與秘語的解讀 最後的篇章迴歸到地質學的視角，解釋瞭這些珍稀礦物形成所需的獨特地質條件——闆塊碰撞、火山活動與熱液活動。作者與多位國際古礦物學傢閤作，利用現代光譜分析技術，對館藏的數件重要絲路文物進行瞭無損檢測，確定瞭其礦物來源。更具突破性的是，本書首次公開瞭一批古代波斯和突厥語文獻中對“寶石預兆”的記錄，揭示瞭古人如何通過石頭的顔色、紋理乃至裂痕來解讀天象、預測國運，將礦石的物理屬性與神秘主義思Ҩ緊密聯係起來。 【本書特色】 1. 跨學科的深度融閤： 融閤瞭地質學、考古學、藝術史、宗教史與商業史，提供瞭一個全景式的觀察視角。 2. 豐富的視覺材料： 包含數百張高清礦石晶體照片、文物復原圖以及由專業手繪師繪製的古代礦脈分布圖和商貿路綫圖。 3. 田野調查的真實記錄： 作者深入中亞腹地，記錄瞭許多已廢棄或難以進入的古老礦場，為研究提供瞭第一手資料。 4. 對“價值”的重塑： 不僅關注寶石的商業價值，更深入探討瞭其在不同文化體係中所承載的信仰價值、精神寄托與社會地位。 【讀者對象】 本書適閤曆史愛好者、考古學者、礦物學學生、珠寶鑒定專業人士，以及所有對古代文明交流、地質奇觀和文化符號變遷感興趣的讀者。它將帶領讀者穿越浩瀚的戈壁與雪山，觸摸那些沉默的石頭，聆聽它們訴說的跨越韆年的文明秘語。 --- “每一塊來自東方的奇石，都承載著一個帝國的夢想，以及一段被風沙掩埋的貿易傳奇。” —— 摘自本書序言。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常典雅，有一種老派文人的風骨，但又沒有陷入晦澀難懂的境地。作者善於運用一些富有畫麵感的詞匯來描摹人物的內心世界和生活場景，讀起來非常享受。例如，描繪某位畫傢的素食生活時，他會用“窗前竹影婆娑，案上清茗淡香，唯素齋一席，盡顯禪意”這樣的句子，一下子就把那種清幽淡泊的境界勾勒齣來瞭。這種文采的運用，使得即便是介紹那些名聲不顯、事跡相對平淡的人物時，也充滿瞭閱讀的趣味性。總的來說，這本書成功地將“名人傳記”、“飲食文化史”和“思想史”這幾個看似不相關的領域熔於一爐，創造齣一種既有深度又極具可讀性的新體裁。它不僅僅是記錄瞭“誰吃素”，更重要的是闡釋瞭“為什麼吃素”以及“吃素如何影響瞭他們的人生軌跡”，讓人讀後不僅獲得知識，更能引發對自我生活方式和價值觀的深層反思。

評分☆☆☆☆☆

這本《中華素食名人》的裝幀設計著實讓人眼前一亮，硬殼精裝，配上那種略帶復古感的米黃色紙張，捧在手裏就有一種沉甸甸的曆史感和文化厚重感。我本來以為這會是一本枯燥的傳記閤集，但翻開目錄後纔發現，它更像是一部通過“素食”這一獨特的視角切入的中國近現代社會風貌圖景。書中的排版非常考究，正文之外穿插瞭大量高清的黑白曆史照片，有些照片中的人物神態栩栩如生，仿佛能透過照片感受到那個時代的氣息。比如提到某位民國時期的文壇巨匠時，書中配瞭一張他手持毛筆沉思的照片，旁邊的注解簡短有力，卻讓你對他的素食哲學和人生追求有瞭初步的感知。作者的敘事手法非常高明，他沒有簡單地羅列這些名人的生平事跡，而是巧妙地將他們的素食選擇融入到他們所處的時代背景、政治思潮乃至個人精神追求中去探討。這種處理方式，讓原本可能略顯嚴肅的主題變得鮮活有趣，讓人忍不住想深挖下去，瞭解他們“為什麼吃素”，以及這種飲食習慣如何塑造瞭他們獨特的人格魅力和藝術成就。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值，我個人認為體現在它提供瞭一個全新的、極具思辨性的框架去重新審視我們熟悉的那些曆史人物。過去我們可能總是從政治立場、文學成就或者學術貢獻的角度去評價他們，但《中華素食名人》提供瞭一個“倫理與實踐”的切入點。書中對“素食”的定義和內涵的探討也很有意思，它不是簡單地停留在“不食五辛”或“戒葷腥”的層麵，而是深入挖掘瞭背後的哲學基礎——無論是對生命平等的尊重，還是對身體健康的重視，亦或是對環境的關懷。我特彆欣賞作者在處理那些充滿爭議的人物時所持的客觀態度，他既展示瞭他們素食行為的光輝一麵，也毫不避諱地提及瞭他們生活中的其他復雜性，沒有進行過度美化或道德審判，這種平衡感是很難得的。每讀完一位名人的故事，我都會停下來思考，這種選擇在那個特定的曆史時期需要多麼強大的內心定力和自我約束力，它讓人對“堅持”二字有瞭更深刻的理解。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，對我來說更像是一場穿越時空的知識探索之旅，遠超我最初對一本“名人錄”的期待。我原以為內容無非是介紹幾個大傢熟知的名人如何信佛吃素，但實際上，作者挖掘的深度和廣度令人嘆服。書中不僅涵蓋瞭宗教人士，更深入到瞭實業傢、教育傢甚至一些鮮為人知的文化先驅。最讓我感到震撼的是，作者在探討這些名人素食觀點的演變時，引入瞭大量的史料和當時的報刊評論，使得論證過程非常紮實可信。比如，在介紹一位早期化學傢轉嚮素食的段落時，書中詳述瞭當時西方科學界對營養學的最新研究如何影響瞭中國知識分子的思想轉變，這種跨學科的結閤，讓素食不再僅僅是一個簡單的飲食習慣，而成為瞭一個復雜的文化現象、一種思想的體現。文字的筆觸細膩而富有洞察力，行文間既有學術的嚴謹，又不失文學的韻味，讀起來非常流暢，完全沒有那種教條式的說教感，更像是與一位學識淵博的長者在進行一場深入的下午茶對話。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對傳統文化有濃厚興趣的讀者，這本書的注釋和索引部分簡直是寶藏。我注意到，許多關鍵名詞、典故的解釋都做得非常詳盡，這對於我們這些非專業人士來說簡直是福音。很多引用的文獻資料如果不是專業研究者，一般很難查閱到，但作者似乎將這些“幕後工作”都替我們做好瞭。比如在談及一位清末維新派人物的素食實踐時，書中腳注引用瞭當時上海某英文報紙的報道，詳細描述瞭他們素食社團的聚會場景，那種鮮活的畫麵感躍然紙上。這種細緻入微的考據工作，極大地提升瞭全書的可信度和閱讀體驗。說實話，有些時候我甚至會跳過正文，直接去翻閱腳注，就像在尋寶一樣，總能發現一些意想不到的佐證或延伸閱讀的綫索。這本書與其說是一本介紹性讀物，不如說是一份經過精心梳理的、帶有強烈個人學術印記的珍貴史料匯編。